Рецепт маринованного болгарского перца, который можно кушать уже сегодня, так же перец может хранится в холодильнике до 3 недель, а так же таким способом и закрыть перчик на зиму.

Продукты для маринада на 800 грамм:

1 кг перца

половина стакана растительного масла,

1 ст. л. соли,

3 ст. л. сахара

и 50 мл 9% уксуса

чеснок зелень

Способ приготовления маринованного болгарского перца:

Из перца удалить семена ( а можно и не очищать перец, а просто проколоть на сквозь большой иглой, так быстрее и проще).

Можно порезать, но мне больше нравится целым — окунуть перец в кипящую, подсоленную воду и варить примерно 15 мин. Но надо смотреть по перцу! если зеленый, то его дольше надо варить. Я варила в 2 захода: одну партию минут 7-8 варила, а вторую дольше, где-то 15 минут и мне больше понравились те, которые дольше варились, они более мягкие после маринования получились!

Можно и запекать перец, но тогда лучше снимать корочку, а если варите с корочкой вполне нормально!

Затем откинуть перец на дуршлаг и остудит, уложить в любую емкость слоями — перец пересыпать нарубленной зеленью и чесноком (или чеснок и зелень положить во внутрь перца), можно положить между слоями горький перец.

Сварить маринад — перец, растительное масло, соль, сахара и уксус — все это закипятить и залить перец. Но маринад надо пробовать, чтобы получился на ваш вкус, особенно касается соли и уксуса!

Перец закрыть крышкой, немного потрясти емкость, чтобы маринад хорошо распределился и через сутки перец готов. Далее (если готовим на зиму) можно разложить перец по банкам залить маринадом и закрутить! Вода в этом рецепте не нужна! При закрутке, набивать банку не плотно и чтобы перчики были полностью в маринаде!

https://ok.ru/ilove.cook/topic/68474853133303

https://www.youtube.com/watch?v=NTtAKgkBFb8

Вязание крючком ленточного кружева на основе шнура из пышных столбиков Crochet

https://www.youtube.com/watch?v=1y7WZVadViI

Платье из мотивов "Мельница"

https://www.youtube.com/watch?v=4CsMqDlQ4jA&t=87s

Вязание крючком - Урок 207 - Как вязать квадрат - crochet square

https://www.youtube.com/watch?v=jN0Uf-aL7vc

Как связать блузку.Кофточка летняя - 1 часть - Crochet blouse summer - вязание крючком из мотивов

https://www.youtube.com/watch?v=uXcR5mv18Wk

Вязание блузки из мотивов.Кофточка из мотивов крючком.Как вязать из мотивов. ЧАСТЬ 2-3 Сrochet blouse

https://www.youtube.com/watch?v=2xhaAyFaqAw

Платье коралловое крючком Часть 1

https://www.youtube.com/watch?v=WCCKfOSAJP4

Платье коралловое крючком Часть 2

https://www.youtube.com/watch?v=epO8lpvPjbA

Платье коралловое крючком Часть 3

https://www.youtube.com/watch?v=PRuUNJ9jRX4

Платье коралловое крючком Часть 4

https://www.youtube.com/watch?v=YieypsM6k8Q

Коралловое платье крючком Часть 5

https://www.youtube.com/watch?v=QvzTg6LuXM8&t=48s

Коралловое платье крючком Часть 6

https://www.youtube.com/watch?v=zUccuDfrV2M&t=65s

Платье коралловое крючком Часть 7

Рыхлый и слегка влажный бисквит пропитанный ванильным сиропом — вот где настоящее удовольствие для сладкоежек. Не найдется человека, которому бы не понравился этот воздушный и в меру сладкий пирог с едва уловимыми нотками апельсиновой цедры. И сегодня мы предлагаем тебе приготовить это восхитительное лакомство.

Апельсины для начинки, которая выкладывается сверху на пирог, выбирай очень сочными с тонкой кожурой.

Чтобы апельсиновый пирог получился нежным и ароматным, особое внимание удели бисквиту. Выбирай качественные ингредиенты, не ленись просеять муку и не открывай духовку первые 20 минут выпекания. Так корж получится ровным и пышным.

Как видишь, минимальные затраты сил и средств, простые продукты в составе, позволяют баловать родных сладостями каждый день. Подавай пирог к столу полностью остывшим. Уверенна, на одной порции ты не остановишься!

