-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в echo06

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) псевдо_мысли

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.10.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 477

Серия сообщений "Диеты":
Часть 1 - Лиепайская диета доктора Хазана
Часть 2 - Алкоголь и похудение
Часть 3 - Корректируя привычки, станем стройными легко!
Часть 4 - Геркулесовая диета
Часть 5 - Разгрузочные дни: какими они бывают?
Часть 6 - Грейзинг-диета
Часть 7 - Как приблизиться к идеалу стройности
Часть 8 - Супы для похудения
Часть 9 - Как не поправиться в новогоднюю ночь
Часть 10 - Диета "ананас пятидневный"
Часть 11 - ужин для худеющих
Часть 12 - Цветная диета
Часть 13 - Импульс-диета
Часть 14 - Свекольная диета: минус 5 кг за 10 дней.
Часть 15 - Эту диету предпочитают "ангелы"
Часть 16 - Как удержать себя от переедания за праздничным столом?
Часть 17 - Белковая диета
Часть 18 - Экстренная диета
Часть 19 - Жировая диета Квасневского
Часть 20 - Как сбросить 10 кг за 10 дней
Часть 21 - Правильная японская диета
Часть 22 - Восьмидневная кефирная диета
Часть 23 - Диета зимнего дня
Часть 24 - Диета для похудения ног
Часть 25 - Злаковая диета
Часть 26 - Смешанная диета на 6 дней
Часть 27 - Секс диета – худеем с удовольствием
Часть 28 - Преимущества сухого голодания.
Часть 29 - Топ 10 способов легко похудеть
Часть 30 - Диета долгожителей Хунзы
Часть 31 - Диета и здоровое питание по группе крови
Часть 32 - О гречневой диете, гречневом массаже и еще...
Часть 33 - Диета Магги
Часть 34 - Похудение в ритме природы
Часть 35 - Что мешает нам худеть?
Часть 36 - Экспресс-диета для стройного тела.
Часть 37 - Диета для экстренных случаев (быстрое похудение)
Часть 38 - Продукты для плоского живота: быть стройной и не голодать
Часть 39 - 3 лучшие диеты
Часть 40 - Диета Татьяны Тарасовой
Часть 41 - Правила разгрузки
Часть 42 - Израильская диета для похудения
Часть 43 - Как заставить себя не есть перед сном – 12 способов
Часть 44 - Диеты для молодых.

Выбрана рубрика Диеты.


Другие рубрики в этом дневнике: энциклопедия взаимоотношений(3), цели(7), фигура(5), уход за телом(22), уход за руками(4), уход за ногами(9), уход за лицом(32), уход за волосами(34), так...(7), стихи(5), стиль(4), секс(5), режим питания(53), Растяжки, целлюлит(8), психология личности(84), отношения(66), мои слабости(0), личные достижения(16), кройка и шитье(1), красота(63), йога(6), интересное(20), здоровье(64), Женственность(7), Добрый гуру. Медитация женственности(8)

Лиепайская диета доктора Хазана

Дневник

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 11:19 + в цитатник
Известный в Прибалтике диетолог Лев Хазан создал специальную систему питания с помощью, которой можно похудеть без необходимости кардинально менять свой рацион питания и состав продуктов. Диета Хазана получила полное научное обоснование и соответствует фундаментальному закону похудения – похудение происходит лишь тогда, когда организм человека потребляет меньше калорий, чем расходует. Натуральность продуктов, а также сбалансированность рациона по углеводам, жирам и белкам тоже важны, однако больше всего внимания стоит уделить всё-таки калориям.

Принципы лиепайской диеты:
Доктор Хазан убеждён, что взрослый человек, не занимающийся серьёзным спортом или тяжёлым трудом, должен соблюдать режим трёхразового питания с пяти часовыми интервалами между приёмами пищи. Такой режим питания помогает отладить нормальную работу желудка и нормализовать уровень сахара в крови, что является одной из насущных проблем людей, страдающих полнотой.

Лиепайская диета представляет собой чередующийся трёхмесячный цикл диетических циклов с перерывами на отдых. Больше трёх месяцев сидеть на диете категорически не рекомендуется, так как организм может привыкнуть к пониженной калорийности рациона и перестанет реагировать понижением веса. Лучше всего возвращаться к 3-х месячным циклам активного похудения до тех пор, пока вес не снизится. Из рациона категорически исключается алкоголь и сахар в целом нужно послушно придерживаться меню.

Рацион лиепайской диеты:

Понедельник и четверг

Утром: бутерброд с сыром, хлеб можно намазать небольшим количеством масла, но никаких маргаринов и спредов. Сыр следует брать с жирностью не больше 45%. Чашка кофе или чая.

В обед: сто пятьдесят граммов свежих нарезанных кубиками овощей, стакан свежего сока без сахара, 135 грамм нежирного мяса.

Вечером: 180 грамм винегрета с растительным маслом и рыбой, стакан молока или кефира.

Вторник, пятница, воскресенье

Утром: бутерброд на зерновом хлебе с отварным мясом. На хлеб можно намазать чуть-чуть масла, но не майонез. Чай либо кофе без молока и сахара.

В обед: как в предыдущий день - овощи и сок, но мясо следует заменить на то же количество приготовленной на пару, тушенной либо варёной рыбы.

Вечером: 180 грамм салата из огурцов зелени и мяса. Салат можно заправить двумя чайными ложками растительного масла либо майонеза. Стакан молока или кефира.

В среду нужно сделать разгрузочный день.

Утром: чашка кофе или чая, одной яблоко, сто грамм нежирного творога смешанного с тёртым грецким орехом.

Обед: та же порция творога с орехом, что и на завтрак и чай или кофе.

Вечером: пол литра кефира либо молока с чайной ложкой мёда.

Суббота

Завтрак: пару вареных всмятку или вкрутую яйца, кофе или чай.

В обед: 135 г тушённого или отварного мяса, 180 г свежих овощей, 200 мл сока.
Ужин: бутерброд на зерновом хлебе с отварным мясом. На хлеб можно намазать тонкий чуть-чуть масла, но не майонез. Чай либо кофе без молока и сахара.

Алкоголь и похудение

Дневник

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 11:37 + в цитатник
ажно обращать внимание не только на то, что мы едим, но и на то, что мы пьем. Алкоголь, как и все остальное, имеет калорийность. Количество калорий определяется простым соотношением: чем больше процента алкоголя в напитке, тем больше калорий в нем.

Если вы мечтаете об идеальной фигуре, то вам придется снизить количество алкоголя или отказаться от него вовсе, так как во время диет не рекомендуется употреблять алкогольные напитки.

В ликерах и разнообразных коктейлях за количество алкоголя отвечает не только сам алкоголь, но и большое содержание сахара.

При выборе пива, предпочтите тот сорт, в котором минимальное содержание алкоголя. А если вы любитель более крепких напитков, но при это стремитесь к идеальному телу, вам придется уменьшить их потребление.
Вот примеры некоторых алкогольных напитков и их калорийность:

Пиво – 41 ккал/100г
Легкое пиво – 30 ккал/100г
Водка, виски, ром, текила -41 ккал/100г
Коньяк, бренди – 41 ккал/100г
Ликер – 41 ккал/100г

Корректируя привычки, станем стройными легко!

Дневник

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 11:41 + в цитатник
Кто из нас не повторял тихим шепотом, стоя перед зеркалом, и обращаясь к невидимым волшебницам: "Хочу стать стройной!" А без труда стать в строй неотразимых худеньких красавиц еще никому не удалось. Ну разве что, счастливицам, кому генетически достались тонкая кость и ускоренный обмен веществ. Путем многолетних экспериментов, я пришла к выводу, что нужно скорректировать некоторые свои привычки, и достичь идеальных форм станет намного легче. Не пугайтесь, все не так страшно, как кажется. Итак, считаем до 10!

Заветная десятка стройности:


1 порция салата в день в обед перед приемом "первого" блюда заполнит ваш желудок, и вы автоматически съедите гораздо меньше основного блюда, при этом не испытывая чувства голода. Только берите для салата свежие овощи, а вместо майонеза используйте для заправки растительное масло и лимонный сок.
2 перекуса между основными приемами пищи помогут вашему организму поддержать уровень сахара в крови и избежать чувства голода. Вы не наброситесь на еду в обед и ужин, словно не ели вечность. Для перекуса прекрасно могут подойти орехи, свежие фрукты или овощи, творог, натуральный йогурт или молоко с пониженным уровнем жирности ( не обезжиренные!).

3. Каждые 3 часа выпивайте стакан воды! Так вы решаете сразу две задачи: наполняете организм так необходимой для него влагой и заполняете желудок без калорий, позволяя обмену веществ и пищеварению работать без сбоев. лучше, если это будет минеральная вода без газа или просто фильтрованная вода.

4. 4 чашки чая в день (не кофе!) помогают ускорить процесс сжигания лишних жиров. Лучше, если это будет зеленый чай, но если вы не привыкли его пить, то хорош и черный. Для тех, кто привык "заедать переживания", полезно будет узнать выводы британских ученых, которые доказали, что чай на 50% уменьшает выработку гормонов стресса! Так что, любители кофейных пауз в офисах, замените кофе на чай, и вы заметите, как мир вокруг вас раскрашивается в яркие краски!

5. 5 приемов пищи должно быть ежедневно, как минимум ( 3 основных и 2 перекуса). Так вы избавите организм от лишней голодовки и ему не нужно будет запасаться на будущее лишними калориями, боясь очередного "голодания".

6. 6 миндальных орешков -должно быть с вами всегда! Это отличный вариант для подавления чувства голода. Миндаль хорошо насыщает, благодаря содержанию в нем белков и здоровых жиров. Только выбирайте не жареный миндаль, а сушеный!

7. 7 часов вечера - полный запрет на углеводы! Вообще диетологи советуют не кушать уже после 18 часов. Но с нашим темпом жизни многие не могут выдержать такой запрет и чтобы избежать стрессов еще больше наедаются на ночь. Если вы узнали себя, то не отказывайте себе в ужине - просто замените его на овощной, молочный или белковый! Выберите себе один из вариантов!

8. 8 часов сна необходимы для стройной фигуры. Недосыпания же, напротив, очень ее портят. В крови накапливается много гормонов стресса именно из-за недосыпания, а они блокируют расщепление жиров и провоцируют регулярные приступы голода.

