Дачный сезон открыт! От крокусов даже лепестков не осталось. Но цветёт примула, 

  Читать далее

Пасха, главный праздник года у православных христиан и конечно прекрасный повод, чтобы собраться за общим столом с родными, друзьями и близкими! Пасха символизирует радость, любовь и воскрешение жизни, и все эти чувства отражаются в традиционных праздничных блюдах.

1. Салат с сухариками

Ингредиенты:

Огурец свежий большой — 1 шт.
Грудка куриная отварная (или куриная ветчина) — 250 г
Сыр твёрдых сортов — 70–100 г
Кукуруза — 1 банка
Чеснок
Сухарики
Майонез 

Тесто:
Мука — 3 стакана (250 мл один стакан);
Вода — 300 мл;
Соль — одна щепотка;
Винный уксус или лимонный уксус — 1 ст. ложка;
Растительное масло — 2 ст. ложки.

Тонкими пальцами с аккуратными ногтями, которые рабыни несколько часов полировали, она дотрагивалась до красной помады в керамической баночке, расписанной узорами и цветами лотоса.

Ежегодно 1 мая в России отмечается День весны и труда. В советские времена это был праздник солидарности трудящихся. Сегодня, когда демонстрации с лозунгами 1 мая уже не проходят, это скорее день прихода по-настоящему весеннего тепла, открытие дачного сезона и сезона шашлыков.

Во многих регионах России настоящую весну, когда вокруг появляется первая зелень, можно почувствовать только к маю. Поэтому, наверное, люди так любят Праздник Весны и Труда.

- Давай на праздники съездим на море на машинах!
- Что-то я побаиваюсь, там дорожная инспекция совсем обнаглела! По телику показали, что один себе даже дачу с мигалкой построил!
- Успокойся, это не дача, это - маяк.

В советские времена в каждой булочной продавался кекс Майский. Пекли его в форме кирпичика, внутри было много изюма, а верх украшали сахарной пудрой. Одно из достоинств этой сдобы ‒ она долго не черствела. В те времена мало кто знал, что рецептура кекса полностью «списана» с рецепта кулича, только в нем было гораздо меньше масла, яиц и сухофруктов. Часто сливочное масло заменяли маргарином. Сам процесс приготовления был так же упрощен, так что выпечка такого кекса не представляла особого труда даже для начинающих кулинаров. Он и сегодня станет звездой домашнего чаепития, если выбрать для него продукты высшего качества. По этому рецепту вы можете испечь и простые домашние куличи, только добавьте в тесто больше сливочного масла, сухофруктов и пряностей.

- Мама, а как лучше.... сначала мыть окно, а потом стирать шторы, или сначала стирать, а потом мыть окно?

- А шо это тебя... чистота замучала, шо ли?

- Ну, я так думаю, шо уже пора.

- Ну, пора, так пора. Ларочка, лучше всё делать одновременно. У тебя есть такая возможность?

- Ну, я не знаю. Хотела сделать генеральную уборку.