-Рубрики

 -Цитатник

Хихикать - (0)

Хихикать 45 ...

информация - (0)

Президент алкаш?   Не пожалел однофамильца. Назвал пьяницей. Многие утверждения из ин...

Господи, прости нас, грешных»! - (1)

«Господи, прости нас, грешных»! О.Илий. - Сугубая молитва. Молитва за Россию.   ...

прививки - (1)

Сад и огород Попробуй если увлекаешься...

Рецептик на Новый год от соседей - (0)

Рецептик на Новый год от соседей . Тут нам хохлы новый рецептик подкинули на Новый год. Мы еще о...

 -Музыкальный плеер



плеер собран приложением V.exeR

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Faceliya

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

интересно все что мне неизвестно.

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.09.2014
Записей: 2418
Комментариев: 484
Написано: 4241

Универсальное дрожжевое тесто для разной выпечки - чудо-тесто, мое любимое!

Вторник, 29 Декабря 2020 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное дрожжевое тесто для разной выпечки - чудо-тесто, мое любимое!

С этим тестом я познакомилась этим летом по рецепту одной моей знакомой. Теперь я готовлю только его. Из вариантов дрожжевого теста именно для меня оно идеальное, так как получается вкусным, времени на его приготовление уходит мало и за ним не надо следить. Оно действительно прекрасно, как для пиццы, духовых пирожков, так и для жарки беляшей и пирожков. И даже просто лепешки из него получаются вкусными. При достаточно тонкой раскатке не рвется при переносе в форму! А после выпечки не становится сухим, сохраняет свою мягкость!


photo (700x367, 150Kb)

151588379_146895264_137221827_0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
Рубрики:  Рецептики/***пироги,кексы,торты***

Метки:  

Лучшая выпечка недели

Пятница, 09 Августа 2019 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшая выпечка недели (выпуск 31)

Читать рецепты выпечки
Рубрики:  Рецептики/***пироги,кексы,торты***

Метки:  

Самые вкусные пирожки «без хлопот

Вторник, 28 Мая 2019 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные пирожки «без хлопот» — я делаю через день и даже чаще

Любите пирожки? Ненавидите их готовить? А вы попробуйте сделать пирожки по этому рецепту и увидите, что ничего сложного тут нет. Пирожки получаются вкусными, мягкими, нежными, за 2-3 дня не черствеют, но у нас обычно столько они не живут, улетают мгновенно. Будем готовить?

Самые вкусные пирожки «без хлопот» — я делаю через день и даже чаще

Читать далее

Рубрики:  Рецептики/***пироги,кексы,торты***

Метки:  

Овсяная шарлотка в мультиварке.

Вторник, 07 Мая 2019 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяная шарлотка в мультиварке.

2835299_Izmenenie_razmera_ShARLOTKA (700x524, 189Kb)

Сегодня на завтрак пекла овсяную шарлотку. Кто ни разу не пробовал её, настоятельно рекомендую Она лёгкая, вкусная, не приторная,  с хорошим яблочным вкусом. У кого нет мультиварки, можно выпекать по этому рецепту и в духовке. Рецепт неоднократно проверен мною. Уверена, всем понравится, особенно если надоела каша по утрам.

Вам понадобится:
стакан геркулеса (овсяные хлопья)
стакан кефира
3 яйца
стакан сахара
стакан муки
чайная ложка соды или 2 чайные ложки разрыхлителя
1-2 яблока
сливочное масло для смазывания кастрюли мультиварки
 Приготовление.

2835299_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  Рецептики/***пироги,кексы,торты***

Метки:  

ЕЩЕ ВКУСНЕЕ И МЯГЧЕ БАРАНОК: БАГЕЛИ — НАСТОЯЩЕЕ ЧУДО ВЫПЕЧКИ

Понедельник, 27 Августа 2018 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЕЩЕ ВКУСНЕЕ И МЯГЧЕ БАРАНОК: БАГЕЛИ — НАСТОЯЩЕЕ ЧУДО ВЫПЕЧКИ!

4121583_original_8 (574x367, 625Kb)

Ингредиенты:
вода — 2 стакана
сухие дрожжи — 2 ст. л.
сахар — 1 ч. л.
масло сливочное — 60 г
мука пшеничная — 4.5 стакана
соль — 1 ст. л.

далее
Рубрики:  Рецептики/***пироги,кексы,торты***

Метки:  

Очень нежный лимонный пирог

Пятница, 29 Декабря 2017 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежный лимонный пирог

3410 (604x548, 170Kb)
Ингредиенты:

Сметана — 250 г
Сливочное масло — 110 г
Сода — 1/2 ч. л.
Мука — 2 стакана
Лимон/апельсин — 1,5 шт.
Сахар — 1 стакан
Желток — 1 шт.
Сахарная пудра
Читать далее...
Рубрики:  Рецептики/***пироги,кексы,торты***

Рецепты из творога,которые необходимо попробовать

Воскресенье, 03 Декабря 2017 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты из творога,которые необходимо попробовать

3937411_fr0fGCvWGeU (604x442, 76Kb)
 

1.Пирог с творогом и маком 

Ингредиенты: 
Тесто: 
Сливочное масло — 100 г 
Сахар — 50 г 
Яйца — 1 шт. 
Разрыхлитель — 1 ч. л. 
Ванилин — по вкусу 
Мука — 200 г 

Начинка:

Читать далее...
Рубрики:  Рецептики/***пироги,кексы,торты***

Секреты выпечки настоящего бисквита

Суббота, 16 Сентября 2017 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения lyubava63 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты выпечки настоящего бисквита

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Соблюдайте правильное соотношение ингредиентов.
Вот наиболее удачное.

