СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Белки разотрите с сахаром и ванильным сахаром, влейте молоко, перемешайте. Добавьте просеянную муку,орехи, замесите жидкое тесто и поставьте его на 1-2 часа в прохладное место.

Готовое тесто выложите ложкой на смазанный маслом противень в виде овальных лепеше1,5 ст.ложки на одну лепёшку), и выпекайте 3-5 минут при 200-210 С. Горячие лепешки сразу сверните трубочками, так как они быстро затвердевают.
Охлаждённые начинить кремом.Обмакнуть края в орехи


ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
мука пшеничная - 1 стакан
сахар - 1/2 стакана
молоко - 1/2 стакана
орехи грецкие молотые - 3 ст.ложки г
яичный белок - 2 шт.
ванильный сахар пакетик
для крема
сливки жирные - 200 мл.
сахарная пудра - 2 ст. ложки
пактик Sahefest(для взбивания сливок) всё это взбить

http://recipe.detstvo.ru