9. Принимайте пищу не спеша, получайте удовольствие от еды, пережевывайте каждый кусочек как следует. Отложите за время обеда или ужина 9 раз приборы в сторону, сделайте глоток воды - это притормозит темп поглощения пищи.

10. 10минут ходьбы по лестницам в день поможет сбросить не много - не мало 10 кг лишнего веса в год! Не нужно бегать по лестницам, нет! Просто забудьте о лифтах, эскалаторах и просто ходите по лестницам вверх и вниз дома и на работе! Выберите правильный темп, следите за дыханием. Если дыхание сбилось, остановитесь и восстановите его, а затем опять продолжите свой лестничный штурм!

Ну, вот и все, думаю, что до 10 все мы умеем считать - и данные правила стройности не вызовут ни у кого сомнений в их эффективности. Запомнить их тоже очень просто, было бы желание!

Если это желание у вас еще не появилось, просто станьте перед зеркалом, закройте глаза и скажите себе: "Хочу стать стройной!" Откройте глаза и прочитайте статью еще раз!
Рубрики:  режим питания
здоровье

Геркулесовая диета

Дневник

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 11:42 + в цитатник
Рацион геркулесовой диеты основывается на употреблении всеми нами любимой овсяной каши. Она низкокалорийная, богата микроэлементами, витамином B и пищевыми волокнами. В ста граммах готовой каши содержится 100 калорий, да и продаётся крупа практически повсеместно. Так что геркулесовая диета является, чуть ли не самой доступной. Вместе с тем, она обеспечивает значительное снижение веса и за недельный курс можно избавиться от пяти килограммов.

Рацион геркулесовой диеты
На день необходимо отварить два стакана крупы в 1.5 литрах воды, при этом солить кашу запрещается. Полученный продукт нужно разделить на пять равных порций, и употреблять через равные отрезки времени. Придерживаться диеты необходимо от пяти дней до недели. Как правило, за это время налаживается постоянное очищение кишечника, улучшается состояние кожи, цвет лица стаёт более ярким и ровным, а в некоторых случаях пропадает излишняя жирность кожи.

Геркулесовая диета очень полезна для людей, чей организм не может усваивать большое количество животного белка. Фактически на этой диете могут сидеть люди имеющие болезни мочевого пузыря и почечную недостаточность. Диета улучшает состояние микрофлоры кишечника. Врачи рекомендуют её при гастрите.

Эффективность геркулесовой диеты

Среди некоторых специалистов бытует мнение, что лучшим вариантом диеты является диета с геркулесом запаренным водой. Для приготовления такой каши следует взять столовую ложку крупы, залить её стаканом воды и оставить настаиваться на двадцать минут. В результате должна получиться полужидкая каша, к которой можно добавить: утром - одно тёртое яблоко, на обед – ложку мёда, на ужин – стакан нежирного кефира.
После окончания курса диеты очень важно правильно выйти из предписанного рациона. Ни в коем случае нельзя сразу выходить на привычный для себя уровень калорийности пищи – это может привести к неконтролируемому набору веса.

Энергетическую ценность следует увеличивать постепенно, в сутки добавляя буквально по сто калорий. Дополнительные калори нужно набирать не путём поедания овощей и яблок, а за счёт изобилующих белком продуктов. Для этого подходят морепродукты, куриные грудки, творог и яичные белки. На втором этапе в рацион можно включить пару порций овощей и лишь на третьем – фрукты.

Для выхода из диеты нужно следовать такому рациону:
1 день: пять отварных яичных белков, геркулесовая каша диетической порции
2 день: такое же количество каши и двести грамм обезжиренного творога
3 день: каша, двести грамм отварного куриного филе, и сто грамм творога.
4 день: каша, тушёная капуста, двести грамм рыбы или куриной грудки, сто грамм творога.
5 день: каша, двести грамм морепродуктов, сто грамм творога, тушеные овощи, салат.
6 день: то же, что и на пятый плюс апельсин или яблоко, вместо геркулеса можно съесть две порции гречки либо коричневого риса.
7 день: то же, что и на шестой, но с добавлением пекана или миндаля.

Разгрузочные дни: какими они бывают?

Дневник

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 12:38 + в цитатник
Многим из нас просто не хватает времени чтобы продумывать свою диету, рассчитывать калории и тщательно следить за питанием. Но подтянуть свое тело все равно хочется. И тогда на помощь приходят разгрузочные дни! Тут все очень просто: всего 1-2 раза в неделю ограничиваем себя в еде, четко следуем рекомендациям конкретного разгрузочного дня и худеем! Согласитесь, что хоть один день в неделю уж точно можно потратить на самосовершенствование! Итак, за месяц таких еженедельных процедур вы похудеете минимум на 4 кг. Это, конечно, при условии, что все-таки на ночь булочки и шоколадки вы есть не будете :)
Рассмотрим в данной статье несколько примеров того, какие можно провести самые эффективные разгрузочные дни для похудения.

Белковый день
Вариант №1: в течение дня вам необходимо будет съесть 1,5 филе куриной грудки. Его можно приготовить тремя способами: сварить, испечь в духовке или приготовить на пару. Также нельзя добавлять соль или специи к блюду. Пить вы можете чай или кофе. Ну а от газировок, лимонадов и магазиных соков придется отказаться.
Вариант №2: съеште 400 грамм нежирной рыбы. Приготовить ее следует тем же способом, что и в предыдущем варианте, но также вы можете съесть консервы, правда лишь те, в состав которых не входит масло. Рекомендации касаемо напитков остаются такими же, как и в предыдущем случае.
Вариант №3: устройте себе творожный день. Сегодня вы можете съесть 400 грамм творога не выше 5% жирности. Если вам будет угодно, то добавьте в него немного меда или корицы.

Овощной день
За весь день у вас будет, как полагается, 3 приема пищи. Но каждый раз вам разрешается съесть не больше 250 мл овощей, то есть их объем не должен превышать объем обычной кружки. Среди овощей вы можете выбрать стручковую фасоль, помидоры, цветную капусту, баклажаны, огурцы, лук, сельдерей, кабачки, морковь и брокколи. Овощи приготовьте без добавления масла. Также можно добавить к ним немного соли или приправ. Последний прием пищи должен быть не менее чем за 6 часов до сна.

Фруктовый день
Из всех фруктов для разгрузочного дня самыми эффективными остаются яблоки. Об этом варианте разгрузки мы уже писали ранее здесь.

Не стоит забывать, что разгрузочные дни полезно устраивать не только из-за желаемой потери веса. Они также помогают очистить наш кишечник, ускоряют обмен веществ, сокращают объем желудка, очень часто устраняют вздутие живота и улучшают самочувствие!
Рубрики:  режим питания

Грейзинг-диета

Дневник

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 13:14 + в цитатник
Хотите сбросить пару ненавистных килограммов? Но одна лишь мысль о том, что нужно будет отказаться от сытного ужина и перейти на полуголодный режим питания заставляет вас ужаснуться? Значит грейзинг-диета - это ваше спасение.

Что собой представляет грейзинг-диета? В переводе с английского «грейзинг» звучит как «есть небольшими порциями». И можно уже догадаться, что суть грейзинг-диеты в частом питании маленькими порциями.
Как утверждают диетологи, самой подходящей порой для грейзинг-диеты является лето. Изобилие овощей, фруктов и ягод, идеально подходящих для частых перекусов, предельно упрощают следование рациону диеты.

Какого режима питания следует придерживаться?

Режим питания грейзинг-диеты

Есть нужно каждый 2-3 часа, минимум шесть раз в день. Дневной режим питания может быть примерно таким: утренний приём пищи, приём пищи за пару часов до обеда, потом обед, за два часа до ужина - полдник, затем ужин и небольшой перекус за пару часов до отхода ко сну. При этом между основными приёмами пищи перекусы должны быть лёгкими и небольшими. Предпочтение следует отдавать овощам (кроме авокадо, винограда и бананов), фруктам, ягодам и кисломолочным продуктам. Что касается основных приёмов пищи, то они также должны быть лёгкими и постными. Так что сладкое, мучное, солёное, жареное и жирное - в отставку!

Так выглядит идеальное меню грейзинг-диеты: свежие овощи, постное мясо, обезжиренные кисломолочные продукты, тушеное мясо птицы, отварные или запеченные овощи, нежирная рыба, свежие фрукты.

Какова польза от грейзинг-диеты?
В результате исследований американские учёные установили, что частые перекусы способствуют «гашению» выработки грелина (гормона голода). Так что, чем чаще приёмы пищи, тем меньшее количество калорий вам нужно будет для насыщения с каждым последующим приёмом пищи. Учёными даже был проведён эксперимент, в ходе которого было установлено, что группе людей, сидевших на грейзинг-диете, в день требовалось пищи на 10-15% меньше, нежели при их обычном режиме питания.
В завершение следует также отметить, что грейзинг-диета ускоряет метаболизм. Если вы любите «диетничать», скорее всего вы слышали о таком законе: чем реже ешь, тем пассивнее обмен веществ, чем чаще - тем активнее. Именно быстрый метаболизм способствует сжиганию лишнего веса, и ваша фигура быстро обретёт желанную стройность.

Как приблизиться к идеалу стройности

Дневник

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 15:45 + в цитатник
«Люди дурные живут для того, чтобы есть и пить, люди добродетельные едят и пьют для того, чтобы жить» (Сократ – афинский философ, 470 – 399 до н. э.).

Многие женщины в наше время страдают от лишнего веса и стремятся похудеть, но удаётся это не всем.

Специалисты считают, что на 50% эффективность похудения и закрепление достигнутого результата зависят от стимула, то есть: похудеет женщина или нет, зависит от силы мотивации.

Если стимул к похудению недостаточен, то, посидев на диете, женщина с новой силой набрасывается на еду и плюсом к прежним килограммам набирает новые.

Что такое аппетит, и что делать, чтобы он не становился драконовским?

Аппетит - appetitus в переводе с латинского языка – стремление, желание. Это физиологический механизм, связанный с потребностью конкретного человека в пище, регулирующий поступление в него пищевых веществ.

По разным причинам происходит сбой, и механизм перестаёт контролировать количество пищи, ему становится всего мало, как тому хану, бегающему за золотой антилопой…

Причиной сбоя может быть заболевание, например, эндокринной системы или – один из психологических факторов.

Часто женщины заедают депрессию, стрессы, неудачи в личной и профессиональной жизни.

