Узор «Сова» - выполнен спицами. Простой в исполнении, но интересный визуально, он станет прекрасным украшением кармана, шапки, детской кофты и т.д. 

Для образца наберите 22 п. 

1-й ряд: лиц. п.; 
2-й ряд: лиц. п.; 
3-й ряд: кром., 1 изн., 18 лиц. п., 1 изн., кром.; 
4-й ряд вязать по рисунку; 
5-й ряд: кром., 2 изн., 4 п. перекрестить вправо: 2 лиц. п. отложить на вспом. спицу за работой, след. 2 лиц. п. провязать лиц., затем провязать 2 п. со вспом. спицы 1 лиц. п., 1 изн. п.; 1 лиц. п., 1 изн. п., 1 лиц. п., 1 изн. п., 1 лиц. п., 1 изн. п., 1 лиц. п., 1 изн. п., 4 п. перекрестить влево: 2 лиц. п. отложить на вспом. спицу перед работой, след. 2 п. провязать 1 лиц. п., 1 изн. п., затем провязать лиц. 2 п. со вспом. спицы; 2 изн., кром.; 
6-й, 8-й, 10-й, 12-й, 14-й, 16-й ряды: кром., 2 лиц. п., 2 изн. п., 1 изн. п., 1 лиц. п., 1 изн. п., 1 лиц. п., 1 изн. п., 1 лиц. п., 1 изн. п., 1 лиц. п., 1 изн. п., 1 лиц. п., 2 изн. п., 2 лиц. п., кром.; 
7-й, 9-й, 11-й, 13-й, 15-й ряды: кром., 2 изн. п., 2 лиц. п., 1 лиц. п., 1 изн. п., 1 лиц. п., 1 изн. п., 1 лиц. п., 1 изн. п., 1 лиц. п., 1 изн. п., 1 лиц. п., 1 изн. п., 1 лиц. п., 1 изн. п., 2 лиц. п., 2 изн. п., кром.; 
17-й ряд: кром., 2 изн. п., 4 лиц. п. отложить на вспом. спицу за работой, след. 4 п. провязать лиц. п., затем провязать лиц. п. 4 п. со вспом. спицы, 4 лиц. п. отложить на вспом. спицу перед работой, след. 4 п. провязать лиц. п., затем провязать лиц. п. 4 п. со вспом. спицы, 2 изн. п., кром.; 
18-й, 19-й, 20-й, 21-й, 22-й, 23-й, 24-й ряды вязать по рисунку; 
25-й ряд: кром., 2 изн. п., 4 лиц. п. отложить на вспом. спицу за работой, след. 4 п. провязать лиц. п., затем провязать изн. п. 4 п. со вспом. спицы, 4 лиц. п. отложить на вспом. спицу перед работой, след. 4 п. провязать изн. п., затем провязать лиц. п. 4 п. со вспом. спицы, 2 изн. п., кром.; 
26-й ряд: кром., 2 лиц. п., 4 изн. п., 8 лиц. п., 4 изн. п., 2 лиц. п., кром.; 
27-й ряд: кром., 2 изн. п., 4 лиц. п., 8 изн. п., 4 лиц. п., 2 изн. п., кром.; 
28-й ряд: лиц. п.; 
29-й ряд: изн. п.; 
30-й ряд: закрыть петли по рисунку. 
Пришить глазки или сделать их при помощи иглы и чёрной нитки.

http://www.diyideas.ru/pages/4449.html

Крабовые палочки с сыром обычно не подвергают термической обработке, но сегодня мы предлагаем вам вкуснейшие горячие крабовые палочки с сыром в кляре. Эта необычная и яркая закуска подходит для праздничного стола.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• сыр, 250 г
• крабовые палочки, 200 г
• сметана, 200 г
• мука, 200 г
• молоко, 140 мл
• яйцо, 2 шт.
• чеснок, 3 зубчика
• лимонный сок, 1 ч. л.
• зелень петрушки, по вкусу
• соль, по вкусу
• черный перец, по вкусу
• майонез, по вкусу
•  
• КАК ПРИГОТОВИТЬ КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ
• 
• Натираем на мелкой терке сыр, смешиваем его с пропущенными через пресс двумя зубчиками чеснока и майонезом.

  Разворачиваем размороженные крабовые палочки, смазываем их начинкой и заворачиваем обратно.

  Разделяем желтки и белки, белки убираем в холодильник. Желтки растираем со щепоткой соли, добавляем молоко и взбиваем. Добавляем муку и замешиваем кляр.

  Достаем холодные белки и взбиваем их в густую пену, добавляем в кляр и аккуратно перемешиваем.

  Крабовые палочки обмакиваем в кляре и обжариваем на растительном масле со всех сторон до румяности.

  Готовим соус. Измельчаем зубчик чеснока и зелень, смешиваем и отправляем их в сметану. Солим и перчим, добавляем лимонный сок.

  Приятного аппетита!

  http://ovkuse.ru/recipes/krabovye-palochki-s-syrom/

   

Баварский крем-десерт ( диета Дюкан) 

Если использовать пудинг, то будет 1/2 допа. 
 

