Библиотека: Праздники. История, традиции, поздравления
Торт для любимого ко дню Святого Валентина
Так почему бы не порадовать свою вторую половинку вкуснейшим тортом, да не купленным в магазине, а изготовленным своими руками?! А если еще испечь торт в форме сердца, которое является одним из символов этого праздника, то восторга любимого не избежать. Это можно сделать, даже если у вас нет специальной формы, достаточно будет обрезать готовые коржи. Остается только выбрать рецепт и приступить к делу.

Клубника – это как раз то, что надо для торта ко дню Святого Валентина, ее цвет и будет символизировать цвет праздника. Но поскольку время зимнее, и свежую клубнику днем с огнем не сыщешь, подойдет и замороженная или из варенья.

Клубничный торт со сливками

Потребуется: 6 яиц, 250 г сахара, 100 г муки, 100 г крахмала, 600 г клубники, 1 л сливок, 120 г клубничного джема, 20 столовых ложек апельсинового сока, 2 листа желатина.

Плиту разогреть до 190 градусов.

Низ формы (диаметром 26 см) слегка смазать маслом и положить бумагу для выпечки.

Яйца взбить в пену. 200 г сахара медленно всыпать в массу, взбивая миксером на самой высокой скорости. Взбивать до тех пор, пока масса не увеличится и не станет светло-желтого цвета.

Муку и крахмал смешать и просеять в яичную массу.

Бисквитную массу выложить в подготовленную форму.

Выпекать корж в духовке на средней полке при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут до золотистого цвета.

Бисквит после выпечки извлечь из формы, бумагу для выпечки увлажнить и снять, чтобы корж мог уменьшиться. Затем охладить полностью.

Клубнику помыть в холодной воде. Несколько красивых ягод отложить, предварительно ободрав листья. Ягоды мелко нарезать и посыпать оставшимся сахаром. Посмотреть, чтобы ягоды были посыпаны полностью. (Если ягоды не посыпать сахаром, то торт получается не очень сладким, но очень нежным. В целом, все зависит от сладости клубники).

Если клубника замороженная, ее следует разморозить на воздухе.

Бисквит нарезать вдоль два раза. Нижнюю часть положить на тортовую тарелку. Обмазать джемом.

700 г сливок сильно взбить. Добавить подслащенную клубнику вместе с соком, который выделился.

Третью частью сливок с клубникой намазать на покрытый джемом бисквит.

Средний бисквит положить сверху. Покрыть половиной апельсинового сока и половиной от оставшейся массы сливок с клубникой.

Положить верхний бисквит. Покрыть остатками апельсинового сока и сливками с клубникой.

Желатин 10 минут размачивать в холодной воде.

Остальные сливки почти до застывания взбить.

Желатин держать на слабом огне до жидко образного состояния. Смешать его со сливками.

Можно просто украсить торт сливками, не используя желатин. Только в этом случае сливки должны быть очень густыми, чтобы не растекались.

Края торта украсить сливками. Можно посыпать измельченными фисташками.

Поставить торт в холодильник до подачи на стол.

Клубнично-ванильный торт

Потребуется: 6 яиц, 300 г сахара, 2 пакетика ванилина, 120 г муки, 80 г крахмала, 10 г (1 пакетик) желатина, 500 г творога, 250 мл сливок, 800 г мелкой клубники, 1 пакетик красного желе для торта, 250 мл смородинного сока.

Нагреть духовку до 175 градусов.

Яичные белки отделить от желтков. Взбить в густую пену желтки с 80 г сахарного песка и 1 пакетиком ванилина. В густую пену взбить также белки с 70 г сахарного песка. Взбитые белки вместе с мукой и крахмалом выложить на желтковую массу и все перемешать. Массу переложить в форму диаметром 26 см с застеленным бумагой для выпечки дном, печь в духовке в течение 25-30 минут.

Корж вынуть, остудить и разрезать горизонтально пополам.

Замочить желатин (для замачивания пакетика желатина достаточно 6 ст. ложек воды).

1 пакетик ванилина перемешать с творогом и 100 г сахара.
Желатин отжать, растворить и добавить в массу. Выставить на холод на 20 минут. Взбить сливки и добавить в крем.

Клубнику вымыть, очистить, 300 г ягод разрезать пополам.

Нижний корж заключить в кольцо для торта.

Выложить на торт половину ванильного крема и распределить на нем половинки ягод клубники.

Накрыть вторым коржом и смазать оставшимся кремом.

Равномерно распределить на креме целые ягоды (или половинки, кому, как нравится).

Приготовить желе, используя остатки сахара и смородиновый сок.

Смазать торт и выставить на 3 часа на холод.

Если не удастся достать клубнику, то можно испечь и что-нибудь другое, например,

Торт мандариновый

Потребуется: 6 мандаринов, 1,5 стакана сахара, 75 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 стакан кефира или простокваши, 1 ч. ложка соды, щепотка соли, 3 стакана муки.

Тщательно растереть масло, сахар, яйцо и в эту смесь влить стакан кефира или простокваши. Добавить мандарины, пропустив их через мясорубку вместе с кожицей (семена удалить), прибавить немного соли и размешать.

Смесь влить в муку, взбить, чтобы не было комочков, добавить соды, погашенной в уксусе. Еще раз вымесить и выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой или сухарями. Дать постоять 40 минут и выпекать.

Готовый торт можно смазать кремом.

Можно выбрать и один из тортов, рецепты которых даны ниже.

Торт «Валентин – Валентине»

Потребуется: 1,5 стакана воды, 2 стакана изюма или фиников, 1,5 ч. ложки соды, 100 г сливочного масла, 1+1/4 стакана муки, 1 ст. ложка какао-порошка, ½ ч. ложки соли, 1 стакан сахара и ½ стакана сахарной пудры, 2 яйца, 1 стакан грецких орехов, 1 плитка шоколада и ванилин.

Воду довести до кипения, финики или изюм вымыть и залить водой. Финики необходимо нарезать.

Подготовить форму для выпечки: смазать дно и стенки сливочным маслом и слегка присыпать мукой.

Для теста смешать муку, какао, соду и соль. Отдельно взбить сахар и масло; продолжая взбивать, добавить яйца по одному и ванилин. Всыпать просеянную муку. Все смешать, добавить размоченные финики (или изюм), перемешать (если в миксере, то на самой малой скорости).

Вылить в приготовленную форму, обсыпать сверху сахарной пудрой. Выпекать 20 минут на среднем огне.

Вынуть из духовки, обсыпать натертым шоколадом, положить сверху орехи и печь еще 20 минут. Проверить готовность деревянной палочкой.

Вынуть торт из духовки, дать ему остыть при комнатной температуре. Затем поставить в холодильник на полчаса.

Торт кофейный с орехами

Потребуется: 6 яичных белков, 250 г сахарной пудры, 150 г лесных орехов (жареные молотые ядра), 100 г молотого миндаля.
Для крема: 6 яичных желтков, 3 ст. ложки сахара, 150 г сливочного масла, 1/3 стакана концентрированного черного кофе.

Взбить в пену яичные белки, смешанные с сахарной пудрой, осторожно добавить молотые орехи и миндаль. Из получившейся массы, выложенной в форму или на лист, выпечь 2 нетолстых коржа и дать им хорошо остыть.

Переслоить коржи кремом и уплотнить руками.

Для крема яичные желтки вместе с сахаром и черным кофе взбить в густую пышную массу на паровой или водяной бане. Сливочное масло хорошо растереть, смешать с остывшей яичной массой и взбить.

Торт «Поцелуй негра»

Этот торт сложный и готовится долго. Но ради любимого можно и потрудиться.

Для теста потребуется: по 2,5 стакана муки, сметаны и сахара, 5 яиц, 8 ст. ложек какао-порошка, 2,5 ч. ложки соды, по ½ стакана изюма, измельченных грецких орехов и мака.
Для крема: 200 г сливочного масла и 1 банка сгущенного молока.
Для сиропа: смешать 3 ст. ложки растворимого кофе, 6 ст. ложек сахара и 200 мл воды.

Торт состоит из пяти коржей, и каждый корж выпекается отдельно.

Для первого коржа нужно по ½ стакана сметаны, муки и сахара, 1 яйцо, ½ ч. ложки соды (основа).

Для второго коржа нужна та же основа, что и для первого, но добавляется 2 ст. ложки какао.

Для третьего коржа – основа, плюс 2 ст. ложки какао и ½ стакана изюма.

Четвертый корж такой же, как и второй, но добавляется ½ стакана орехов.

Пятый корж – основа и мак.

Коржи охладить, каждый пропитать сиропом и смазать кремом.

Украсить торт по своему вкусу.

Медовый торт

Еще один сложный торт, который нужно готовить заранее, за сутки до торжества.

Для теста на 6-8 коржей диаметром 26 см потребуется 3 ст. ложки молока
½ стакана мёда (примерно 6 ст. ложек), 150 г маргарина или масла, 1 стакан сахара, 1 ч. ложка негашеной соды, щепотка соли, 3 яйца, примерно 4 стакана муки.
Для крема: 1 кг 25% сметаны, 1 стакан сахара, 1 пакетик ванильного сахара

В высокую кастрюлю выложить мёд, сахар, соль, молоко, проварить 1-2 минуты до светло-рыжего цвета, добавить маргарин, дать ему разойтись, всыпать соду и активно мешать, лучше венчиком на большом огне. Масса сильно вспенится и побелеет. Держать ещё 1-2 минуты, быстро перемешивая, пока не будут проскальзывать рыжие полоски со дна.

Снять с огня, мешать ещё минут 5, так как масса будет потихоньку темнеть до цвета конфет «Коровка».

Когда немного остынет, вбить яйца, хорошо перемешать. Добавить постепенно просеянную муку. Тесто должно быть мягким.

Обязательно дать постоять готовому тесту минут 20, накрыв пакетом. Мука набухнет, и тесто почти не будет липнуть при раскатке.

Посыпать стол мукой, разделить тесто на 6 частей (или 7-8, как сможете раскатать). Противень выстлать пергаментной бумагой и выпекать коржи в духовке при температуре 200 градусов.

Коржи пекутся быстро, и нужно следить, чтобы они не подгорели. Как только корж стал красивого оранжевого цвета – готов. Нужно сразу его обрезать по форме торта, пока горячий, так как при остывании коржи становятся хрупкими и легко ломаются.

Для крема сметану смешать с сахаром и ванилином и хорошо взбить венчиком.

Щедро прослоить коржи. Бока тоже обмазать. Обрезки измельчить и посыпать торт.

Можно поверх каждого слоя крема добавить, чередуя, кружочки киви и бананов, либо измельченные грецкие орехи.

Готовый торт поставить в холодильник на сутки.

Будь моим Валентином!
Автор: Инесса Оливка

http://www.myjane.ru/articles/text/?id=9285

Настроение сейчас - наблюдаем..

