×åñíî÷íàÿ ïàñòà èç ìîëîäûõ ïîáåãîâ ÷åñíîêà |
Çàìå÷àòåëüíîé ïðèïðàâîé ê áëþäàì, ãàðíèðîì ìÿñó è ê òóøåííîé ñ îâîùàìè ðûáå ñòàíåò ÷åñíî÷íàÿ ïàñòà èç ìîëîäûõ ïîáåãîâ ÷åñíîêà. Òàêæå åå ìîæíî äîáàâëÿòü â ðàçíûå íàìàçêè è âîîáùå êóäà äóøà ïîæåëàåò. Ëþáîé ñîóñ ñòàíåò àðîìàòíûì è âêóñíûì, åñëè äîáàâèòü ê íåìó ëîæå÷êó íàøåé ïàñòû.

Èíãðåäèåíòû:
×åñíîê (÷åñíî÷íûå ìîëîäûå ñòðåëêè) - 500 ãðàìì
Ñîëü - 0,5 ÷àéíîé ëîæêè
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 1,5 ñò. ëîæêè
Ïðèãîòîâëåíèå ÷åñíî÷íîé ïàñòû:
Ñîáðàííûå ñ ÷åñíîêà ñòðåëêè õîðîøî ïîìûòü è óäàëèòü æ¸ñòêóþ ÷àñòü. Êàê ýòî ñäåëàòü ñòðåëî÷êà âàì ïîäñêàæåò ñàìà. Ìÿãêàÿ ÷àñòü ñòðåëêè õîðîøî îáëàìûâàåòñÿ ïðè íàæàòèè, à óæå îãðóáåâøàÿ ÷àñòü ïðîñòî çàëàìûâàåòñÿ.
Çàòåì âûëîæèòü íà áóìàæíîå ïîëîòåíöå, ÷òîáû óáðàòü ëèøíþþ âëàãó.
Êîãäà ñòðåëêè îáñîõíóò, ïðîèçâîëüíî èõ íàðåæåì.
 ÷àøó áëåíäåðà ïîëîæèì ÷åñíî÷íûå ñòðåëêè, äîáàâèì ñîëü, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è âñ¸ èçìåëü÷èì.
Ïîëó÷èòñÿ èçóìðóäíîãî öâåòà ïàñòà, êîòîðóþ íåîáõîäèìî óëîæèòü â êîíòåéíåð è ïîìåñòèòü â ìîðîçèëêó.

Âñ¸ ïàñòà ãîòîâà! Õðàíèòñÿ ÷åñíî÷íàÿ ïàñòà ñêîëüêî õîòèòå .
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |