-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в elenaya

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.11.2011
Записей: 48
Комментариев: 1
Написано: 56





Багели

Воскресенье, 26 Августа 2018 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЕЩЕ ВКУСНЕЕ И МЯГЧЕ БАРАНОК: БАГЕЛИ — НАСТОЯЩЕЕ ЧУДО ВЫПЕЧКИ!

4121583_original_8 (574x367, 625Kb)

Ингредиенты:
вода — 2 стакана
сухие дрожжи — 2 ст. л.
сахар — 1 ч. л.
масло сливочное — 60 г
мука пшеничная — 4.5 стакана
соль — 1 ст. л.

далее

Серия сообщений "Торты, пирожные, печенья, кексы":
Часть 1 - Лимонный тарт
Часть 2 - Черничный пирог "Подружка"
Часть 3 - Египетский торт
Часть 4 - Багели


Украшение пирогов и булок

Среда, 08 Ноября 2017 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Valentina Zurkan делится своим методом по оформлению пирогов и булок

3424885_71d9b377af91 (600x450, 100Kb)

 Valentina Zurkan делится своим опытом по оформлению пирогов и булочек + 2 рецепта теста от автора

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Носочки

Пятница, 15 Сентября 2017 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тапочки-носочки «Аннабель»от Drops Design

3937411_httpnknitting_blogspot (547x591, 105Kb)

Предлагаем вам связать тапочки-носочки от студии Drops Design

крючком, которые подарят вашим ножкам комфорт, позволят расслабиться после трудового дня. 
Вязаная «одёжка» для ножек имеет свои плюсы: во-первых, она легко стирается, во-вторых, её не нужно снимать, когда вы забираетесь с ногами в кресло.

Размер: 35-37; 38-40; 41-43

Стопа: 22 - 24 - 27 см

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание крючком

Метки:  

МАЙСКОЕ ДЕРЕВО

Четверг, 30 Марта 2017 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязанное крючком "Майское дерево"!

3925073_f864564a16e1bd66fa2e4c62bf311a96 (487x700, 290Kb)
 
Простая, найденная на улице ветка, украшенная разноцветными цветочками, превратится в прекрасное весеннее украшение для дома.
 
Размер
 
 Диаметр каждого цветка ок. 2,5–3 см
 
далее
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание крючком

Мотивы вязаные крючком

Понедельник, 27 Марта 2017 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительно красивые вещи, связанные крючком. Идеи

5420033_original (640x548, 240Kb)

Очень понравилась тема. Надеюсь, вы найдете в ней для себя новые идеи и цветовые сочетания.

Одним из средств самовыражения, наряду с самыми разнообразными художественными техниками, для многих  является вязанье крючком. Просто удивительно сколько всего можно создать этим простым приспособлением!  В этой подборке  вы увидите все то, что можно использовать в декоре интерьера.
Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание крючком

Коврики вязаные крючком

Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные коврики крючком: Идеи и схемы к ним

11555179_16910 (538x663, 458Kb)

Вязаные коврики – звучит удивительно, но изделия получаются весьма забавными и привлекательными. Так, например, самостоятельное воплощение вязаного изделия на пол помогает решить проблему с отсутствием подходящего по дизайну помещения коврика. Подобные вязаные изделия выигрышно и уютно смотрятся в санузлах и детских комнатах. Более того, к преимуществам вязания напольного коврика относят и возможность избавиться от старых вещей – футболок, трикотажных платьев и просто кусков уже бесполезной ткани. Старые шторки в умелых руках могут быстро превратиться в уютные коврики фигурных мотивов.
 
Если вы загорелись желанием связать коврик, то должны знать, что более плотное полотно получается с использованием при вязании крючка. Чтобы научиться вязать коврики крючком самостоятельно, предлагается полная инструкция некоторых моделей для начинающих рукодельниц и для опытных мастериц. Изучайте, фантазируйте, воплощайте!
Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание крючком

Метки:  

Ирландское кружево, кофточка

Суббота, 18 Февраля 2017 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточка с ирландским ажурным кружевом, вязаная крючком

3937385_1390486023_letnyayakotochkasirlandskimkruzhevomvyazanayakryuchkom (459x604, 78Kb)

Модели одежды связанные на ирландский мотив, интригующие своей смелостью, необычайным авантюризмом, неизбежно становятся супермодными, в чем, собственно,  вы можете убедиться сами. А все потому, что ваши небольшие, бесхитростные побуждения, соединяясь воедино, образуют тот незабываемый и уникальный шедевр, рукотворного искусства.