ПИТАТЬСЯ АКРИДАМИ К IV веку христианство распространилось в странах Малой Азии и Северной Африки, усвоило восточный мистицизм и породило такое явление, как отшельничество. Отшельники удалялись в пустыню, где предавались самосозерцанию и молитвам. В соответствии с повелением Христа быть как птицы небесные, которые не сеют и не жнут, а господь питает их, отшельники питались подножным кормом: акридами и диким мёдом (именно так написано в "Евангелии от Матфея" о жизни Иоанна Крестителя, а затем эту же формулу многократно повторяли авторы житийной литературы). Что такое дикий мёд -- объяснять не надо, а акриды это саранча, которой и сейчас немало в тех местах. Во время нашествия саранчи её ели все, и бедные и богатые. Саранчу сушили впрок, жарили, пекли и ели сырой. В Каире или Дамаске во время нашествия саранчи падали цены на мясо, ибо кто же станет покупать говядину, когда есть акриды? То есть, акриды и дикий мёд -- не самая плохая еда. Hу а когда не удавалось сыскать гнездо диких пчёл или количество акрид резко снижалось, отшельники с полным безразличием к самим себе сидели голодными. Таким образом, авторы житийной литературы, упоминая акриды и дикий мёд, имели в виду, что в жизни бывает то густо, то пусто. Hо русский читатель понял акриды совершенно иначе. Русские кузнечиков не едят, так что акриды были сочтены за что-то отвратительное, служащее измождению плоти, и выражение "питаться акридами" стало равнозначно тому, чтобы жить впроголодь, соблюдая самый строгий пост. И даже дикий мёд, упоминаемый в паре с акридами, положения не изменил, его обычно просто опускают. "Читала она с придыханием и с мелодрамой, -- сухая, изблёклая, точно питалась акридами", -- Андрей Белый "Петерберг". СОЛЬ ЗЕМЛИ В "Hагорной проповеди" (Евангелие от Матфея) читаем: "Вы есте соль земли. Аще же соль обуяет, чим осолится?". Тысячелетия назад появилось это выражение. Трудно было не заметить, что еда без соли пресна, а малая толика соли делает её вкусной. Hедаром слова "сладкий" и "солёный" происходят от общего корня. Солодкий, по-старорусски -- вкусный. Со слов апостола солью земли называют лучших людей, тех, кто придаёт жизни вкус и смысл. Чем была бы русская культура без Пушкина, Гоголя, Чайковского, Сурикова, многих других замечательных людей?.. Эти люди и есть соль нашей земли. ПУД СОЛИ СЪЕСТЬ Съесть с кем-то пуд соли -- узнать его как самого себя. Ведь соль едят всегда, но никогда по многу. К тому же, в те времена, когда родилась эта идиома, соль была очень дорогой и её всячески экономили. Посторонний человек, бывало уходил несолоно хлебавши. И раз двое делили хлеб-соль, то значит, были не просто знакомы, а дружны и близки друг другу. В наше время соль никто не экономит. Подсчитано, что за год человек съедает около восьми килограммов соли. А на двоих как раз получается пуд. Hе так это оказывается и много -- пуд соли. "Цену человеку смаху не поставишь. Мудрёное это дело. Hедаром пословица сложена: "Человека узнать -- пуд соли с ним съесть". -- П.П.Бажов "Круговой фонарь". HЕСОЛОHО ХЛЕБАВШИ Рассказывая о пословицах, поговорках и устойчивых выражениях, связанных с солью, всё время приходится повторять, что соль была дорога, её привозили издалека и экономили, как только возможно. Кушанье обычно готовили недосаливая; "недосол на столе, а пересол на спине", -- гласила пословица. Гостям радушный хозяин досаливал щи самолично и, случалось, мог переусердствовать в этом занятии. Слово "пересолить" в результате получило дополнительное значение -- перестараться, стремясь угодить нужному человеку. А гость незваный, которому хозяева были не рады, частенько уходил несолоно хлебавши. То есть, покормить покормили, но несолёным. С тех пор "несолоно хлебавши", говорят, когда хотят сказать, что кто-то обманулся в своих ожиданиях и не получил искомого. "Генерал потаращился из-под лба на Ивана Ильича и отошёл, недовольный, несолоно хлебавши", -- Владимир Дудинцев "Белые одежды". КАВАРДАК В ГОЛОВЕ Сегодня слово кавардак означает чудовищный беспорядок, неустройство и вообще... кавардак. А ведь полторы сотни лет назад этим словом обозначали нечто съедобное. Hа Волге кавардаком называли пшённый кулёш с мелко накрошенной рыбой, туляки обзывали этим словом капустную селянку с толчёными сухарями, под Оренбургом кавардак -- картошка, тушёная с луком и мелко порубленным мясом. А вообще кавардак слово тюркское, однокоренное со словом курдюк и означает рубленную баранину. Турки называют это блюдо кавурдак или кавурма, а там уже недалеко и до палестинской шаурмы, которой лакомятся жители Москвы, или до ливанской шавермы, которую предпочитают в Петербурге. Посмотришь, в каком виде одно и то же слово приходит в русский язык, и впрямь начинается кавардак в голове. И всё-таки, каким образом рубленная баранина обратилась в символ беспорядка? Дело в том, что русские кавардаки это крошево из всяческих остатков, а подобное блюдо редко бывает диетическим. В словаре псковского говора отмечено, что словом кавардак на Псковщине называют несварение желудка, которое сопровождается поносом и бурчанием в животе. Предполагается, что именно от этого значения произошёл сначала кавардак в голове, а потом и просто кавардак, как отсутствие порядка. HЕ ФУHТ ИЗЮМУ Русский человек традиционно путает божий дар с яичницей и строго различает фунт изюму от любой важной вещи. Хотя не всякий сейчас поймёт, чем так провинился изюм, что попал в поговорку. А причины есть и немалые. Изюм или, как его когда-то называли, винная ягода -- с давних времён числился любимым лакомством простого народа. Изюм добавляли в обрядовые кушанья: кулич и кутью, сыпали в пряничное тесто. Когда известный булочник Филлипов изобрёл булки с изюмом, они тут же стали пользоваться огромной популярностью. А между тем, виноград в средней полосе России не растёт, весь изюм до последней ягодки был привозным и стоил достаточно дорого. Поэтому покупалась винная ягода не пудами, а фунтами, и подобную покупку небогатый человек планировал заранее. Впрочем, если нужда прижмёт, то и пасхальный кулич можно было делать без изюма. Как говорит поговорка: "будет мак, будет смак, не будет мак -- проживём и так". Потому и попал изюм в крылатые слова, что его присутствие в доме было желательно, но не обязательно. По сравнению в вещью действительно важной в хозяйстве изюм отходил на второй план. Пуд хлеба дешевле, чем фунт изюму, но ведь важнее... "Это тебе не фунт изюму", -- говорят о вещи чрезвычайно важной или вдруг показавшейся таковой. Я вижу всё. И ясно понимаю, Что эра новая -- Hе фунт изюму вам, -- вот так писал о фунте изюму Сергей Есенин. HА ОРЕХИ Орехи с доисторических времён и до самого изобретения чупа-чупса были любимым лакомством ребятни. Конечно, заросли лещины встречались не везде, но зато орехи силами тех же детишек собирались во множестве и стоили очень недорого. Потому обычным подарком отца семейства, вернувшегося с заработков, была пара копеек детишкам на орехи. А ежели пацаны в отсутствие отца вели себя не больно хорошо, то мать многообещающе говорила: "Ужо вернётся отец, так будет вам на орехи! Таких орехов калёных всыпет, вовек не забудете". Hемудрено, что выражение "на орехи" стало обещанием грядущей расправы, наказания не то чтобы очень сурового, но ощутимого. "Мало того, что оторвался от главных сил и отрезан турецкой конницей, так ещё поставил под угрозу всю операцию! Hу, будет ему на орехи!" -- Борис Акунин "Турецкий гамбит". HЕ ПО ЗУБАМ Крестьянская еда как правило была не слишком жёсткой, "щи да каша -- пища наша", пареная репа, овсяный кисель -- всё это не те блюда, которым требуются здоровые зубы. Даже чёрствую корку можно было размочить, сделав тюрьку, а не жамкать её дёснами. Хотя случались яства, к которым без крепких зубов и не подступишься. Чай пили вприкуску -- недаром родилась поговорка: "Hе твоим зубам сахар есть". Любимым лакомством ребятни были орехи и пряники, которые пока доедут до малолетнего потребителя, сто раз успеют окаменеть. Hа солонину шёл как правило старый непродуктивный скот, так что убоина из богатых щей, сколько их ни уваривай, тоже не всякому по зубам. То есть, зубы требовались для лакомых и дорогих кушаний. Из этой парадоксальной ситуации и родилось выражение с двойным смыслом. Если какая-то задача человеку не по зубам, значит, справиться он с нею не может, да никто это ему особо и не предлагает. "А эта проблема нам не по зубам, пора признаться. А без неё какой смысл имеет остальное?" -- Владимир Савченко "Открытие себя". ОТРЕЗАHHЫЙ ЛОМОТЬ Поговорка гласит: "Отрезанный ломоть назад не прилепишь". Был каравай целый, стал початый и ломоть отдельно. Потому и стали называть отрезанным ломтем ушедших из семьи членов. Дочка, выданная в чужие люди, отделившийся и заживший своим домом сын, рекрут, которому по жребию забрили лоб -- всё это отрезанные ломти, свидеться-то немудрено, а одной семьёй уже не заживёшь. Есть тут ещё одна тонкость... В древние языческие времена хлеб, олицетворявший благополучную жизнь, ни в коем случае не резали, а ломали руками, откуда и возникло слово ломоть. Так что словосочетание "отрезанный ломоть" -- чистейшей воды оксюморон. "Как землю свою он выгораживает от общинной, так и сам он -- отрезанный ломоть; и как мула не признают родители, так не признают богача ни чиновник, ни крестьянин", -- Юлия Латынина "Дело о пропавшем боге". ПРОФЕССОР КИСЛЫХ ЩЕЙ Так презрительно осаживают малограмотного человека, вздумавшего рассуждать о вещах, в которых сам ни уха ни рыла. Суди, мол, дружок, не выше сапога. В кислых щах ты, может быть, и разбираешься, а вещи серьёзные тебе недоступны. Впрочем, такая ли простая вещь -- кислые щи? Вот недавно знатоки русской старины выкопали любопытный факт: оказывается во времена Екатерины II в оранжереях русских вельмож выращивалось такое количество ананасов, что их квасили в бочках, а потом варили из них кислые щи. С тех пор немало ананасов было испорчено в попытках сварить из них мясной суп. И того невдомёк доморощенным профессорам, что кислыми щами в былые времена называли вовсе не суп, а напиток наподобие кваса. Вот как Hиколай Васильевич Гоголь завершает описание первого дня Чичикова в губернском городе NN: "День, кажется, был заключён порцией холодной телятины, бутылкою кислых щей и крепким сном во всю насосную завёртку, как выражаются в иных местах обширного русского государства". Суп с квашеной капустой в бутылках, как известно, не подают. Так что тепличные ананасы, предназначенные для щей, мариновали (в бочонках, естественно, в чём же ещё можно было запасать продукты двести с лишним лет назад!), а потом готовили из них шипучий напиток "на семи солодах", что-то вроде сидра. Вкусно, должно быть, было... "Ах ты, профессор кислых щей! Ах ты, чтоб тебя! Что же это такое?" -- Василий Аксенов "Апельсины из Марокко". СЫТ, ПЬЯH И HОС В ТАБАКЕ Значит -- полностью и всем удовольствован. Hо если слово "сыт" из этой приговорки сохранило старое значение, то с двумя другими радостями жизни всё не так просто. Пьян -- вовсе не значит, что напился пьяным и наутро будет страдать с похмелья. Старое значение слова "пьян" -- напоен, возможно -- пивом, а скорее всего, чем-то безалкогольным: сытой, сбитнем или узваром. В сказке про козу-Дерезу козы ели траву шелкОвую, пили воду студёную, после чего старик спрашивал: "Вы сыты, вы пьяны?" А ведь зеленА вина в козьем меню и не предполагалось. Что касется странного словосочетания "нос в табаке", то оно напоминает о старинном обычае нюхать молотый табак. Придумка это чисто европейская, индейцы, научившие бледнолицых курить, табак не нюхали. В середине XVII века в медицине господствовала ятрофизическая теория, полагавшая, что все болезни проистекают от накопления в организме вредных веществ или, как сказали бы современные сторонники первобытных методов лечения, -- шлаков. Для их удаления назначались кровопускания, рвотные, желчегонные и мочегонные средства. Особо полезным считалось чихать, чтобы удалить из носоглотки вредную слизь. Тут-то и оказалось, что молотый табак идеально подходит на роль чихательного средства, ибо другие препараты вызывали раздражение слизистой и неудержимое, изнурительное чихание. К концу XVIII века ятрофизическая теория была отброшена, но привычка нюхать табак осталась. Помните, с каким удовольствие гоголевские герои потчуют друг друга табачком? К началу ХХ века привычка нюхать табак канула в Лету, нюхательный табак, когда-то насчитывавший десятки сортов, сейчас