Ингредиенты:
6 яиц,
1 стак. сахара,
1 стак. муки,
0,5 ч. л. разрыхлителя.

Приготовление:



Источник

Спасибо за ваши комментарии!


Рубрики:  Рецептики/***пироги,кексы,торты***

60 способов умопомрачительного украшения домашней выпечки!

Суббота, 09 Сентября 2017 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

60 способов умопомрачительного украшения домашней выпечки!

Многие любят вкусную домашнюю выпечку их дрожжевого теста . Пироги становятся еще вкуснее и аппетитнее если они красиво украшены . Такой резной пирог украсит любой праздничный стол и будет по достоинству оценен гостями. Давайте делиться секретами украшения пирогов и булочек. Согласитесь, не каждая хозяйка умеет обращаться с тестом так, чтобы из него выходили действительно красивые пироги и булочки. Но с представленными вариантами проблем не возникнет точно.
Рубрики:  Рецептики/***пироги,кексы,торты***

Без заголовка

Пятница, 18 Августа 2017 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье на кефире, от которого гостей не оттянуть!



1.
imageлллллллл (600x540, 319Kb)

Царь выпечки! Минутный рецепт! Печенье на кефире, от которого гостей не оттянуть! Просто супер рецепт на каждый день! Выпечка для детей и взрослых.

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Рецептики/***пироги,кексы,торты***

Быстрый пирог с ягодами

Понедельник, 03 Июля 2017 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог с ягодами

pirog (700x355, 98Kb)
В такой пирог можно положить любые сезонные ягоды, яблоки, абрикосы, персики - что найдется.
Читать далее...
Рубрики:  Рецептики/***пироги,кексы,торты***

Цитата сообщения VALERI-ELIN

Вкусно и быстро!

Цитата

Воскресенье, 02 Июля 2017 г. 22:44 + в цитатник
Просмотреть видео
1117 просмотров
Вкусно и быстро!

Закуски

 

Рубрики:  Рецептики/***пироги,кексы,торты***

Комментарии (0)

Печенье "Дешевле не бывает"

Вторник, 04 Апреля 2017 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Дешевле не бывает"

(500x375, 99Kb)

Сегодня я хочу поделиться с вами базовым рецептом печенья, которое готовится в считанные минуты, к тому-же для его приготовления необходим самый минимум продуктов, которые имеются в каждом доме. А самое интересное в этом рецепте это то, что вы сами принимаете решение, каким оно должно получиться сладким или солёным. Печенье получается очень вкусным и хрустящим! Мне лично очень нравится вариант солёного печенья, которое просыпается тёртым сыром!
Рубрики:  Рецептики/***пироги,кексы,торты***

Кулич с ночным подъёмом теста.

Пятница, 03 Февраля 2017 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Эссика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич с ночным подъёмом теста.

Кулич с ночным подъёмом теста

- это очень удобный вариант замеса . Тесто за ночь будет готово к утренней разделке и выпечке вкусных, нежных и ароматных куличей. С такого количества ингредиентов их выходит очень много. Так что смело можете делить порции,если планируете испечь их в небольшом количестве.


1-4 (600x450, 163Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецептики/***пироги,кексы,торты***
молитва/***пасха***

Ну очень красивые булочки с маком, корицей, вареньем, 6 видов форм булочек

Пятница, 20 Января 2017 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения снегуроч-ка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну очень красивые булочки с маком, корицей, вареньем, 6 видов форм булочек



Рубрики:  Рецептики/***пироги,кексы,торты***

Лимонник

Среда, 18 Января 2017 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонник

Очень люблю тесто, из которого сделан этот пирог. По структуре оно песочное, но замешивается на дрожжах — быстро и просто. Проста и доступна начинка — лимон с сахаром. А в результате получается очень красивое, вкусное и витаминное сопровождение к чаю, а без чая, как известно, зимой нельзя, да и летом тоже.

Вам понадобится:


сливочное масло  200 гр
мука  3 стакана (объём стакана 200 мл)
вода 125 мл (3/4 стакана)
сухие дрожжи  1 ст.л.
сахар  1 ч.л.
соль щепотка
мука для подсыпки при замесе теста
сахарная пудра — посыпать готовый пирог

Начинка:


лимон  1 шт
сахар  1 стакан  (объём стакана 200 мл)

Пошаговый фото-рецепт приготовления:





Beauti_Flash
Рубрики:  Рецептики/***пироги,кексы,торты***

Очень вкусно! такие лепёшки не только с мясом, но и с другими начинками.