Размер: 44

Модель выполнена крючком.

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание крючком

Метки:  

Лагман, разные рецепты

Суббота, 18 Февраля 2017 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лагман из говядины – рецепты вкусного узбекского блюда

3937385_lagman_iz_govyadiny_0 (660x300, 107Kb)

Лагман из говядины – популярное блюдо азиатской кухни, представляющее собой густой суп или горячее с подливой. У каждой хозяйки есть свой секрет создания национального лакомства, но определенные моменты все же являются неизменными и обязательными.

Рецепт лагмана в домашних условиях из говядины

Читать далее...

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Итальянский деликатес Бреазола своими руками
Часть 2 - Лагман, разные рецепты


Метки:  

Уютный и теплый жакет с поясом

Воскресенье, 22 Января 2017 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уютный и теплый жакет с поясом

3937411_02ZHaketspoyasomSAIT (700x404, 54Kb)

В таком жакете будет уютно, легко и тепло, а поясок выгодно подчеркнет вашу талию. 

Размер: S/M-L/XL/XXL

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

  • 600/650/650/700 г пряжи (100% мериносовой шерсти, 125 м/50 г);
  • спицы № 4, крючок № 3,5;
  • 6 пуговиц.

 УЗОРЫ

Читать далее...

Метки:  

Платье известного дизайнера Ванессы Монторо своими руками

Воскресенье, 22 Января 2017 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье от Cecilia Prado, связанное спицами

3937411_1467376771_0 (630x479, 62Kb)

Потрясающей красоты платье от Прадо, связанное спицами.

Вязала из шелка Maharaja 600 м - 100гр, ушло 330гр., спицы №3. Горловина и проймы обработаны рачьим шагом. Для подклада замечательно подошел батист.

Основная схема рисунка, использованная в этом платье:

Читать далее...

Метки:  

Коты

Вторник, 27 Сентября 2016 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разноцветные котики спицами!

4403711_xaI1zjGgEXg (700x439, 147Kb)
 
Тело и голова вяжутся одной деталью, лицевой гладью, круговым вязанием, снизу вверх.

Набрать 12 петель, распределить на 3 спицы - по 4 п. на спице = 12 п.

далее
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание спицами

Метки:  

Варежки

Вторник, 20 Сентября 2016 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стильные варежки с аранами спицами!

3925073_R330GSRQRcI (469x700, 225Kb)

Размеры:

окружность манжеты — 18 см
обхват руки- 15 см
длина — 25,5 см

далее
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание спицами

Метки:  

Все секреты вязания

Четверг, 08 Сентября 2016 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все секреты вязания! (65 полезных советов)

3424885_EvU8iHKhFCA (604x390, 63Kb)

1. Купить указанную в описании модели пряжу удается не всегда, но всегда следует покупать пряжу, длина которой хотя бы примерно соответствует длине пряжи, указанной в инструкции. Толщина спиц тоже должна соответствовать той, которая указана в инструкции.

2. Перед началом вязания внимательно прочтите описание работы. Ведь даже из-за неправильного толкования скобки или запятой инструкция может показаться непонятной, что серьезно осложнит Вашу работу. Если прочесть инструкцию до конца, то можно понять неясные моменты из контекста.

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание спицами

Платье известного дизайнера Ванессы Монторо своими руками!

Вторник, 06 Сентября 2016 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье известного дизайнера Ванессы Монторо своими руками!

3925073__tHtNvBq3LE (464x699, 266Kb)

Её платья отличает необычный дизайн и кружевной рисунок. Платья дизайнера похожи на винтажные, очень часто они выполнены из натурального шелка.

Материал: бобинный 100% шелк, 3000м в 100гр, цвет cream, крючок № 2

Платье вязать рыхло, для того, чтобы не «забивать» узор.

далее
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание крючком

Ажурные гольфы крючком

Вторник, 06 Сентября 2016 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурные гольфы вязаные крючком от Drops

3937411_1466084504_krasivyeazhurnyegolfyvyazanyekryuchkom (560x700, 126Kb)

Вариантов модели 3, для длины стопы 22 - 24 - 27 см и высоты голенища, соответственно, 32 - 35 - 37 см.

