Рагу из мяса курицы с помидорами, морковью и сладким перцем.

Читать далее...

Мясо бутербродное

Свинина — 600 г 
Соевый соус — 100 мл 
Сахар — 3 ст. л. 
Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт 
Чеснок (измельчить) — 2 зуб. 
Имбирь (молотый) — 1 ч. л. 
Кунжут (семена) — 4 ст. л. 
Масло растительное — 2 ст. л. 

Смешать соевый соус , сахар, нарезанный лук, чеснок, имбирь, кунжутные семена и растительное масло. 
Обмазать маринадом свинину со всех сторон, накрыть и поставить в холод на 3-4ч. 
Достать мясо из маринада, выложить в смазанную маслом форму и поставить печься, не накрывая, на 50-60 минут при 200 С. 
Пока мясо запекается, довести до кипения оставшийся маринад и проварить минут 5. Процедить. Можно подавать вместе с мясом. 

Маринад получается исключительно для любителей остренького! 
Наше вкусное, ароматное мясо готово! Берем с собой на пикник, нарезаем и делаем бутерброды. Его можно приготовить и накануне вечером. Даже постояв в холодильнике, мясо остаётся сочным.

Турецкий плов в тесте или "Пилав под вуалью" (Perde Pilavı)

Perde Pilavı, что в переводе с турецкого "пилав под вуалью", или "пилав под перелиной", либо просто плов в тесте. Ну очень вкусное, потрясающе красивое, эффектное и праздничное блюдо! В Турции такой пилав подают на свадьбах, так как, рис символизирует плодородие, изюм будущих детей, а корочка защиту и неприкосновенность частной жизни. Так же такой пилав подают особо важным гостям, ну и конечно же готовят просто так, без особых поводов, так сказать побаловать себя. Несмотря на все опасения готовить оказалось достаточно несложно, а вкус превзошел все ожидания!! Рекомендую приготовить и попробовать!!! Угощайтесь!!!

Печеночные котлетки "НЕМОЖЕТБЫТЬ". Удивительно вкусно!

Огромная благодарность автору: Оксана tastyminute

Котлеты из печени. Вкусно и необычно. Их едят даже те, кто не любит печень! Готовлю я эти котлетки без мясорубки. Обязательно даю печени промариноваться. И чем дольше "тесто" стоит в холодильнике, тем нежнее котлеты. Все, кто пробует, не верят, что главный ингредиент - печень)) Я часто слышу: "Не может быть!.." Поэтому у нас в семье мы их так и называем. Угощайтесь! Это очень вкусно!

Утка тушёная и маринованная в вине



Наши мамы и бабушки называли её утятницей или гусятницей, питерцы знают её как «латку». Называется эта кухонная утварь так неспроста. Именно в продолговатом чугунном казане удобней всего тушить птицу. Предлагаем вам рецепт приготовления тушеной утки в вине прямо в утятнице.
Во время новогодних праздников мы испробовали несколько новых рецептов с использованием алкоголя, и хотим поделиться с вами некоторыми из них. Из экспериментов отлично получились: рулька в тёмном пиве и утка тушеная в красном вине. Первую утку мы запекали целиком в рукаве, получилось вкусно, но не совсем то, чего хотелось бы. Вторая была порезана на порционные кусочки, поэтому решили тушить в утятнице, не зря же она дома стоит и так называется. Кстати, вместе с уткой положили тушиться и кусочки домашнего петуха, получился не менее вкусным.
В статье приведём сразу два рецепта: с тушением и маринованием в вине (замаринованную птицу можно приготовить различными способами, как в утятнице, так и в духовке). Вино можно использовать как красное, так и белое, мы пробовали с недорогим сухим красным.

Настоящий итальянский соус для пиццы и не только



Раньше я, сама того не зная, портила свою пиццу продуктами пищевой индустрии - кетчупами и майонезами, даже не догадываясь, какой вкусный, простой и, главное, НАТУРАЛЬНЫЙ соус заменит их навсегда...

