Необходимые продукты:
мука пшеничная - 1 1/2 стакана
сливочное масло - 120 г
яйца - 5 шт.
вода - 1 стакан
соль - 1/3 ч. ложки
Для начинки:
вишня консервированная без косточек - 600 г
сироп консервированной вишни - 1/2 стакана
сахар - 1/2 стакана
творог - 200 г
сливки густые - 1 стакан
яичный белок - 1 шт.
сахарная пудра - 1 стакан
сок лимонный - 2 ст. ложки
посыпка кондитерская - 1 ст. ложка

Количество порций: 12

Время приготовления: 1 час

Способ приготовления рецепта:

Кулинарная социальная сеть на Поварёнке

Пирожные "Lemon Squares"

Категория: Десерты -> Пирожные

Вариантов этого нежного с кислинкой пирожного масса, но он безусловно является фаворитом лимонной выпечки

Ингредиенты: мукa, маслo сливочнoe, сахарная пудра, сахар, яйцо, цедра лимона, сок лимона, разрыхлитель теста.
Тэги: десерт, выпечка.

Читать рецепт полностью >>

 

Кулинария

Хрустящие вафли

Категория: Десерты -> Вафли

Родился спонтанно. Получились вкусные хрустящие вафельки

Ингредиенты: мука пшеничная, масло сливочное, сахар, яйцо куринное, спирт, ваниль.
Тэги: десерт.

Читать рецепт полностью >>

 

Кулинарная социальная сеть

"Эклеры"

Категория: Десерты

Нежные пирожные, которые любят и взрослые и дети.

Ингредиенты: мука пшеничная, вода, масло сливочное, соль, яйцо куриное, пудра сахарная, желток яичный, сахар ванильный, молоко.
Тэги: десерт, пирожное.

Читать рецепт полностью >>

Рецепты

Эклеры

Категория: Десерты -> Пирожные

В детстве я просто с ума сходила по эклерам. Идешь бывало из школы мимо "Кулинарии", обязательно зайдeм и купим с девченками пару штук. Как давно это было!
Кто-то когда-то подкинул мне этот рецепт эклеров, и с тех пор делаю их сама. Не чуть не хуже покупных получаются, а может даже и лучше!

Ингредиенты: 1 стакан воды, 1 стакан пшеничной муки, 1, 5 пачки сливочного масла или маргарина, 5 -6 яиц, 1 банка сгущеного молока.
Тэги: десерт, выпечка, пирожное.

Читать рецепт полностью >>

 

ВСТУПИТЕЛЬНОЕ СЛОВО.

Это типичная выпечка для Сардинии,и первый раз я попробовала именно на острове. Влюбилась во вкус сразу же. Пеку достаточно, и со временем модифицировала рецепт по своему вкусу.
Сарды (жители Сардинии) говорят на диалекте. Это совсем не классический итальянский язык, поэтому название этой выпечки звучит странно. Как это переводится, я не знаю.
Поэтому напишу в оригинале. В оригинале эти пирожные делаются в виде маленьких "ватрушек". Не смотря на длительные тренировки, ватрушек у меня не получилось, Поэтому, утратив всякую надежду, достичь высокого мастерства в зищипывании, я их делаю другой формы