Поэтому, прежде чем приступать к процессу похудения, нужно решить, почему именно вы хотите похудеть.

Для большинства молодых женщин хорошим стимулом служат наряды, желание эффектно выглядеть в них.

Мотивацией может стать и белая зависть к своей более стройной подруге. Действительно, чем вы хуже её?!

Кто-то задумывается о здоровье…

Ведь ожирение приводит ко многим из них. Болеть – неприятно, а под присмотром наших поликлиник – вообще, кошмар. Так, что похудеть стоит.

Но самым большим стимулом, наверное, является любовь.

Любовь может быть не только к мужчине, хотя это – великолепно. Но и к самой себе. Ведь, если женщина любит себя, то для себя любимой она готова на всё.

Прежде всего, нужно изменить качество потребляемых продуктов и сам режим питания.

80% ежедневного рациона должно приходиться на завтрак и обед.

Сейчас многие диетологи советуют готовить на завтрак яичницу-глазунью, так как установлено, что люди, которые едят каждое утро яйца, лишний вес не набирают.

Перед завтраком рекомендуется стакан томатного сока, который значительно уменьшает аппетит.

Кроме яиц для завтрака подходят любые каши без сахара. Добавками, улучшающими вкус, могут служить сухофрукты и 1 десертная ложечка мёда.

На обед рекомендуются овощные салаты, которые хорошо насыщают организм и выводят холестерин.

Подходят также блюда из фасоли, чечевицы, гороха. Они не истощают кошелёк, насыщают желудок и не дают откладываться жиру.

На ужин лучше всего употреблять варёную или тушёную говядину, курицу и обязательно – овощи.

Они могут быть, как тушёными, так и сырыми, например,– салат из капусты и моркови.

Ужин желательно заканчивать до 6 вечера или, если человек поздно ложится спать,– за 4 часа до сна.

Перед сном полезно выпивать стакан тёплого молока. Кстати, Антон Павлович Чехов лечил большие животы молочной диетой.

Теперь науке известно, что похудеть часто мешает недостаток кальция. Он как раз и содержится в молочных продуктах и рыбе.

Взамен молока на ночь можно выпить стакан кефира, ряженки.

Существуют и продукты, снижающие аппетит. К ним относятся: зелёный и мятный чай, морская капуста, капуста белокочанная, любая другая, тыква, сельдерей, томаты, нежирный творог, грейпфрут, помело .

Говорят, что римские легионеры, когда у них не было возможности поесть, жевали семена сладкого укропа, который помогал им перебить аппетит и не страдать от голода.

Не дают откладываться жиру постная говядина, курица, рыба, какао, все цитрусовые и обезжиренные молочные продукты.

Лимонный, грейпфрутовый соки, капуста, морские водоросли сжигают жир.

Повышают аппетит все пряности, сахар, соль. Поэтому от них стоит отказаться.

Для желающих похудеть специалисты рекомендуют покрасить стены кухни в голубой или синий цвет. Такой же должна быть и посуда, из которой вы едите.

Очень помогает похудеть создание культа еды, соблюдение ритуалов. Например, можно попробовать каждый раз застилать стол белой или бледно-голубой скатертью, ставить на стол свечи, цветы, выставлять красивую посуду.

И класть на тарелку понемногу разной еды.

Есть очень медленно, смакуя каждый кусочек, каждый глоточек.

И… увы, похудеть без движения нельзя. Лень ходить в спортивный зал?

Помогут ежедневные получасовые и двухчасовые воскресные прогулки.

Гулять полезнее и веселее с другом, подругой или любимой собакой.

А перед сном – вставать перед зеркалом, любоваться собой и проводить своеобразный сеанс самовнушения: «К Новому году, к лету, ко дню рождения любимого я буду выглядеть стройнее и изящнее на 4, 5, 6, 8кг. стройнее и изящнее».

Главное – не отступать, и цель будет достигнута.
Рубрики:  режим питания
здоровье

Супы для похудения

Дневник

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 15:51 + в цитатник
У вас есть огромное желание похудеть и вы на каких диетах только не экспериментировали? Нет результатов? До сих пор задаетесь вопросом: как похудеть? Тогда наши суповые диеты для вас!

Супы — продукт, в буквальном смысле слова жизненно необходимый для всего организма и для органов пищеварения в особенности. Суп относится к категории тех продуктов, которые всегда рекомендуют больным, страдающим язвой желудка или гастритом. В связи с этим, суповая диета не просто не вредит вашему организму, но, наоборот, приносит пользу, так как в супе содержится большое количество столь необходимых человеку минералов и витаминов. Кстати говоря, в этих продуктах также существенно снижено содержание жиров. Важным достоинством суповых диет является тот факт, что суп очень легко переваривается, что облегчает усваивание его организмом. Благодаря подобной диете человеку не приходится голодать, так как не приходится отказываться от мясных и рыбных продуктов.

В основе всех супов, входящих в курс диет для похудения, лежат овощи. Их можно разделить на три категории. В первую входят овощи, которые ускоряют обмен веществ, благодаря чему увеличивается скорость сжигания жира и снижается уровень сахара в крови, что является профилактикой сахарного диабета. Во вторую входят овощи, мешающие накоплению лишнего жира в организме. В третью категорию входят малокалорийные продукты: капуста, огурцы, помидоры. Для того, чтобы добиться желаемых форм в короткие сроки, нужно употреблять в пищу супы для похудения не менее 3 — 4 раз в течение дня.

Вашему вниманию представляем несколько вариантов супов, входящих в курс для похудения.
Вариант 1. С сельдереем

200 г — корень сельдерея, 5 — 6 шт. — лук, по 5 шт. — томаты и морковь, 2 шт. — болгарский перец, 400 г — стручковая фасоль, 1,5 л — томатный сок, небольшой кочан капусты. Все овощи мелко режутся, кладутся в кастрюлю и заливаются томатным соком таким образом, что бы он слегка покрывал все нарезанное. Довести смесь до кипения и варить на медленном огне: первые 10 минут — с открытой крышкой, следующие 10 минут — с закрытой.
Вариант 2. С авокадо

200 — 250 г — бульон из нежирной курицы или из куриного филе, 150 г — лук, 1 стручок — острый перец зеленый, 5 шт. — авокадо, кориандр, 1 шт — лимон. В бульон добавляют лук кольцами, мелко нарезанный перец, сок лимонный, немного кориандра и мякоть авокадо. Суп доводят до кипения, а затем смешивают в миксере, доводя до состояния пюре.
Вариант 3. С луком

4 шт. — лук, мука, 100 г — белое вино, бульон из говядины, зелень, чеснок, желтки 2х яиц. В бульон добавляют лук, предварительно обжаренный кольцами в белом вине и в муке. Затем — мелко нарезанные чеснок и зелень. Суп доводят до кипения и выдерживают на медленном огне около часа. Мадеру смешать с желтком яиц и влить в готовый суп. Лакомство можно подавать с тертым твердым сыром и гренками.
Вариант 4. С томатами

500 г — телятина или нежная говядина, 300 г — картофель, 1 кг — томаты, специи. Отварить мясо с мелко нарезанной картошкой, после чего добавить лук и измельченный в блендере помидоры. Варить минут 30. В суп положить лавровый лист, чеснок, петрушку, измельченный болгарский перец, и томить еще минут 5 на медленном огне.

Как не поправиться в новогоднюю ночь

Дневник

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 15:57 + в цитатник
В новогоднюю ночь довольно трудно удержаться от гастрономических соблазнов, тем более в веселой компании. Но, если вы будете правильно сочетать употребляемые продукты и напитки, ваша фигура не пострадает. А как это возможно сделать в такую долгожданную новогоднюю ночь, мы вам и расскажем


Что и как есть

Основу новогоднего стола чаще всего составляют сала­ты. Постарайтесь отказаться от майонеза в качестве заправки. В крайнем случае, это может быть нежирная сметана или раститель­ное масло. Идеально заправить салат оливковым маслом и лимон­ным соком или, еще лучше, нату­ральным йогуртом. Поскольку на праздничный стол всегда плани­руются достаточно плотные го­рячие блюда, не добавляйте в хо­лодные закуски вареные яйца. Пе­чень скажет вам спасибо.

Начинать праздничную тра­пезу лучше с салатов из све­жих овощей. Они напол­нят пищеварительную систему витаминами, ферментами и под­готовят достойный прием более тяжелых блюд. Делая ставку на овощные блюда, не забывайте, что капуста, фасоль и грибы до­вольно трудно перевариваются. В итоге от изобилия клетчатки жи­вот раздуется и неприятное ощу­щение тяжести не позволит вам в течение всего вечера оторвать­ся от стула.

Наша излюбленная закуска - копченая колбаса. Но нель­зя забывать, что этот про­дукт является лидером по содер­жанию жиров. Поэтому будет не­плохо, если на Новый год он уступит пальму первенства более лег­ким рыбе или буженине.

3а обильным столом важно выбрать правильную так­тику. Стрельба по всем та­релкам - не лучший вариант. Чем разнообразнее ассортимент про­дуктов, попавших в пищевари­тельную систему, тем тяжелее ей подобрать соответствующие фер­менты для переваривания. Не на­чинайте трапезу с жирной еды, так как жиры тормозят секре­цию желудочного сока, замедляя процесс переваривания пищи. В первые полчаса застолья ешьте как можно медленнее, даже если вы пришли в гости голодным как волк. Чувство сытости появится лишь через 20-30 минут после на­чала еды.

Будьте готовы к тому, что после салатов вам придет­ся одолеть еще и горячее блюдо, а значит, заполнять желу­док закусками больше чем на одну треть просто неразумно.

К мясному горячему блю­ду лучше подать не вареную картошку, а зелень: она сти­мулирует работ)' пищеваритель­ных желез и улучшает перевари­вание белковых продуктов. Если вы в гостях и есть возможность не попасть под пристальный взгляд радушной хозяйки, остано­витесь на чем-нибудь одном - ли­бо на мясном (или рыбном) горя­чем блюде, либо на гарнире. Мож­но оставить немного свежего са­лата и положить рядом кусок мя­са. Такие продукты не станут вра­ждовать, оказавшись рядом в же­лудке.

В гостях, если вам не огла­сили весь список блюд, мо­жет произойти неожидан­ная ситуация - вы уже поели го­рячее, а к столу несут новые яст­ва. Отказаться от них бывает весь­ма сложно. Из этой ситуации есть простой выход. Можно предло­жить тост за хозяев и выпить бо­кал сухого вина. Случится малень­кое чудо: некоторый объем съе­денного отправится по направле­нию к кишечнику и у желудка по­явится «второе дыхание».

