* Как просто и быстро приготовить домашний творог для ТВОРОЖНОЙ ПАСХИ *

Как просто и быстро приготовить домашний творог для ТВОРОЖНОЙ ПАСХИ

Вкусная минутка

Самый простой и быстрый рецепт вкуснейшего домашнего творога, который я всегда готовлю для творожной пасхи!
Творожок получается очень нежный и совершенно не кислый. Очень нравится моим детям. Обожаю этот рецепт!



Рецепт:
• Молоко - 3 л
• Кефир - 500 мл
• Сок лимонный - 2-3 ст.л.

Как просто и быстро приготовить домашний творог для ТВОРОЖНОЙ ПАСХИ - YouTube

Зачем повар засовывает фарш в пластиковую бутылку?! Потрясающий результат!

Экономлю время: 7 быстрых УЖИНОВ на НЕДЕЛЮ, маленькие хитрости и заморозка впрок





Bосхитили даже не сами рецепты, а подробности, все вот эти мелочи, которые часто прячутся за словами "приправить по вкусу", "варить до готовности" и так далее.

Наполняем блинчики разной начинкой и запекаем в духовке. Это божественно!

Скумбрия, запеченная в духовке

Попробовав один раз, теперь постоянно эту рыбку делаю именно так! 

Вам понадобится: 
1. Скумбрия свежемороженная - 1 кг. (три рыбки) 
2. Лук - чем больше, тем лучше! (у меня уходит пять хороших луковиц) 
3. Майонез 
4. Кетчуп (использую кетчуп "Лечо" Махеев) 
5. Специи 

Читать далее...

Идеальные пельмени сочные и не развариваются. Секретная Фишка в приготовлении!

Идеальные пельмени сочные и не развариваются. Секретная Фишка в приготовлении! Домашние пельмени. Ранее я готовила домашние пельмени совсем по-другому, но, когда попробовала вот это тесто, поняла вот они идеальные домашние пельмени. В приготовлении нет ничего сложного, пельмешки выйдут на отлично даже у начинающей хозяйки. (Тесто для пельменей на растительном масле)

Серия сообщений "**рецепты теста":

Часть 1 - Вкусное и пышное тесто для пиццы на сметане
Часть 2 - Сдобное дрожжевое тесто без заморочек!
...
Часть 15 - Супер тесто
Часть 16 - Быстрее просто не бывает! Пышные Беляши на Кефире
Часть 17 - Идеальные пельмени сочные и не развариваются. Секретная Фишка в приготовлении!

Зразы рыбные

Ингредиенты

Филе рыбы - 500 г.
Белый хлеб - 4 кусочка
Лук - 2 шт
Яйцо - 3 шт
Сухари молотые - по вкусу
Масло сливочное - по вкусу
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления

Шаг 1 Мелко режем лук, жарим до золотистости, 2 яйца варим в крутую и тоже мелко нарезаем, перемешиваем с луком, перчим и солим по вкусу, добавляем зелень и хорошо перемешиваем, фарш для будущих зраз готов.
Шаг 2 Хлеб замочить водой, филе хорошо промыть, затем пропустить все это через мясорубку, желательно два раза. В полученный состав добавить яйцо, соль и перец по вкусу, хорошо перемешать. Сформировать лепешки в середину выложить фарш, края соединить, обвалять в сухарях и жарить с обоих сторон до готовности. Готовые зразы полить сливочным маслом.

70-летняя француженка научила делать настоящий жульен. Записывйте рецепт

 

Читать далее...

Вот 3 Секрета ПЫШНЫХ Оладьев, которые НЕ ОПАДАЮТ!

Читать далее...

Творожная запеканка без муки и манки

Читать далее...

ТРИ потрясающих ГОРЯЧИХ блюда на праздничный стол.

Телятина, запеченная под капустными листьями  Телятина – 1 кг Грибы (у меня шампиньоны) – 400 г Лук – 2 шт. Капустные листья – 6-8 шт. Масло сливочное – 10 г Масло растительное – 2 ст.л. Сметана – 3 ст.л. • Специи д/мяса (готовая смесь) – 2 ч.л. Тимьян – ½ ч.л. Мускатный орех – ¼ ч.л. Соль - 1 ст.л. Перец черный молотый *** Размер моей формы 30х22х4см Nelli_Petrovna	Картофель по-королевски  Картофель – 800-900 г Куриное филе – 500-600 г Томатный соус – 2 ст.л. (у меня острый) Лук – 1 шт. Сахар – 1 ч.л. Тыква (по желанию) – 250-300 г Перец сладкий – 1 шт. Сметана – 2-3 ст.л. Майонез – 2 ст.л. Сливочное масло – 60-70 г Растительное масло – 1 ст.л. Сыр твердый – 150 г Перец черный молотый Соль
	Картофельные колбаски с грибами Картофель - 1,5 кг Грудинка (у меня подкопченная) - 250 г Шампиньоны - 300 г Лук - 2 шт. Растительное масло - 2-3 ст.л. Перец черный молотый Соль Оболочка для колбасы ~ 3м

 

Скумбрия в духовке - нежная и вкусная.

