Ãëèöåðèíîâûå ëèñòüÿ |
Êàê áûñòðî çàêîíñåðâèðîâàòü ëèñòüÿ â ãëèöåðèíå
Âåñüìà àêòóàëüíûé óðîê îò Îçåëåíèòåëÿ - http://www.livemaster.ru/topic/2025117-kak-bystro-zakonservirovat-listya-v-glitserine
Òðàäèöèîííàÿ ìåòîäèêà êîíñåðâèðîâàíèÿ ðàñòåíèé â ãëèöåðèíå ïîäðàçóìåâàåò çàìà÷èâàíèå ñâåæåñîáðàííîãî ïðèðîäíîãî ìàòåðèàëà â âîäíîì ðàñòâîðå ãëèöåðèíà â ñîîòíîøåíèè 1:1, 1:2, 1:3 — öèôðû ðàçíÿòñÿ â çàâèñèìîñòè îò èñòî÷íèêà. Ñðîêè çàìà÷èâàíèÿ óêàçûâàþòñÿ ðàçíûå: îò 2 íåäåëü äî íåñêîëüêèõ ìåñÿöåâ. À õî÷åòñÿ âñåãî è ñðàçó! È ïîä ðóêîé òîëüêî çàñóøåííûå óòþãîì ëèñòüÿ... Íå áåäà! Áåð¸ì íåáîëüøóþ êàñòðþëüêó ëèòðà íà äâà, íàëèâàåì ãëèöåðèí è âîäó ñòðîãî íà ãëàç. ×åì áîëüøå ãëèöåðèíà â ñìåñè, òåì áîëåå "æèðíûå" ïîëó÷àòñÿ ëèñòüÿ. Ñòàâèì íà î÷àã, çàêëàäûâàåì ãåðáàðèé â êàñòðþëüêó è âàðèì íà ìåäëåííîì îãíå.

Îáû÷íî íà âåñü ïðîöåññ óõîäèò íå áîëåå ÷àñà, åñëè òîëüêî ìû íå çàäóìàëè çàãëèöåðèíèòü ÷òî-òî î÷åíü ñóõîå è òâ¸ðäîå, âûñîõøèå âåòêè, íàïðèìåð. Âî âðåìÿ âàðêè âîäà èç ðàáî÷åé ñìåñè ÷àñòè÷íî èñïàðÿåòñÿ, íåîáõîäèìî ñëåäèòü çà óðîâíåì æèäêîñòè â êàñòðþëüêå è âîâðåìÿ äîëèâàòü ÷èñòóþ âîäó. Ëèñòèêè äîëæíû ñòàòü ïîëóïðîçðà÷íûìè, êàê áóäòî êàðàìåëèçîâàííûìè. Êàê òîëüêî îáíàðóæèëè, ÷òî ëèñòèêè ãîòîâû, ñíèìàåì ñ îãíÿ è îõëàæäàåì ñîäåðæèìîå êàñòðþëüêè. Âèäèì, ÷òî ðàñòâîð îêðàñèëñÿ â êîðè÷íåâûé öâåò — â ýòîì íåò íè÷åãî ñòðàøíîãî. Ðàñòâîð ìîæíî ñëèòü â áàíî÷êó è ñîõðàíèòü äëÿ êîíñåðâàöèè ñëåäóþùåé ïîðöèè ëèñòüåâ. Äëÿ îáðàáîòêè îòáåëåííîãî ìàòåðèàëà òàêîé ðàñòâîð óæå íå ïîäîéä¸ò. Ïðîìûâàåì ãîòîâûé ìàòåðèàë ÷èñòîé âîäîé è âûêëàäûâàåì ñóøèòüñÿ íà îäíîðàçîâûå áóìàæíûå ïîëîòåíöà èëè ñàëôåòêè èëè òóàëåòíóþ áóìàãó — ÷òî åñòü ïîä ðóêîé. Ãàçåòû — íå ëó÷øèé âàðèàíò, íî â êðàéíåì ñëó÷àå ìîæíî èñïîëüçîâàòü è ãàçåòû. Êàê ïî âîëøåáñòâó, âûñóøåííûå óòþãîì ëèñòüÿ, âåðíóëè ïåðâîíà÷àëüíóþ æèâóþ ôîðìó. Çàêîíñåðâèðîâàííûå â ãëèöåðèíå ðàñòåíèÿ — ïðåâîñõîäíûé ìàòåðèàë äëÿ äåòñêîãî òâîð÷åñòâà, ñ íèì ïðèÿòíî ðàáîòàòü. Ëèñòüÿ è ñòåáëè íå ëîìàþòñÿ è íå êðîøàòñÿ, èõ ëåãêî ðåçàòü íîæíèöàìè. Îñîáåííî õîðîøî óäàþòñÿ äóáîâûå ëèñòüÿ, ëèñòüÿ âÿçà, ýâêàëèïòà, ïàäóáà, ïðèöâåòíèêè ëèïû, êðûëàòûå êëåíîâûå ïëîäû.
Íà ôîòî: èñõîäíûé çàñóøåííûé ìàòåðèàë è êîíå÷íûé ðåçóëüòàò êîíñåðâàöèè â âîäíîì ðàñòâîðå ãëèöåðèíà ïðè òåìïåðàòóðå 80-100Ñ îêîëî ÷àñà.






| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |