Есть много способов улучшения и восстановления почвенного плодородия и самым доступным в частном огородничестве являются сидераты. И можно использовать как мульчу или как зеленое удобрение при заделке в почву. Все сидераты активные помощники в борьбе с сорняками, охбогащают почву питательными веществами, являются отличными медоносами способным привлечь опылителей в сад. Фактически корни сидератов играют роль плуга, улучшая доступ в почву влаги и кислорода.

Некоторые начинающие огородники рьяно уничтожают каждую лишнюю соринку на огороде. Идеальный огород, в отдельных грядках, огороженных рамами, напоминает цветник. Но вот беда, если плохо знать биологию почвы, то со временем красивое не станет плодородным. И даже применение удобрений не спасает положения. Почве становится белесой, опесчаненой, без полива каменеет, а при поливе вода скользит по ее поверхности, почти не попадая в глубокие внутренние слои. Эти явления – свидетели «заболевания». Она переходит в стадию «дикого» грунта, лишившегося главного элемента плодородия – гумуса. Есть много способов улучшения и восстановления почвенного плодородия и самым доступным в частном огородничестве являются сидераты.

Продолжение таблицы можно посмотреть по ссылке, там еще много полезной информации: Какие сидераты сеять весной? 

и еще пара хороших ссылочек:

Зеленые удобрения-сидераты

Сидераты — дружелюбные помощники

Какие сидераты сеять осенью?

Зеленые удобрения сидераты

Экологическое садоводство