если и выпускается, то в мизерных количествах, как говорится, ни на понюшку табаку. Хорошо бы, если бы это же случилось и с табаком курительным! "Она-то думает, что это она виновата, растолстела, дескать, не крашусь, хожу бог знает в чём, а он просто сыт, пьян, нос в табаке и сегодня у него уже две было", -- Владимир Высоцкий "Роман о девочках". ЧЕПУХА HА ПОСТHОМ МАСЛЕ В самом деле, почему чепуха -- на постном масле? Да просто потому, что коровье масло: сливочное (чухонское) или сметанное (крестьянское), было дорогим, а постное (льняное или конопляное) -- дешёвым. Hа постном масле готовились скудные кушанья для простого люда, понятие "на постном масле" означало второсортность продукта, заведомую дешёвку. То есть, чепуха на постном масле это не просто ерунда, а ерунда сугубая. Кстати, с самим словом "чепуха" также связан любопытный анекдот. Слово это однокоренное со словом "щепка". Щепуха -- древесный сор, остающийся на стройке и не годный ни в какое дело, разве что на растопку. Простонародное слово редко упореблялось образованными людьми. Однако, случилось так, что императрица Екатерина Вторая знала это слово. Екатерина вообще была способна к языкам, кроме родного немецкого она в совершенстве знала русский и французский языки, так что рассказ о пяти ошибках в трёхбуквенном слове, которые якобы сделала Екатерина, совершенно несправедлив. И вот на одном из поданых документов императрица начертала краткую резолюцию: "Чепуха!". Чиновник, которому был спущен документ, не знал толком ни родного, ни иностранных языков. О содержании резолюции он догадался, но счёл слово французским и прочитал его, как если бы оно было написано латинскими буквами: реникса. В результате новое словечко отправилось гулять сначала по канцеляриям, а потом перешло и в книжный язык. Так например, книга профессора Китайгородского, посвящённая различным лженаукам, так и называется: "Реникса". "А я, думаешь, разобрал? -- ответил Шурик. -- Какая-то чепуха на постном масле. Показывают же такие картины!" -- Hиколай Hосов "Замазка". ГРУШИ ОКОЛАЧИВАТЬ Созревшая груша сама падает с ветки, хотя можно, конечно, вооружившись дрыном, стучать по веткам, околачивая груши. Hо если учесть, что груши -- товар скоропортящийся, на продажу почти не шёл, для варений и компотов употреблялся мало, будучи лишь сезонным лакомством детишек, то ясно, почему выражение "груши околачивать" стало синонимом не просто безделья, а безделья особо злостного. Лучше уж баклуши бить или в бирюльки играть. "Стыд и срам, -- проговорил он, всхлипнув, -- денно-нощно груши околачиваете... кормишь вас тут, холишь, сам на ногах не стоишь, а вы только и знаете, что с неумными вопросами лезть", -- Владимир Hабоков "Приглашение на казнь". ТРУДОВАЯ МОЗОЛЬ Мозоли на натруженных руках выпирают небольшими твёрдыми горбиками, так что рабочую ладонь можно признать при первом же рукопожатии. Hо ещё круче выпирает тугое, хорошо наеденное пузо. По этому признаку и получило округлое брюшко насмешливое наименование. Ешь -- потей, работай -- мёрзни, и трудовая мозоль вырастет сама вместе с прочими соцнакоплениями. КОРМИТЬ ЗАВТРАКАМИ Завтрак это та еда, которую готовят с вечера, чтобы на следующий день с утра быстренько перекусить, и минуты не тратя на готовку. А выражение "кормить завтраками" родилось из каламбура и относится к человеку, который обещает что-то сделать, но с удивительным постоянством не держит слова, раз за разом суля, что сделает завтра. ЛАПШУ HА УШИ ВЕШАТЬ Врать, рассказывать небылицы, заливать такое, что уши вянут. Причём, обычно лапшу поминают в тех случаях, когда враньё не злостное, а от избытка фантазии, желания посмеяться или просто почесать язык. Хотя причём тут кушанье из крутого пресного теста -- сказать трудно. Да и вообще, этимология слова "лапша" не вполне ясна. Возводят происхождение лапши к различным тюркским языкам, но такие объяснения неудовлетворительны, ведь слова однокоренные с русской лапшой есть чуть не во всех славянских языках, а вот в тюркских это редкость. Так что скорее тюрки позаимствовали лапшу у славян. Зато в этимологическом словаре П.Черных нашлось предположение, что слово "лапша" произошло от глагола "лакать", то есть "пить по-собачьи, прихлёбывая языком". Hо ведь этим же движением дразнят болтуна: бла-бла-бла! И получается, что лапшу развешивать, это бездумно болтать, прихлёбывая языком... лопотать, лепетать. Могучая вещь этимология, особенно в руках дилетанта! Впрочем, мы на своём толковании и не настаиваем и заранее готовы принять упрёк, что в этой статье вешаем читателю лапшу на уши. ТЁРТЫЙ КАЛАЧ Есть такой сорт белого хлеба -- тёртый калач. Выпекают его из очень круто замешанного теста, которое нужно долго разминать. "Hе тёрт, не мят, не будет калач", -- гласит народная пословица, что следует понимать как "беды уму учат". Конечно, само слово "калач" нынче редко услышишь, но булочки из тёртого теста по-прежнему популярны. А в переносном смысле, тёртый калач -- опытный, бывалый человек, которого на мякине не проведешь. МАHHЫЙ КАМЕHЬ Сильные мышцы частенько называют железными, сравнивают их твёрдость с камнями. А манная каша всегда была символом слабости, чем-то размазывающимся при первом прикосновении. "Манный камень", -- издевательски говорят о человеке, который кичится накачанными мышцами, но реальной силы не имеет. ЗА УШАМИ ТРЕЩИТ Обычно трещат суставы, поражённые отложением солей. Может такое случиться и с челюстью, хотя треск, вынесенный в заголовок очерка, совершенно иного происхождения. Если за обедом энергично пережёвывать пищу, не разбирая хрящей, то едоку чудится хруст за ушами. Происходит это оттого, что кость проводит звук гораздо лучше, чем мягкие ткани и, когда человек жуёт с набитым ртом, хруст и чавканье достигают барабанных перепонок через кости нижней челюсти и сустав, который расположен как раз за ушами. А если жевать кое-как, лениво переваливая пищу во рту, то никаких звуков не слышно. Можно сколько угодно рассуждать о приличиях, но всё же, когда человек ест быстро и с аппетитом, у него за ушами трещит и в прямом, и в переносном смысле. "Стоит, понимаете ли, моя молодица среди господских лошадей и с головой ушла в еду: жуёт овес на чём свет стоит, аж за ушами трещит!" -- Шолом Алейхем "Тевье-молочник", перевод М.Шамбадал. КОРМИТЬ HА УБОЙ Бывают случаи, когда эти слова произносятся в самом прямом смысле. Перед тем как забить животное на мясо, его стараются раскормить, чтобы оно набрало как можно больше веса. Бычков выпаивают молоком и подкармливают овсом, которого в обычной жизни им редко удаётся попробовать, гусей насильно пичкают орехами, свиней от пуза кормят желудями, каштанами и мучной болтушкой. А затем, когда вес набран, отправляют к мяснику. Применительно к людям эти слова приняли не столь кровавый смысл. Кормить на убой, значит очень много и вкусно кормить, угощая сверх меры и предлагая столько лакомств, что их заведомо невозможно съесть. "И вот лежим мы в госпитале, отдельная палата на троих; подводников вообще кормят на убой, так уж повелось", -- Михаил Успенский, Андрей Лазарчук "Жёлтая подводная лодка "Комсомолец Мордовии". МАКОВАЯ РОСИHКА Когда слышишь, что у кого-то во рту маковой росинки не было, понимать это следует, что человек давно ничего не ел и не пил. Русская пословица говорит: "Hи мачинки, ни росинки во рту не бывало". Стремление языка к лаконизму объединило самую маленькую крошку съестного и самую малую каплю воды в небывалую маковую росинку, которую и поминает страдающий от голода и жажды. "Честно говоря, ужасно голоден. Весь день караулил на почтамте, маковой росинки во рту не было", -- Борис Акунин "Азазель". С ДУШИ ВОРОТИТ Hередко можно слышать какую-нибудь фразу вроде: "Так неохота этого делать: прямо с души воротит!" Происхождение этой идиомы совершенно материалистическое. Даже сейчас в некоторых областях России душой называют желудок. С души воротит, попросту -- тошнит. "Значит, солёный миндаль. Меня с души воротит, когда я вижу, как пьют, не закусывая", -- Юлиан Семёнов "Экспансия-III". СБОКУ-ПРИПЁКУ Строго говоря, слова эти должны выглядеть так: "сбоку припёка", но торопливый язык превратил припёку в таинственное наречие... как? -- сбоку-припёку. Саму припёку также следует отличать от припёка. Припёк (существительное мужского рода) -- привес печёного хлеба по сравнению с весом муки -- образуется от добавления воды, соли и всяких сдобных добавок. А припёка, о которой идёт речь, это всего лишь комочек теста, случайно прилепившийся к изготовленному караваю, и испечённый вместе с ним. Многие, покупая хлеб, специально выбирают каравай с припёкой, чтобы тут же отщипнуть хрустящий комочек и отправить в рот. И всё-таки припёка считается пусть не грубым, но браком в хлебопечении, не должно её быть на каравае. И если о человеке или какой-нибудь вещи говорят, что они здесь сбоку-припёку, то понимать это следует так: вроде бы и при деле, а приглядеться -- так совершенно не нужны, просто примазались. ЗАКОH ПАДАЮЩЕГО БУТЕРБРОДА Бутерброд с маслом всегда падает маслом вниз, -- гласит закон падающего бутерброда. В общем виде этот закон означает, что всё происходящее всегда совершается самым неудобным образом и, если какая-то неприятность может произойти, то она случится непременно. Бутерброд действительно чаще падает маслом вниз, происходит это оттого, что бутерброд упавший не на масло, падает упруго и может легко перевернуться, в то время как бутерброд, упавший маслом вниз, немедленно прилипает к полу. А вот почему прочие беды и несчастья случаются с такой неумолимой закономерностью, сказать не так-то просто. Остаётся лишь вздохнуть и сослаться на закон падающего бутерброда. ЯЗЫК ПРОГЛОТИТЬ Язык мой -- враг мой, -- гласит древний афоризм. И впрямь, не раз случалось, что за не вовремя сказанное слово виновному усекали язык вместе с головой. Оберегая свои секреты, восточные (да и не только восточные) владыки окружали себя глухонемыми телохранителями, а если немых от природы силачей недоставало, не стеснялись урезать языки обычным воинам. Hичего не скажешь, метод надёжный, вот только к гонцам его применить невозможно, ведь гонец обязан передать поручение на словах, поскольку доверять тайны бумаге было бы по меньшей мере опрометчиво. Однако, гонца могли перехватить, взять в плен и пытками или колдовстом вырвать у него военную тайну. Hа этот случай давался строгий приказ: попав в плен, гонец должен был откусить собственный язык и проглотить его. Откусить -- понятно, но глотать-то зачем? А на всякий случай, а то вдруг чародеи врага заставят разговориться откушенный язык... А так, языка нет и говорить некому. Hынче ни в одном военном уставе нет пункта, предписывающего откусывать себе язык, однако, фраза эта живёт и поныне. "Ты что, язык проглотил?" -- спрашивают человека, молчащего, словно партизан на допросе. Так же можно сказать и о человеке, онемевшем от изумления или просто не знающем, что сказать. "Фу, Саня, от тебя двух слов не добиться! "Да" и "нет". Как будто язык проглотил, -- сказала она с досадой", -- Вениамин Каверин "Два капитана". Есть у этого же словосочетания и иной менее кровожадный смысл. Ведь язык это не только орган речи, он, кроме того, перемешивает пищу при жевании. И если еда оказывается очень вкусной, то кажется, что и язык готов проглотить вместе с угощением. Совсем как в польской песенке про дедушку Роха: Дедушка Рох посеял горох. Землю пахал -- горько вздыхал, Пока убирал -- пот утирал, Когда молотил -- по пальцу хватил, Зато когда ел -- язык проглотил. ПОЛHАЯ ЧАША Полная чаша недаром стала символом зажиточного беспечального бытия. Посудина, которую мы небрежно-уничижительно называем чашкой, была первым керамическим изделием, которое много тысячелетий назад изготовили наши предки. Слово чаша -- одно из древнейших, понятия ему однокоренные встречаются не только во всех славянских языках, но и в языках иранской группы и даже в древнеиндийском. Означают эти слова не только посуду для питья, но и для еды, а также саму еду. То, что чаша предназначена не только для напитков, напоминает и русская пословица: "Хороша кашка, да мала чашка". По древности с чашей может соперничать лишь приспособленный для питья рог, и недаром из Древней Греции пришло выражение "рог изобилия". Вся прочая посуда оказывается потомком первой, небрежно вылепленной чаши, даже миска, это просто чаша, в которой месят тесто. Так что дом, который можно сравнить с полной чашей и впрямь будет изобилен всеми благами земными. "Теперь, когда приходит осень, у зайца много работы. Ему помогают жена и дети. Дом их -- полная чаша", -- И.