Источник:
https://finland.fi/ru/zhizn-i-obshhestvo/rasteniya-i-zhivotnye-natsionalnye-si/

Национальное дерево Финляндии – белая береза.
Фото: Йоуко Лехмускаллио/NatureGate


1.

Белая береза (Betula pendula) с ее удивительно белой корой и сочной зеленой листвой на грациозно свисающих ветвях, вероятно, самое красивое дерево дикой природы, произрастающее в лесах Финляндии. Потому совсем неудивительно, что именно березу в результате публичного голосования в 1988 году выбрали национальным деревом страны. Помимо использования березы в качестве лесоматериала, финны во все времена находили множество других способов применения этому дереву. Березовый сок, богатый минеральными веществами, издавна применялся в качестве полезного для здоровья напитка. Из коры березы изготовляют самые разнообразные предметы для самых разных целей, от корзин и лаптей до кровли крыш. Банный веник, приготовленный из молодых березовых веток, обладает ценными терапевтическими свойствами, помогает при многих недугах и восстанавливает жизненные силы. В день празднования середины лета, Иванов день, по-фински Юханнус (Juhannus), многие финны, почитая давние народные традиции, украшают вход в дом двумя срубленными молодыми березками. Береза уже давно стала излюбленным элементом сценического пейзажа финского романтического кино, в котором всегда есть сцена с прекрасной белокурой девой, прислонившейся к березе, на фоне голубой озерной дали.

Национальная рыба Финляндии – окунь.
Фото: Йоуко Лехмускаллио/NatureGate


2.

Окунь (Perca fluviatilis), обитающий почти во всех водоемах Финляндии, является, безусловно, самой распространенной и хорошо известной рыбой в стране. Его легко узнать благодаря характерным темным полоскам на боках и ярким красным плавникам. Некоторые из хорошо известных видов рыб могут обитать лишь в определенных условиях: в соленой морской воде, в диких реках или же в девственно чистых арктических озерах. И только скромный окунь непритязателен к выбору своей среды обитания и прекрасно чувствует себя в самых различных водоемах по всей Финляндии: в прудах, озерах, реках, прибрежных морских зонах. Этот жадный водный хищник легко ловится на червячка, нанизанного на крючок удочки или самодельного удилища, сооруженного из ветки дерева. В коммерческом рыболовстве окуня ловят в основном тралами. Свежего окуня продают в магазинах и на рынках по всей Финляндии. Вареный, жареный или запеченный на гриле окунь – это всегда лакомое блюдо, а некоторые традиционные блюда национальный финской кухни такие, как уха из окуня или ржаной пирог с начинкой из окуня, по-фински калакукко (kalakukko), очень популярны во многих сельских регионах страны.

Национальный камень Финляндии – гранит.
Фото: Карен Сирен/Lehtikuva


3.

Гранит получил статус национального камня Финляндии в 1989 году по результатам почтового голосования, организованного финским научно-познавательным центром «Эврика» и Институтом геологии. Выходы на земную поверхность пластов древних коренных гранитных пород розоватого или серого цвета возрастом в два миллиарда лет или даже старше можно увидеть почти во всех регионах Финляндии. Из красивого и долговечного гранита в Финляндии выполняются памятники и монументы, гранит широко применяется в наружной отделке городских строений, из него возводятся общественно значимые здания. Городской пейзаж Хельсинки украшает целый ряд широко известных зданий из гранита: здание Парламента, Национальный музей, Центральный железнодорожный вокзал, Национальный театр, торговая галерея «Гранитный дом». Отдельно стоит упомянуть знаменитую достопримечательность финской столицы – Церковь в скале (Temppeliaukion kirkko). Ее построили на месте выхода на поверхность гранитных пород, пролегающих под территорией Хельсинки. Большинство финнов находят свой последний земной приют также под традиционным памятником из гранита.

Национальное насекомое Финляндии – божья коровка.
Фото: baerchen57/flickr, cc by-nc-sa


4.

Самый распространённый и известный вид божьих коровок с семью точками на спине, семиточечная божья коровка (Coccinella septempunctata) была выбрана насекомым-символом Финляндии в 1996 году путем почтового голосования, проведенного популярным натуралистическим журналом. Выбор оказался удачным и способствовал пробуждению интереса к жизни насекомых: маленькая божья коровка обладает ярким, внешним видом, она не кусается и не жалит, что позволяет спокойно и подолгу ее рассматривать. На высокий рейтинг божьей коровки в публичном голосовании, несомненно, повлиял стихотворный куплет, который повторяют все финские дети, держа божью коровку на своей ладони: «Божья коровка, лети, лети к подножью большого камня, там твои мама с папой варят кашку для тебя». Логотипом с изображением красочной божьей коровки помечают органические продукты питания, изготовленные экологическим способом без ущерба для живой природы.

Текст: Фран Уивер, август 2014 г.