Напиши нам в комментариях, если тебе понравился перевернутый апельсиновый пирог в духовке.

http://zakustom.com/blog/43931545127/Udivitelnyiy-apelsinovyiy-pirog!-Retsept,-kotoryiy-ya-iskala-17-?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_38&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

Ингредиенты для «Сливки для взбивания»:

Рецепт «Сливки для взбивания»:

Чтобы приготовить сливки которые подходят для взбивания, возьмём молоко и сливочное масло в соотношении один к одному. Так мы получим на выходе около 37-38% жирности.
Масло комнатной температуры выкладываем в узкую ёмкость в которой будем смешивать сливки. В молоко добавим чайную ложку сахара и доведём до кипения. Сахар сам тянется к дну посуды, и не даёт молоку пригорать. Больше не нужно - сахар может слишком разбавить сливки, меньше - может не спасти посуду от пригорания. Чайная ложка на 250 грамм молока - идеально.
Заливаем, закипевшем молоком, масло и смешиваем. 
Идеальным инструментом для приготовления сливок будет блендер с ножами. Но если его нет возможности использовать можно воспользоваться миксером. Венчики должны быть с широкими лопостями, с плоскими, а не круглыми краями. Возьмите только один венчик и полностью погрузите его в жидкость. Он не должен захватывать воздух что бы не образовывалась пена. 
Смешиваем на самой высокой скорости 5-7 минут, не меньше.
Остудить получившиеся сливки и оставьте в холодильнике на 8-12 часов.
К сожалению просто хорошо остудить и начать взбивать не получится: почти наверняка масло опять отделится от молока. 
Если так случилось что вы перевзбили сливки, и масло все же начало отделятся, можно попробовать повторить процесс нагревания и смешиваня. Скорее всего все можно будет исправить.
Хотя, если вы всё приготовите так же как показано в видео, проблем быть не должно и у вас все получится с первого раза.

https://youtu.be/0p9STOnV2z4

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/151691/

https://vk.com/photo-101544727_456270079

Аппетитный и нежный медовик – десерт, который завоевал популярность не только в России, но и далеко за ее пределами. Считается, что этот торт был любимым лакомством супруги российского императора Александра I: его изумительный вкус поразил Елизавету Алексеевну несмотря на то, что та совсем не любила мед.

Ингредиенты:

чернослив – 200 г;
мука – 400 г;
яйца – 5 шт.;
мед – 3 ст. л.;
сахар-песок – 300 г;
сода пищевая – 1,5 ч. л.;
сметана – 500 г;
сливки жирные – 150 г;
орехи грецкие – 1 стакан.

Способ приготовления:

Яйца взбейте миксером на высокой скорости в течение 4 минут.
Добавьте 200 г сахара и снова взбейте до однородного состояния (около 3 - 4 минут).
Влейте мед и взбивайте на средней скорости еще минуту.
Небольшими частями добавьте муку с содой, при этом продолжая взбивать на минимальной скорости.
Разогрейте духовку до 160 градусов.
Форму для запекания застелите пекарской бумагой и вылейте половину теста. Выпекайте в течение 35 - 40 минут.
Таким же образом выпеките и второй корж.
Чернослив промойте и залейте кипятком на 10 - 15 минут, затем порежьте.
Сливки взбейте миксером до появления пиков.
Добавьте сахар со сметаной и взбейте до однородности.
Коржи разрежьте вдоль на две части, так чтобы получилось 4 примерно равных по толщине тонких коржа.
Смажьте нижний приготовленным кремом.
Затем выложите немного чернослива, посыпьте измельченными орехами и накройте вторым коржом.
Проделайте то же самое с остальными коржами.
Последний корж украсьте целыми орехами и черносливом.
Оставьте торт в прохладном месте на 3-4 часа пропитываться кремом.

http://www.sloosh.ru/pages/7012-medovik-s-chernoslivom-i-orehami-.html

Ингредиенты для «Торт "Безе с фундуком" (Hazelnut Meringue Cake)»:

Заранее прожарьте фундук,очистите.

Раздробить

Безе. Разогреть духовку до 95С.
Взбить белки с винным камнем(лимонной кислотой) 

до мягких пиков.Добавлять сахар(1 стакан) по 1 ст.л., только убедившись, что предыдущая порция сахара уже растворилась.

Когда масса станет глянцево-белой и будет держать устойчивые пики, добавить дроблённый фундук и аккуратно перемешать (если все коржи не помещаются на одном противне, то лучше выпекать в два захода, взбивая по полпорции белков).

Застелить пергаментом противень с низкими бортиками и нарисовать на нём 4 прямоугольника 10х20 см каждый.Аккуратно выложить белки на нарисованные прямоугольники, разровнять.

Выпекать, пока не станут сухими, около 1 1/2 - 2 часа, в зависимости от духовки и влажности на кухне. Готовое безе должно легко отходить от бумаги.

Крем.
Взбить сливки(1 1/2 стак) с сахаром(1 ст.л) до устойчивых пиков 
Сборка.

и добавить ликёр.

Сборка.
Растопить на водяной бане или в микроволновке шоколад(300 гр).

Полностью остывшие коржи намазать сверху растопленным шоколадом и поставить на несколько минут в холодильник для застывания. Затем 3 из них покрыть тонким слоем шоколада и с обратной стороны. 

Когда шоколад застынет, 4-ый корж поместить на сервировочную посуду шоколадом вверх и покрыть частью взбитых сливок. Накрыть следующим коржом и сливками и т.д.

Покрыть сливками верх и бока торта,обмазала белым и темным шоколадом) обсыпать дроблённым фундуком. Охладить 1 час в холодильнике и подавать. 

 

 

 

 

 

 

http://www.povarenok.ru/recipes/show/28070/