Вернулись мы с отдыха недавно, а там ели десерты с Баварским кремом. И так это было вкусно до неприличия  , что мне захотелось сделать наш вариант этого чудесного десерта. 
За основу взяла 2 рецепта: 
http://www.1001eda.com/desert-bavarskij-krem 
http://allrecipes.com/recipe/bavarian-cream/ 

И получился наш дюкановский крем, который можно использовать и для тортов с рулетами, а также просто как десерт, и есть ложкой. Получился нежнейший ванильный крем. 
 

Приступаем:

-молоко – 1,5 ст. 
-сахзам 
- яичные желтки – 3 шт. 
-низкожирная сметана или ванильный густой йогурт – 300 мл 
-желатин – 1 ст. л. ( 7 гр.) 
-вода – 4 ст. л. 
-1/2 ст.л. ванильного пудинга ИЛИ 1 ч.л. экстракта ванили 

1. Смешать желтки, сахзам и пудинг и поставить на медленный огонь на 10 минут, постоянно помешивая. В это же время влить тонкой струйкой молоко.( не доводить до кипения!) . Если вместо ванильного пудинга взять экстракт ванили, то ее положим сразу в йогурт или сметану при взбивании. 
2. Взбить сметану ( йогурт) . 
3. На 1 минуту замочить желатин в воде. ( или смотрите по своей инструкции) 
4. Снять с плиты смесь молока и желтков, вылить набухший желатин и хорошо перемешать ложкой ,оставить остывать до комнатной температуры на столе. 
5. Добавить в остывшую смесь взбитую сметану ( йогурт) . Размешать или взбить буквально за 15 секунд только для того, чтобы все хорошо перемешалось. 
Все. Разложить по креманкам. 
Сначала крем будет очень жидкий, но через час в холодильнике начнет застывать. Вот тогда его и можно намазать на торт. Можно сделать часть с какао. 
Если подождать пару часов, то получится уже десерт, т.к. застынет получше. 

Ванильный пудинг или экстракт ванили? 

Я когда первый раз готовила этот крем, то ванильный экстракт у меня закончился, поэтому , чтобы был вкус ванили, я просто добавила ванильный пудинг. 
Мне больше понравился крем с ванильным йогуртом и экстрактом, он так больше похож на настоящий Баварский крем. И очень нежный получается. И еще его много с этой порции, достаточно будет обмазать хороший тортик. 
Через несколько часов в холодильнике крем с экстрактом ванили остается таким же нежным как настоящий Баварский крем, а вот с пудингом больше похож на десерт и лучше держит форму, если делать его в силиконовых формочках, то потом без труда можно вытащить из них и оставить на блюдце. 
Как здесь, например. 

Это вариант крема с ванильным пудингом. 

Шоколадный крем 

Ну, или просто промазать тортик или рулет по рецепту Лены Стафенки. 
http://forum.say7.info/topic75839.html 
 

Белки можно использовать для воздушного шоколада от Али ( я уже в холодильник отправила порцию) . 

http://forum.say7.info/topic76005.html

Ажурный жилет в смешанной технике: верх выполнен из мотивов крючком, низ - арановые узоры спицам

https://ok.ru/dk?cmd=PopLayerPhoto&st.layer.cm...GroupTopicLayer_openPhotoLayer

Торт Kрепвиль. 

Время приготовления: 80 мин. 
Порций: 12 

Вам потребуется: 

ИНГРЕДИЕНТЫ (на торт d = 22 см) 

Тесто для коржей: 
80 г сливочного масла комнатной температуры 
100 г сахара 
2 яйца 
300 мл молока 
½ ч.ложки разрыхлителя 
800-900 г муки 

Заварной крем со сгущенным молоком: 
650 мл молока 
семена 1 стручка ванили (опционально) 
3 яйца 
4 ст.ложки крахмала 
1 банка варенного сгущенного молока 
120 г сливочного масла комнатной температуры 

Как готовить:

Коржи: 

1. В миске сливочное масло взбить с сахаром. 
2. Добавить яйца и еще раз взбить миксером до объединения. 
3. Добавить молоко, перемешать. 
4. Часть муки смешать с разрыхлителем, просеять и добавить к маслянно-молочной смеси. Постепенно добавить всю муку. Смотрите по консистенции: тесто должно получиться мягким, но не должно липнуть к рукам. Накройте миску с тестом и дайте постоять в теплом месте полчаса. (Тем временем можно приготовить заварной крем). 
5. Духовку разогрейте до 170 С. 

6. Тесто скатайте в колбаску и разделите на 20 ровных частей. 
7. Каждую часть очень тонко раскатайте до нужного размера (у меня 22 см). Я делала так: раскатывала тесто на силиконовом коврике, тесте к нему хорошо приставало и не садилось. Затем сразу же вырезала кольцом для тортов круг нужного диаметра. Обрезки оставались вокруг, после выпечки становясь золотистого цвета, как раз подходящего для обсыпки торта. Пока выпекался 1 корж, раскатывала другой. И так чередуя все 20 коржей. Коржи выпекала примерно 4-5 минут, до слегка золотистого цвета. Я рекомендую заранее приготовить крем и сразу, пока еще коржи теплые, смазывать их кремом, так они не подсохнут и не выгнуться, а торт получиться ровный и аккуратный. 
8. Обрезки от коржей измельчите до желаемого размера или совсем в мелкую крошку и оставьте их для покрытия торта. 

