http://barrellab.com/pled-iz-motivov-3.html

 

http://barrellab.com/plat-e-kryuchkom-6.html

Самый лучший в мире торт "Verdens beste"

 

 

Национальный норвежский торт "Verdens beste" (лучший в мире) и знаете, он действительно оправдывает свое название, потому что это один из самых вкусных тортов, который я когда-либо пробовала.

"Verdens beste" очень популярен в Норвегии и часто его готовят на важные торжества, такие как свадьбы, юбилеи, крещение и т.д.

Ничего сверхсложного в приготовлении нету, но повозиться немного придется, зато уверяю вас, что впечатление, которое останется после того как вы попробуете это чудо норвежской выпечки, с лихвой компенсирует все ваши труды.

Этот торт не только очень вкусный, но и безумно красивый.

 

 

Для бисквита.
100 гр. сахара
100 гр. мягкого сливочного масла.
4 желтка
100 гр. муки
1 ч.л пекарского порошка (разрыхлитель теста)
1 ч.л ванильного сахара
4 ст. л молока
Для безе.
4 белка
200гр сахара
100 грамм нарезанного миндаля
Для крема.
1 яйцо
1 ст.л сахара
1,5 ст.л муки
200 мл. молока
немного ромовой эссенции или 1 ст.л амаретто
250 мл жирных сливок
2 ст.л сахара

Приготовление:

Взбить масло и сахар. Добавить туда желтки и хорошенько взбить. Просеять через сито в одну посуду муку, пекарский порошок и ванильный сахар и перемешать. Добавит смесь из муки в тесто, каждый раз чередуя с 1 ст.л молока и взбивая.

Взбить белки и по немного добавлять во время взбивания сахар. Когда белки статут крепкими и вы сможете спокойно перевернуть миску сними и они останутся на месте - они готовы.

Застелить форму в который вы будете выпекать торт (желательно прямоугольную) пекарской бумагой. Тесто разделить на 2 части. Выложить первую часть теста в форму и аккуратно ее распределить по периметриту. Сверху на тесто выложить половину белков и отправить эту смесь в разогретую на 150-180 градусов духовку на 25-30 минут (тесто будет готово, когда белки станут золотистого цвета).

Когда первая часть торта будет готова, то достаем ее из духовки, аккуратно вынимаем и остужаем. С остальной частью теста повторяем ту же процедуру только сверху белки посыпаем орехами и тоже отправляем его на 30 минут в духовку.

Делаем крем, пока готовиться "шапка" торта. Смешиваем вместе молоко, яйцо, муку и сахар и ставим на плиту. Варим крем, но он должен быть теплым, а не горячим, и все время его помешиваем. Остужаем крем тоже постоянно помешивая (остудить его можно поставив кастрюльку в холодную воду). Добавляем в крем ромовую эссенцию (4-5 капель).
Взбиваем сливки с сахаром пока они не превратятся в крем. Аккуратно добавляем в них заварной крем и перемешиваем до однородной массы.
Остужаем "шапку" торта.

Вниз кладем первый корж, без орехов, и сверху выкладываем весь крем и накрываем его коржом с орехами. Отправляем торт в холодильник на 2-3 часа, чтобы коржи пропитались кремом.

Приятного аппетита, друзья!

 

http://vkysno.mirtesen.ru/blog/43515886703/Samyiy-...rtesen.ru&paid=1&pad=1

Золотистый медовый торт

 

 

Просто обожаю медовый торт, а это один самых простых рецептов. Меня он никогда не подводил, поэтому смело советую и вам. Торт всегда получается вкусным и ароматным.

Понадобится:

Для теста:

• 2 яйца
• 2 столовые ложки меда
• 130 г сливочного масла
• 1 стакан сахара
• 1 чайная ложка соды
• 2, 5-3 стакана муки

Крем:

• 1 банка сгущенного молока
• 100 г сливочного масла

Приготовление:

Сначала приготовим тесто. Возьмите кастрюлю и разбейте в нее 2 яйца, добавьте мед, весь сахар и нерастопленное сливочное масло. Кастрюлю поставить на водяную баню и постоянно помешивайте, пока масло не раствориться и масса станет однородной. Добавьте соду и стакан муки. Продолжайте размешивать тесто до тех пор, пока оно слегка не увеличится в объеме. Добавьте еще муки, пока из массы не получится крепкое тесто. Его надо разделить на 5-6 частей, из каждой части раскатайте корж . Коржи запеките в духовке до золотистого цвета.

Крем. Смешайте сгущенное молоко с мягким сливочным маслом.

Смажьте каждый корж кремом, предварительно наколов их вилкой. Это нужно для того, чтобы крем лучше пропитал торт.

Когда торт уже сложен, ровно обрежьте края коржей. Обрезку используйте для обсыпки торта.

Через 3 часа торт можно подавать на стол. Пальчики оближешь!

 

 

Вот еще один рецепт медового тортика:

100 гр маргарина смешайте со 150 гр сахара и подогрейте – чтоб маргарин стал жидким. затем добавьте в смесь 2 взбитых яйца и 1.5 чайных ложки соды(не забудьте погасить ее уксусом) Добавьте мед 2 столовых ложки и муки 3.5 стакана. Полученную смесь поставьте на холод на 2 часа, а после – скатайте из нее колбаску и порежьте на 6 равных частей. Их нужно раскатать на кожи и затем выпекать в духовке каждый по отдельности. Смазываем коржи кремом : 1 банка вареной сгущенки, взбитая миксером с 300 гр сливочного масла.

Приятного аппетита!

http://vkysno.mirtesen.ru/blog/43500812718/Zolotis...rtesen.ru&paid=1&pad=1

 

  

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

Размер: 48 Материалы: 600 г пряжи черного цвета (100% хлопок, 565 м/100 г), крючок № 3. Ажурный квадрат: вязать крючком по схеме 1.

Примечание. На выкройке указано расположение квадратов. Места соединений квадратов указано на схеме 1. Выполнение работы: вязать по схеме 1 квадраты, в последнем ряду присоединять друг с другом В ширину 6 квадратов. Для формирования выреза горловины, на высоте 6 квадратов, оставить место среднего квадрата пустым. Продолжить вязание квадратов, формируя плечи и рукава по выкройке. Для оформления выреза горловины по внешнему краю выполнить обвязку 3 рядами столбиками без накида. Такую же обвязку выполнить по нижнему краю платья.

 

Источник: http://klub-vjazanie.ru/krjuchkom/platja-tuniki-sa...hernoe-plate-iz-kvadratov.html