Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÌèðÀëèí
Èòàëüÿíñêàÿ âêóñíÿòèíà Áðèçîëè
Ïîëó÷àþòñÿ Î÷åíü ÂÊÓÑÍÛÌÈ è íè÷åãî ñëîæíîãî â ïðèãîòîâëåíèè íåò.
Èíãðåäèåíòû:
● Êóðèíûé ôàðø – 400 ã
● ßéöà – 6 øòóê
● Ìîëîêî – 6 ñòîëîâûõ ëîæåê
● Ìàéîíåç – îêîëî ñòîëîâîé ëîæêè
● Ñîëü, ïåðåö, ïðèïðàâà äëÿ êóðèöû.
Äëÿ íà÷èíêè ïîíàäîáÿòñÿ:
● øàìïèíüîíû (ìîæíî èñïîëüçîâàòü âìåñòî øàìïèíüîíîâ íåáîëüøîé ñîëåíûé èëè ìàðèíîâàííûé îãóð÷èê, íî ÿ äåëàëà ñ øàìïèíüîíàìè)
Ïðèãîòîâëåíèå:
1.Ñíà÷àëà íàäî èñïå÷ü áëèí÷èêè. Îíè ïåêóòñÿ ïî îäíîìó: âáèòü îäíî ÿéöî â ìèñî÷êó, äîáàâèòü ñòîëîâóþ ëîæêó ìîëîêà (èëè âîäû), ïîñîëèòü è âçáèòü âèëî÷êîé, êàê íà îìëåò. Ïîæàðèòü èç ýòîãî îäèí ÿè÷íûé áëèí÷èê.
Çàòåì, òàêèì æå îáðàçîì ïåêóòñÿ îñòàëüíûå áëèí÷èêè.
2.Øàìïèíüîíû íàðåçàòü ìåëêî è îáæàðèòü íà ðàñò.ìàñëå, â êîíöå æàðêè ïîñîëèòü.(åñëè â íà÷èíêó èñïîëüçîâàòü îãóðöû, òî èõ òîëüêî íàðåçàòü ñîëîìêîé).
3.Êóðèíûé ôàðø ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, äîáàâèòü ñïåöèè äëÿ êóðèöû.
Íàìàçàòü ïîäãîòîâëåííûé ôàðø íà áëèí÷èêè.
4.Ñìàçàòü ñâåðõó ìàéîíåçîì. Âûëîæèòü íà êðàé êàæäîãî áëèí÷èêà ïðèìåðíî ñòîëîâóþ ëîæêó íà÷èíêè, ñâåðíóòü âñå âìåñòå ðóëåòîì, ÷òîáû íà÷èíêà áûëà âíóòðè.
5.Ñìàçàòü ïðîòèâåíü ìàñëîì, âûëîæèòü ïîäãîòîâëåííûå áðèçîëüêè, ñâåðõó ÿ èõ ñìàçàëà íåìíîãî ìàéîíåçîì è ïîñûïàëà ò¸ðòûì ñûðîì.
Ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 200 Ñ äóõîâêó äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè (ïðèìåðíî 30 ìèíóò).