-Музыкальный плеер



плеер собран приложением V.exeR

 -Рубрики

 -Цитатник

Готовим рыбку - (0)

Готовим рыбку Рыба на мангале, фаршированная овощами Камбала по-крымски и по-мексикан...

Хорошая песня.. - (3)

Хорошая песня...

Без заголовка - (0)

Эти 13 жестоких правил для женщин могут вызвать у вас тошноту, но они реально действуют Мы &md...

Аудиорассказы | Радиоспектакли. - (0)

Аудиорассказы | Радиоспектакли. Аудиорассказы . Когда я занимаюсь домашними делами, люблю...

«Чёрный обелиск» - Э.М. Ремарка. - (0)

«Чёрный обелиск» - Э.М. Ремарка. «Чёрный обелиск» - одна из моих любимых кн...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Faceliya

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

интересно все что мне неизвестно.

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.09.2014
Записей: 2355
Комментариев: 471
Написано: 4092




Готовим рыбку

Среда, 30 Сентября 2020 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения AZADA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим рыбку

Рыба на мангале, фаршированная овощами



Камбала по-крымски и по-мексикански.

Эта камбала всегда подавалась не на тарелках, а на поджаренных в сливочном масле кусках белого хлеба, что уже делало её много вкуснее и необычнее. А во-вторых, эту камбалу приносили так быстро, что , как говориться, ты еще и проголодаться не успевал. Ну и, в-третьих, рецепт оказался так банален и прост, что мне даже стало как-то грустно, что мои обожаемые мама и бабушка сами не придумали подобное блюдо.

Оказывается всё просто. Камбала (сколько там у вас её есть), режется на порционные куски и слегка промокается полотенцем или салфетками (чтобы была сухой).

Заранее в сотейник натираются спелые и сладкие крымские помидоры, к ним добавляется чуток воды, немножко постного масла, щедро соль и черный молотый перец, так, чтобы получился при медленном кипении густой томатный сок (морс). Можно опустить в морс лаврушку, но это не обязательно. Морс побулькиваем себе на огне (или огонь зажигается при появлении гостей), куски камбалы опускаются в морс и привариваются в нём буквально 5-7 минут, не дольше. За это время как раз успевают на сливочном масле поджариться румяные гренки.

В запасе у поваров, как правило есть обжаренный до сухости репчатый лук, поэтому они молниеносно кладут на тарелку гренки, на них камбалу в рубиново-алом соусе, а сверху - чуточку жаренного лука. Всё! Пир души готов!!!

А теперь представьте моё удивление, когда много-много лет спустя в Мексике, на Канкуне, в прибрежном ресторанчике нам принесли мою обожаемую "крымскую" камбалу. Правда, вкус у неё был и богаче, и "зарубежней", но всё равно это была она! Рецепт я, естественно, тут же выяснила!

камбала – 1 шт.
чили перец – 2 шт.
помидоры – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
кокосовая стружка – 2 ст. ложки
кориандр молотый – 1 ч. л.
кинза рубленая – 1 ст. л.
сок лайма – 1 ст. л.
масло кукурузное (или любое постное) – 2 ст. л.
соль – по вкусу

Перец чили, лук и чеснок мелко нарезать. Помидоры натереть на тёрке. В сковороде разогреть масло, и в течение 3-5 минут обжаривать лук и чеснок, после чего добавить чили, помидоры, тщательно перемешать, жарить еще 3 минуты. Добавить кориандр, кокосовую стружку и соль, жарить еще 2 минуты. Камбалу нарезать кусками, каждый кусок положить в горячий томатный соус, добавить сок лайма и 2 стакана воды. Тушить 5 минут на слабом огне. Перед готовностью добавить кинзу, тушить еще 2 минуты, подавать на гренках или с отварным рисом.

Правда, мексиканцы чаще запекают камбалу на "гриле", на специальных дощечках, посыпав смесью нарезанного чили, лука-порея и зелени и полив лимонным соком (она тоже получается не жареной, а, скорее, паровой, отварной), но это уже другая история и я о ней расскажу позже.

 

Рубрики:  Рецептики/*** рыбка моя***

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Хорошая песня..

Суббота, 12 Сентября 2020 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Антония_7777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хорошая песня...