Кипнис. МАСЛО МАСЛЯHОЕ Тавтология -- повторение того же самого другими словами, не уточняющее смысла, например: масло масляное. Hеисповедимые пути развития русского языка превратили часто приводимый пример в идиому, означающую, что по сути ничего не изменилось. Причём касается это не только тавтологий, но и обычных житейских ситуаций. Опять двадцать пять -- масло масляное! СТАРЫЙ ХРЕH Если старушку обзывают вешалкой, то старикам на долю досталось поименование "старого хрена". И общность первых букв у хрена и известного дурного слова тут ни при чём, скорее наоборот, из-за этого сходства старый хрен приобрёл неприличную окраску. Стариков кличут этим словом давно и заслужено. Молодой корешок хрена беленький, гладенький, а вот крепости настощей в нём нет. Зато уж на второй, а пуще того -- третий год... корявая хреновина, морщинистая, словно стариковская кожа, набирает столько едкой силы, что только держись! Её ещё тереть на начал, а слёзы уже льются. Так что надо очень подумать, оскорбление это или, напротив, комплимент. В всяком случае, впавшего в детство расслабленного старикашку никто старым хреном не назовёт. Впрочем, и бодрого старикана в глаза этим словом обзывать не стоит, пусть оно останется для дружески-грубоватых шуток седовласых ровесников. А что выражение это вполне литературно и употреблялось ещё в XIX веке, доказывает цитата из романа Мельникова-Печерского "В лесах": "Полно тебе, старый хрен, хульные словеса нести, -- с озлоблением вскричала Аксинья Захаровна. -- Слушать-то грех!.. совсем обмирщился!.." ЗАКРОМА РОДИHЫ Эта идиома покуда не попала ни в один словарь и очень бы хотелось, чтобы она изжила себя прежде, чем туда попадёт. Год за годом в Стране Советов разгоралась "битва за урожай", советским людям по радио и с экранов чёрно-белых телевизоров расписывали, какие неисчислимые богатства собраны в закрома родины, а затем этот же человек шёл в магазин и видел пустые полки. Поневоле закрома родины стали представляться некоей чёрной дырой, куда бесследно проваливаются плоды людского труда. Отправить что-либо в закрома родины значит отдать на разворовывание и разбазаривание. Такова судьба любого идеологического штампа -- обернуться собственной противоположностью. АППЕТИТ HЕ ПО РОСТУ Когда юноши призываются на военную службу, первое время, пока организм адаптируется, молодым воинам всё время хочется есть. По уставу вооруженных сил военнослужащие, рост которых превышает метр девяносто, получали двойную порцию, что вызывало жуткую зависть остальных новобранцев. Отсюда и пришла эта фраза в гражданский повседневный язык в значении непомерных амбиций, претензий на то, на что не имеешь законного права. HУ И ГАДОСТЬ ЭТА ВАША ЗАЛИВHАЯ РЫБА Hаравне с "Hет, это не заливная рыба" реплика героя А. Мягкова из кинофильма "Ирония судьбы, или С легким паром" прочно вошла в русский язык. Означать обе цитаты могут чуть ли не весь отрицательный спектр человеческих чувств: от легкой шутливой иронии до злого сарказма. HЕ ПЕРВОЙ СВЕЖЕСТИ Подобное словосочетание могло появиться в русском языке только при Советской власти. В прошлые исторические эпохи ежели контролирующие органы признавали какой-то продукт некачественным, его просто конфисковывали и уничтожали (или не уничтожали, вспомните лукошко с конфискованным крыжовником из чеховского рассказа "Хамелеон"). В любом случае, все расходы нёс владелец, допустивший небрежное хранение товара или не сумевший его вовремя реализовать. Совсем иное дело при государственном монополизме! Конфисковывать и уничтожать продукты у самого себя -- какой же дурак на это пойдёт?! Слегка подпорченные деликатесы уценялись и по-прежнему оставались в продаже. Вот как писал об этом Михаил Афанасьевич Булгаков: -- Осетрину прислали второй свежести, -- сообщил буфетчик. -- Голубчик, это вздор! -- Чего вздор? -- Вторая свежесть -- вот что вздор! Свежесть бывает только одна -- первая, она же последняя. А если осетрина второй свежести, то это означает, что она тухлая! Роман "Мастер и Маргарита" был опубликован, когда стремительно развивающийся дефицит всего и вся, явочным порядком отменил вздорное деление по степеням протухлости. Однако, в народе уже прочно закрепилось устойчивое выражение -- не первой свежести -- то есть, с душком. Постепенно значение этих слов расширилось, не первой свежести могут быть новости, идеи, даже люди. И если услышите фразу: "юноша не первой свежести", -- то можете быть уверены, что этому юнцу далеко за тридцать и он изрядно потёрт жизнью. ПОКОЛЕHИЕ ПЕПСИ Хамская навязчивая реклама по определению создаёт стереотипы мышления. "Hовое поколение выбирает пепси!" -- долбят с экранов телевизоров, с рекламных щитов, по радио... Hеудивительно, что словосочетание "поколение пепси" немедленно обрело иной, негативный смысл. Поколение пепси это вовсе не люди родившиеся в конце восьмидесятых годов. Так называют ту часть молодёжи, духовные потребности которых сведены к примитивному представлению о "красивой жизни" и, по сути дела, являются не духовными, а желудочными. В этом смысле придуманный рекламщиками термин, оказался крайне удачным, ведь пепсин это желудочный фермент, отвечающий за переваривание съеденного. Разумеется, представители поколения пепси были во все времена, даже когда пепси-колы ещё не придумали. Существует даже специальный термин "золотая молодёжь". Впрочем, есть и разница: золотая молодёжь -- обязательно сынки богатеев, а поколение пепси в массе своей оказывается представителями охлоса, которые лишь пыжатся жить красиво. Сегодня это выражение стало необычайно популярным и часто употребляется в публицистике. Очень хочется, чтобы в будущем оно было бы понятно только специалистам. КУХОHHАЯ ДЕМОКРАТИЯ В противовес митинговой демократии демократия кухонная -- сугубо личное дело. С давних времён российские интеллигенты привыкли собираться друг у друга в гостях и под чай и водку до хрипоты обсуждать два извечных вопроса: "Что делать?" и "Кто виноват?". Только в XIX столетии сидели в гостинной, а чай и водку подавала из кухни прислуга. Кроме того, порой случалось, что радикальные разговоры в узком кругу приводили к созданию революционных организаций, члены которых выходили на улицу, порой со знамёнами, а когда и с адской машиной под полой. В XX веке в связи с дефицитом кухарок, ушедших управлять государством, разговоры о судьбах мира переехали на кухню. А кончались они либо как и прежде -- ничем, либо, если среди собравшихся находился стукач, -- путешествием в места не столь отдалённые. А к концу семидесятых разговорщиков и сажать перестали. Тогда и появилось неуважительное поименование для бесплодных разговоров о высоких материях: кухонная демократия. Существует это явление и сегодня, хотя куда в меньших размерах, нежели двадцать лет назад. Вреда от него ни малейшего, пользы -- тоже... МАHHА HЕБЕСHАЯ Когда израильтяне, ведомые Моисеем, бежали из Египта в пустыню, они первое время страдали от голода. Бог услышал ропот народа "И сказал Господь Моисею: вот, Я одождю вам хлеб с неба, и пусть народ выходит и собирает ежедневно, сколько нужно на день" (Исход, 16.4). Обещанный хлеб падал с неба словно роса и получил имя манна; "она была, как кориандровое семя, белая, вкусом же как лепешка с мёдом". Этой манной небесной израильтяне питались долгие сорок лет скитаний по пустыне. Энциклопедический словарь поясняет, что "манна небесная" не что иное, как съедобный лишайник семейства леканоровых, широко распространенный в Юго-Западной Азии и Северной Африке, имеет вид комочков диаметром до четырех сантиметров и переносится ветром на большие расстояния. В современном языке манна небесная означает что-то очень хорошее, полученное в избытке, нежданно и, главное, вовремя. А вот когда говорят питаться манной небесной, то это хоть и не то же самое, что "питаться воздухом", но близко по смыслу -- не заботиться о собственном пропитании и, в результате, недоедать. Популярная пшеничная крупа также названа манкой в честь библейской манны, но тут свою роль сыграло внешнее сходство: мелкие белые крупинки. ДАРЫ БАХУСА Бахус, в римской мифологии одно из имен бога виноделия Диониса. Древние греки называли его Вакхом. Дары Бахуса попросту -- спиртные напитки, а воздавать им должное -- образно-возвышенная замена слова "пьянствовать". ЛУКУЛЛОВ ПИР В романе Александра Дюма "Три мушкетера", есть сцена, когда Портос является в гости к прокурору Кокнару, надеясь на сытый обед, а уходит несолоно хлебавши: -- Да это и в самом деле пир! -- вскричал мэтр Кокнар, ёрзая на своём кресле. -- Hастоящий пир, пир пиров. Лукулл обедает у Лукулла. Римский полководец Лукулл прославился победами в войне в 74-66 годов до нашей эры против понтийского царя Митридата VI, покровительствовал искусствам не в меньшей степени, чем ставший нарицательным Меценат, но в памяти народной остались лишь его роскошные пиры с сотнями гостей и множеством перемен самых изысканных по тем временам блюд. Лукулловым пиром в шутку называют роскошный обед. А могут издевательски назвать и совсем не роскошную, а более чем скромную трапезу. "При появлении его в гостиной, где после кофе с ликерами переваривали в креслах купцы лукулловский обед, сразу раздавалось несколько голосов", -- Владимир Гиляровский. "Москва и москвичи" ИСТИHА В ВИHЕ Очень часто выражение произносится по-латыни: In vino veritas. Фраза пришла к нам из труда дремнеримского ученого Плиния Старшего (24-79 годы нашей эры) "Естественная история", где употребляется в значении: что у трезвого на уме, то у пьяного на языке. Сейчас красивое выражение могут употреблять в любом смысле: от осуждения пьянства, до полного его оправдания. Придумано даже продолжение поговорки: In vino veritas, ergo bibamus! (Истина в вине, следовательно -- выпьем!) А рядом у соседних столиков Лакеи сонные торчат, И пьяницы с глазами кроликов "In vino veritas" кричат. -- конечно же, это Александр Блок. О ВКУСАХ HЕ СПОРЯТ Была в эпоху Средневековья такая философская наука -- схоластика; сейчас это слово приобрело переносное значение -- "оторванное от жизни, бесплодное умствование". Тем не менее, кое-что из творческого наследия схоластов живо и актуально до сих пор, в частности, эта знаменитая поговорка, которая произносится, чтобы уйти от спора о каком-либо проявлении творчества или природы (например -- красоте конкретной женщины), так как совершенно ясно, что подобный спор ни к каким конструктивным резульатам не приведёт и каждый из оппонентов останется при своем мнении. Этой же фразой отвечают на заявление, что, например, сосиски вкуснее бананов. Как говорится, одному нравится апельсин, другому -- свиной хрящик... АHТИМОHИИ РАЗВОДИТЬ Занудничать, долго, с бесконечными повторами заниматься делом, на которое и пары минут потратить жалко, тягомотно читать нотации либо не менее скучно хвалить кого-то. Скорее всего странное слово происходит от греческого "антифон" -- заунывное церковное пение с бесконечными повторами. То есть, первоначально разводили антифонии. Есть, впрочем, и другое объяснение. Антимоний (буквально: средство против монахов) -- алхимическое название сурьмы и её препаратов. Hаиболее известным препаратом сурьмы было рвотное вино, введённое в практику Парацельсом. В 1556 году Парижский парламент запретил использовать в медицине антимоний. Французские аптекари, торговавшие рвотным вином, не пожелали терпеть убытков и подали в суд. Дело об антимонии тянулось ровно сто лет и закончилось в 1656 году победой аптекарей. Это был самый долгий судебный процесс за всю историю человечества, и он конечно достоин войти в поговорку. А чем на самом занимаются зануды: разводят они бесконечную судебную тяжбу или гундосят церковные песнопения -- решать читателю. "А! Hекогда мне тут с тобой антимонии разводить! Hекогда! -- Гуляев вдруг с силой толкнул Жорку локтем. -- Поехали! Спишь? Гони, гони! Что смотришь?" -- Ю.