АРОМАТНЫЙ ПИРОГ С КАБАЧКАМИ И ФАРШЕМ НА СКОВОРОДЕ

Вторник, 18 Июня 2024 г. 05:29 + в цитатник

Цитата сообщения MonnA_KonstantA

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

АРОМАТНЫЙ ПИРОГ с КАБАЧКАМИ и ФАРШЕМ на СКОВОРОДЕ

• Кабачок.
• Мясной фарш.
• Лук, чеснок.
• Твёрдый сыр.
• Кефир.
• Сырое яйцо.
• Соль, сахар, сода.
• Рафинированное подсолнечное масло.
• Укроп, петрушка по желанию.

• Натереть на крупной тёрке кабачок, потушить в сковороде
вместе с луком, чесноком и мясным фаршем,
посолить по вкусу, добавить любимую приправу.

• Приготовить ТЕСТО : в миску влить 200 гр кефира, щепотку
соли, сахар (неполную чайную ложечку), 1/2 ч. л. пищевой соды,
яйцо. Всё тщательно перемешать венчиком.
Постепенно добавлять муку, чтобы получилось густое тесто,
падающее с ложки (не льющееся).

• Сковороду разогреть, смазать подсолнечным маслом, влить тесто.
Огонь уменьшить до минимального. Сковороду закрыть крышкой.
Когда тесто «схватится», а дно блина пропечётся, аккуратно
перевернуть блин на другую сторону.

• Выложить на блин кабачково-мясную начинку, сверху посыпать
натёртым твёрдым сыром, закрыть крышку и выпекать до готовности.

• Посыпать зеленью.

Количество начинки регулируйте сами, по своему вкусу.
Но старайтесь, чтобы кабачков и фарша было поровну.

Пирог вкусен как в горячем, так и в холодном виде!

* * * * *
Добавляйте натёртый кабачок в фарш при приготовлении котлет.
Котлеты получаются сочными, очень вкусными.
О том, что внутри кабачок, сложно догадаться.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

gif-f88757a254d6c5c2cbe518dbb4e33f8d (336x296, 326Kb)

Рубрики:

Кулинария

Метки: АРОМАТНЫЙ ПИРОГ С КАБАЧКАМИ И ФАРШЕМ НА СКОВОРОДЕ

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post505877068/">РђР РћРњРђРўРќР«Р™ РџРР РћР“ РЎ РљРђР‘РђР§РљРђРњР Р Р¤РђР РЁР•Рњ РќРђ РЎРљРћР’РћР РћР”Р•</a><br/>РђР РћРњРђРўРќР«Р™ РџРР РћР“ СЃ РљРђР‘РђР§РљРђРњР Рё Р¤РђР РЁР•Рњ РЅР° РЎРљРћР’РћР РћР”Р•

вЂў РљР°Р±Р°С‡РѕРє. 
 вЂў РњСЏСЃРЅРѕР№ С„Р°СЂС€. 
 вЂў Р›СѓРє, С‡РµСЃРЅРѕРє. 
 вЂў РўРІС‘СЂРґС‹Р№ СЃС‹СЂ. 
 вЂў РљРµС„РёСЂ.
 вЂў РЎС‹СЂРѕРµ СЏР№С†Рѕ. 
 вЂў РЎРѕР»СЊ, СЃР°С…Р°СЂ, СЃРѕРґР°. 
 вЂў Р Р°С„РёРЅРёСЂРѕРІР°РЅРЅРѕРµ РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ. 
 вЂў РЈРєСЂРѕРї, РїРµС‚СЂСѓС€РєР° РїРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ.

вЂў РќР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ С‚С‘СЂРєРµ РєР°Р±Р°С‡РѕРє, РїРѕС‚СѓС€РёС‚СЊ РІ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ 
РІРјРµСЃС‚Рµ СЃ Р»СѓРєРѕРј, С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј Рё РјСЏСЃРЅС‹Рј С„Р°СЂС€РµРј, 
РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ Р»СЋР±РёРјСѓСЋ РїСЂРёРїСЂР°РІСѓ.

вЂў РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РўР•РЎРўРћ : РІ РјРёСЃРєСѓ РІР»РёС‚СЊ 200 РіСЂ РєРµС„РёСЂР°, С‰РµРїРѕС‚РєСѓ 
СЃРѕР»Рё, СЃР°С…Р°СЂ (РЅРµРїРѕР»РЅСѓСЋ С‡Р°Р№РЅСѓСЋ Р»РѕР¶РµС‡РєСѓ), 1/2 С‡. Р». РїРёС‰РµРІРѕР№ СЃРѕРґС‹, 
СЏР№С†Рѕ. Р’СЃС‘ С‚С‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ РІРµРЅС‡РёРєРѕРј. 
РџРѕСЃС‚РµРїРµРЅРЅРѕ РґРѕР±Р°РІР»СЏС‚СЊ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post505877068/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

АРОМАТНЫЙ ПИРОГ С КАБАЧКАМИ И ФАРШЕМ НА СКОВОРОДЕ