Пятница, 02 Декабря 2016 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусно! такие лепёшки не только с мясом, но и с другими начинками.

 

китайские лепешки с мясом

 

Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные.

Ингредиенты:

Для теста:

  • - 240 мл теплой воды
  • - 400 гр муки

Для начинки:

  • - 800 гр мясного фарша
  • - зеленый лук
  • - 4-5 зубчика чеснока
  • - 4 ст. ложки соевого соуса
  • - 2 ст. ложки оливкового масла
  • - 1 ст. ложка имбиря свежего
  • - 2 ст. ложки водки
  • - масло сливочное для смазывания лепешек
  • - соль, молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Из муки и теплой воды замесите тесто. Накройте его пленкой, пока вы делаете начинку.

2. Готовим фарш. Зеленый лук мелко порежьте. Чеснок и имбирь натрите на мелкой терке.

3. Соедините все ингредиенты с мясным фаршем и тщательно перемешайте.

4. Разделите фарш на 8 частей.Тесто также поделите на 8 частей.

Каждую часть теста раскатайте в тонкую лепешку диаметром примерно 22-23 см. На нее распределите тесто закрыв 3/4 части лепешки.

5. От края до центра сделайте надрез и накройте тестом 1/4 часть начинки.

6. Теперь сверните накрытую часть так, что бы у вас получилась половинка круга.

7. Теперь сложите лепешку еще раз пополам. У вас получится 1/4 часть круга. Слепите края теста.

8. Каждую лепешку жарьте на сухой, горячей сковороде с двух сторон по 3-5 минут, под закрытой крышке.

 

Китайские лепешки с мясом

 

 

Китайские лепешки с мясом

 

 

Китайские лепешки с мясом

 

9. Горячие лепешки обильно смажьте растопленным сливочным маслом.

 

Источник →

Рубрики:  Рецептики/***пироги,кексы,торты***

Метки:  

Интересные идеи для выпечки

Вторник, 29 Ноября 2016 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные идеи для выпечки

На этих картинках выпечка, интересные идеи

Может и вам, что - то приглянется

1 (287x700, 245Kb)

2 (265x700, 232Kb)

3 (331x700, 269Kb)

4208855_1 (227x108, 27Kb)
Рубрики:  Рецептики/***пироги,кексы,торты***

ЯБЛОЧНЫЕ ПЫШКИ К ЧАЮ

Среда, 16 Ноября 2016 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Joy5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочные пышки к чаю


Яблочные пышки к чаю
Для 12 пышек потребуется: 3 ст. ложки сахара, 1 пакетик ванилиного сахара, 2 яйца, 80 г сливочного масла; 1 ст. ложка сметаны; 250 г. муки; 2 ч. ложки разрыхлителя; щепотка соли; 2 яблока (лучше брать антоновские)

Приготовление:
Яблоки очистить от кожуры, нарезать на мелкие кубики.
Просеять муку с разрыхлителем, добавить щепотку соли.
В отдельной миске взбить теплое масло с сахаром, сметаной и ванилином. Постепенно добавить яйца. Соединить с сухой смесью, тщательно перемешав тесто. Добавить кусочки яблок, ещё раз перемешать тесто.
В формы для маффинов выложить по столовой ложке теста, разровнять и отправить в духовку (разогретую до 180 С) на 20-25 минут. Можно просто выложить столовой ложкой небольшие горки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Пышки посыпать сахарной пудрой.
Ирина Милова
Рубрики:  Рецептики/***пироги,кексы,торты***

Яблочные кексики

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочные кексики

Поскольку пока ещё много яблок, которые мы привезли с дачи, я стараюсь их использовать , где только можно. В воскресенье испекла очень вкусные яблочные кексики с антоновкой, в них ощущается легкая кислинка, очень нежная и приятная.



Нам потребуется:

2 стакана ( приблизительно два больших яблока) натертых на тёрке яблок
2 стакана просеянной муки
3 столовые ложки растительного масла
150 гр сахара
1 яйцо
2 чайные ложки разрыхлителя
3/4 стакана яблочного сока
Хорошая горсть изюма
Щепотка соли

В миску просеять муку с разрыхлителем, добавить щепотку соли и сахар, все перемешать
В другой миске смешать яблочный сок, яйцо, растительное масло
Затем к жидкости, взбивая миксером, добавить сухие ингредиенты, вмешать тертые яблоки и изюм, предварительно промытый и обваленный в муке.

Формочки для кексиков надо смазать растительным маслом, я их выложила для удобства ещё и бумажными формочками, заполнить тестом на 2/3 и отправить в разогретую до 180-200 градусов духовку приблизительно на 35- 40 минут до легкого зарумянивания верха.



Проверяем готовность сухим ножом или зубочисткой, вытаскиваем из духовки, даем им остыть и зовем всех пить чай.
Рубрики:  Рецептики/***пироги,кексы,торты***


 Страницы: [5] 4 3 2 1