Творожно-кофейный десерт (рецепт)

Автор: nusichka

 

Приготовила сегодня первый раз этот чудесный десерт по найденному в интернете рецепту. Всё очень просто готовится, ну а результат не описать словами (клавиатура взбунтуется). Я кофе очень люблю, творог не так сильно люблю, но есть могу, в этом десерте соединены кофе и творог, десерт очень вкусный. Сюда ещё надо добавлять спиртное (кофейный ликер), но у меня такового не оказалось, зато десерт без спиртного можно даже детям давать. После приготовления десерт надо бы охладить часик - другой и потом уже подавать. Советую приготовить,это очень просто и неимоверно вкусно.

 

Ингредиенты:творог 250 граммов, 50 граммов молока, ложка столовая сахара, ложка столовая (с горкой) сметаны или сливок, две чайные ложки (с горкой) растворимого кофе. Можно добавить кофейный ликер или же немного ванилина.

Мусс из зефира (рецепт)

Автор: nusichka

 

Хочу поделиться одним удивительно простым рецептом вкуснейшего десерта - мусс из зефира. Готовый десерт нежный по консистенции и ваши гости ни за что не угадают из чего же он приготовлен. Вкус мусса словами трудно описать, это надо пробовать. Мои обе дочки съели все четыре порции десерта за один присест и потом каждый день просили готовит муссиз зефира снова и снова.

 

Ингредиенты:Зефира 9 штук, молоко (сливки) 400 мл, два персика (персики можно заменить любыми фруктами).

Ингредиенты:
Фрукты и/или ягоды (очищенные, без косточек) – 100гр
Сахар – 100гр
Крупа манная – 50гр
Вода – 400гр

Как приготовить фруктово-ягодный мусс:
Любые фрукты и/или ягоды залить водой и сварить. Взвар слить, отставить, из фруктов сделать пюре и влить обратно горячий взвар. Всыпать сахар, тоненькой струйкой просеянную манку и хорошо размешать, чтобы не образовались комочки. Варить смесь пять или шесть минут, постоянно взбивая венчиком.

Получившуюся массу охладить до тридцати градусов. Затем переложить смесь в блендер и взбивать, до образования однородной, густой, пышной массы. Взбивать можно и венчиком, и даже вилкой, но пена получится не очень пышной. Быстро переложить, в холодные мокрые формочки и отправить на холод. Охлаждать не менее двух часов.

Перед подачей можно мусс оставить в формочке, а можно перевернув формочку выложить на десертную тарелку.

Если вы желаете чего-нибудь вкусненького, и в то же время нежного, но тратить своё драгоценное время на долгое приготовления у вас нет желания, то данный рецепт как раз для вас. Готовятся такой десерт очень быстро, а результат только порадует вас.

Ингредиенты: два банана, пятьдесят грамм чёрного или молочного шоколада, две ложки масла, две ложки лимонного сока, три ложки измельчённых орехов.

Приготовление:

Мед с орехами

Минестроне с фасолью борлотти

Автор: skyfuntik

Описание: Этот суп «богат клетчаткой и углеводами и содержит мало жира», так говорит о нем Гордон Рамзи. На сайте есть несколько рецептов, некоторые очень близки. Но, попробовав этот рецепт, я не смогла удержаться и решила напомнить Вам об этом чудесном и полезном блюде в интерпретации шефа.

Ингредиенты

Самый простой шоколадный мусс можно приготовить буквально за 2-3 минуты. И все требуемые продукты, наверняка, есть у вас в доме. Этот десерт пригодится на случай неожиданного прихода гостей или быстрого “перекуса”, когда хочется сладкого, но нет времени его готовить.

Рецепт бисквитного  рулета с фото от Дины Колесниковой порадует любителей сладкой выпечки.

В этом рецепте Дина предлагает сделать бисквитный рулет с кремом из сыра маскарпоне, этот сыр можно заменить на любой другой сливочный сыр или мягкий некислый творог.

Жареные бананы с геркулесом, ингредиенты:

5-6 бананов

1/4 чашки муки

1/4 стакана геркулеса

1 яйцо, взбитое

1 столовая ложка меда

Растительное масло для жарки