Рубрики:  музыка/***фанатка я ***

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 28 Августа 2020 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Alissija_Flear [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти 13 жестоких правил для женщин могут вызвать у вас тошноту, но они реально действуют

Мы — продолжение поколения «терпил». Так бабушки учили наших мам, а мамы в соответствующем духе воспитывали нас. Хотя мы уже поколение, которое успело хлебнуть глоток свободы. Мы будто находимся меж двух огней. Поэтому легче всего притвориться слабой, спрятаться под стол и освободить себя от лишних обязанностей. Именно поэтому большинство современных женщин в отношениях с мужчинами выбирают позицию жертвы. Конечно, не без того, нужно же давать себе время от времени слабинку. Каждая из нас способна удержать в своих тонких, хрупких руках целый мир. Это целое искусство — быть, с одной стороны, ранимой, ласковой и нежной, а с другой, держать штурвал своей жизни. Это 13 жестоких правил жизни для женщин от известного политика и публициста Ирины Хакамады. Правда-матка режет глаза…

1. Самое главное, раз и навсегда зарубить себе на носу: принц на белом коне — это чистой воды вымысел. Никто не обязан делать тебя счастливой и спасать от всех превратностей судьбы. Со временем мужчине просто-напросто надоест тащить этот тяжелый чемодан твоего нытья и жалоб на жизнь. Чтобы избежать печальной участи брошенного чемодана, тебе стоит сконцентрироваться не на поиске мужчины, а на реализации собственной мечты.          читать далее

Рубрики:  Мой мир/***мысли умные и спорные***

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Аудиорассказы | Радиоспектакли.

Четверг, 13 Августа 2020 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Алевтина_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аудиорассказы | Радиоспектакли.

audiorasskazy (512x384, 47Kb)
Аудиорассказы .

Когда я занимаюсь домашними делами,
люблю послушать что нибудь интересное.

Нашла большую подборку Аудиорассказы
и слушаю, слушаю...

Интересно
и домашние дела продвигаются быстрее.





Серия сообщений "театр":

Часть 1 - Ледяная музыка из Норвегии в ледяном городке в Перми.
Часть 2 - В Пермь приехал Венский овощной оркестр.
...
Часть 5 - Красивейшие оперные театры мира. Фотограф David Leventi.
Часть 6 - Рубаи Омара Хайяма | Фильм-балет.
Часть 7 - Аудиорассказы | Радиоспектакли.
Часть 8 - Мой любимый балет: "Лебединое озеро", композитор: Петр Чайковский.
Часть 9 - Балет “Жизель”.
...
Часть 16 - Традиции танца, музыки и театра Испании — Сарсуэла. Видео.
Часть 17 - Юбилейное шоу Евгения Плющенко. Видео.
Часть 18 - Как правильно ходили в театр в XIX веке: Наряды, нормы поведения, распределение мест и другие правила. Картины разных художников.


Рубрики:  Мой мир/***аудиокнига***

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

«Чёрный обелиск» - Э.М. Ремарка.

Четверг, 13 Августа 2020 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Ледкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Чёрный обелиск» - Э.М. Ремарка.

PicsArt_08-10-02.08.20 (600x670, 347Kb)

«Чёрный обелиск» - одна из моих любимых книг у Э.М. Ремарка. Главный герой (Людвиг Бодмер) прошёл Первую Мировую войну и вернулся в родную Германию, но Версальский мир не принёс спокойствия населению страны. Борьба за выживание продолжилась, поскольку в стране царили разруха и бедность. Гнетущим было и осознание того, что все жертвы и лишения оказались бессмысленны.


В такой атмосфере главного героя спасал чёрный юмор, он и работу себе нашёл подходящую - продажа надгробий. Также помогал ему подчёркнуто трезвый взгляд на жизнь со всеми ее противоречиями, без попыток ее приукрасить и придать большего смысла происходящему.

В результате роман получился пропитанным простой жизненной философией.

«Смерть одного человека - это смерть, а смерть двух миллионов - только статистика.»
И это правда! Сознание отказывается воспринять такое большое количество смертей. 100 тыс. и 2 млн. производят примерно одинаковый эффект, поскольку единственное, что можешь понять - что это много. Оценить же по-настоящему нереально. Возможно, если бы наше сознание было устроено иначе, и люди были бы на это способны, то не было бы и войн.


