Любите суши? И, наверное, думаете, что в многочисленных кафе и ресторанах японской кухни вам подают настоящий васаби? А, между прочим, журнал Time недавно сообщил, что большая часть «японского хрена», который поставляется в США, состоит из ингредиентов-самозванцев: классического хрена, горчицы и зеленого пищевого красителя или спирулины. Думаете, ситуация с васаби в России чем-то отличается? А точно – что такое васаби – знаете? 

Зимой и в начале весны организм накапливает самое большое количество токсинов, а выводить их ему крайне сложно. Поэтому требуется хороший абсорбент, главная роль которого заключается в поглощении токсинов и выведении их из организма. Ученые из Университета Стокгольма считают, что таким натуральным абсорбентом может стать обычный домашний мармелад, фруктовое желе или джем. 

Продукты из цельного зерна – самый богатый источник антиоксидантов. Тарелка каши, съеденной на завтрак, может не только наладить работу желудка, но и сократить риск диабета и болезней сердца. 

Вы стараетесь придерживаться здорового рациона, внимательно читаете этикетки продуктов, следите за количеством калорий и не худеете? Просто вы не знаете о том, что на упаковке указана неверная калорийность продукта. 

Хотите, чтобы ваш ребенок с удовольствием ел фрукты и овощи? Тогда вам следует позаботиться об этом еще до его рождения! 

Они определили основные химические вещества, которые придают домашним помидорам вкус и аромат, отсутствующий в овощах из супермаркета. 

Может ли кожа «светиться» здоровьем? Новое исследование ученых из Университета Сэнт-Эндрюс показывает, что да! Для этого достаточно каждый день есть морковку, капусту и киви. Здоровое сияние кожи, похожее на загар, вы заметите уже через несколько недель. 

Многие молодые мамы боятся, что неправильное питание в период кормления грудью может повлиять на нервную систему ребенка и вызвать у него беспокойство и возбуждение. Спешим успокоить: никаких научно-обоснованных доказательств нет. Рассказывает диетолог из Университета Лойолы Джина Нейлл (США). 

Забудьте об энергетических напитках, которые вы пьете, чтобы прийти в себя после интенсивной тренировки. Восстановить баланс сил помогут обычные томаты. 

К такому выводу пришли ученые из института исследований лекарств в Еврейском университете в Иерусалиме. Любителям говядины они предлагают обязательно запивать мясо красным вином. 

У неприятного запаха изо рта всегда есть причины: заболевания желудочно-кишечного тракта, стоматологические проблемы, неправильная гигиена полости рта, курение. Пока вы устраняете основную причину, попробуйте эти простые способы. Избавиться от неприятного запаха изо рта можно, употребляя в пищу определенные продукты. 

Иногда даже ожидание Нового Года и Рождества не приносит радости. Это состояние знакомо почти каждому из нас. «Что-то нет настроения, ничего не хочется», - говорим мы и налегаем на сладкое или алкоголь, чтобы перестать грустить. От сезонной депрессии или сезонного аффективного расстройства можно избавиться с помощью еды, это правда, вот только она должна быть совсем другой. Узнайте, какие продукты повышают настроение и не угрожают талии. 

Хотите быть здоровыми, подтянутыми, активными, энергичными? Для этого достаточно включить в рацион всего 7 продуктов! 

Сбалансированное питание, регулярные физические упражнения, достаточное количество сна – иногда зимой даже этого недостаточно, чтобы чувствовать себя в тонусе и не болеть. Если сил не хватает, часто преследуют простуды, попробуйте включить в рацион зеленый чай и эти пять продуктов, которые помогут укрепить иммунную систему. 

Вы думаете, что зимой согреть, взбодрить и прибавить энергии может только кофе? Любители чая с вами точно не согласятся, особенно если речь идет о чае зеленом. По их мнению, только этот напиток может справиться с плохим настроением, простудой и даже затяжными новогодними праздниками, требующими от многих из нас самоотверженной работы не только разума, но и желудка. Вот три причины, по которым этой зимой нужно пить зеленый чай! 

Грейпфруты можно есть круглый год, а особенно полезны эти яркие, насыщенного цвета плоды осенью и зимой, когда вас затягивает сплин и меланхолия, а иммунитет стремится к нулю. 

А что в них такого, спрашивается? Все очень просто – много воды, которая поможет сохранять ваш ежедневный водный баланс. Ведь известно, что без достаточного количества воды вес уходит плохо. Но одной водой сыт не будешь – возразите вы. А мы ответим: если вы будете есть продукты, которые мы порекомендуем, не только забудете про чувство голода, но и стремительно похудеете! 

Хорошие новости для любителей красного вина заключаются в том, что оно действительно снижает артериальное давление. В последнее время об этом много спорили. Одни исследования показывали, что это возможно благодаря полифенолам, содержащимся в красном вине, другие не подтверждали его благотворного воздействия на организм. А вот плохая новость для ценителей букетов и ароматов в том, что для пользы из красного вина в первую очередь должен быть удален алкоголь. 

Сухофрукты – «удобный» продукт, которым можно перекусить на бегу. Изюм, курага, чернослив - вкусные, сытные и полезные, кроме этого, они являются прекрасным профилактическим средством, помогающим бороться с разными заболеваниями и даже лечить их. Остеопороз, анемия, запоры, инфекции мочевого пузыря, усталость, подагра или высокое давление? Ешьте сухофрукты! 

Желудочно-кишечный тракт человека – четко отлаженный механизм, здесь переваривается пища, поглощается вода, а отходы собираются и утилизируются. Когда наша пищеварительная система работает хорошо, мы и чувствуем себя хорошо. Но когда кишечник дает сбой, начинаются серьезные проблемы.