Девочки на сайте "В Контакте" выложили рецепты домашних сыров, спешу поделиться:-)

Домашний сыр

Как приготовить из горбуши вкусную малосоленую рыбу, которая по вкусу напоминала бы семгу? 

Ингредиенты: Филе горбуши, соль, вода, масло растительное без запаха.

Очень нравится индийская кухня, а этот сыр ну просто обожаю, потому что он пресный:-) Хочу попробовать его приготовить самостоятельно. Вот, делюсь найденным рецептом приготовления, может, кому-то еще понравится, как мне:-)

Панир - домашний сыр

Описание: Великолепный сыр собственными руками. Наверное, не существует ни одного сорта сыра, который мог бы соперничать с сыром из индийской кухни, называемом на хинди "Паниром". Этот великолепный сыр прост в приготовлении, не отнимает много времени, но имеет прекрасный тонкий вкус и универсален в использовании, хотя и может подаваться как отдельное блюдо.

Рецепты: Приготовление молочных продуктов ->Домашний сыр

Ингредиенты: Молоко, Кефир.

Читать рецепт полностью >>

 

Варенец - старинное русское блюдо, которое можно легко и не дорого приготовить. Домашний варенец особенно хорош тем, что Вы можете приготовить его любой жирности – от обезжиренного диетического, до насыщенного жирного.

Пошаговое руководство с фотографиями, позволит очень быстро приготовить вкусную скумбрию пряного посола. Скумбрия соленая по этому рецепту готова к употреблению уже на следующий день, а все ингредиенты у каждой хозяйки всегда в наличии.