- Каково ваше мнение о жизни? - спрашиваю я.
Он задумывается:
- Утром другое, чем вечером, зимой другое, чем летом, перед едой другое, чем после, и в молодости, вероятно, другое, чем в старости.
- Правильно. Наконец-то я слышу разумный ответ.
Ещё одно правдивое противоречие. Наши взгляды на жизнь зависят от нашего настроения в данную минуту, а на настроение могут влиять тысячи причин, и не последнюю роль здесь играет, что было на обед. Поэтому рассуждать о жизни на голодный желудок, только расстраиваться) Но тут вступает в силу следующее подмеченное Ремарком противоречие.

«Если человеку представляется случай помучить себя, он не так легко откажется от этой возможности.»
Этим можно объяснить многие, казалось бы, не объяснимые поступки: написать бывшему (бывшей), устроить праздник в воскресенье вечером, купить белый кожаный диван и т.д.

« - Каждый приличный человек в моем возрасте непременно страдает мировой скорбью. Это право молодости»
И вот опять не поспоришь. Мне кажется, в молодости самый любимый тост - это за мир во всем мире :)

 

Перепост от ОБЛАКО 9

Благодарю Наташу!

Рубрики:  Искусство(разное,прекрасное)

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Крутой завтрак. Мои лопают за 5 минут… Готовится быстро и за копейки!

Четверг, 30 Июля 2020 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Alissija_Flear [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крутой завтрак. Мои лопают за 5 минут… Готовится быстро и за копейки!

Муж и дети хватают чуть ли ни со сковородки.

Ингредиенты:

Лаваш тонкий — 1 шт

Яйца (2 варёных, 2 сырых) — 4 шт              читать далее

Рубрики:  Рецептики

Метки:  

Это важно знать!!!!!

Четверг, 30 Июля 2020 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Харитоныч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это важно знать!!!!!


Было проведено одно очень любопытное исследование. У испытуемого была
взята капля крови и выведена на экран. И на экране можно было увидеть
интересную картину. Вот бактерии, они медленно движутся, а вот
макрофnаги, кровяные тельца обязанность которых, следить за чистотой
крови. Они как санитары-дезинфекторы. Такая у них миссия - удалять всё
чужеродное.
Но… Какие-то они спящие. Бактерии беспечно двигаются, как по бульвару во
время вечерней прогулки, а макрофаги спят. Они их не видят.

И вот в это время испытуемому включают смешной фильм, комедию, и у
него начинает улучшаться настроение. И вот дальше начинается самое
интересное. Макрофаг внезапно просыпается и немедленно приступает
к исполнению своих прямых служебных обязанностей. Он подкатывает
к бактерии и с аппетитом начинает заглатывать её. Быть может, пришло время обеда
 и он почувствовал недюжинный аппетит, но...

На самом деле всё намного интересней.
Связь «Сознание-Тело», давно обсуждается и есть много доказательств
этому. Но в этом исследовании интересно то, что клетки иммунной защиты
очень чутко реагируют на наше настроение. И это ещё не всё.

Отметим важную вещь:

«Капля крови была отделена от своего хозяина Хозяин в это время сидел
в другой комнате, и его настроение каким-то непостижимым образом
воздействовало на каплю крови, которая находилась в другой комнате».
Значит есть некие информационные каналы, по которым волны сознания
могут оказывать влияние на объект, находящийся вдали от самого
источника сознания.

Но у этого исследования есть и другая сторона. Испытуемому включали фрагменты из фильма ужасов.
И что же? В то же самое время в капле крови стали происходить диковинные вещи.
Тут уже активизировались… бактерии!

Они вдруг ожили, взбодрились, и как-то внезапно их стало больше. И они
начали хозяйничать будто у себя дома. И даже стали нападать на
макрофагов. Те стали "пятиться" и разбегаться в разные стороны. Кто успел, разумеется.

Принцип ясен: состояние сознания -- важнейший фактор поддержания нашей
внутренней экологии. И не только нашей.

Ведь волны сознания, как мы отметили выше, начинают распространяться в
окружении и оказывать влияние на отдаленные клетки собственной крови.
И не только собственной.