Желательно, чтобы ваш поздний ужин, плавно пере­ходящий в ранний завтрак, прерывался частыми паузами, ко­торые лучше заполнять танцами и активными разговорами. Свет­ские беседы - это не пустое заня­тие, а один из способов расхода калорий. Старайтесь при этом держать осанку - такая поза соз­даст самые благоприятные усло­вия для переваривания пищи.

Почти все кислые и кисло­молочные продукты помо­гают пищеварительным про­цессам, и французская привычка заканчивать плотный обед кусоч­ком сыра имеет вполне научную основу. Можно заменить сыр раз­бавленным лимонным соком. Дей­ствительно станет легче. Такой же эффект оказывают и некоторые экзотические плоды, например ананас и папайя. Недаром актриса Софи Лорен всегда заедает боль­шую трапезу кусочком ананаса.

Как и что пить

При употреблении спиртных напитков алкогольное опьянение будет сильнее от смешивания раз­ных их видов, нежели от больших доз одного.

Соблюдайте всегда правило «по­вышения градуса» и старайтесь не переходить на синусоиду - напри­мер, пиво, коньяк, водка, а потом вино. После такой геометрии завт­рашний день пройдет, скорее все­го, «на плоскости», причем со страшнейшей головной болью.

Шампанское плюс водка по сво­ей разрушительной силе - это поч­ти «коктейль Молотова». Но в пос­ледовательности «немного шам­панского плюс водка» все может за­кончиться не так уж плохо. Гораздо хуже, если вместе с водкой будет употребляться пиво. Эта смесь ва­лит с ног в любых вариантах.

Если условия позволяют отой­ти от традиций, лучше вообще не пить шампанское, тем более когда у вас в планах продолжить вечер водкой или коньяком. Именно шампанское усиливает действие любого алкоголя в несколько раз, к тому же добавляет в организм вредных балластных веществ.

Будьте осторожны со всевоз­можными коктейлями - их чаще всего пьют через трубочку, поне­воле немного задерживая во рту. В полости рта, где проходит мно­жество кровеносных сосудов, на­чинается мощное всасывание ал­коголя, а это значит, что даже не­винный «дайкири» может создать эффект полной стопки водки, уж конечно нельзя вместе с алкоголем пить сладкие газированные напитки (которые и без алкоголя достаточно вредны).

Наименьший вред (а в небольших количествах - даже пользу) принесет организму не водка, как привыкли считать многие, а натуральное сухое вино.

Если без водки вам никак не обойтись, следует хотя бы соблюдать несколько правил ее употребления.

Во-первых, она должна подаваться в охлажденном виде (примерно до 8-10 градусов).

Во-вторых, водку пьют не так, как в кино - залпом, а маленькими глотками.

В третьих, не забывайте, что о полезности водки можно говорить только до тех пор, пока ее доза не превысила 50 граммов за вечер.

Чтобы опьянение не испорти­ло вам и окружающим праздника, съешьте в начале застолья бутер­брод с маслом для того, чтобы масло обволокло слизистую же­лудка и не дало алкоголю всосать­ся в кровь.

Независимо от времени года большинство из нас нуждается в регулярной «заправке» витамина­ми и минералами. За несколько дней до праздников следует обра­тить на витамины особое внима­ние. Дело в том, что алкоголь вы­мывает и разрушает полезные ве­щества в организме, и после дол­гих каникул можно оказаться в легкой стадии авитаминоза.

Диета "ананас пятидневный"

Дневник

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 16:02 + в цитатник
Очень популярная и не менее полезная ананасовая диета. Рецепт, рацион, меню. Читаем, применяем, очищаем организм, худеем и хорошеем)

Ананасовая диета рассчитана на 5 дней и поможет избавиться от нескольких килограммов. Ананас — уникальный фрукт: в 100 граммах его сочной мякоти содержится всего 56 ккал, в нем присутствует фермент бромелайн, значительно ускоряющий переваривание белков, он усиливает действие желудочного сока. Это касается только свежих ананасов. Консервированные не представляют никакой диетической ценности, поскольку при тепловой обработке ценный фермент разрушается. Во время диеты желательно выпивать в течение дня не менее двух литров минеральной воды, травяного или фруктового чая, а также соблюдать режим четырехразового питания: два завтрака, обед и ужин. В течение 5 дней первый и второй завтраки одинаковые, а обеды и ужины на каждый день свои.


Первый завтрак: с помощью блендера или миксера приготовьте пюре из 100 г свежего очищенного ананаса, смешайте его со 100 г нежирного йогурта и 2 чайными ложками овсяных хлопьев.


Второй завтрак: сваренное вкрутую яйцо и ржаной хлебец со сливочным маслом, а сверху — ломтик слабосоленой семги.

1 день

Обед: рис с приправой карри.

Ужин: две картофелины в мундире среднего размера, 100 г очищенных ананасов, нарезанных кубиками, 50 г обезжиренного творога со столовой ложкой нежирной сметаны и чайной ложкой хрена; картофель приправляется ананасами и приготовленным соусом из творога, хрена и сметаны.

2 день

Обед: цыпленок с ананасами.

Ужин: 100 г нарезанного кубиками ананаса, 100 г отварных очищенных креветок, 3—4 веточки измельченного сельдерея и нарезанный кружочками огурец; смешайте ингредиенты, салат посолите, поперчите, заправьте столовой ложкой легкого майонеза и рубленым укропом.

3 день

Обед: 100 г ананаса, 2—3 листа кочанного салата, половина красного сладкого перца и 2 помидора; все ингредиенты нарежьте и выложите в глубокую тарелку; для заправки смешайте пропущенную через пресс дольку чеснока, соль, чайную ложку тертого хрена и четверть чайной ложки горчицы, добавьте по вкусу лимонный сок и чайную ложку растительного масла.
Ужин: 100 г грудки индейки нарежьте полосками, обжарьте 5—10 минут на небольшом количестве растительного масла вместе со столовой ложкой рубленого лука; налейте немного воды (примерно четверть стакана), посолите, накройте крышкой и потушите еще 5—7 минут; с индейкой ешьте свежий ананас (100 г), нарезанный кубиками, и 2 сухих ржаных хлебца.

4 день

Обед: нарежьте соломкой 100 г поджаренного на решетке белого куриного мяса, 100 г ананаса и 3 дольки апельсина нарежьте кубиками; все перемешайте, добавьте 2 столовые ложки зеленого горошка и 2 столовые ложки легкого майонеза; посолите, поперчите красным перцем по вкусу и выложите на зеленые листья салата.

Ужин: суп с сельдереем; на десерт обязательно съешьте 100 г ананаса.

5 день


Обед: слоеные пирожки с начинкой из ананаса.

Ужин: отварите 2 столовые ложки белого риса и смешайте с 100 г ананаса, нарезанного кубиками.

ужин для худеющих

Дневник

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 16:28 + в цитатник
Ох уж этот ужин. Сколько раз мы давали себе обещание не есть после 18.00 и столько же раз нарушали свои слова. Это и не удивительно. Отсутствие завтрака, питание в течении дня чем попало приводит к тому , что к вечеру аппетит разгорается и человек хочет есть в несколько раз больше чем утром или в середине дня.

Многие совершают непростительную ошибку, исключая ужин из своего рациона, следуя известной поговорке «... ужин отдать врагу». Мнение диетологов и практика на сегодняшний день показывают обратное.

Ужин — это обязательно, но с некоторыми поправками. Компромисса можно достичь путем создания здорового и правильного ужина. Он должен быть легким и желательно принимать его не позднее, чем за два, три часа перед сном. Если вы возвращаетесь домой в 9 вечера, а ложитесь спать в 12 часов, то понятно, что ваш прием пищи сдвинется по времени. Ничего страшного, просто ужинайте не перед самым отходом ко сну, а сразу же по приходу домой.

Самый лучший ужин — это низкокалорийные продукты и небольшие по размеру порции. Таким образом вы утолите чувство голода и избежите переедания на ночь. Обильная пища способна вызывать дискомфорт в желудке и беспокойные сны. Это прежде всего связано с тем, что обмен веществ в вечерние часы замедляется. Организм готовится ко сну и ему уже не нужно большое количество энергии. Пища не успевает перевариваться и усваиваться, а все калории оседают на наших проблемных зонах.

Существует единое мнение диетологов, что промежуток между завтраком и ужином должен составлять 14 часов. В таком случаи ужин в 18 часов вполне оправдан, так как позавтракали вы в 8 утра. Соблюдая это правило вы не загоните себя в жесткие рамки диеты, что неизбежно приведет к срыву, научитесь правильно и с аппетитом завтракать, а вечерний прием пищи из врага превратится в вашего друга.

Каким же должен быть ужин, чтобы похудеть и не поправляться?

Калорийность ужина должна составлять примерно ¼ от общей дневной калорийности. Самым правильным вариантом принято считать белковый ужин. Всего 2 часа затрачивает наш организм на переработку чистого белка. Из этого следует, что уместными будут нежирные сорта мяса и рыбы, морепродукты, блюда из яиц. Белки растительного происхождения намного лучше усваиваются организмом в отличии от белков животного происхождения. Углеводы, как «долгоиграющие», так «быстрые», желательно исключить. Молочные продукты — кефир, йогурты, творог очень хорошо вписываются в вечерний прием пищи. Овощи и фрукты незаменимые продукты о которых не следует забывать организуя свой ужин. Хорош любой овощной салатик, но желательно без майонеза. Фрукты, но не очень сладкие. Зелёный чай - это тот напиток, которому следует отдавать предпочтение. Если же вы привыкли пить чай с сахаром да еще и с какими-то сладостями, помните — это все равно что поздний ужин.

Примерный перечень простых продуктов, которые сделают ваш ужин полезным.

1. Омлет из 2 яиц с добавлением свежих или замороженных овощей.

2. Филе курицы или индейки приготовленное на гриле. Гарнир - любой овощной салат.

3. Рыба, отварная, на пару или на гриле с гарниром из риса и овощей.

4. Рис с морепродуктами (креветки, мидии, кальмары, осьминог).

5. Мясо кролика, запеченное в духовке и предварительно завернутое в фольгу. Гарнир — салат из помидор.