Заварной крем: 
1. Сгущенное молоко отварите. Для этого целую банку сгущенного молока опустите в холодную воду и варите на слабом огне в течение 2 часов. Следите, чтобы вода не выкипала и подливайте горячую воду, если это необходимо. Или можете взять готовое варенное сгущенное молоко. 
2. В сотейник налейте молоко и добавьте семена 1 стручка ванили, доведите до кипения. 
3. Пока молоко нагревается, в миске взбейте яйца и крахмал до побеления и увеличения в объеме. 
4. Продолжая вбивать яйца, влейте горячее молоко и еще немного перемешайте. 
5. Верните смесь на огонь и варите до загустения, постоянно помешивая. Старайтесь, чтобы не образовывались комочки. В случае, если комочки все-таки появились, протрите смесь через сито. Остудите заварной крем. 
6. Сливочное масло взбейте с варенным сгущенным молоком. Продукты должны быть комнатной температуры. 
7. Смешайте заварной и масляный крем. 

Сборка: 
Каждый корж обильно смажьте кремом. Не забудьте оставить крем для верхнего коржа и боков торта. Обрезки от коржей измельчите в крошку и обсыпьте смазанный кремом торт. Уберите торт на ночь в холодильник, чтобы он хорошо пропитался. 

Приятного аппетита! 

http://royalfeast.ru/post/153702737695/%D1%82%D0%B...%D0%BF%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D1%8C

Пестрый боевой петух Раймонд: мастер-класс по изготовлению

Выкройки этой яркой и несложной в исполнении игрушки придумал кто-то из зарубежных мастеров рукоделия и она быстро разлетелась по блогам отечественных любителей шитья. Зовут этого пернатого бойца Раймонд. Особенностью поделки является использование разнофактурной ткани:

• фетра;
• флиса;
• хлопка;
• ситца;
• парчи и т.д.

/www.toysew.ru/wp-content/uploads/2016/05/petuxa-tkani-23-272x300.jpg" target="_blank">http://www.toysew.ru/wp-content/uploads/2016/05/petuxa-tkani-23-272x300.jpg 272w" width="581" />

Любые лоскутки ткани, которые найдутся у вас дома, подойдут для изготовления этой игрушки своими руками. Для декора петуха нам понадобятся крупные пуговицы разного размера, а глаза можно позаимствовать у любой старой мягкой игрушки.

Чтобы сшить петуха Раймонда, нам понадобятся

• ткань;
• швейная машинка или нитки с иголкой;
• выкройки;
• набивка (вата, синтепон и т.д.).

В предложенном нами варианте ноги игрушки выполняются из ткани. Такого петуха можно посадить на подоконник, в кашпо, украсить рабочий стол и т.д. При желании можно сделать его стоячим — для этого в детали ног нужно вставить жесткий каркас из проволоки.

Приступаем к пошиву игрушки своими руками

• Распечатайте выкройки на принтере. Все детали даны в натуральную величину, но при желании можно их увеличить или уменьшить.
• Перенесите выкройки на плотную бумагу и вырежьте. Количество деталей обозначено на самих выкройках.
• Приложите детали к лоскутам ткани и вырежьте. Количество материала рассчитываем так, чтобы все парные детали были из одинаковой ткани (например, туловище — из клетчатого фетра, крылья — из флиса и т.д.). Не забывайте оставлять припуск на швы (1,5-2 см).
• Сшиваем детали своими руками или на швейной машинке, оставляя небольшой зазор для набивки.
• Наполняем все детали, кроме ног и глаз набивкой и зашиваем зазоры.
• Соединяем части нашей игрушки. Красавец боевой петух Раймонд готов!

/www.toysew.ru/wp-content/uploads/2016/05/petuxa-tkani-25-150x150.jpg" target="_blank">http://www.toysew.ru/wp-content/uploads/2016/05/petuxa-tkani-25-150x150.jpg 150w, http://www.toysew.ru/wp-content/uploads/2016/05/petuxa-tkani-25-300x300.jpg 300w" width="640" />

Мягкая игрушка «Петя-петушок»

В этой игрушке меньше деталей, чем в предыдущей и сделать ее своими руками сможет даже начинающий мастер. Поделка выполняется из любого мягкого материала: флиса, фетра, байки и т.д. Количество деталей указано на выкройке.

/www.toysew.ru/wp-content/uploads/2016/05/petuxa-tkani-01.jpg" target="_blank">http://www.toysew.ru/wp-content/uploads/2016/05/petuxa-tkani-01.jpg 637w" width="300" />

Алгоритм работы аналогичный:

• распечатайте и вырежьте детали выкройки;
• сшейте парные детали вместе и наполните набивкой;
• соедините детали друг с другом;
• добавьте декор (глаза, соломинки из ленточек на хвост и т.д.
• http://www.toysew.ru/kak-sshit/petuxa-tkani.html