Материалом для вязки гольфов заявлена Drops Fabel (50 г/205 м), пряжа носочная, имеющая в своём составе шерсть (75%), усиленную полиамидом (25%). Нить, как мы видим, достаточно тонкая, крючок понадобится толщиной в 2 мм. Расход пряжи составит 3 мотка для любого варианта.

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание крючком

Метки:  

Перчатки "Парижанка"

Понедельник, 11 Июля 2016 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изящные перчатки "Парижанка" - Parisien by DROPS Design.

пп (452x700, 195Kb)


Изящные перчатки спицами для женщин с ажурным узором на тыльной стороне.


Модель из коллекции DROPS осень/зима 2016-2017 года.


Размеры:
Один размер


Материалы:
Пряжа DROPS NEPAL (65% шерсть, 35% альпака, 50 г/75 м) 2 мотка цвета 8783, спицы чулочные 3.5 мм и 4.5 мм


Плотность вязания:
18 петель и 23 ряда = 10х10 см лицевой гладью на спицах 4.5 мм
20 петель и 27 рядов = 10х10 см лицевой гладью на спицах 3.5 мм

Читать далее

Серия сообщений "РУКОДЕЛИЕ":
Часть 1 - Новогодняя вышивка
Часть 2 - журнал Burda
...
Часть 7 - Идеи с салфтками, связанными крючком
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Перчатки "Парижанка"

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание спицами

Без заголовка

Суббота, 09 Июля 2016 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уютные носки-тапочки "Baronial" от Nigel Pottle.

Автор: Теплоножка.
бс1 (500x500, 103Kb)
Размер:
Окружность стопы – 21.5 см,
Длина стопы – 25.5 см.

Рекомендуемая пряжа:
Simpliworsted by HiKoo (55% мериносовая шерсть, 28% акрил, 17% нейлон; 128 м / 100 грамм в мотке) – 1 моток.

Необходимые инструменты:
Круговые спицы № 4.5 длиной 80 см (или набор обоюдоострых спиц),
дополнительная спица,
гобеленовая игла.

Плотность вязания:
18 петель и 26 рядов = 10х10 см лицевой глади.
Читать далее

Серия сообщений "РУКОДЕЛИЕ":
Часть 1 - Новогодняя вышивка
Часть 2 - журнал Burda
...
Часть 6 - Как увеличить размер модели для вязания
Часть 7 - Идеи с салфтками, связанными крючком
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Перчатки "Парижанка"


Идеи с салфтками, связанными крючком

Вторник, 23 Февраля 2016 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белое полотно, пол сотни вязаных салфеток и... золотые руки!

салфетки

Варианты схем салфеток разного диаметра и несколько идей.
Читать далее...

Серия сообщений "РУКОДЕЛИЕ":
Часть 1 - Новогодняя вышивка
Часть 2 - журнал Burda
...
Часть 5 - Фрукты-помпоны из ниток
Часть 6 - Как увеличить размер модели для вязания
Часть 7 - Идеи с салфтками, связанными крючком
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Перчатки "Парижанка"

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание крючком

Метки:  

Египетский торт

Пятница, 20 Ноября 2015 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто: На каждый корж : 3 белка 2.5 ст.л. сахара 1/2 ст.л. муки 50 гр. молотого ореха (грецкого или фундука). Всего таких три коржа,т.е.указанные ингредиенты берём по 3 раза и выпекаем каждый корж в
отдельной форме.

Крем: 10 желтков, 10 ст.л. сахара, 5 ст.л. муки, 2 пакетика ванильного сахара, 350 мл. молока, 170 гр. сливочного масла.

Хрустящий наполнитель: 350 мл. сливок, 200 гр. сахара,120 гр. нарезанного грецкого ореха или фундука.