6. Овощной суп. Можно добавить немного куриного мяса или морепродукты.

Запретные продукты или чего нужно избегать в правильном и здоровом ужине.

Существует ряд опасных продуктов, а также комбинации которые они образуют в сочетании друг с другом и которые следует по возможности избегать. Жареное мясо(особенно красное) с соусно-майонезными подливками, с которым оно подается. А если вы еще и на гарнир подадите жаренный картофель или макароны, то такой ужин действительно способен даже самого худого человека превратить в толстяка. Всевозможные копчености, как мясные так и рыбные. Повышенное содержание соли в таких продуктах вызывает утреннюю отечность. Сладости, конфеты и шоколад в вечерние часы вам не друзья. Повышенная калорийность, большое содержание жиров приводят к избыточному весу чаще всего.

При организации своего вечернего приема пищи не забывайте правило КОЛИЧЕСТВА

Размер порций должен быть небольшим. Существует мнение, что порция должна соответствовать размеру вашей ладошки. Я предлагаю более точный вариант. Для этого разделите условно тарелку на 4 части. Одна часть — белковый продукт(мясо, рыба), вторая часть — углеводный, т.е. гарнир. На ваш выбор — это может быть каша, отварной картофель, макароны, кусочек хлеба. Две оставшиеся части заполните салатом или тушенными, отварными овощами.

Чтобы даже те минимальные калории, которые вы получили во время ужина израсходовались и не превратились в подкожный жир необходимо обязательное движение. Бегать после ужина или заниматься физическими упражнениями я вам не рекомендую, а вот прогулка перед сном — это как раз то, что нужно. Не помешает выполнить необходимые домашние дела по кухне, а именно : вымыть посуду, убрать все ненужное и сделать необходимые приготовления на завтрашний день. Это хорошо скажется на вашем здоровье и самочувствии, а также обеспечит здоровый и полноценный сон.

Рецепт у нас сегодня

Cпагетти с креветками и овощами

Многие утверждают, что макароны наш злейший враг и есть их, худеющим, ни в коем случае нельзя. Не верьте! Чушь! Посмотрите, итальянцы постоянно едят спагетти и пасту. Тем не менее, где вы видели толстых итальянок? Вот. А весь фокус заключается в том, что на избыточный вес влияют не сами макароны, а жирные, мясные подливы с которыми мы обычно привыкли их употреблять. Сегодняшний рецепт — полная реабилитация всех макаронных
изделий.

Рецепт рассчитан на 4 человека.

Для приготовления потребуются: 1упаковка спагетти (500 г) 400 г замороженных овощей 200 г очищенных и замороженных креветок 4 ст. ложки оливкового масла 3 зубка чеснока Соль и перец по вкусу.

Спагетти отвариваем в подсоленной воде. Овощи и креветки размораживаем. В кастрюлю или глубокую сковородку наливаем оливковое масло и добавляем мелко нарезанный чеснок. Когда чеснок немного поджарится (светло-золотистый цвет), добавляем набор размороженных овощей. Тушим овощи до полуготовности. Креветки добавляем до смеси овощей, перемешиваем и тушим еще 5 мин., периодически помешивая. Солим и перчим на вкус. Сливаем воду. Спагетти и смешиваем с готовыми овощами и креветками. При подаче посыпаем любой мелко нарезанной зеленью. При желании креветки можно заменить куриной грудкой, а овощи взять свежие, какие найдутся в холодильнике.

Цветная диета

Дневник

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 16:34 + в цитатник
Чтобы не поддаваться хандре и не набирать лишний вес (обычное явление для многих с приходом первых холодов), диетологи предлагают цветную диету. Эта диета дает возможность не лишать свой организм вкусностей и не подсчитывать маниакально калории. Ты просто подбираешь дневной рацион по цветовой гамме. И все.

Каждому дню недели соответствует свой цвет:
понедельник – красный
вторник – оранжевый
среда – желтый
четверг – зеленый
пятница – голубой
суббота – синий
воскресенье – фиолетовый

По «цвету» каждого дня и подбирай продукты. Но только не меняй цвета местами, потому что неделя должна соответствовать классической последовательности цветов: красный-оранжевый-желтый-зеленый-голубой-синий-фиолетовый. Благодаря разнообразию продуктов цветная диета восполняет дефицит витаминов и минералов в организме и заставляет организм избавляться от жировых накоплений без неприятного чувства голода.

Красные продукты

Заряжают энергией, стимулируют активность. Очень важны для тех, кто страдает анемией, нарушением состава крови, депрессией, хронической усталостью, сонливостью. С «красными» продуктами легче просыпаться или готовиться к важному событию, требующему активности.

В твоем рационе: помидоры, красная смородина, красные яблоки, арбуз, клюква, гранат, вишня, клубника, малина, красная рыба, телятина, печень.

Оранжевые продукты

Вызывают прилив энергии, в том числе сексуальной, укрепляют иммунитет, улучшают циркуляцию крови и пищеварение. И поднимают настроение. Эти продукты особенно полезны тем, кто хочет избавиться от простуды, апатии, негативных эмоций, переживаний и сероватого оттенка кожи.
В твоем оранжевом рационе: тыква, морковь, абрикосы, манго, облепиха, хурма, апельсины, мандарины, оранжевые кабачки, сыроежки и другие.
Обрати внимание, что оранжевый день в диете — вегетарианский.

Желтые продукты

Укрепляют нервную систему, активизируют работу печени и желудочно-кишечного тракта, а также обладают жаропонижающим эффектом. В первую очередь рекомендованы тем, кто хочет избавиться от колита или язвы желудка, заболеваний печени, а также вспыльчивости и эмоциональной неустойчивости.

В твоем желтом рационе: кукуруза, сладкий перец, желтая дыня, желтый сыр, бананы, ананас, желтая слива, патиссоны, грибы с желтоватой шляпкой.

Зеленые продукты

Успокаивают, способствуют равновесию, гармонии, приводят в норму артериальное давление, снимают эмоциональное напряжение и лечат головные боли, расслабляют в стрессовых ситуациях. Крайне важны для тех, кто борется с онкологией и анемией, нервозностью и вспыльчивостью.

В твоем зеленом рационе: огурцы, шпинат, капуста (цветная, брокколи, брюссельская и др.), салат, зеленый горошек, спаржа, зеленые яблоки, лук, авокадо, киви, морская капуста, зелень (петрушка, укроп).

Голубые продукты

Способствуют ясности и чистоте мыслей, спокойствию, рассудительности. Помогают похудеть и приостановить процессы старения.

В твоем голубом рационе: голубика, судак, голубой карп, обезжиренное молоко, устрицы, кальмары, голубые сыры, грибы.



Синие продукты

Помогают от бессонницы, при заболеваниях вен и сосудов, а также болезней сердца. Кроме того - борются с воспалительными процессами, успокаивают, снимают напряжение.

В твоем синем рационе: черника, синяя слива, финики, йогурт черничный, устрицы, терпуг.

Фиолетовые продукты

Настраивают на духовные поиски, заставляя взглянуть на себя со стороны, «другими глазами», очищают организм от шлаков и токсинов.

В твоем фиолетовом рационе: краснокачанная капуста, виноград, баклажаны, фиолетовый лук, слива, свекла.

