Этот удивительный, великолепный торт на зывается "Королевские слёзки". Я обнаружила его на просторах интернета и решила испечь на день рождения. Результат превзошёл все ожидания.

Для этого шедевра нам понадобится:

200 гр. маргарина.
2 стакана муки
3/4 стакана сахара
1 ч.л. соды, гашёной уксусом
3 желтка.

Начинка 1:

4 крупных банана

Начинка 2:

200 грамм творога
3/4 стакана сахара
2 ст. ложки сметаны
Желток

Безе:

белки, стакан сахара.

Приготовление:

Муку растереть с мягким маргарином, добавить остальные продукты, замесить тесто. Оно, как видите, не слишком тугое.

Тем временем в блендере смешать начинку 2.

Тесто распределить по противню, обязательно оставьте бортики.

Бананы нарезаем кружочками и укладываем на тесто.

Вот как-то так. Кружочки делаем не слишком толстые, чтобы хватило на весь противень.

Сверху заливаем начинкой 2 — и в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

Тем временем белки взбиваем с сахаром. По прошествии назначенного времени, противень вынимаем из духовки, на почти готовый торт выкладываем безе и ставим обратно.

Выпекать до золотистого цвета.

Ну и последнее: почему же  торт называется "Королевские слезки"?  Просто, после остывания, на поверхности торта выступают маленькие капельки — сладкие "слёзки".

http://jenskiymir.com/kulinariya/deserty/2112-tort...-slezki-effektno-i-vkusno.html

Вот уж действительно ленивый рецепт!

 
Никаких хлопот ни с тестом, ни с начинкой, и всего через 15 минут вы получаете хрустящий штрудель из тончайшего лаваша с сочной яблочной начинкой.
Даже духовку разогревать не придется, штрудель поджаривается на сковороде в масле.
Можно, конечно, и в духовке его запечь, и в начинку разные вкусности положить, но это если время позволяет. А когда его нет – воспользуйтесь самым простым и быстрым рецептом яблочного штруделя.

Начинка:
Яблоки для начинки нужно мелко нарезать, и с этой задачей прекрасно справится измельчитель. Если его нет, придется все же немного потрудиться или достать из запасов баночку с яблоками, приготовленными для пирогов. 
 
Ингредиенты: 
- листы лаваша – 2 шт (большие, прямоугольной формы);
— яблоки – 10-12 шт; 
— сахар — по вкусу;
— корица молотая – 0,5 ч. л (по вкусу);
— сливочное масло – 50-70 гр;
— сахарная пудра – для украшения.
 
Приготовление:
 

 
Если у вас есть кухонный комбайн или измельчитель, то первый шаг рецепта ленивого яблочного штруделя из лаваша пропускаем. Из всех действий вам нужно будет только разрезать яблочки на 4 части и удалить семена. При отсутствии кухонных помощников вооружаемся острым ножом и мелко режем яблоки. Кожицу не счищаем.
 

 
Когда самая утомительная работа будет сделана, разогреваем сковородку, растапливаем в ней масло. Перекладываем яблоки в масло, перемешиваем. Огонь делаем небольшим, чтобы яблоки тушились, а не пригорали. Накрываем крышкой для скорейшего приготовления. 
 

 
В размягченные яблоки добавляем сахар по вкусу.
Продолжаем тушить начинку для яблочного штруделя до готовности. На все уйдет не больше 10 минут. 
 

 
Оттенить вкус яблок и придать начинке штруделя приятный аромат поможет корица или мускатный орех. Добавлять пряности нужно в готовые яблоки, когда уже снимите их с огня.
 

 
Готовые яблоки будут мягкими, но форму сохранят
. Яблоки летних сортов более мягкие и скорее всего из них получится почти пюре,но это никак не отразится ни на внешнем виде ленивого штруделя, ни на его вкусе
 

.

 
Раскладываем большой лист лаваша на кухонном столе. Начинку разбрасываем.
Сплошным слоем яблоки не кладите – будет трудно свернуть лаваш и получится сплошная начинка. Избыток начинки ухудшит вкус штруделя – кроме яблок ничего не будет чувствоваться.
 

 
Аккуратно сворачиваем штрудель с яблоками рулетом, чуть прижимая.
Один край оставляем свободным от начинки и смачиваем его водой (это нужно для того, чтобы штрудель не развернулся). 
 

 
Разрезаем рулет пополам. Затем каждую половину режем небольшими кусочками. 
 

 
Выкладываем штрудель в сковороду с разогретым маслом, подрумяниваем низ.
 

 
Когда нижняя сторона станет золотистой, хрустящей, переворачиваем штрудель из лаваша и обжариваем вторую сторону.
 

 
Подаем яблочный штрудель горячим, теплым или остывшим. Он очень-очень вкусный!
Особенно с шариком ванильного мороженого или чашечкой ароматного чая. 
 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

http://jenskiymir.com/kulinariya/vypechka-testo/32...chnyy-shtrudel-iz-lavasha.html

Не пеките ни в коем случае. Не остановитесь, пока всe не съедите. И главное, сами в руку прыгают. Зараза, другого слова не подберeшь:)))

И не зря они в книжечке рецептов школы "Кордон Блю" названы Тающие треугольнички — тают во рту и с тарелки.

Минимум работы, 10 минут выпечки, красиво и — вполне изыскано!

Ингредиенты:
●Мука — 100 г
●Сливочное масло — 100 г
●Сыр (пармезана,голландский) — 100 г
●Соль — 1/4 ч. л.
●Яйцо — 1 шт
●Для обсыпки (мак, жареный лук, сладкая паприка, орехи,кунжут, просто соль, анис, фенхель, розмарин, семена сельдерея)

Приготовление:
Всыпать в процессор с ножами — или вручную (ножом), на рабочий стол всыпать просеянную муку + масло, соль и начать превращать в крупку.
Когда процесс будет в самом конце, всыпать натёртого сыра и продолжить рубить.

Переложить массу в чашку и в самом конце добавить 1 желток.
Получается такая рассыпчатая масса, которая тем не менее легко соединяется в шар.Обернуть шар плёнкой и положить минут на 20 в холодильник.

Лист (в котором будете выпекать) смазать растопленным сливочным маслом и охладить (появится плёнка холодного масла).

Шар разделить на 2 части.Каждую часть раскатать в квадрат 20х20 см, квадрат разрезать на 16 квадратиков 5х5, каждый квадратик ещё по диагонали.

Взбить белок. Смазать все треугольничка взбитым белком и посыпать тем, что под рукой есть. Повторить операцию со второй половиной теста.

Духовку нагреть до 170С. Треугольнички с помощью ножа разложить на листе и испечь минут за 10.

Подойдёт также к пиву. Но — с холодным сухим вином — просто великолепно!

https://vk.com/cook_good

• Тесто слоеное — 500 Грамм
• Крахмал картофельный — 2 Ст. ложки
• Сахар — 200 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Молоко — 250 Миллилитров
• Сахар ванильный — 1 Чайная ложка