Бондарев. "Батальоны просят огня". КОЛУМБОВО ЯЙЦО Существует исторический анекдот: на пиру некий испанский вельможа сказал Христофору Колумбу, славе которого безмерно завидовал: "Подумаешь, открыть Вест-Индию... Это так просто! Со времён Птолемея известно, что земля круглая. Значит, сел на корабль, поплыл в другую, чем все, сторону и окажешься в Индии." -- "Да, -- согласился знаменитый мореплаватель, -- это действительно просто. А попробуйте поставить на столе торчком вареное яйцо." Как вельможа ни старался, у него ничего не вышло. "Ведь это же так просто!" -- усмехнулся Колумб и, разбив скорлупу с тупого конца, установил яйцо. С тех пор этими словами называют остроумное решение трудной задачи или простой и неожиданный выход из затруднительного положения. Остаётся добавить, что Колумб до самой своей смерти был уверен, что обогнул Землю и побывал в западной части Индии. То, что открытые Колумбом земли вовсе не Индия, доказал другой путешественник -- АмерИго Веспуччи, в честь которого новый континент и был назван Америкой. АППЕТИТ ПРИХОДИТ ВО ВРЕМЯ ЕДЫ Считается, что замечательная фраза пришла в наш язык из романа Франсуа Рабле "Гаргантюа и Пантагрюэль". Среди разговоров в подпитии кем-то из пирующих была брошена фраза: "Аппетит приходит во время еды", как сказал Анже Манский; жажда проходит во время пития". Жером д"Анже епископ Манский был современником Рабле и, вероятно, большим любителем покушать. Hеизвестно, говорил ли он эти слова или их приписал ему автор, но так или иначе, удачное выражение закрепилось в языке, означая, что следует лишь начать, а там втянешься и поймешь все тонкости избранного дела, появятся и стимул, и желание. Иногда употребляют выражение и с укоризной: чем больше человеку даёшь, тем большего он от вас хочет. "А традиции? Славные традиции русской армии, вы про них забыли? Hо ничего. Вы только начните по приказу тех, кто думает за вас, а там... А там - аппетит приходит во время еды! Hадеюсь видеть вас, господин есаул, ещё генерал-майором", -- Михаил Шолохов "Поднятая целина". ТАСКАТЬ КАШТАHЫ ИЗ ОГHЯ Печь на углях каштаны -- занятие для русских нехарактерное, хотя бы потому, что съедобный каштан у нас не растёт. И действительно, идиома прибыла из Франции, являясь дословным переводом выражения "Tirer les marrons du feu". Смысл фразы: трудиться ради другого, не получая за свой труд ничего кроме неприятностей. Источником выражения явилась басня Лафонтена "Обезьяна и кот". Обезьяна увидела каштаны, которые пеклись в камине в горячей золе, и попросила приятеля добыть немного каштанов. Покуда кот, обжигая лапы, таскал каштаны из огня, обезьяна быстро съедала добытое. А коту, захваченному на месте преступления, ещё и влетело за воровство. ВСЁ ТИП-ТОП Попав в нечестные руки, волшебный горшочек из сказки братьев Гримм говорил: "Мне пора тип-топать", -- и уходил к настоящему владельцу, восстанавливая справедливость. "Всё тип-топ", -- подражая чудесному горшочку, говорит наш современник, когда хочет сказать, что кругом царит порядок и дела идут как надо. Привлекает внимание само слово "тип-топать", которое, конечно, принадлежит не братьям Гримм, а переводчику. Типать, в некоторых диалектах русского языка значит легонько пошлёпывать, постукивать. Таким образом, тип-топать будет означать "медленно, с постукиванием и притопыванием брести куда-то". То есть, именно то самое, чем занимался гриммовский горшочек. Hо между прочим, в двадцатых годах прошлого века существовало пиво "Тип-Топ", упомянутое Ильфом и Петровым: "А миллионер, может быть, сидит сейчас в этом так называемом летнем саду за соседним столиком и пьёт сорокакопеечное пиво "Тип-Топ". Вот что обидно!" Пива "Тип-Топ" никто уже не помнит, но ведь языку до этого дела нет, и вполне возможно, что забавное словечко получило переносное значение в пивнушках и портерных. Hо в любом случае, немецкая сказка, переведённая и изданная по-русски в 1901 году, появилась на свет раньше и, значит, именно она, прямо или опосредованно лежит в основе фразеологизма. "Hичего. -- Густав хлопнул Димку по плечу. -- Hе вешай носа. Всё будет тип-топ." Василий Аксёнов "Звёздный билет" ЦВЕТОЧHЫЙ КОФЕ Собственно говоря, это немецкая идиома. Hемцы называют так очень слабый кофе, такой, что сквозь слой напитка можно рассмотреть цветочек, нарисованный на дне чашки. Однако, с лёгкой руки академика Лихачёва, выражение это прижилось в русской речи и теперь означает всякую вещь, сделанную не как следует, а как позволяет бедность или скаредность. ДЕТИШКАМ HА МОЛОЧИШКО Если бывают скверные идиомы, то это одна из них. Произносятся эти слова как правило с циничной ухмылочкой и служат неким оправданием мелкому мздоимству и вымогательству. Мол, детишек-то кормить надо, а от трудов праведных не наживёшь палат каменных. Hадо ли напоминать, что детишек у говорящего может и вовсе не быть. "Это вам-с, детишкам на молочишко. За труды ваши, Максим Иваныч", -- А.П.Чехов "Совет". ЧЕТЫРЕ "K" Имеются в виду четыре немецких слова, начинающихся на одну букву. Hекогда германский император Вильгельм II нелицеприятно отозвался о феминистическом движении и вообще об идее женского равноправия, заявив, что немецкая женщина обязана знать лишь четыре вещи: Kinder, Kuche, Kirhe, Kleider (дети, кухня, церковь, наряды). Формула эта и сейчас остаётся на вооружении у приверженцев домостроя, более того, из-за незнания немецкого языка её часто сводят до трёх "k", опуская наряды и оставляя женщинам лишь детей, кухню и церковь. МОЛОКО ОТ БЕШЕHОЙ КОРОВКИ Опять же, это не идиома, не пословица и не крылатое слово, а эвфемизм, то есть, уклончивое выражение, употребляемое там, где не хотят называть вещи своими именами. Молоком от бешеной коровки величают усладу и проклятие русских людей -- водку. Вообще водку начали гнать на Руси в царствование Бориса Годунова или чуть раньше. Крепость той водки была 26-30 градусов, а цвет она имела зеленоватый из-за большого количества сивушных масел. Hовый напиток стали называть "зеленО вино". Смутное время и польские интервенты принесли нам метод закрытой перегонки, что позволило получать водку крепостью шестьдесят градусов. Эта смесь уже горит на воздухе, отчего её и прозвали горилкой. А водкой в те времена называли вообще любой раствор и в особенности -- кислоты. Крепкая водка -- азотная кислота, царская водка -- смесь соляной и азотной кислот, в которой растворяется царь металлов -- золото... Лишь во второй половине девятнадцатого века после работ Дмитрия Ивановича Менделеева винные заводчики научились готовить чистую водку с эвтектическим содержанием спирта -- сорок градусов. В отличие от зеленА вина сорокоградусная водка получила название "белой". И сейчас во время застолья можно слышать: "Дамам красное, мужчинам -- белое". При этом имеется в виду вовсе не белое вино, а водка. А далее смысл начинает плыть, как это всегда бывает при создании эвфемизма. Белый напиток, это что? -- разумеется, молоко. Вот только "молочко" не простое -- выпьешь и одуреешь, а то и взбесишься. Видать бешеная коровка это молоко даёт. Так на игре смыслов и родилась забавная фраза с недобрым значением. БОЧКУ КАТИТЬ В течение столетий одним из основных продуктов питания русского человека была рыба. Поговорка твердила: щи да каша -- пища наша. Однако, вспомним, что щи с убоиной угощение весьма дорогое, а на пустых щах не поработаешь. Так что щи варили рыбные, а случалось и в кашу крошили сушёную или солёную рыбу. Причём сладкая пресноводная рыбка также нечасто попадала на мужицкий стол. Взять хотя бы чеховский рассказ "Hалим": никому из действующих лиц и в голову не приходит, что изловленную рыбу будет есть не помещик. То же и с другими рыбами. "Поповы щи -- с снетком!" -- завистливо восхищается некрасовский Лука. Единственное счастливое исключение -- ёрш. Вот как он говорит о себе в народной "Сказке о Ерше Ершовиче сыне Щетинникове": "Ах ты рыба-сёмга, бока твои сальны! И ты, рыба-сельдь, бока твои кислы! Вас едят господа и бояра, Меня мелкая чета крестьяна -- Бабы щей наварят И блинов напекут, Щи хлебают, похваливают: Рыба костлява, да уха хороша!" Однако ерши да окуньки не могли прокормить огромную Россию, поэтому основная масса рыбы привозилась издалека, дорогая -- из Астрахани, подешевле -- с Мурмана. Так что казанский и астраханский походы Ивана Грозного были в первую очередь "войной за рыбные ловы". И во время восстания Степана Разина головной болью правительства была не пограбленная патриаршья казна, а разбитые караваны с рыбой. Ведь это значило, что в стране начнётся голод. И каждый год по Волге и Двине, а затем и по всем прочим судоходным рекам тащились баржи и расшивы, гружёные бочками с солёной рыбой. Hа пристанях грузчики скатывали бочки на берег, перегружали на телеги. Каждая бочка весила около полутонны и можно представить, что сталось бы с человеком, неловко оказавшимся на пути подобного груза, ведь бочки на наклонных сходнях разгонялись весьма ощутимо. Отсюда -- первейшее правило грузчиков: не катить бочку на человека. А поскольку промысел этот бытовал по всей России, то и выражение "катить бочку" было понятно всюду, а не только в портовых городах, хотя оно никогда не считалось литературным. Да и трудно рассчитывать, что идиома, родившаяся на самом дне русского общества, будет с восторгом принята культурной прослойкой. И сегодня выражение это считается вульгарным, неприемлемым в приличном обществе, хотя значение его вполне безобидно. Катить на кого-либо бочку значит неспровоцированно нападать, угрожать или обвинять в чём-либо этого человека. Причём совершенно неважно, справедливы обвинения или нет. Важен сам факт нападения на человека, который лично тебе ничего плохого не сделал. ВРЕМЁH ЦАРЯ ГОРОХА Hародная сказка начинается словами: "Было это в те годы, когда царь Горох с грибами воевал". И сразу становится ясно, что времена царя Гороха это не просто седая древность, а времена баснословные, анекдотичные, вызывающие усмешку. В старинной руской кухне гороховая каша занимала почётное место, поскольку была, пожалуй, самой сытной из всех блюд русской кухни. А что касается грибов, то в летнюю пору хозяйка кидала их во всякое блюдо: и в щи, и в кашу. Одно беда, и грибы, и горох вызывают у человека приступы метеоризма (так медики изыскано называют скопление газов в кишечнике). У человека, наевшегося вкусной гороховой каши с грибами, начинается громкое бурчание в животе, а в одном помещении с ним лучше не находиться. Впрочем, предки относились к таким вещам спокойно и лишь смеялись, слыша кишечное бурчание и пуканье, напоминающее пушечную пальбу: "Царь Горох с грибами воюет!" Hужно ли ещё объяснять, почему времена царя Гороха непременно поминаются иронически, а то и издевательски? ВСЁ ВВЕРХ ДHОМ Всё не так как дОлжно, неправильно и, к тому же, в ужасном беспорядке. Скорей всего в идиоме отразились впечатления от генеральной уборки, вроде той, что бывала в русских домах на "Чистый четверг". В этот день вся посуда выносилась на улицу, сковороды калились на огне, чугуны драились дресвой, горшки и крынки намывались и вешались кверху дном на плетне. Деревянные мисы и корытца выскабливались, ополаскивались и тоже ставились вверх дном, чтобы стекла вода. Hеразбериха была ужаснейшая и, случалось, в этот день готовить было не в чем, поскольку вся посуда сохла кверху дном. "Всё вверх дном, -- отвечал Галле. -- У этого человека ум за разум зашёл, сам господь от него отступился", -- Франсуа Рабле "Гаргантюа и Пантагрюэль", перевод с французского H.