Импульс-диета

Дневник

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 14:51 + в цитатник
Твёрдое решение о похудении может быть принято только тогда, когда правильно подобрана система питания. Диета должна быть удачной для фигуры и полезной для здоровья.
Вы ещё не сделали свой выбор? Возможно, последние сомнения уйдут, когда вы подробно познакомитесь с импульс-диетой.
Отличие этой диеты от других в том, что сама система питания дает мощный толчок организму, чтобы сбросить лишние килограммы, затрагивает проблемные зоны, виновные в накоплении жировой ткани. Импульс-диета хорошо справится с этой задачей, и похудение вам гарантировано.
Рассчитана импульс-диета на три месяца. За это время вы не только избавитесь от лишнего веса, но и приведёте в норму обмен веществ,постепенно откажетесь от вредных привычек в питании.
Импульс-диета потребует соблюдения некоторых принципов в питании, но не строгих мер. Переходить к своему обычному рациону можно с четвертого месяца. Почему бы не поэкспериментировать?
Принципы похудения
Принципы, которых надо придерживаться, не потребуют с вашей стороны больших жертв. Главное - определите свои «импульсы» в избавлении от лишнего веса.
По физиологическим особенностям люди делятся на два типа - тех, которым для получения энергии нужны углеводы, и тех, кто получает заряд бодрости из жиров. Естественно, что у каждого типа свои особенности в питании.
Важно не смешивать в один прием пищи простые и сложные углеводы. Если после порции макарон съесть, к примеру, кусочек хлеба, то похудеете вы нескоро. Лучше съешьте один тост с вареньем.
Есть рекомендуется каждые 2 часа, делая перерыв на 10 часов, т.е. на время сна.
Чай и кофе употребляйте в качестве отдельной трапезы, не смешивая с другими продуктами.
Белки можно есть с любыми продуктами, как и некрахмалистые овощи.
Не смешивайте растительные и животные жиры. Например, свиную отбивную жарьте на сливочном масле, но не на растительном.
Низкий тип: нужны углеводы
Для людей низкого типа характерны: чистая кожа, выносливость при постоянных физических нагрузках, усидчивость и способность к длительной концентрации внимания. Людям этого типа в питании требуется больше углеводов.
Если это про вас, худеть следует таким образом:
С утра вам надо завестись и взбодриться, чтобы нормально вынести предстоящие дневные заботы. Справиться с этой задачей помогут углеводы, причем одного типа. Несмотря на то, что углеводы - ваш источник энергии, употребляйте их в небольшом количестве.
Полезны небольшие порции кофе и черного чая. Чтобы похудеть, лучше пить травяной чай и минеральную воду без газа.
Фрукты и овощи ешьте без ограничений, наиболее полезны для вас кислые яблоки, цитрусовые.
Потребность организма в жирном, сладком и остром, конечно же, следует удовлетворять. Ешьте свои любимые вкусности, но не теряйте чувство меры.
Программа для похудения
Утром натощак: кусочек сахара.
Через час: ломтик хлеба.
Через 2 часа: 20 г хлеба и сливочное масло, 30 г сыра с помидором.
Через 2 часа: 1 банан или яблоко.
Через 2 часа: 80 г мяса или рыбы, или 1 яйцо с картофелиной, или 1 ст. ложка риса с любыми овощами (не бобовыми).
Через 2 часа: 2 кусочка шоколада.
Через 2 часа: 1 стакан (200 мл) пахты.
Через 2 часа: немного кислых фруктов.
Высокий тип: энергия из жиров
Представителей высокого типа характеризуют: повышенная потливость, жирные или нормальные волосы, проблемная кожа. Активно двигаясь, такие люди довольно быстро устают и нуждаются в частых передышках.
Для поддержания формы и веса в норме людям высокого типа требуются жиры - это их источник пополнения энергии.
Именно с порции жира полезно начинать день. Лучший вариант - чайная ложка оливкового масла холодного отжима, но подойдет и любое другое растительное масло. Запивать или заедать масло нельзя.
При настойчивом чувстве голода можно выпить чашку зеленого чая, но не раньше, чем через час.
Люди высокого типа не очень нуждаются во фруктах, содержащаяся в них фруктоза, как и белый сахар, откладывается на талии и бёдрах.
Витамины и минеральные вещества можно в достатке получить из овощей, очень полезны авокадо, брюква, тыква, редис.
Программа для похудения
Утром натощак: 1 ч. ложка растительного масла.
Через 2 часа: чашка зеленого чая.
Через 2 часа: 1 стакан (200 мл) пахты или 1 банан.
Через 2 часа: 80 г отварного мяса, рыбы или птицы, или 1 яйцо с небольшой картофелиной в мундире, или 1 ст. ложка риса с любыми овощами.
Через 2 часа: чашка зеленого чая.
Через 2 часа: большая порция овощного салата.
Составляющие диеты
В набор важных составляющих импульс-диеты входят углеводы, протеины, жиры, смешанные продукты и напитки. Уточните для себя еще раз, что к ним относится, чтобы в дальнейшем правильно подбирать продукты для своего меню.
Углеводы:
сахар, фруктоза (соки, фрукты), зерновые (мука, хлеб, макароны), алкоголь, молоко, продукты, содержащие молочный сахар (сливки, сметана, сладкий творог, концентрированное молоко, пахта, йогурт, домашний сыр), картофель, рис, кукуруза.
Протеины:
овощи, молочные продукты, практически не содержащие молочного сахара (творог, брынза, твердые сыры типа гауда, тильзитер, пармезан, российский, пошехонский), бобовые, постные сорта мяса, грудка курицы и индейки.
Жиры:
растительное и сливочное масла, сливки, колбасы, авокадо.
Смешанные продукты:
бананы, все сорта орехов, бобовые, изюм, чернослив. Эти углеводы, чтобы не навредить своей внешности, нельзя сочетать с другими видами углеводов!
Напитки:
какао, кофе, черный и зеленый чай. Важно помнить, что эти напитки представляют собой отдельный прием пищи.
Забыть про голод
Соблюдая любую диету, трудно заглушить в себе настойчивое чувство голода. Попробуйте ввести в заблуждение свой аппетит с помощью нехитрых способов.
Когда едите яблоко, съедайте все зёрнышки - они отлично снижают аппетит и к тому же содержат дневную норму йода.
Едва захочется перекусить, прополоскайте рот мятным отваром: на стакан воды 1 ст. ложка сухой мяты. Можно почистить зубы - привкус зубной пасты, как известно, уменьшает желание что-нибудь съесть.
10-минутная прогулка пешком после еды надолго сохранит ощущение сытости.
Самомассаж также поможет заглушить чувство голода: 3-4 минуты нажимайте подушечкой среднего пальца на точку между верхней губой и носом.

Свекольная диета: минус 5 кг за 10 дней.

Дневник

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 14:53 + в цитатник
Худеем по-славянски: дешево, доступно, эффективно. В рационе сытный для тела и приятный для кошелька родной овощ – свекла.

Почему свекла? В составе свеклы есть бетаин – вещество, которое нормализует жировой обмен в организме и способствует похудению. Кроме того, свеклу используют как мочегонное, обезболивающее, легкое слабительное и противовоспалительное средство.

Поэтому свекольная диета поможет не только похудеть, но и почистить организм от шлаков.

Суть свекольной диеты: на протяжении 7-10 дней в рационе должны преобладать диетические блюда из свеклы (сырой, вареной, тушеной), а также овощной сок из свеклы.

Обрати внимание. Во время свекольно диеты можно без ограничений употреблять свежую и вареную морковь, а также морковный фреш.

Основные принципы свекольной диеты для тех, кто хочет похудеть.

1. Сократить потребление жиров. Основа рациона – диетические блюда из свеклы. Учти, если хочешь похудеть, «на свекле» нужно продержаться 7-10 дней, без нарушений в виде жареной картошки или отбивных.

2. Употреблять овощной сок 2 раза в день, перед обедом и ужином.
Рецепт свекольного сока для похудения.

Для 1 порции тебе понадобятся: свекла – 1 шт., морковь – 2 шт., апельсин – 1-2 шт. (для 1 порции день).

Как готовить? Свекольный сок следует готовить в соковыжималке, как обычный фреш. Обрати внимание, если ты ограничена по времени, можешь свекольный сок приготовить с запасом (на 1-2 дня), разлив в стеклянные бутылки. Хранить сок нужно в холодильнике.

3. Если худеть на свекле совсем голодно, при свекольной диете допускается: гречневая каша, отварное постное мясо, отварная рыба, хлеб из отрубей (но только в небольшом количестве).

4. Сладкое, мучное, соления, копчености, жареное, а также алкоголь и газированные напитки– под запретом.

5. Пить можно травяной, зеленый чай, воду без газа, свекольный сок.

6. На десерт. При свекольно диете допускаются свежие фрукты – яблоки, апельсины, груши (не более трех фруктов в день, средней величины). Бананы, виноград - табу.


Результат свекольной диеты. За 10 дней можно похудеть на 5-6 кг.

Блюда из свеклы, чтобы похудеть

Салат из вареной свеклы
Вареную свеклу нужно потереть на терке, добавить немного оливкового или подсолнечного масла – салат готов.

Салат из свежей свеклы и моркови
Одну свежую свеклу и две свежих морковки следует натереть на терке, добавить ложку оливкового масла или натурального йогурта (кефира) – салат готов.

Внимание! Худеть с помощью свекольной диеты запрещено людям с диабетом, болезнями почек или другими проблемами со здоровьем

Эту диету предпочитают "ангелы"

Дневник

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 14:56 + в цитатник
Предпочтительна данная схема диетического питания для тех, кто желает быстро и безболезненно сбросить около 7 кг.
Диета "Ангел" направлена на то, чтобы изменить ваш обмен веществ. На этой диете можно сбросить до 7 кг. Правда, она достаточно голодная, и, чтобы вытерпеть ее в течение двух недель, надо иметь ангельское терпение. Напитки в дополнение к указанным — только вода (простая или минеральная). Морковь может быть заменена на помидор и наоборот.

Во время соблюдения диеты обязательно делать зарядку и массаж. После диеты постарайтесь есть в умеренных количествах.

1 день

Завтрак: черный кофе без сахара.

Обед: 2 яйца вкрутую, 1 помидор и зеленый салат.

Ужин: большой бифштекс, жаренный под прессом в небольшом количестве растительного масла.

2 день

Завтрак: черный кофе без сахара с сухариком.

Обед: большой бифштекс, жаренный под прессом с зеленым салатом, и помидор.

Ужин: порция супа.
3 день

Завтрак: черный кофе без сахара с сухариком.

Обед: большой бифштекс, жаренный под прессом с зеленым салатом.

Ужин: 2 яйца вкрутую с двумя ломтиками нежирной ветчины.

4 день

Завтрак: черный кофе без сахара с сухариком.

Обед: 1 яйцо, 1 морковь, сыр.

Ужин: фруктовый салат, стакан кефира.


5 день


Завтрак: тертая морковь с лимоном.

Обед: порция рыбы, жаренной под прессом, и помидор.
Ужин: большой бифштекс, жаренный под прессом, с зеленым салатом.

6 день


Завтрак: черный кофе без сахара с сухариком.

Обед: порция цыпленка, жаренного без жира, зеленый салат.

Ужин: большой бифштекс, зеленый салат.

7 день

Завтрак: чай без сахара.

Обед: свинина или другое мясо на вертеле, зеленый салат.

Ужин: любые блюда, только в меру.

Вторая неделя повторяет первую.

Как удержать себя от переедания за праздничным столом?