1) Крем: смешаем желтки, сахар, муку, ванильный сахар и молоко. Сильно
мешая доводим смесь почти до кипения. Перед самым закипанием убираем
крем в сторону и мешаем ещё 2 минуты. Остудим. Нарежем масло кусочками и
добавим в крем, взбиваем миксером до однородности.
2) Пока крем стынет, займёмся коржами. Взбиваем белки в крепкую пену,
добавим сахар и дальше взбиваем, чтоб пена стала глянцевой.
3) Добавим муку и орехи, аккуратно перемешаем до однородного теста.
Поместим тесто в застеленную бумагой или смазанную маслом форму.
Выпекаем в заранее разогретой духовке при 170°С около 20 минут. Остудим.

4) Растопим сахар в кастрюле, немного карамелизируем его. Сразу выльем его на пекарскую бумагу.

5) Сахар застынет быстро. Накрываем его второй бумагой и раздавливаем
скалкой на мелкие кусочки, но не в порошок, т.к. он должен создавать
хрустящий слой.
6) Хрустящий наполнитель: Взбиваем сливки в крепкие пики. Смешиваем сливки с карамелизированным сахаром и нарезанным орехом
7) На каждый корж выкладываем 1/3 заварного крема.

8) Сверху на заварной крем распределяем хрустящий наполнитель. И так
повторяем еще 2 раза: корж, заварной крем, хрустящий наполнитель.
9)В заключении обмазываем торт вокруг хрустящим наполнителем. Украшаем орешками. Наслаждаемся.

Серия сообщений "Торты, пирожные, печенья, кексы":
Часть 1 - Лимонный тарт
Часть 2 - Черничный пирог "Подружка"
Часть 3 - Египетский торт
Часть 4 - Багели


Метки:  

Вязание носков

Воскресенье, 01 Ноября 2015 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень красивый узор для вязания носочков

3256587_yzor_dlya_noskov (604x453, 145Kb)

Как увидела эти носочки - влюбилась! Сочный цвет, классный узор для вязания носочков, и описанием его вязания сегодня делюсь и с вами.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Метки:  

Как увеличить размер модели для вязания

Воскресенье, 01 Ноября 2015 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как увеличить размер модели для вязания

3937385_1_5255096c2753d5255096c2757a (550x366, 64Kb)


Как часто бывает так, что модель очень нравится, но техническое описание дано к размерам, которые часто не подходят. Выход из ситуации есть – нужно увеличить вязаное полотно.Воспользуйтесь этими советами.

Вам понадобится

- сантиметровая лента;

- пряжа;

- спицы.

Советы:
Читать далее...

Серия сообщений "РУКОДЕЛИЕ":
Часть 1 - Новогодняя вышивка
Часть 2 - журнал Burda
...
Часть 4 - Учебник вышивки
Часть 5 - Фрукты-помпоны из ниток
Часть 6 - Как увеличить размер модели для вязания
Часть 7 - Идеи с салфтками, связанными крючком
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Перчатки "Парижанка"


Метки:  

Без заголовка

Вторник, 29 Сентября 2015 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Embroidery & cross stitch". Журнал по вышивке.

"Embroidery & cross stitch". Журнал по вышивке.

Популярный журнал по вышивке в Австралии, предлагает нам посвятить свое свободное время - творчеству. На его страницах Вы найдете множество идей для вышивки гладью, строчной вышивке и т.д.

1.
00001 (528x700, 398Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Вышивка крестом":
Часть 1 - Новогодняя вышивка
Часть 2 - журнал Burda
Часть 3 - Без заголовка


Фрукты-помпоны из ниток

Среда, 02 Сентября 2015 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения laura_mz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фрукты-помпоны из ниток, MK

этот пост попал в "Новостной листок" от 2 сентября, 2015

Фрукты-игрушки из помпонов получаются настолько милыми, что их запросто можно подарить на день рождения, использовать как брелок на мобильный , или в качестве подвески на дверь. А еще цветными помпонами можно оригинально украсить шарф. Сочный гранат, клубничка, кисленький лимон —объемные изделия из нитей выглядят непревзойденно , а как они приятны на ощупь!

В особом восторге от креативных изделий из нитей дети. Давай подарим им горстку радости, изготовив фрукты-помпоны для игр и развлечений. Создать такую красоту очень легко. Не веришь? Читай дальше, и непременно убедишься.

Поделки из ниток

Материалы

  • разноцветные хлопчатобумажные нитки
  • отрезки картона
  • ножницы

Внимание! Нитки для фруктов-помпонов выбирай исключительно ярких, насыщенных цветов, иначе фрукты будут выглядеть слегка «испорченными».