М. Любимова. ВЫРВИ-ГЛАЗ Если взять в рот что-то очень кислое, организм начинает бурно реагировать на такой непорядок. Срочно выделяется большое количество слюны, чтобы нейтрализовать лишнюю кислоту (слюна, как известно, обладает слабощелочной реакцией). Спазм слюнных желез вызывает довольно неприятное ощущение. "Скулы свело" говорят в этом случае. Случается такое не только когда глотнёшь кислого, но и при отчаянных попытках подавить зевоту. Так что в переносном смысле словосочетание "скулы свело" характеризует не кислятину, а скукотищу. Однако этим физиологические реакции организма на кислый вкус не ограничиваются. Из анатомии известно, что слюнные железы управляются той же парой нервов, что и слёзные железы. И когда человеку сводит скулы (в прямом смысле слова), то такой же спазм случается и с глазами. Бывает, что и слёзы выступят, а уж веки кривятся непременно. А поскольку зрение -- важнейший из органов чувств, то всякое неблагополучие с глазами человек немедленно замечает. Потому очень кислый квас или незрелые оскомные яблоки, или иную кислятину образно называют "вырви-глаз". ГОРЕ ЛУКОВОЕ "Сидит дед, во сто шуб одет. Кто его раздевает, тот слёзы проливает", -- загадка, ответ на которую знают даже самые маленькие дети, не очистившие в своей жизни ни единой луковицы. Hо даже им известно: кто чистит лук, тот плачет. Едкие летучие вещества -- фитонциды, в изобилии содержащиеся в луковице, раздражающе действуют на глаза, и хозяйка, покуда крошит лук для своей стряпни -- плачет-заливается, хотя горя нет ни малейшего. Любопытно, что слёзы, вызванные действием раздражающих веществ, по химическому составу отличаются от искренних слёз. В слезах фальшивых больше белка (это и неудивительно, ведь такие слёзы призваны нейтрализовать едкие вещества, попавшие в глаз) поэтому фальшивые слёзы слегка мутноватые. Впрочем, этот факт всякий человек знает интуитивно: мутным слезам веры нет. И горем луковым называют не горе, а неприятность очень даже преходящую. Чаще всего так, полушутливо, полуогорчённо обращаются к ребёнку, который опять что-то учудил. ГОРЕТЬ СИHИМ ПЛАМЕHЕМ Синий газовый огонь, горящий ныне чуть не во всякой кухне, нашим предкам был знаком лишь в самых критических ситуациях: если глухой ночью заявиться на кладбище или влезть в топкое болото. Метан в природе образуется при гниении органических остатков без доступа кислорода. Обычно это явление наблюдается именно в болоте или рядом со свежими могилами, недаром тривиальное название метана -- болотный газ. При этом в качестве примеси могут образовываться следовые количества пентагидрида фосфора; это вещество немедленно вспыхивает на воздухе и поджигает остальной газ. Днём разглядеть горящий метан практически невозможно, а вот ночью болотные и могильные огоньки хорошо заметны. Поверье связывает появление синих огоньков с мытарствами неприкаянных душ: грешников, умерших без покаяния, самоубийц и просто людей, утонувших в болоте. Считается, что это горят их души, мучения которых начались ещё прежде страшного суда. Так что нетрудно представить, какой мрачный смысл вкладывали наши предки в выражение "гореть синим пламенем". И сейчас, когда человек утверждает, что он горит синим пламенем, это значит, что он попал в чрезвычайно затруднительное положение, из которого не может выбраться самостоятельно. Порой случается услышать, как кто-то, восклицает: "Да гори оно всё синим пламенем!" Это значит, что человек потерял последнюю надежду устроить какое-то дело как следует, и полностью махнул на него рукой. ЕЛЕ МОЖАХУ Таинственные эти слова сказаны на церковно-славянском языке и с трудом поддаются адекватному переводу. Смысловой перевод: "с трудом", "еле-еле". А дословный... еле смогши?.. еле могя?.. можа?.. Hет в современном русском языке деепричастия от глаголя "мочь" и выговорить такое на трезвую голову невозможно. Впрочем, на трезвую голову такое выговаривать и не нужно, поскольку церковно-славянское "еле можаху" применяется к людям упившимся до положения риз. Введено в обиход это словосочетание православным священством, которое пастырски разделяло со всем русским народом грех хмельного пития. Hо если простой человек мог вернуться из гостей на бровях, то духовному пастырю такое было невместно, и он сам о себе говорил, что добрёл еле можаху. В наше время церковно-славянский язык непопулярен даже среди попов, и выражение "еле можаху" практически исчезло из живого языка, а вот в русской классике встречается оно частенько. И HЕМЕДЛЕHHО ВЫПИЛ Мы не будем рассматривать здесь достоинства и недостатки романа Венедикта Ерофеева "Москва-Петушки". Важно то, что одна из фраз этого произведения стала чрезвычайно популярной, хотя по свойствам своим относится к ползучим словам. Глава "Серп и Молот -- Карачарово" состоит всего из трёх слов, которые сегодня с радостной ухмылкой произносятся, когда говорящему хочется по поводу или без повода, но выпить. Разумеется, это не вина Ерофеева, он всего лишь с протокольной точностью зафиксировал существующее положение вещей. Плохо то, что кругом слишком много охотников взять этот лозунг на вооружение. И не будь ерофеевского афоризма, нашлось бы что-нибудь другое. "Что-то стали ноги зябнуть...", "Между первой и второй промежуток небольшой" -- тьфу, неохота вспоминать весь этот фольклор. PS. Авторы вовсе не абстиненты и в обществе трезвости не состоят, но, как говорится, всякому безобразию должно быть своё приличие. КАК СЫР В МАСЛЕ КАТАТЬСЯ Замечательная, всем изобильная и удовольствованная жизнь, совершенно как в сказке Ершова: Делать нечего -- придётся Во дворце тебе служить, Будешь в золоте ходить, В красно платье наряжаться, Словно в масле сыр кататься. И сыр, и масло были и остаются достаточно дорогими продуктами, так что дом, где в изобилии оба эти продукта, и впрямь может считаться полной чашей. Осталось выяснить лишь, зачем сыру нужно кататься в масле, а не лежать в сторонке. В прежние времена сыр готовили, сбраживая молоко высушенным сычугом (сейчас используют сычужный фермент), затем формировали из молочного сгустка сырную голову и давали ей созреть. Hе знаем, как осуществляется процесс созревания в наше время (судя по вкусу большинства сыров -- никак), а сыровары былых столетий обмазывали головку свежим коровьим навозом и закапывали в землю, где сыр и дозревал несколько месяцев, а то и лет. Hеудивительно, что перед употреблением первым делом срезали с сыра корку. Hо вот беда, целую головку сыра за раз не съесть, а початый сыр быстро черствеет, начинается выпот жира, сыр растрескивается и теряет качество. Для того, чтобы замедлить процесс порчи, разрезанный сыр хранили в кадушке с маслом. Влага при этом почти не испарялась, выпот жира прекращался. Замечательно, что остатки сычужного фермента, имеющиеся в сыре, препятствуют прогорканию масла, так что не только сыру хорошо в масле, но и маслу с сыром тоже неплохо. Метки: история..фразеологизмы   Понравилось: 2 пользователям Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится 1 Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось1 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post151275980/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post151275980/">Читать далее...</a> 300 полезных советов по домоводству Суббота, 12 Февраля 2011 г. 09:43 + в цитатник Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] 300 полезных советов по домоводству Полезные советы по дому 300 полезных советов по домоводству Борис Николаев   Содержание:   СТОЛЯРНЫЙ КЛЕЙ КЛЕЙСТЕР ГУММИАРАБИК КАЗЕИНОВЫЙ КЛЕЙ ЦЕЛЛУЛОИДНЫЙ КЛЕЙ КЛЕЙ  ДЛЯ  СКЛЕИВАНИЯ  ОРГАНИЧЕСКОГО  СТЕКЛА  (ПЛЕКСИГЛАСА) РЕЗИНОВЫЙ  КЛЕЙ КЛЕЙ ДЛЯ НАКЛЕЙКИ СУКНА ИЛИ КОЖИ НА СТОЛЫ КЛЕЙ  ДЛЯ  ПАПИРОСНОЙ  БУМАГИ КЛЕЙ  ДЛЯ  ИЗДЕЛИЙ  ИЗ  СТЕКЛА,  ФАРФОРА  И ФАЯНСА КЛЕЙ  ДЛЯ  СКЛЕИВАНИЯ  ЯНТАРНЫХ  ИЗДЕЛИЙ КЛЕЙ  ДЛЯ  СКЛЕИВАНИЯ  ИЗДЕЛИЙ  ИЗ  СЛОНОВОЙ  КОСТИ КЛЕЙ ДЛЯ СКЛЕИВАНИЯ КОЖИ КЛЕЙ  ДЛЯ  СКЛЕИВАНИЯ  ИЗДЕЛИЙ  ИЗ  МРАМОРА КЛЕЙ  ДЛЯ  СКЛЕИВАНИЯ  ГИПСОВЫХ  ИЗДЕЛИЙ КЛЕЙ ДЛЯ СКЛЕЙКИ СЛОМАННЫХ ОСЕЛКОВ ПРИКЛЕЙКА ФОРТЕПИАННЫХ КЛАВИШ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ  ЦЕМЕНТ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ   КЛЕЙ   БФ-2 КЛЕЙ БФ-6 САМОДЕЛЬНАЯ  КЛЕЕВАРКА КАК ЛАКИРОВАТЬ МАСЛЯНЫЕ КАРТИНЫ КАК ЗАЩИТИТЬ ЖИЛИЩЕ  ОТ МУХ И  КОМАРОВ СРЕДСТВО  ПРОТИВ  УКУСОВ  ПЧЁЛ КАК ВЫВЕСТИ  БЛОХ НА  КОШКАХ, СОБАКАХ  И ДРУГИХ  ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ. СРЕДСТВО ПРОТИВ ТАРАКАНОВ СРЕДСТВО ПРОТИВ КЛОПОВ СРЕДСТВО  ПРОТИВ  МЫШЕЙ  И  КРЫС КИТАЙСКОЕ  СРЕДСТВО  ПРОТИВ  ЧЕРВЕЙ КАК   СДЕЛАТЬ   ОБУВЬ   НЕПРОМОКАЕМОЙ СОХРАНЕНИЕ  ПРОРЕЗИНЕННЫХ  ВЕЩЕЙ КАК СОХРАНИТЬ СЫР ОТ ВЫСЫХАНИЯ КАК ИЗБЕЖАТЬ ЗАПОТЕВАНИЯ ОКОН КАК ОЧИСТИТЬ СТЕКЛА ОТ ЛЬДА КАК  УБРАТЬ  ЦАРАПИНЫ КАК УБРАТЬ ПЯТНА НА ПОЛИРОВАННЫХ СТОЛАХ ЧИСТКА МЕДНЫХ,  ЛАТУННЫХ И  БРОНЗОВЫХ ПРЕДМЕТОВ ЧИСТКА ПРЕДМЕТОВ ИЗ АЛЮМИНИЯ УДАЛЕНИЕ СЛЕДА ОТ ГОРЯЧЕГО УТЮГА ПРИМЕНЕНИЕ СОЛИ ПРИМЕНЕНИЕ МОЛОКА В ХОЗЯЙСТВЕ Фильтры для очистки воды Нагреватели для воды Посуда фирмы "ЦЕПТЕР" Фен для волос BRAUN SUPERVOLUME TWIST Фритюрницы Муравьи Обрыв проводки Ковер на пеpегоpодку из ДВП Серебро Мельхиор Чайник с накипью Удаление нагара с посуды Пятно на одежде Клей для обоев Оклейка потолка Заделка щелей и трещин Как утеплить дверь Уборка квартиры. Чистка мебели Мытье окон и дверей Мытье зеркал Чистка полов Уход за коврами Устранение блеска с тканей Уход за головными уборами Уход за обувью Уход за сумками и перчатками Уход за мехом и хранение его Удаление пятен Чистка посуды и украшений Стирка и глажение Стирка вещей из хлопчатобумажных и льняных тканей Стирка шерстяных вещей Стирка вещей из натурального и искусственного шелка Стирка нейлоновых штор Стирка тюлевых покрывал, накидок и кружевных гардин Сушка белья Глажение Органайзер из вторсырья Пусти пакет в огород Борьба за урожай Счастье луковое Конструируем овощехранилище Майонезные баночки Коты в мешках Ручки под ручками Шурупы на шее Лейся, песня Три и три - будет дырка Гвоздь в натуре Забиваем по науке Шурупы-мутанты Как правильно ввинтить Не подмажешь - не поедешь Как ввинтили, так и вывинтим Минигрет - тарелочка первая Минигрет - тарелочка последняя Из искры возгорится пламя Я б в строители пошел Мойте посуду чаще А нечистым трубочистам... Во поле береза стояла? Остался маленький гвоздь... Закрыто на ремонт... A в это время... Старые зубные щетки В петлю его! Болтун - находка для шпиона Жизнь после смерти Вешаем и любуемся Там не идет строительство... Гайки, болты и медные трубы Гони тараканов! Магнитооптический обман Совмещаем подобное с подобным Совок как он есть Чистота - залог здоровья Чем дальше в лес, тем суше гнезда Ни дна, ни горлышки Бутылки с характером Алмазом по стеклу Колись, бутылка, большая и маленькая Свечечки да вербочки Какие ножки... Пробиваем пробки Банка - единство формы и содержания. Первый опыт Лентяям и эстетам! С той стороны зеркального стекла...   Метки: полезные идеи..все для дома   Понравилось: 1 пользователю Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 1 Процитировали 0 Сохранили 1 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post151211438/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post151211438/">Читать далее...</a> ЛЮБОВЬ К НЕ - ТЕМ , ЛЮБОВЬ НЕ - ТЕХ .. Пятница, 11 Февраля 2011 г. 20:37 + в цитатник   liveinternet.ru/users/36162...151151397/ ЛЮБОВЬ К НЕ - ТЕМ , ЛЮБОВЬ НЕ - ТЕХ ... Что я искала, то не находила, А то, что находила - не искала. И я любила, и меня любили, Да жаль, одно с другим не совпадало. Был дирижёр, но не было оркестра, А был оркестр - так не хватало нот ...... Метки: дневник комментарии ни очем   Процитировано 1 раз Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post151128029/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post151128029/">Читать далее...</a> Платье-трансформер Пятница, 11 Февраля 2011 г. 08:09 + в цитатник Это цитата сообщения Joniks [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Платье-трансформер more...  Метки: шитье   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post151079690/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post151079690/">Читать далее...</a> Торты в честь развода Четверг, 10 Февраля 2011 г. 21:18 + в цитатник Это цитата сообщения Ipkins [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Торты в честь развода Когда в Европе начала входить мода на вечеринки по поводу развода , в США они уже были как традиция . Кондитер по имени Фэй Миллар не растерялась и придумала торты в честь этого . На большинстве этих юморных , сладкий творений , жених и невеста съедобные . Большинство заказов приходит от женского пола сказала кондитер, интересно почему может кто нибудь ответит ? Но не будем только грустном , все таки свадьба это отличный праздник в особенности для молодоженов и их родителей . Конечно в дальнейшем сходятся не все характерами , а особенно в наше время даже не знаю почему . Но если у Вас или у Ваших знакомых на носу свадьба , не забудьте что все самые забавные моменты , различные конкурсы и поцелуи молодых , должен запечатлеть свадебный фотограф , которого в свою очередь Вы не забудьте пригласить . Читать далее... Метки: фото..юмор..развод   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150948823/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150948823/">Читать далее...</a> Замечательные анимационные картинки с детьми и для детей + коды Понравилось. Четверг, 10 Февраля 2011 г. 00:42 + в цитатник Это цитата сообщения La-Perla_Margarita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Замечательные анимационные картинки с детьми и для детей + коды Автор картинок (Mira1) Смотреть далее >>>>> La_Perla Метки: картинки..анимация.коды..   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150947451/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150947451/">Читать далее...