Предлагается очень простой и очень вкусный салат. Это легкий, оригинальный салат и, как и все слоенки, очень вкусный и полезный.

Печень и сметана – основные ингредиенты. К вашему романтическому ужину этот салат будет весьма кстати.

Серия сообщений "праздничное меню":
Часть 1 - Пасхальное меню
Часть 2 - 100 пасхальных блюд - есть что приготовить на Пасху!
...
Часть 24 - Салат арбузная долька.
Часть 25 - Блины из шпината со сливочным сыром и семгой
Часть 26 - Салат "Оливье" по-новому
Часть 27 - Новогодняя елочка из заварного теста
Часть 28 - ПРАЗДНИЧНЫЙ ГРАТЕН
Часть 29 - Торт "Рождественское полено"- вкусный праздничный десерт и замечательное украшение стола.

Зачем нам вермуты, мартини и экзотические коктейли, если есть замечательный и незаслуженно забытый спотыкач. Он менее крепок, чем водка, вкусен, сладок, ароматен, а значит, пьётся очень легко. Правда, напиток немного коварен, о чём нас предупреждает и само название - чрезмерное употребление заметно влияет на походку. Но приготовить его совсем несложно. Например, чтобы приготовить лимонный спотыкач, достаточно настоять немного лимоны на водке и добавить сахарный сироп.
Просто фантастический напиток!!! восторгу нет придела ]

• свинина 250 гр.
• грибы шампиньоны 50 гр.
• яйца 3 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• мука пшеничная 30 гр.
• панировочные сухари 40 гр.
• масло растительное
• зелень
• соль
• черный молотый перец

Приготовление

1)Готовим омлет. Взбейте яйца, добавьте нарезанную зелень. Добавьте муку и все тщательно смешайте. Обжарьте лук и грибы на разогретой сковороде. Затем добавьте их в яично-мучную смесь. Перемешайте все.Вылейте смесь на сковороду и обжарьте с двух сторон омлет.

2)Отрежьте свиной биток и хорошо отбейте его с двух сторон. Посолите и поперчите по вкусу. Сверху выложите омлет и сверните плотным рулетом.
Рулетик сколите зубочистками. Запанируйте рулет сначала в муке. Затем обмокните в яйцо и обваляйте в сухарях.

3)Обжарьте рулетики во фритюре 10 минут. Чтобы полностью быть уверенными в готовности рулета, отправьте его в духовку, минут на 15-20, прикрыв фольгой. Шпажки снимите, нарежьте рулет на "пеньки". Украсьте блюдо зеленью.