Ведь мои дети и родственники -- это моя кровь. Значит, моё настроение
влияет на состояние макрофагов моих детей, где бы они ни находились --
рядом или в на другом континенте. Значит, моё состояние сознания причастно к, так сказать, «родовому
иммунитету».

Попутно вспоминается забавная история.
Её рассказал один пациент, часовой мастер.

Работа эта, как мы знаем, очень точная, требует большого внимания и
точных действий. Но вот иногда во время работы у него начинал дёргаться
указательный палец левой руки. Ясно, что в этом состоянии работать
невозможно. Как поступает он?
Нет он не делает массаж пальцу, не пьёт магний для снятия спазмов, не
даёт отдых руке. Он берёт телефон и звонит матери, которая живёт
далеко-далеко, за тысячи километров Вы думаете, он просит её совета, как убрать надоедливую дрожь?
Ошибаетесь.

Давайте послушаем, что он говорит:
«Мама, вы опять переживаете за меня! Прекратите волноваться, а то я
не могу работать!».

Если даже лёгкое волнение матери способно вызвать неправильности в
физиологии её сына, то что говорить о больших потрясениях.
Отсюда мы делаем важный шаг в понимании сути вещей.

А вывод прост:
Прежняя формула: «Это моя жизнь, что хочу, то и делаю с ней» безнадёжно устарела.

«Наше состояние сознания ответственно за состояние иммунитета наших
детей, родственников и близких», вот как теперь надо понимать жизнь.

Значит, надо найти способ создания эйфории, радости, счастья, и
желательно создавать его в наибольшем количестве.

PS: 
Становится понятен и феномен Нормана Казинса, вылечившегося с
помощью смеха от неизлечимой смертельной болезни.

"Человек рассмешивший смерть    "https://fit4brain.com/11349
Рубрики:  Мой мир/***мысли умные и спорные***
Мой мир/*** интересно,любопытно***

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Готовим вкусно с Три И ночкой! 22 рецепта с рыбой:

Пятница, 24 Июля 2020 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим вкусно с Три И ночкой! 22 рецепта с рыбой:

4059776_0_86696_c77f02fc_2M (198x94, 30Kb)
 
1. Белая рыба с соусом и овощами.  2. Салат "Гарем Нептуна".3. Салат "Жемчужина". 4. Тилапия с чесноком и лимоном.  5. Кулебяки с рыбой.  6. Рыбные котлеты с манкой.  7. Белковая вкуснятина: рыбные наггетсы.  8. Треска в томатном соусе с черносливом.  9. Скумбрия в фольге с морковью.  10. Рыбные оладьи.  11. Рыба "по-французски" на ужин.  12. Горбуша, запеченная в сметанно-грибном соусе.  13. Филе рыбы, запеченное под горчицей. 14. Рыба с картошкой в духовке.  15. Рыба с овощами в духовке.  16. Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой.  17. Треска, запечённая с сыром и томатами.  18. Рыба, запеченная в яйце с майонезом.  19. Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной "подушке".  20. Домашняя килька в томате.  21. Уха из щуки.  22. Рыба под маринадом.  23. Скумбрия, запеченная с овощами.  24. Рыба, запеченная с сыром .25. Салат из печени трески с кукурузой и гренками

 
 
1. Белая рыба с соусом и овощами ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
1 красный перец 1 томат средний 1 лайм 500 г филе трески (или другой белой рыбки) 1/2 белого лука 2 зубчика чеснока базилика, петрушка, розмарин молотый черный перец, куркума оливковое масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Бланшируем помидор! Не пугаемся - звучит устрашающе, конечно, но все просто. Делаем на томате надрез крестообразный, опускаем в кипяток на пару минут. Снимаем кожицу, удаляем семена. Мелко режем перец, томат, шинкуем лук, чеснок, базилик и петрушку. Припускаем лук и чеснок в сковородке с 3 ст. л. воды. Добавляем перцы, тушим минут. Добавляем томат, базилик, петрушку, куркуму и молотый черный перец. Выжимаем сок лайма в смесь. Тушим еще минут 5-6. Соус готов! Разогреваем духовку до 180°. Моем филе, укладываем в форму для запекания. Выкладываем соус прямо на рыбку, сверху украшаем розмарином (по желанию). Готовим 20 минут.
 