СКУМБРИЯ В ДУХОВКЕ - НЕЖНАЯ И ВКУСНАЯ


+ читать дальше

Пельмени "Премиум"

Сегодня я хочу поделиться с вами, уважаемые поварята, рецептом приготовления домашних пельменей. Я думаю, многие со мной согласятся, что 90% успеха и вкуса пельменей, это все-таки само пельменное тесто. На сайте очень много рецептов пельменного теста, но такого я не нашла. Этим рецептом со мной поделилась моя приятельница. Ежегодно к Новогодним праздникам семья моей приятельницы стряпают большое ведро пельменей. И на праздничный стол, на горячее, подают как раз эти самые пельмешки. Таких вкусных пельменей я нигде не встречала. Это, пожалуй, фирменное блюдо моей приятельницы Раисы. Я попросила рецепт теста, которым сегодня я делюсь с вами, друзья мои.

Нашла рецепты той самой столовской еды из детства - 10 рецептов - как-будто специально для нашего времени: ооочень экономные

Не знаю, у кого как, а мои внуки едят без особого желания.

Вот, нашла рецепты из детства.  Может, это будут с большим желанием есть.

И сама с удовольствием вспомню.

Что понадобится:

-Творог — 500 г;
-Сахар — 100 г;
-Манка — 100 г;
-Молоко — 50 г;
-Сливочное масло — 50 г;
-Яйца — 2 шт.

Как же приготовить творожную запеканку:

Читать далее

Что необходимо:

-6 яиц
-300 мл молока
-1⁄2 ч.л. соли
-сливочное масло для смазки формы

Читать далее


Для столовских котлет возьмем:

Читать далее

Что потребуется для биточков в красном соусе:

И ЕЩЁ 6 РЕЦЕПТОВ

Солянка: 5 лучших рецептов


1) Солянка с колбасой

Ингредиенты:

● 3 л воды,
● по 200г полукопченой и вареной колбасы,
● 10 оливок б/к,
● 5 клубней картофеля,
● по 2 дольки лимона,
● соленых огурца и помидора,
● 1 луковица,
● перец-горошек, зелень, специи, соль.
Читать далее...

творожная запеканка

Дорогие мои читатели. ОБЯЗАТЕЛЬНО сохраняйте СЕБЕ такое СОКРОВИЩЕ эту ВКУСНЕЙШУЮ Запеканочку.

Ингредиенты:

- Творог — 500 г
- Яйцо — 4 шт
- Сахар — 7 ст. л.
- Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
- Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
- Ванилин
- Изюм (по желанию)

Приготовление:

1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
2. Взбиваем белки.
3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.
5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом.
6. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут.

Вкуснятина из капусты за 15 минут. Расходится на Ура! Капустные листья в кляре. Видео.

МЕДОВЫЕ ГРУШИ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ

Ингредиенты:

Груша - 4 шт.
Слоеное тесто - 800 г.
Вода - 4 стакана.
Сахар - 2 стакана.
Мед - 1 стакан.
Половина лимона
Ванилин - стручок.
Корица - З палочки.
Гвоздика - 6-8 шт.



Приготовление:

Шаг 1 Снять кожицу с груш.
Шаг 2 В кастрюле разведите сахар и мед в воде и довести до кипения на среднем огне.
Шаг 3 Как только сахар растворился, выложите груши, стручок ванили, половину лимона, корицу и гвоздика. Отварите груши (пока вилка легко не будет протыкать). Это может занять 20-40 минут, в зависимости от спелости груш.

Шаг 4 Духовку нагрейте до 190 градусов.
Шаг 5 Когда груши станут мягкими, достаньте их из кастрюли и слегка остудите.
Шаг 6 Тесто нарежьте на неширокие полоски.

Шаг 7 Полностью оберните остывшие груши в тесто. Закрепите тесто за корешок.
Шаг 8 Выложите груши на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки.

Шаг 9 На небольшом огне вскипятите сироп и вылейте его в тарелку. Прямо в сироп выложите грушу и подавайте.
Приятного аппетита!

Источник

Шницели из молодой капусты

Читать далее...