Фрукты-помпоны из ниток, мастер-класс - фото 1

Принцип изготовления фруктовых помпонов заключается в том, чтобы намотать нитки на картон таким образом, дабы в итоге получилась цветовая гамма того или иного фрукта (ягоды).

Для изготовления игрушечных клубничек Тебе понадобятся красные, зеленые и белые нитки. Намотай их на картонную подкову из двух половинок, как показано на фото и, поместив ножницы между картонками, разрежь вдоль внешнего края.

Дальше все просто: внутренний неразрезанный край надежно перевяжи зелеными нитками (Это можно сделать еще до разрезания нитей). Расправь помпон. Придай помпону вида клубнички, обрезав его в нужных местах острыми ножницами.

Фрукты-помпоны из ниток, мастер-класс - фото 2

Чтобы изготовить киви, подготовь зеленые, коричневые, белые и черные нити. Схема изготовления изделий из нитей приведена ниже.

Фрукты-помпоны из ниток, мастер-класс - фото 3

Фрукты-помпоны из ниток, мастер-класс - фото 4

Фрукты-помпоны из ниток, мастер-класс - фото 5

А так изготавливают кусочек арбуза и лимон.

Фрукты-помпоны из ниток, мастер-класс - фото 6

Фрукты-помпоны из ниток, мастер-класс - фото 7

Фрукты-помпоны из ниток, мастер-класс - фото 8

Фрукты-помпоны из ниток, мастер-класс - фото 9

Создание фруктов-помпонов прекрасно развивает не только пространственное мышление (понимание того, как правильно намотать нити, чтобы получился нужный фрукт), но и художественный вкус, ведь из цветных помпонов можно сделать что угодно — от детской игрушки до коврика на пол.

Как сделать помпон из ниток

Делаем помпон

Лариса
 
 

Гениальные идеи, правда?

Серия сообщений "РУКОДЕЛИЕ":
Часть 1 - Новогодняя вышивка
Часть 2 - журнал Burda
Часть 3 - Вышивка бисером
Часть 4 - Учебник вышивки
Часть 5 - Фрукты-помпоны из ниток
Часть 6 - Как увеличить размер модели для вязания
Часть 7 - Идеи с салфтками, связанными крючком
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Перчатки "Парижанка"


Метки:  

сочетание цветов

Четверг, 27 Августа 2015 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальные сочетания цветов в одежде

20 идеальных сочетаний цветов в одежде одежда, сочетания, цвета, шпаргалка

Правильное сочетание цветов — одно из важных составляющих совершенного образа. Именно поэтому мы решили поделиться шпаргалкой, с которой вы точно не промахнетесь при выборе одежды.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Черничный пирог "Подружка"

Среда, 26 Августа 2015 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ждем к ужину подругу...

Черничный пирог «Подружка»





100 гр. маргарина, 1/2 стакана сахара, 1 яйцо, 2/3 стакана муки, 1/2 стакана крахмала, 1 чайная ложка разрыхлителя.
Начинка 1,5 стакана черники / разморозить /, 1 столовая ложка крахмала, 2 столовые ложки коричневого сахара.
Крем - 200 гр. натурального йогурта, 100 гр. 20% сметаны, 1 яйцо, 2 столовые ложки коричневого сахара.

Тесто – песочное. Взбить размягченный маргарин с сахаром, добавить яйцо. Перемешать муку, крахмал и разрыхлитель, просеять и соединить с масляно-яичной смесью. Замесить тесто. Форму 20 см в диаметре смазать маслом, посыпать сухарями или манкой. Тесто руками размять по дну формы и сформировать бортики. Чернику смешать с сахаром, крахмалом и положить на тесто в форму. Сделать крем – смешать все ингредиенты, слегка взбить все вилкой и равномерно залить ягоды. Духовку разогреть до 180 -190 градусов. Выпекать около 35 -40 минут.

Этот пирожок – сплошное удовольствие, нежный и очень вкусный. Жаль только маленький, но он и называется – « Подружка», т.е. готовится для вас с подружкой.
Вместо черники можно использовать любые ягоды – малину, клубнику, бруснику, мелкопорезанную грушу. Весь смысл здесь в заливке.