4059776_Salat_Garem_Neptyna (700x525, 251Kb)
 
 
Салат готовится в глубокой, продолговатой форме, чтобы потом аккуратно перевернуть егго на основное красивое блюдо. Салат очень вкусный, дорогой, праздничный... Нам понадобится...
 
4059776_Salat_Jemchyjina (640x480, 233Kb)
 
 
Настоящее украшение любого праздничного стола, этот салат не только визуально хорош, но и необычно вкусен. Сочетание слабосоленой семги, яиц, оливок и апельсина с икрой, никого не оставит равнодушым!
 
 
 
4. Тилапия с чесноком и лимоном.
Читать далее...
Рубрики:  Рецептики/*** рыбка моя***

Метки:  

Лучшие фотографии Африки 2020

Воскресенье, 12 Июля 2020 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Аэлита_54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие фотографии Африки 2020

 
Животные Африки
 

Конкурс, организованный компанией Airlink и заповедником Djuma Private Game Reserve.

 

00s

Косяк сардин и хищники. (Фото Geo Cloete):

01s

Глаз крокодила. (Фото Jens Cullmann):

02s

Белая коллица кормит птенцов. (Фото John Vosloo):

                                                                                                                 

Читать далее...
Рубрики:  Мой мир/***мир прекрасен***

Метки:  

Экранизация книг Сидни Шелдона: фильмы и аудио-книги он-лайн

Пятница, 03 Июля 2020 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Milendia_Solomarina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экранизация книг Сидни Шелдона: фильмы и аудио-книги он-лайн

"Писатель - сам себе актер, продюсер и режиссер.Он волен придумывать целые миры, переноситься в прошлое или будущее, дарить своим героям армии, слуг, виллы. Предела нет. Есть только воображение."


 
Чем только не занимался Сидни Шелдон,прежде чем стать самым богатым писателем в мире.Ему приходилось работать рассыльным,гардеробщиком,продавцом,рабочим на фабрике.Свои первые 10 долларов Сидни заработал в 10 лет,получив гонорар за опубликованное стихотворение.Настоящее имя потомка эмигрантов из Одессы-Сидни Шехтель.
Самыми популярными считаются романы Шелдона о сильных женщинах,выживающих в мире мужчин.Чего стоит только роман "Если наступит завтрашний день".Пятичасовой фильм,снятый по этому роману,считается одним из лучших сериалов авантюрного жанра.
Сидни Шелдон гордился достоверностью своих произведений. «Если я пишу о каком-то месте, то я обязательно побывал там ранее. Если я описываю ужин в Индонезии, значит, я был в том ресторане и ел там. Нельзя дурачить читателей» , – говорил он.

Сидни Шелдон родился в Чикаго 11 февраля 1917 года в еврейской семье (настоящее его имя Сидни Шехтель). Родители его матери Натали Маркус эмигрировали в Америку, спасаясь от погромов, из небольшого селения под Одессой.

интранка2 (516x375, 83Kb)

По сценариям Сидни Шелдона снято множество фильмов, подборку которых вы найдете в этой статье, а также сможете послушать некоторые романы в формате аудио-книги...

Если наступит завтра 1 серия

Из романов Сидни Шелдона:

"Женщины считаются низшими существами, пока они не проявят себя, а мужчины считаются высшими существами, пока не покажут, какие они на самом деле ослы." 
"Будь осторожен в своих желаниях, вдруг они  сбудутся."
"Одиночество способно разъедать душу".
"Чем в большем отчаянии человек, тем легче его надуть".


Смотреть фильмы, слушать книги и читать далее
Рубрики:  Кино

Метки:  

Где то в Луизиане

Пятница, 03 Июля 2020 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ПИЛОТМИРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Где то в Луизиане

Пока негры -не сбросили!!! Уйду Я- от вас!!
ea7997fab499c1a08c49156546c11d96 (577x700, 42Kb)
Рубрики:  Мой мир/***смех да и только***

Метки:  

Поиск сообщений в Faceliya
Страницы: [110] 109 108 ..
.. 1 Календарь