(и еще 47583 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
ажур болеро булочки грибы двойки десерты детям диеты жакеты жилеты журналы закуски запеканки капуста картофель консервирование короткие рукава короткий рукав курица лоскутное шитье мужчинам мясо накидки оформление блога пальто печенье пироги пирожки пирожные платья пончо пуловеры рулеты рыба салаты сумки супы сыр творог топы торты туники узоры уроки фарш фотошоп хлеб шапочки шарфы шитье
Заготовки: салат |
СКажу сразу,название придумано мной для запоминания-чей рецепт,откуда он...А то на Майле почему-то это был самый задаваемый вопрос..ИТАК
Метки: консервирование салат |
Пикантные баклажаны |
Метки: консервирование баклажаны |
"Лечо" из кабачков |
Нам потребуется.
* 3 кг. кабачков или цуккини
* 6 крупных луковиц
* 6 сладких болгарских перцев
* 1 кг. помидор
Для маринада.
* 1 литр томатного сока (я беру 0,5 литра сока + 0,5 л. томатного соуса)
* 1 ст. л. без горки соли
* 1,5 ст. сахара
* 0,5 ст. 9% уксуса
* 1 ст. растительного масла
* 1 ст. л. с горкой сушеного чеснока
Приготовление.
Если кабачки не очень молодые, то очищаем их от кожуры и удаляем семена, молодые кабачки только моем. Затем нарезаем их крупной соломкой, посыпаем солью, перемешиваем и убираем на ночь в холодильник. За ночь они пустят сок, который мы сольем, а кабачки слегка отожмем, лишняя вода нам ни к чему.
Лук чистим, моем и режем кубиками.
Промытый и очищенный от семян перец режем соломкой. Помидоры - тонкими дольками.
Когда все продукты подготовлены в большую кастрюлю складываем все составляющие нашего маринада. Перемешиваем и доводим до кипения.
Далее в эту смесь каждые 10 минут добавляем подготовленные овощи, время от времени перемешивая наше лечо.
Первыми забрасываем кабачки. Ставим таймер на 10 минут и ждем.
Следом - лук.
10 минут спустя - сладкий перец.
Еще 10 минут - помидоры.
Засекаем последние 10 минут и выключаем наше лечо.
Разливаем лечо по стерилизованным банкам и закатываем.
отсюда
Метки: консервирование перец кабачки |
Кабачки кружками-заготовки |
Кабачки кружками
из 3кг помидор сделать сок с мякотью-вылить в кастрюлю-добавить туда нарезанными дольками 1кг кабачков и 1кг перца сладкого.Головку чеснока-растолочь-1стакан растительного масла-1стакан сахара-соль по вкусу-150г рубленной петрушки-100г 6%уксуса-все добавить в кастрюлю-тушить 20-25минут-залить в банки и закатать.
Метки: консервирование |
Маринуем |
Метки: консервирование |
Перец на фаршировку-заготовки |
Метки: консервирование |
Варенье из апельсинов и персиков |
Варенье из апельсинов и персиков
Брала на глаз всего, где-то 2 кг персиков, три апельсина, кг сахара, пол стакана воды.
Если есть возможность использовать желирующий сахар - то просто замечательно! К слову, можно добавить меда где-то пол чашки и пару щепоток миндального экстракта.
Все видаем в кастрюлю с налитой горячей водой и доводим до кипения.
Снимаем пенки, варим около 45 мин.
Разливаем в стерилизованные банки.
Что вы слышали про фотоомоложение, стоит ли его пробовать, и если да, то в каком возрасте?
Метки: варенье консервирование |
Заготовки на зиму. Более 200 рецептов |
Заготовки на зиму. Более 200 рецептов.
Коллекция рецептов
Метки: консервирование |
Огурцы и Помидоры
