Рыба "Царская"

Читать далее...

БЫСТРЫЕ !

! На магазинную теперь даже не смотрю! Источник: http://webvinegret.ru/luchshiy-recept-vkusneyshey-

отите приготовить пряную и ароматную домашнюю колбасу без единого кусочка сала? Это невероятно вкусно! Поверьте, после того, как вы попробуете эту колбасу – навсегда откажитесь от магазинной! Рецепт очень простой и не требует особых ингредиентов. Побалуйте семью вкусненьким уже сегодня Когда готовил эту колбасу впервые, волновался: ну не верилось мне, что можно сделать в домашних условиях продукт, ничем не уступающий по эстетичности и вкусовым качествам покупной колбасе. Скажу, что не разочаровался в рецепте ни разу! Всегда получается первоклассная закуска.


Как сделать домашнюю колбасу ИНГРЕДИЕНТЫ • 1,5 кг говядины • 2 кг разделанных куриных бедер без косточек • 75 г соли • 350 мл бульона • 1 ст. л. мёда • 2 ст. л. паприки • 1 ст. л. черного крупно молотого перца • 0,5 ст. л. мускатного ореха • 1 ст. л. сушеного чеснока • 1 ст. л. сушеного укропа • 1 ст. л. сушеного базилика • черный перец горошком для бульона • оболочка для колбас (например, полиамидная толщиной 60 мм) ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Отдели куриное мясо от костей и кожи. Из костей приготовь бульон с добавление черного перца горошком и соли. Процеди его и поставь в холодильник. 2. Возьми половину говяжьего мяса и более жирную часть вместе с кожей из куриных бедрышек, пропусти через мясорубку с мелкой решеткой. Остальную говядину и куриное мясо нарежь кубиками размером примерно 2 см.

Источник: http://webvinegret.ru/luchshiy-recept-vkusneyshey-domashney-ru/

Источник: http://webvinegret.ru/luchshiy-recept-vkusneyshey-domashney-ru/

Как сделать лапшу быстрого приготовления

Как легко сделать лапшу быстрого приготовления. Я бы не за что не догадалась

Идеальное тесто для мантов, вареников, хинкали:

Работать с ним одно удовольствие, а самое главное очень вкусное.

Рецепты

Котлеты советские школьно-столовские

Запеканка из цветной капусты с курицей

Ингредиенты: 

Цветная капуста - 600 г 
Куриное филе - 300 г 
Яйца - 2 шт 
Сыр - 30 г 
Молоко 1% - 150 мл 
Зелень - по вкусу 
Соль, перец - по вкусу 

Приготовление: 

Цветную капусты разобрать на соцветия и отварить в подсоленой воде минуты 3. Куриное филе нарезать небольшими кубиками, приправить солью и перцем и оставить на 5 минут. В форму для запекания выложить курицу, сверху цветную капусту. В миску взбить яйца с молоком, добавить немного соли и вылить равномерно на запеканку. Присыпать сверху натертым сыром и запекать в духовке до готовности. 

Вкуснейший ханум

Читать далее...

Нежнейшая луковая подлива для котлет: будет съедена дочиста

Думаю, не только дети любят вкусные подливки, в которые можно макать хлебушек. Подливы можно готовить самые разнообразные, кому какие нравятся: с томатом, со сметаной, с молоком, с добавлением вина или бульона. Луковая подлива для котлет непременно понравится любителям лука, само собой)) Но и не только! Лук в подливке получается нежным, сливочным, совсем не похожим на варёный. Попробуйте — и вы будете приятно удивлены! Луковая подлива подходит не только к котлетам, её можно подать и к мясу, и к рыбе, и к пасте или рису. Для луковой подливы можно взять и репчатый, и белый лук, и лук-шалот. Красный лук тоже подойдёт, но с ним подлива будет тёмной. Решать вам, в любом случае. Возьмём нужные продукты и приступим к приготовлению. Масло вы можете взять и растительное, но со сливочным маслом получается вкуснее. Мускатный орех можно использовать готовый молотый. Ингредиенты Лук репчатый — 300 г Масло сливочное — 50 г Сметана — 100 г Мука — 1 ст.л. Паприка — 1 ч.л. Мускатный орех — 0,5 ч.л. Соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тушеная капуста "Бархатная": маленький секрет, который я давно использую
 

Тушеная капуста "Бархатная": маленький секрет, который я давно использую

Думала, что все знают этот рецепт, но нет!.. Всем, кто не пробовал так готовить капусту, очень рекомендую. Точно понравится!

Готовлю такую капусту обычно с мясом. Очень люблю с говядиной или с индейкой. Но сегодня у меня это блюдо будет с колбасой - моему мужу очень нравится такой вариант.

Кавсказский аджапсандал с баклажанами, томатами и перцем
 

Кавсказский аджапсандал с баклажанами, томатами и перцем Аджапсандал - это ароматное, сытное и очень вкусное блюдо кавказской кухни. Конечно, лучше всего приготовить его на мангале, все овощи будут иметь неповторимый аромат дымка, но дома в духовке тоже получится очень вкусно, а главное еще и полезно, и просто! Баклажаны – 4 шт. Помидоры – 2 шт. Перец – 2 больших (4 маленьких) Лук – 2 шт. Чеснок – 4-5 зубчиков (небольших) Петрушка – небольшой пучок Растительное масло – 3 ст.л. Соль, черный по вкусу – по вкусу Сахар, уксус – по желанию (в зависимости от кислоты томатов и сладости остальных овощей) 1.Баклажаны предварительно проколоть в нескольких местах, чтобы они не взорвались. Овощи (помидоры, перец, лук, баклажаны) запечь до полной готовности, не переживайте, если они подгорают, это придаст неповторимую нотку, а верхнюю кожицу все равно будем снимать. В духовке выпекайте при температуре 200-220 градусов. 2.Горячие овощи переложить в пакет и оставить на 10 минут, после этого кожица будет очень хорошо очищаться. 3.Очистить баклажаны, помидоры, перец и лук от кожицы, нарубить кубиками. 4.Добавить измельченный свежий чеснок и петрушку, посолить, поперчить заправить растительным маслом. По желанию добавить сахар и уксус. Приятного аппетита! Источник

 

Скумбрия, запеченная в горчичном соусе получается нежнейшей, сочной и очень вкусной!

Скумбрия, запеченная в горчичном соусе в духовке


+ читать дальше

Скумбрия, запеченная в горчично-соевом маринаде

Существует много рецептов приготовления скумбрии, по которым рыба получается просто восхитительно вкусная. Скумбрия, запеченная в духовке - один из самых популярных рецептов с этой рыбой. Предлагаем один из вариантов – скумбрия, запеченная в горчично-соевом маринаде. Подавать нежную, аппетитную и ароматную рыбу с любым гарниром.

Рецепт очень прост и не отнимет много времени на готовку. 

Ингредиенты:

Скумбрия 2 шт.

Репчатый лук -2 шт.

Горчица столовая – 1,5 ст.л.

Соевый соус 3 ст.л.

Сметана 2 ст.л.

Читать далее...

КАК СЛЕПИТЬ МАНТЫ-РОЗОЧКИ