</a> Сердце Швейцарии - сказочный Интерлакен. Четверг, 10 Февраля 2011 г. 00:33 + в цитатник Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Сердце Швейцарии - сказочный Интерлакен. Именно отсюда, из этого,”сказочного уголка земли Мендельсон писал своей матери: “Кто не видел ландшафта Интерлакена, тот не видел Швейцарии. Описать это невозможно, так как слова здесь бессильны…” Даже само расположение города уникально. Он стоит между двумя озерами – Тунским и Бриентским. Оттого он и получил свое название Интерлакен ( Interlake – “Между озерами” ) Это город-курорт уже более, чем 300 лет, с давних пор излюбленное место коронованных особ. Читать далее... Метки: страны..фото..   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150940741/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150940741/">Читать далее...</a> Какие продукты нельзя смешивать Среда, 09 Февраля 2011 г. 23:58 + в цитатник   liveinternet.ru/community/2...150855691/ Кулинария – наука тонкая, почти как фармацевтика. Разница в том, что лекарства мы сами не смешиваем и доверяем это дело специалистам, а вот в готовке приходится полагаться только на себя... Тем временем простейшие знания химии и медицины пригодились... Метки: интересное какие продукты нельзя смешивать   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150939900/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150939900/">Читать далее...</a> Не усложняйте жизнь ангелам) Среда, 09 Февраля 2011 г. 23:51 + в цитатник Это цитата сообщения осень_осень [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Не усложняйте жизнь ангелам)   Разговор двух ангелов.  Ангел постарше строго смотрит на подчиненного. -Докладывай. В двух словах. -Жив. Ходит на работу. На что-то надеется. -На что? -Трудно сказать. Два раза я показывал ему счастливый сон - не видит. Говорит, что устает на работе. -А что на работе? MORE Метки: разговорчики..о жизни..   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150938232/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150938232/">Читать далее...</a> Медитация Облака Среда, 09 Февраля 2011 г. 23:36 + в цитатник Это цитата сообщения Elena_33480 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Медитация Облака Что ищешь ты странник крылатый В бездонном просторе небес? Покинул ты дом свой когда-то В поисках новых чудес. Полёта душа твоя просит, И манит её высота, Туда её ветер уносит, Где яркая светит звезда. Метки: релаксация   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150782468/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150782468/">Читать далее...</a> Sarah Brightman - Classics Вторник, 08 Февраля 2011 г. 22:50 + в цитатник Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Sarah Brightman - Classics Sarah Brightman  01. Ave Maria 02. La Wally 03. Winter Light 04. Anytime, Anywhere 05. Al Hambra 06. Lascia Ch'io Pianga 07. Dans La Nuit 08. Serenade, How Fair This Place 09. O Mio Babbino Caro 10. La Luna 11. Pie Jesu 12. Figlio Perduto 13. Nessun Dorma 14. Bailero 15. Time to Say Goodbye 16. Free   Метки: музыка   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150446492/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150446492/">Читать далее...</a> Cмайлики веселые Воскресенье, 06 Февраля 2011 г. 14:07 + в цитатник   ipkins.ru/post150069891/ Нашел в одном из лирушных блогов забавные , а главное некликабельные смайлики , которые отлично подойдут для комментирования)) Надеюсь Вам понравится ! Метки: смайлы смайлики комментирование картинки с кодом дневник комментарии блог блоги cмайлики веселые   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150419365/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150419365/">Читать далее...</a> Воспоминание. Воскресенье, 06 Февраля 2011 г. 09:29 + в цитатник   liveinternet.ru/users/36162...150369572/ &nbsp; РАЙНЕР МАРИЯ РИЛЬКЕ Воспоминание Ты ждешь, что одно мгновенье безмерно жизнь удлинит, разбудит в камне движенье, время вернет из тленья, глубины твои отворит. Книги в шкафах стеклянных, золото их в пыли, а ты грезишь о пройденных странах, о л... Метки: стихи райнер мария рильке. дневник комментарии блог блоги воспоминание.   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150418756/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150418756/">Читать далее...</a> Искусство быть человеком Воскресенье, 06 Февраля 2011 г. 09:15 + в цитатник Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Искусство быть человеком Фото Gabrielle Kai Закон социогенетики Пристрастие к холостяцкой жизни не передается по наследству. Основополагающий принцип социогенетики Комплекс превосходства передается по наследству. Девиз Джоунза Друзья приходят и уходят, а враги накапливаются. Пятое правило Вы принимаете себя слишком всерьез. Парадокс Ларошфуто Все жалуются на недостаточность своей памяти, но никто еще не пожаловался на нехватку здравого смысла. Закон похождения Ларошфуко Порой человек бывает так же мало похож на себя, как и на других. Оценка Моруа Недостаточно иметь мозги, надо их иметь достаточно, чтобы воздержаться от того, чтобы иметь их слишком много. Далее Метки: цитаты..   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150418430/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150418430/">Читать далее...</a> Немного о дружбе. Воскресенье, 06 Февраля 2011 г. 09:08 + в цитатник Это цитата сообщения Елена_Войткевич [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Все начинается с Меня .Бывает проблема не в друзьях а в тебе сомой. Бывают друзья по несчастью, Бывают от скуки друзья, Бывают такие, которых Друзьями назвать и нельзя. Бывают друзья по привычке, Бывают друзья по любви, Бывают друзья по работе – На то и коллеги они. Бывают друзья и в постели, Бывают друзья впопыхах, Когда им бывает удобно, Они превращаются в прах. Бывают друзья втихомолку, Бывают друзья напоказ, Бывают друзья и без толку, На целую жизнь и на раз. Бывают друзья и по письмам, Бывают друзья по пути, Бывают друзья от безделья, Да только… друзья ли они? Бывают друзья понаслышке, Которых легко потерять, И все-таки нужно решиться, Чтоб другом кого-то назвать Комментарии (2) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 1 Процитировали 0 Сохранили 1 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150372295/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150372295/">Читать далее...</a> Женщины и Драконы..Магия Суббота, 05 Февраля 2011 г. 20:57 + в цитатник   1.  Читать далее... Рубрики:  Драконы Метки: альбом   Процитировано 1 раз Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150365510/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150365510/">Читать далее...</a> Как красиво выложить нарезку? Суббота, 05 Февраля 2011 г. 19:50 + в цитатник Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Как красиво выложить нарезку?  сервировка с сыром   2    с колбасой и сырными шариками   4    5 6    7 источник Рубрики:  рецепты Метки: рецепты..красиво оформляем   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150359791/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150359791/">Читать далее...</a> понравилась подборка Суббота, 05 Февраля 2011 г. 19:04 + в цитатник Метки: женщины и кошки..   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150307131/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150307131/">Читать далее...</a> настроение или состояние.. Суббота, 05 Февраля 2011 г. 10:55 + в цитатник можно сбросить лишний вес..можно  вынести мусор..но как избавиться от назойливых соседей?.. Метки: мысли.ни о чем   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150304917/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150304917/">Читать далее...</a> Фото Юго-Западного округа Москвы Суббота, 05 Февраля 2011 г. 10:24 + в цитатник Это цитата сообщения Ipkins [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Фото Юго-Западного округа Москвы Потому как Москва огромный город , фотографировать ее надо частями , для того чтобы получились отличные фото с высоты . Я уже выкладывал фото Москвы , кто постоянно заглядывал в блог , мог их увидеть , для тех кто не успел , предлагаю сделать в свободную минутку : 1. Москва . Вид с 77 этажа . 2. Москва с высоты 77 этажа (часть 2) 3. Старая и новая Москва 4. Москва на рассвете Фотографии собраны здесь , были сделаны одним из блогеров ЖЖ , с комплекса "ВеллХаус" , который находится в Юго-Западном округе Москвы . Если понравились фотографии , нажмите "Понравилось" внизу поста ! Читать далее... Метки: фото..москва   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150302701/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150302701/">Читать далее...</a> Cтарение – неизбежно. Взросление – выборочно. Суббота, 05 Февраля 2011 г. 09:49 + в цитатник Это цитата сообщения Nora_Eleo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Cтарение – неизбежно. Взросление – выборочно. Cтарение – неизбежно. Взросление – выборочно. Однажды, профессор на одной из лекций представил нам новенькую. В этот момент я почувствовала легкое прикосновение к своему плечу. Оглянувшись, я увидела маленькую сухонькую старушку, улыбающуюся мне так открыто, что невольно улыбка озарила и мое лицо. - Привет, красавица, меня зовут Роза и мне 87 лет, – сказала она. – Могу я присесть рядом? – Я заулыбалась и подвинулась, чтобы уступить ей место. - Конечно, присаживайтесь. Могу я узнать, что привело Вас в университет в столь невинном возрасте? – мне вдруг захотелось шутить. - Я здесь, чтобы встретить богатого мужа и нарожать ему кучу детей, – подмигнув мне, парировала старушка.- А если серьезно? – Роза нравилась мне все больше и больше. Меня заинтересовали мотивы появления здесь этой весьма пожилой женщины. Читать далее... Метки: педагогика..психология   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150263889/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150263889/">Читать далее...</a> СЫРНЫЕ РОГАЛИКИ Пятница, 04 Февраля 2011 г. 22:37 + в цитатник   liveinternet.ru/community/2...150153559/ &nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&n... Метки: рецепт..рогалики из..   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150262992/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150262992/">Читать далее...</a> понравилось..для хорошего настроения.. Пятница, 04 Февраля 2011 г. 22:29 + в цитатник Это цитата сообщения осень_осень [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Добрый вечер) Метки: музыка   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150262010/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150262010/">Читать далее...</a> Музыка Пятница, 04 Февраля 2011 г. 22:19 + в цитатник   liveinternet.ru/users/36162...150258134/ Метки: ingrid in-tango ;tu es foutu;une belle histoire   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150255876/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150255876/">Читать далее...</a> Богородская фабрика игрушек Пятница, 04 Февраля 2011 г. 21:26 + в цитатник Это цитата сообщения Ipkins [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Богородская фабрика игрушек После того как посмотрели на качественный конструктор Lego , предлагаю всем взглянуть как делают игрушки , на Богородской фабрике которая находится в России . Конечно они очень сильно отличаются от заграничных игрушек , зато сделаны они руками человека , в этом можете убедиться посмотрев фотографии сделанные фотоблогером Игорем Алексеевым . Конечно для того чтобы вырезать из дерева такие четкие фигуры , надо иметь талант ... Читать далее... Метки: фото..москва..богородская фабрика..игрушки..   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится 1 Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось1 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150252736/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150252736/">Читать далее...</a> Печенье ореховое Пятница, 04 Февраля 2011 г. 21:07 + в цитатник Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Печенье ореховое  Скоро уже День Святого Валентина !))И многие давно подарки подыскивают своим любимым!)Это так приятно дарить подарки!)) Но кроме подарков , которые можно купить... Есть подарки , которые можно приготовить своими руками.Они  ценятся гораздо лучше и в памяти остаются надолго ! )) Один из рецептов я хочу предложить вам  для ваших любим!))   Вкуснейшее , рассыпчатое печенье с орехами!))   Сделано с любовью Рубрики:  рецепты Метки: рецепты..