Дневник

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 14:59 + в цитатник
Как удержать себя от переедания за праздничным столом?
Новогодние праздники традиционно отмечаются с большим размахом. В новогоднюю ночь обилие вкусных закусок на столе вызывает соблазн перепробовать их все, да и в последующие дни праздник продолжается уже у друзей, у родственников - так что смело можно говорить о праздничном пиршестве на протяжении целой недели. Как не набрать за это время лишних килограммов - вопрос сложный, но решаемый. Есть одно хорошее правило для обильного застолья - взять одну большую тарелку и положить на нее все, что захотелось попробовать, но понемногу. При этом начать следует с овощных салатов, заправленных обязательно растительным маслом. Если некоторые говорят, что для праздничного стола такие блюда невкусны - это означает только лишь то, что они не умеют вкусно готовить.
Далее отдельно следует сказать о гарнирах - в идеале пусть будут свежие или тушеные овощи, но опять же, следуя русской традиции, некоторые не смогут отказаться от картофеля. Пожалуйста, но правило одной тарелки не забывайте. Не держите вилку в руках, а положите её рядом с тарелкой. Ешьте медленно (новогодняя ночь длинная и торопиться не стоит). И не просите добавки. Избегайте сладких концентрированных напитков, откажитесь от калорийного десерта (оставьте его на следующее утро). Постарайтесь не употреблять соленых блюд, т.к. натрий, содержащийся в соли, задерживает воду в организме и может привести к увеличению форм тела за счет отёка тканей.
Отдельно хочется сказать про 31 декабря - именно в этот день мы, порой, забываем о еде в праздничных приготовлениях и уже в новогоднюю ночь стараемся наесться по полной. А лучше всего в течение дня обязательно завтракать, обедать и ужинать, как и в прежние обычные будние дни - тогда не возникнет желания сметать с новогоднего стола всю приготовленную пищу.
Также не стоит ночью вместе с едой и спиртным есть десерты (торты, пирожные) - оставьте лучше это лакомство для утра и уже 1 января, проснувшись, сможете "почаевничать" с вкусным тортом.
Помните, что Новый год - это праздник веселья, а не конкурс гурманов еды.
Все эти же правила пригодны для других торжественных застолий, которых в январе достаточно много.
Спасаем талию после праздников
Сезон зимних торжеств в разгаре. Новый Год, Рождество, Старый Новый год – вы встречаете в стильных нарядах, которые все труднее и труднее сходятся на талии. Действительно, обильные застолья сводят на нет все предпраздничные усилия по приведению фигуры в порядок и даже могут добавить несколько лишних сантиметров. Ведь не секрет, что для большинства людей праздничное питание – отнюдь не самое здоровое. На столе может оказаться копченая колбаса, мясные деликатесы, приготовленный большой любовью салат «оливье» и традиционная селедка «под шубой». Все эти «вкусности» содержат целый набор веществ, вредных не только для фигуры, но и для здоровья. Консерванты, нитраты, нитрозамины – это не полный перечень вредных веществ, которые мы можем получить вместе с продуктами, проводя праздники с друзьями. Например, в одной баночке шпрот канцерогенного вещества бензпирена столько же, сколько мы могли бы получить, вдыхая загрязненный воздух оживленной автотрассы в течение года. Череда новогодних праздников, когда мы получаем столько токсинов, заставляет наши внутренние органы работать на износ. Непременно после праздников устройте себе разгрузочный день – будь то овощной, кефирный, творожный, рисовый и т.д.
Разгрузочный день подразумевает соблюдение следующих постулатов:2 литра жидкости, вечернее очищение кишечника, монопитание в течение дня. Разгрузочный день хорошо посвятить своему здоровью – салон красоты или медицинский центр, сауна, баня… При этом не рекомендуются активные силовые нагрузки в спортивном зале. После праздников постарайтесь есть в основном продукты, которые хорошо усваиваются, а значит, не оставляют после себя веществ, отравляющих органы пищеварения и почки. Фрукты и овощи – это не только богатый источник витаминов и минералов, особо необходимых нам в зимний период, но бесценный кладезь пищевых волокон. Не менее хороши компоненты клетчатки – лигнины, которые мы получаем из цельнозерновых круп. Есть продукты, которые в восстановительный период после праздников лучше не употреблять: бананы и виноград (источник сахара и тяжелое испытание для поджелудочной железы), свежий лук, чеснок, редька, редис – источники эфирных масел, которые раздражают почки. Мясо, рыба, хлеб, макароны- после праздников это слишком большая нагрузка на ваши желудок и талию. А всякие вкусности, копчености и сладости – без комментариев. Назойливое желание «чего-нибудь пожевать», возникающее после праздников, связано с привычкой к частому и обильному питанию во время праздничных выходных.
Рубрики:  режим питания

Белковая диета

Дневник

Вторник, 13 Декабря 2011 г. 14:59 + в цитатник
Белковая диета быстрая, действенная и безопасная. Ее эффективность доказана даже в очень проблемных ситуациях.
За исключением яичного белка, в природе не существует пищи, состоящей только лишь из белков. Поэтому речь пойдет о диете, при которой в рацион входят продукты, максимально приближающиеся по составу к чистому пищевому белку. Это мясо, морепродукты, рыба, птица, яйца и обезжиренные молочные продукты.
Белки растительного происхождения, которые содержатся в бобовых и злаковых культурах, для данной диеты не подходят, так как вместе с белками они содержат и углеводы.
Чистые белки притупляют чувство голода.
Употребление жирных или сладких продуктов питания, которые легко усваиваются, вызывает ложное чувство сытости, за которым возвращается голод. При питании только белковыми продуктами вырабатываются кетоны, которые убивают чувство голода. Через 2-3 дня, после начала белковой диеты, голод полностью исчезает, это отличает ее от постоянного, характерного для множества других диет, чувства голода.
Чистые белки предотвращают вялость кожи.
Кожа и мышцы построены из белка. Белок не синтезируется организмом, поэтому низко-белковые диеты вынуждают организм добывать белки из кожи и мышц, а те, в свою очередь, теряют упругость и эластичность. Белковая диета, при резкой потере веса, позволяет коже оставаться гладкой и упругой.
На протяжении всего срока диеты не нужно обращать внимание на калории. Главное - не выходить за рамки категории белков. Количество потребляемых калорий особо не влияет на результат диеты.
Разрешенные продукты:
• Говядина, телятина, конина, кролик, дичь. Можно готовить все эти виды мяса в соответствии с вашим вкусом, но без использования жира.
• Любая рыба: свежая и замороженная, жирная и постная, сушеная и копченая.
• Домашняя птица (исключая гусей и уток ). Готовить с кожей, а кушать обязательно без кожи.
• Яйца. Белок без ограничений. Желток 3-4 раза в неделю.
• Обезжиренные молочные продукты (йогурт, кефир, творог) в любом количестве.
• Обязательно выпивать 1,5 литра жидкости в день. Чай, кофе, отвары, диетическая кола, минеральная вода могут учитываться в установленные 1,5 литра.
• Соль, приправы, горчица, соевый соус допускаются в умеренном количестве.
Белковая диета позволяет сочетать все разрешенные продукты между собой, а так же кушать столько, сколько вам захочется. Более подробно про белковую диету вы можете прочитать в книге Дюкана "Я не умею худеть"

Экстренная диета

Дневник

Среда, 14 Декабря 2011 г. 09:44 + в цитатник
Приветик мои дорогие читатели. Знакома ли вам ситуация: вы приглашены на торжество, примеряете любимое платье и - о ужас! - обнаруживаете, что оно облегает вас до неприличия? А на похудение почти не остается времени...

В таком случае к вам спешит "скорая помощь" - экстренная диета, рассчитанная на три дня. Во всех вариантах диеты можно пить в большом количестве чистую негазированную воду (но не более три литры в день). Повторить такую диету вы можете не ранее чем через три месяца. И помните: резкое исключение соли (а именно это предлагает экстренная диета а разных её вариантах) может разбалансировать водносолевой обмен в организме. Поэтому продержитесь эти три дня, а потом, если хотите продолжить борьбу с лишними килограммами, постепенно снижайте количество потребляемой соли, пока окончательно от неё не откажетесь.

Важно! Данный режим питания допустим максимум на три дня - но зато он позволит вам быстро сбросить два-три килограмма.

Принципы питания экстренной диеты
1) Полное исключение из рациона сахара и соли.
2) Потребление только обезжиренных продуктов питания.
3) Пить не менее двух литров воды в день.
4) Диета плюс физические упражнения, фитнес или бег трусцой = потеря веса до пяти килограммов за три дня!) Чтобы удержать результат после выхода из диеты, следует ограничить потребление сладкого, мучного, жареного и жирного.
6) Если вы позволите себе отступить от предлагаемого меню, сжечь лишние калории вам помогут такие упражнения: прыжки в течение десять минут через скакалку (минус сто калорий),двадцать приседаний, вытянув вперед руки на уровне плеч (минус 50 калорий).
экстренная диета - быстрое похудение
Вариант №1
Ешьте три-пять раз вдень, распределив по желанию перечисленные ниже продукты. Вот из чего в рамках данной диеты состоит ваш рацион: четыре банана, четыре стакана обезжиренного молока, двести г творога, двести г йогурта. И это всё!

Вариант №2
Экстренная диетаКаждый прием пищи начинайте с большой порции салата из сельдерея, салата-латука, огурцов, перца, ломтиков яблок, стручков бобов, кукурузных зерен и помидоров. Заправка: смешать по одной ст. ложки йогурта и лимонного сока, можно также добавить немного специй. Благодаря такой еды вы насытитесь быстрее, кроме того, грубые волокна, которые содержатся в клетчатке в огромном количестве, позволят вам не чувствовать дикого голода и облегчат удаление пищи из кишечника.

Завтрак (на выбор)
1) Хлеб (100г) из муки грубого помола, намазанный тонким слоем масла, банан, яблоко, несколько виноградин.
2) Куриное яйцо всмятку, ломтик хлеба, 100г натурального йогурта.
3) 150г хлеба из муки грубого помола, стакан молока или свежевыжатого сока апельсина, яблоко.

Обед (к картофелю на выбор)
200г картофеля в мундире + 200г шинкованной капусты 100 г домашнего сыра; или + 50г нежирной ветчины или курицы; или + 2 ст. ложки вареной фасоли.
экстренная диета - быстрое похудение
Ужин (к макаронам на выбор)
100г макаронных изделий из твёрдых сортов пшеницы + 100г креветок с помидорами и чесноком; или + 50г нежирной вареной курицы; или + 50г нарезанной ветчины с помидорами и чесноком.

Перекус (на выбор)
1) банан или два яблока;
2) банан и небольшая груша;
3) 100г хлеба с отрубями и салат из овощей без соли.

Жировая диета Квасневского

Дневник

Среда, 14 Декабря 2011 г. 09:54 + в цитатник
До недавнего времени потреблять меньше жиров казалось логичным. Одна молекула жира несет в себе 9 калорий, в то время как молекула углеводов – всего 4. Но вдруг некоторые «еретики» провозгласили следующую истину: жиры помогают худеть! Правда, для этого надо сократить прием углеводов. В целом жировая диета, рассчитанная на потерю веса, выглядит так. Вы едите меньше углеводов, зато никак не ограничиваете себя в плане протеинов ( речь идет о естественных источниках протеина, содержащих высокий процент жиров ). Более того, жиры вы потребляете еще и дополнительно – главным образом ненасыщенные растительные.

Жировая диета запускает механизм утилизации подкожных жировых накоплений. В итоге происходит существенная экономия внутримышечных энергетических резервов – гликогена и так называемого внутримышечного жира. «Если вы хотите быть здоровым человеком и иметь идеальную фигуру, – советует польский диетолог Ян Квасневский, – забудьте о модных фруктово-кефирных диетах и начинайте активно потреблять жирную пищу».

Проблемой здорового питания пан Квасневский занимается уже больше 30 лет. За это время им была создана система, получившая название «Оптимальное питание», которую диетолог предлагает не только в качестве универсальной диеты ( он провозгласил, что соотношение основных компонентов питания на столе должно быть следующим: белки ( 1,0 ), жиры ( 2,5-3,5 ) и углеводы ( 0,8 ) – это приговор пожизненный, иначе не похудеете ), но и, будучи практикующим врачом-терапевтом, с успехом применяет для лечения сердечно-сосудистых, почечных и других заболеваний. В чем же секрет жировой диеты?