Серия сообщений "Торты, пирожные, печенья, кексы":
Часть 1 - Лимонный тарт
Часть 2 - Черничный пирог "Подружка"
Часть 3 - Египетский торт
Часть 4 - Багели


Итальянский деликатес Бреазола своими руками

Четверг, 16 Апреля 2015 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянский деликатес Бреазола своими руками

 
Сегодня приготовим деликатес, родина которого солнечная Италия.
На сегодняшний день брезаола – неотъемлемая составляющая рациона итальянцев и один из моих любимых мясных деликатесов. Но в магазине она стоит ну очень дорого, да и есть далеко не всегда и не везде. Ну а раз так, значит, сделаем все сами.
далее

Серия сообщений "Мясо":
Часть 1 - Итальянский деликатес Бреазола своими руками
Часть 2 - Лагман, разные рецепты


Метки:  

Тажин Staub vs Le Creuset

Вторник, 28 Октября 2014 г. 00:30 + в цитатник
Так случилось, что у меня были тажины и Staub, и Le Creuset. Когда я покупала первый из них, то ориентировалась на цену, т.к. считала, что обе фирмы примерно равновелики. У меня есть кастрюли Staub и сковорода гриль Le Creuset. Прекрасная посуда. Поэтому, как я написала, купила в первый раз я тот тажин, что был подешевле - Staub диаметром 28 см.
В течение года мы с мужем изрядно с ним помучились, потому что оказалось, что верхний набалдашник на крышке приклеен, т.е. крышка состоит из двух частей. Что было трудно разобрать на фото, когда я покупала его по интернету. При нагревании крышка через несколько раз расклеилась. И после этого мы перепробовали все возможные виды клеев. И пищевых, и непищевых (от отчаяния). Спорили, как долго выдержит следующий, делали ставки. Но любого клея хватало на пару раз. Было страшновато открывать крышку, ожидая, что нижняя массивная часть может грохнуться в любой момент на пол и разбиться. Как-то раз я даже написала на фирму, ища поддержки и совета, но молчание было мне ответом. И в один прекрасный вечер после очередного моего эквилибристического па по ловле крышки у мужа пропало терпение. Он нашел красивый декоративный болт, аккуратно просверлил крышку и закрепил ее раз и навсегда. Вуаля.
Еще как небольшой минус тажина Staub я отмечу его массу. Чугун, понятно, тяжелый. Но крышка очень массивная и тяжелая.
И еще - он выкипает. Надо делать совсем маленький газ, чтобы он не плевался капельками по всей плите. Неприятно.
После этого я заказала тажин Le Creuset 27 см. И почувствовала разницу. Он ощутимо меньше по диаметру, это его практически единственный недостаток, и еще он в полтора раза дороже.
Как ориентир скажу, что в 27 см. вмещается плотненько только 6 куриных ножек. Диаметр скрадывают бортики, которые больше (шире), чем у Staub.
Но крышка тажина Le Creuset цельная, она значительно легче, чем у Staub. И он вообще не выкипает. Т.е. можно сделать огонь посильнее и не бояться, что у вас выльется из него все на плиту.
После этого Staub я отдала маме. Ей нравится, и он подходит к цвету ее кухни. А сама наслаждаюсь Le Creuset. Только берите его диаметром побольше

P.S. Хочу заметить, что оба тажина я покупала по скидкам на закрытых распродажах. Один мне обошелся в 65 евро. Другой - 89. Плюс доставка. И, конечно, по ценам, представленным у нас, я бы в жизни их покупать не стала.
Рубрики:  ПОСУДА
по моему личному мнению.

Метки:  

Учебник вышивки

Среда, 27 Августа 2014 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УЧЕБНИК ВЫШИВКИ.



1.
1 (622x700, 344Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "РУКОДЕЛИЕ":
Часть 1 - Новогодняя вышивка
Часть 2 - журнал Burda
Часть 3 - Вышивка бисером
Часть 4 - Учебник вышивки
Часть 5 - Фрукты-помпоны из ниток
Часть 6 - Как увеличить размер модели для вязания
Часть 7 - Идеи с салфтками, связанными крючком
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Перчатки "Парижанка"

Серия сообщений "Вышивка гладью":
Часть 1 - Учебник вышивки


Метки:  

Поиск сообщений в elenaya
Страницы: [2] 1 Календарь