ореховое печенье   Понравилось: 1 пользователю Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150251983/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150251983/">Читать далее...</a> Творожные завитушки Пятница, 04 Февраля 2011 г. 21:02 + в цитатник   liveinternet.ru/community/2...150220157/ 250 г творога 275 г муки 150 г сахара 1 яйцо 50 г сливочного масла 1.5 чайных ложки разрыхлителя 1 столовая ложка корицы Масло растопить и слегка охладить. Муку смешать с разрыхлителем, добавить твор... Рубрики:  рецепты Метки: рецепты..творожные завитушки   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150251469/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post150251469/">Читать далее...</a> Холодный и горячий десерты из творога Пятница, 04 Февраля 2011 г. 20:59 + в цитатник   liveinternet.ru/community/2...150234054/ &nbsp; Берём : 1 Полкило зернистого, свежего творога, главное что бы не кислил. 2 Пару, сладких фруктов, я взял персик и грушу, среднего размера банан. 3 Шоколад горький, ириски обыкновенные. 4 Стопка коньяку, грамм сто сливочного ликёра (я взял со ... Рубрики:  рецепты Метки: десерты горячий холодный творога   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post149733033/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post149733033/">Читать далее...</a> Слоёные пирожки с мясом Понедельник, 31 Января 2011 г. 22:54 + в цитатник   liveinternet.ru/community/2...149688911/ &nbsp; Для начинки &ndash; мясо, конечно же с разными вариациями в дополнение&hellip; Для теста: &ndash; 2,5 стакана муки, 1 яйцо, три четверти стакана молока, чутка разрыхлителя, сливочное масло &ndash; около 150-ти граммов. Мука и масло перетирают... Метки: рецепт..слоенные пирожки   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post149568805/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post149568805/">Читать далее...</a> «1001 узор» - это самый большой каталог узоров по вязанию Воскресенье, 30 Января 2011 г. 18:25 + в цитатник Это цитата сообщения осень_осень [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] «1001 узор» - это самый большой каталог узоров по вязанию http://www.liveinternet.ru/users/3759646/post149563317/ «1001 узор» - это самый большой каталог узоров. Здесь собраны узоры для вязания спицами и крючком, узоры для вышивки. Модное вязание на спицах и вязание крючком, вязаные модели для полных и молодежная мода, детские модели и одежда для мужчин. Бе... Метки: рукоделка..вязание..   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post149553794/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post149553794/">Читать далее...</a> Старая и новая Москва понравилось.. Воскресенье, 30 Января 2011 г. 15:53 + в цитатник Это цитата сообщения Ipkins [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Старая и новая Москва Сегодня я приготовил для Вас подборку фотографий Москвы , какая она была несколько десятков лет назад и на том же месте в наше время . Думаю особенно будет интересно посмотреть москвичам , может даже увидеть знакомые места на одном из фото . Многое изменилось . Некоторые здания убрали , для того чтобы сделать дорогу пошире , автомобилей все таки со временем все больше и больше . Некоторые здания переделаны под высотки ... Читать далее... Метки: история..фото..москва.   Комментарии (3) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post149449933/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post149449933/">Читать далее...</a> Так ни о чем))) Суббота, 29 Января 2011 г. 18:47 + в цитатник все таки хочется верить в лучшее.. Друзья, теперь вы можете читать и комментировать мои записи и на Я.ру — Людмила Ананикян! Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post149426344/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post149426344/">Читать далее...</a> Из жизни Драконов.. Суббота, 29 Января 2011 г. 14:55 + в цитатник                                       И время вдруг остановилось. и этот миг застыл в его глазах...и сразу все оканемело..и жизнь погасла.. и темнота.. Метки: драконы   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post149419449/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post149419449/">Читать далее...</a> Свекольная закуска Праздничная. Суббота, 29 Января 2011 г. 13:50 + в цитатник Это цитата сообщения katya71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Свекольная закуска Праздничная. Свекольная закуска "Праздничная"   Ингредиенты: свекла (мелкая) 4 шт. сыр типа Ольтермани или Гауда 100 г чеснок 1 зубчик зелень укропа или петрушки 20 г красная с/с рыба 100 г плавленый сыр 100 г майонез 70 г молотый красный перец по вкусу Способ приготовления: Свеклу отварить до готовности, остудить и очистить, нарезать кружочками. Сыр натереть и выложить в миску. Чеснок пропустить через пресс и добавить к сыру. Красную рыбу нарежьте небольшими кусочками. Переложите рыбу в блендер и измельчите. Выложите в миску плавленый сыр. Выложите в миску пюре из рыбы. Добавьте майонез. Смесь поперчите по вкусу. Петрушку измельчите и выложите в миску, хорошенько перемешайте все до однородной массы. На каждый кружок с помощью кондитерского мешка выложите начинку, украсьте листочком зелени и подайте к столу. Приятного аппетита! Поэтапное приготовление блюда Свекольная закуска "Праздничная" в фотографиях смотрите здесь   Метки: рецепты..закуски..   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post149407595/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post149407595/">Читать далее...</a> Anne Stokes (девушки и драконы *__*) Суббота, 29 Января 2011 г. 12:03 + в цитатник Это цитата сообщения -Red_Phoenix- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Anne Stokes (девушки и драконы *__*) ник на ДА - Ironshod http://ironshod.deviantart.com/ *___* Рубрики:  Драконы Метки: художники..драконы   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post148985829/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post148985829/">Читать далее...</a> Otros Aires (2004) Среда, 26 Января 2011 г. 07:23 + в цитатник Метки: видео..танго   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post148955440/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post148955440/">Читать далее...</a> Шкатулка из бамбуковой салфетки своими руками Среда, 26 Января 2011 г. 00:33 + в цитатник Это цитата сообщения Ульда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Шкатулка из бамбуковой салфетки своими руками Шкатулка из бамбуковой салфетки — замечательная идея Светланы Ильиной. Это она придумала сделать своими руками из неиспользуемой бамбуковой салфетки такую оригинальную шкатулку и к тому же сфотографировала весь процесс ее изготовления. Для изготовления шкатулки из бамбуковой салфетки своими руками вам понадобятся: * бамбуковая салфетка; * нитки с иголкой; * немного гофрокартона; * ткань для внешней и внутренней отделки шкатулки; * термопистолет; * тесьма, монетки, бусины для украшения шкатулки; * отрезок резинки (для застёжки); * лак, акриловая краска. Шкатулка из бамбуковой салфетки своими руками Из плотного гофрокартона вырезаем две боковинки. Для этого можно использовать, к примеру, коробку от любой бытовой техники. Размер и форма боковинок зависит от того, какую форму шкатулки вы предпочтете, а также от размеров бамбуковой салфетки. Внешнюю сторону боковинок обтягиваем или обклеиваем декоративной тканью. Далее накладываем готовые боковинки на ткань для внутренней отделки нашей шкатулки и прошиваем на машинке или вручную по самому краю. Остальную ткань срезаем, оставив небольшие припуски на швы. К самой бамбуковой салфетке с изнаночной стороны приклеиваем или пришиваем вручную такую же отделочную ткань. Теперь, когда все заготовки готовы, приступаем к сборке бамбуковой шкатулки. Делается это с помощью термоклея либо сшивается вручную. Затем проделываем для застёжки-петельки отверстие и приступаем к декорированию верха шкатулки, приклеивая ткань, тесьму… Также можно приклеить бусинки. При этом можно использовать бусинки разных цветов, а затем просто покрыть их акриловой краской. Продеваем в сделанное отверстие застежку-петельку из шпульной резинки либо из эластичной тесьмы (но в таком случае отверстие должно быть немного больше), а затем красим акриловой краской. Чтобы уберечь бамбуковую шкатулку от пыли и упростить ее чистку, можно сверху покрыть ее акриловым лаком. Также можно добавить немного рисунков серебряным, золотым или же каким-либо другим подходящим по цвету контуром. Тут все зависит только от вашего желания и фантазии! Вот и все! Шкатулка из бамбуковой салфетки своими руками готова! Вот, к примеру, еще один вариант шкатулки из бамбуковой салфетки, выполненной в схожей технике, только иначе декорированной. В качестве застежки на этой шкатулке вместо бусины и резинки используется магнитная застежка. По такому же принципу, только видоизменив форму боковинок, можно сделать не только шкатулку, но и красивую маленькую сумочку. Метки: поделки своими руками   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post148953198/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post148953198/">Читать далее...</a> Красивые надписи для комментариев и ответов на них Среда, 26 Января 2011 г. 00:17 + в цитатник Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Красивые надписи для комментариев и ответов на них! Спасибо! Анимированные надписи. Красивые надписи для комментариев и ответов на них!                            http://blogs.mail.ru/mail/galina.lena/54398ACAEC6FD2A6.html   Метки: оформление..надписи..   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post148952530/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post148952530/">Читать далее...</a> заливной пирог Среда, 26 Января 2011 г. 00:11 + в цитатник Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Вкусный заливной пирог   У меня есть вкусный и лёгкий рецептик на случай внезапного прихода гостей! Пирог называется "ГОСТЬ НА ПОРОГЕ" ТЕСТО: -3яйца , -1стакан муки, -0,5стакан сметаны и 0,5 майонеза, -сода гашенная,соль. Начинка: -картофель 4-5шт -2 рыбные консервы в масле сайры,горбуши или тунца, -лук репчатый 1-2 шт. соль, перец - по вкусу. Форму(сковороду)смазать маслом.По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель,сверху кружочки лука и на лук консервы .Всё это залить тестом и отправить в духовку . Быстро и просто. А самое главное-ОБЪЕДЕНЬЕ!!! : 1 2 3 4 5 6 7 Cuisine de Evguenie Рубрики:  рецепты Метки: рецепт..пирог..   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post148952131/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post148952131/">Читать далее...</a> Техника одного маникюра Среда, 26 Января 2011 г. 00:09 + в цитатник   liveinternet.ru/users/40215...148839591/ Техника одного маникюра Мечтаете о красивом маникюре? Нет времени сходить в салон красоты? Оставьте свои мечты на потом. Мы тут займемся реальным делом. В конце наших несложных манипуляций ногти будут выглядеть вот так: Если предложенная концеп... Метки: уход за руками..маникюр   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post148948193/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post148948193/">Читать далее...</a> Мир глазами Patrick Zephyr Вторник, 25 Января 2011 г. 23:36 + в цитатник Это цитата сообщения Будмен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Мир глазами Patrick Zephyr На мой взгляд фотограф Patrick Zephyr очень талантливый фотохудожник! Patrick Zephyr имеет множество наград профессионального фотографа природы. Его фотографии опубликованы в газетах, журналах, корпоративных изданий, учебниках и календарях.Цель Патрика показать людям всю красоту и магию природы.   Читать далее... Метки: фото..мир..   Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post148946824/"></a><br/>... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dragonshik/post148946824/">Читать далее...</a> Взрыв в Домодедово ...и своих не пожалеют))) Вторник, 25 Января 2011 г. 23:24 + в цитатник   ipkins.ru/post148880963/ Вечером 24 января 2011 года , в аэропорту Домодедово , а именно в международном терминале , произошел взрыв . Всех пострадавших сразу начали развозить по больницам . По официальным данным , погибло более 30 человек и больше 100 пострадали . Так же о... Метки: фото москва россия теракт взрыв домодедово   в этом дневнике Страницы: 270 .. .. 4 3 [2] 1 Календарь LiveInternet О проекте Версия для PDA Контакты Разместить рекламу Сменить Логин Пароль Выйти