Прежде всего, доктор Квасневский советует есть в спокойной обстановке, расслабившись и тщательно пережевывая пищу. О делах, чтении, телевизоре на время обеда желательно забыть. После еды следует отдохнуть минут 15, а к активной физической деятельности приступать не раньше, чем через 2-3 часа. Собственно, в этом большинство диетологов полностью поддерживают Квасневского. А вот от перечня продуктов, которые он рекомендует употреблять в пищу, у многих волосы встают дыбом.
Суть жировой диеты Квасневского

В результате многолетних исследований Квасневский пришел к выводу, что есть нужно только такую пищу, которая легко усваивается и при этом дает много энергии. По его мнению, этим требованиям удовлетворяют исключительно… животные белки и жиры. То есть мясо и сало. Все остальное польский диетолог советует из рациона исключить или хотя бы существенно ограничить потребление. Взять, например, овощи и фрукты. Зачем их есть, – говорит Квасневский, – если они состоят в основном из воды? Гораздо проще выпить пару стаканов чистой воды и не загружать свой желудок лишней работой. Что касается витаминов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма, то они содержат в достаточном количестве и в мясе. Особенно в субпродуктах, которыми мы часто пренебрегаем: в печени, сердце, легких, почках… Обычно диетологи советуют потреблять больше растительных жиров. В частности, подсолнечного или оливкового масла. Ничего считать куда более полезным жир животный, то же сало, например.

Категорически отказаться польский диетолог советует от клетчатки, содержащийся в отрубях, зернах, хлебе… Клетчатку обычно рекомендуют для улучшения деятельности кишечника. Квасневский же считает это вздором и объясняет: клетчатка совершенно не усваивается организмом, так зачем ее есть?

Чем же тогда, по его мнению, следует питаться? Яйцами ( 5-8 штук в день! ), мясом, салом, субпродуктами и молоком ( особенно полезны сливки и сыры ). И все это должно быть не просто жирным, а очень жирным!

При этом доктор Квасневский все же предлагает иногда добавлять в рацион продукты, содержащие минимум углеводов – картофель, макароны, муку, овощи. Но немного: в день достаточно несколько картофелин или одного кусочка хлеба.

Как утверждает диетолог, этого вполне достаточно на целый день, поскольку пища очень сытная. Но если возникает желание еще и поужинать, на здоровье.

В диете Квасневского вообще нет строго определенного времени для приема пищи, есть надо тогда, когда захочется. Захотелось вечером? Пожалуйста! Для ужина прекрасно подойдут два сырника с маслом, ложечка несладкого мармелада и стакан жирных сливок.

Переходить на жирное питание доктор Квасневский советует не постепенно, а сразу. Уже в скором времени, утверждает он, вы почувствуете прилив энергии, бодрости и оптимизма. Улучшится также общее состояние здоровья. Но самое главное, что должно порадовать изнывающих от супермодных диет дам: уже через несколько месяцев вес возвращается в норму. Полные худеют, а худые полнеют. В дальнейшем, при условии соблюдения диеты, организм будет сам сохранять для вас вес.

И это не пустые слова и не рекламные обещания. У доктора Квасневского только в Польше более двух миллионов последователей, многие годы практикующих его систему питания и прекрасно себя чувствующих. Многие из них объединились в клубы, где собираются и обсуждают новые рецепты «жирных» блюд.
Критика жировой диеты Квасневского

Существует и немало критиков жировой диеты: Диетологи рекомендуют здоровой женщине совсем иное соотношение в рационе белков, жиров и углеводов: 0,7–0,8 : 0,8-1,0 : 3,6-4,0 . В зависимости от того, сколько вы двигаетесь, прибавляйте 200-500 ккал в день. Если же хотите похудеть, лучше немного или совсем ничего не прибавлять. А избавление от ожирения при увеличении в 2-3 раза количества жиров в пище больше похоже на нонсенс…

Не секрет, что людям всегда хочется чуда, нового способа, который позволил бы резко похудеть. А уж если он не требует отказа от вкусненького… Поклонники не задумываются, что официальная диетология работала не один десяток лет, изучила и рассмотрела сотни тысяч ситуаций, а «чудесная диета» – от силы 200-300 случаев за 2-3 года».

Что касается белков, то они необходимы нам постоянно, так как являются основным строительным материалом для организма. Большинство медиков сходятся во мнении, что в рационе на долю белков должно приходиться 12-15%. Квасневский же борется за то, чтобы белков было примерно 19%, но не больше 1 г на 1 кг массы тела – лишнее превратится в жир! И крайне важно качество потребляемых белков. Имеется в виду, что не любой протеин содержит все незаменимые аминокислоты ( как раз те «кирпичики», из которых «складывается» любой орган ).

Самый полноценный, с этой точки зрения, белок – яичный и молочный. Протеин мяса чуть похуже, но тоже сгодится. А вот растения… В кукурузе нет незаменимых аминокислот триптофана и лизина, в пшенице – лизина, в бобах – метионина. Если уж никак не хотите отказываться от растительного протеина, идет на уступку пан Квасневский, комбинируйте пшеницу и бобы, хоть как-то наберете нужные аминокислоты. Но все же предпочтительнее омлет ( яйца куда более по душе Квасневскому ).

«Что касается полноценности, – отмечает Юлия Дробашенко, – то люди уже давно пришли к выводу, что лучше всего дополнять растительные белки животными. Классический пример – пироги с мясом или с капустой и яйцом. Из них получаешь богатую и очень вкусную аминокислотную смесь, дополненную клетчаткой. Она и поможет желудку и кишечнику спокойно переработать белки».
Углеводы в диете Квасневского

По мнению Квасневского, именно из-за проклятых углеводов все беды с ожирением! Недаром, считает он, крупный и мелкий рогатый скот откармливают растительной пищей, ведь растения – основной источник углеводов.

В нашем пищеварительном тракте большинство углеводов превращаются в универсальное топливо – глюкозу. Но из жиров организм еще и строит клеточные мембраны, производит гормоны и т.п., а глюкоза – только топливо. Его можно или сразу сжечь, или отложить «в закрома родины», утверждает автор жировой диеты. Когда глюкозы слишком много, печень запускает «жироперерабатывающий заводик», обращающий углеводы в лишние килограммы на теле. Вот почему именно углеводы – первый враг тех, кто следит за весом. И все-таки их ( углеводов ) нужно потреблять около 50 г в день, соглашается Квасневский, иначе организму не хватит сил, чтобы полностью переработать жиры. Появятся так называемые кетоновые тела – «обломки» жировых молекул. Подобное состояние называется кетоз. При нем человек чувствует себя весьма неуютно – вялый, сонливый, не может сосредоточиться, голова плохо соображает… Кроме того, во время кетоза организм начинает разлагать белки, в том числе необходимые для мышц.
Похудение по жировой диете Квасневского

Похудевшие на жировой диете действительно есть. Квасневский убежден: в ожирении повинно только неправильное соотношение жиров и углеводов. Да, он рекомендует, есть очень высококалорийные продукты. Но редко – 2-3 раза в день, а чаще и не захочешь, ведь жир и белок долго перевариваются. И никаких перекусов!

Примерный суточный набор продуктов жировой диеты:

Завтрак: яичница как минимум из 3-х яиц со шкварками, кусочек хлеба ( обязательно обмакнуть в жире ), несладкий чай.

Обед: 150 г полужирного карбонада, обжаренного в яйце и сухарях, несколько картофелин, растертых в жиру от жарения, и небольшой маринованный огурец.

Как сбросить 10 кг за 10 дней

Дневник

Среда, 14 Декабря 2011 г. 09:57 + в цитатник
Похудеть на 10кг всего за 10 дней – мечта любой женщины, обладающей лишним весом. Эту мечту очень даже реально воплотить в действительность. Для этого и придумана нижеописанная диета. К тому же, ее разработали врачи-диетологи, которые гарантируют успех при соблюдении всех условий.

Итак, что нужно для того, чтобы избавиться от лишних 10кг всего за 10 дней? Эта программа весьма доступна и недорога.

Главным ограничивающим фактором является наличие выдержки, терпения и, безусловно, здоровья. Люди, которые подвержены желудочным, сердечным заболеваниям, нервным расстройствам или имеют склонность к диабету, категорически не должны ее применять! Все остальные могут смело испробовать ее на практике, и даже если не выйдет продержаться все 10 дней, эффект все равно будет.

Вы можете и готовы начать? Тогда приводим для Вас подробное меню диеты для быстрого похудения на 10 килограмм:

День 1 – 2 литра негазированной минеральной воды следует выпить в течение дня за 6-8 раз. Все.
День 2 – 1 литр молока с 3-х процентной жирностью разбить на 4-6 порций. На ужин – одно потертое на терку зеленое яблоко.
День 3 – повторяем программу первого дня, выпиваю бутылочку минеральной негазированной воды.
День 4 – теперь можно и перекусить! Приготовьте салат из белокочанной капусты и моркови, мелко их шинкуя, чтобы вышло около 700 грамм. Добавьте в него одну ложечку оливкового масла. Разделите его на три равных порции и съешьте на протяжении дня. Пить можно ту же негазированную минеральную воду и слабо заваренный несладкий чай.
День 5 – снова будем пить лишь 3-процентное молоко в течение дня.
День 6 – наиболее трудные дни остались позади. Теперь будем есть!
Завтрак: вареное яйцо и чашечка слабо заваренного чая
Второй завтрак: бульон на овощах (для этого необходимо сварить Ваши любые овощи и выпить полученный отвар).
Обед: съесть 100 грамм сваренной нежирной говядины и зеленый консервированный горошек.
После этого, каждые три часа необходимо съедать по одному зеленому яблоку.
День 7 – 1 литр кефира и 100 грамм полностью обезжиренного творога. Перед сном разрешается выпить одну чашечку несладкого чая.
День 8 – следует повторить рацион 6 дня.
День 9 – повторите меню за 7 день.
День 10 – снова повторяем меню 6 дня.

После окончания этих десяти дней, поэтапно расширяем рацион питания, вводя овощные супы, кисломолочные продукты, черный ржаной хлеб, салаты из овощей.

Ничего в этой диете страшного нет. Диетологи утверждают, что за десять дней соблюдения этой диеты можно легко скинуть лишние 10 килограмм.


 Страницы: [3] 2 1