Перцы фаршированные



Ленивый вариант «Фаршированных Перцев» от моей подруги!
Одно удовольствие готовить таким способом!

Самые вкусные тушёные кабачки с рисом



Когда хочется порадовать себя и близких чем-то вкусненьким, предлагаю приготовить самые вкусные тушеные кабачки с рисом. Это блюдо очень легкое и диетическое. Наверняка блюдо из тушеных кабачков знакомо многим хозяйкам, но если немного поэкспериментировать и добавить к кабачкам рис, то получается нежное и приятное на вкус кушанье. Я обожаю этот необычный рецепт: потратив немного времени, из простых ингредиентов можно приготовить шикарное блюдо.

Жареная куриная печень с овощами - совершенно необычная по вкусу на основании старого рецепта.

Я обожаю печень - куриную, телячью, свиную, кроличью, индюшиную - да любую. Главное условие - чтобы она была хорошо приготовлена и не пересушена. И я очень сочувствую тем, кто печень на дух не переносит.

Самая простая в приготовлении - куриная печень. Она не требует сложной предварительной обработки и готовится очень быстро. Плюс из всех видов печени у нее самый мягкий и нежный вкус.

В этом рецепте я предлагаю быстро обжарить печень с овощами и соевым соусом - это очень вкусный вариант приготовления куриной печени. Вооружайтесь.


 

Панацея от рака, которую не скрывают, но и не афишируют

В последнее время всё больше людей оказываются в плену страшного заболевания. Я говорю об онкологии. Учёные всего мира много десятилетий пытаются изобрести универсальное лекарство от данной напасти, но пока безрезультатно. Врачи научились некоторым приёмам и лечат аналогично практически всех больных. Химиотерапия и операция — это методы борьбы с раком. А уж кому повезёт выжить, а кому нет — это другой вопрос.
Только недавно я узнала, что в одной из стран ближнего зарубежья знают, как победить онкологию. Они используют очень простое средство, доступное абсолютно всем.

Как это ни странно звучит, но факт остаётся фактом – этим экстрактом лечат рак в Болгарии. 

читать далее

Свинина запечённая с сухофруктами



Запечённые свиные отбивные – универсальное блюдо, которое можно приготовить как для праздничного стола, так и для ужина после рабочего дня. Перед тем как посыпать свинину тёртым сыром и смазать майонезом, выложите на неё сухофрукты – получится очень вкусно!

КРУГЛЫЙ КОВРИК - СИДУШКА. КРЮЧОК

Читать далее...

Салат "Новогодняя ночь "



Интересный и вкусный салат! Отлично смотрится на праздничном столе и имеет успех у гостей. Неповторимый и изысканный вкус салата никого равнодушными не оставит. Угощайтесь!

Платье Spanish Sonata (и для статных дам)


Размеры: S - M - L - XL - XXL - XXXL

Материалы: пряжа DROPS MUSKAT от Garnstudio 650-700-800-850-950-1050 грамм, цвет № 18, белый; круговые спицы (40, 60 и 80 см) № 4 мм; чулочные и круговые спицы № 3.5 мм - для кромок платочной вязкой.

Плотность вязания – 21 п. x 28 р. лицевой гладью = 10 см х 10 см.

Платочная вязка (при круговом вязании):1 платочный ряд = 2 круговых ряда: 1 ряд лицевых и 1 ряд изнаночных петель.

Узор: см. схемы A.1-A.3.

Прибавки:
Не довязывая 2 п. до маркера, сделайте 1 накид, 4 лиц. (маркер находится в середине этих 4 петель), 1 накид. Повторите с другого края (= прибавка 4 п. в ряду). В следующем ряду накиды провяжите лицевыми скрещенными.

Равномерные прибавки:
Для расчета частоты выполнения равномерных прибавок разделите общее количество петель (например, 122 п.) на требуемое количество прибавок (например, 12) = 10.1. В этом примере следует прибавлять петли после каждой 10-й петли.

Реглан:
Прибавки в каждом 2-м ряду:
Выполняйте прибавки для реглана с каждой стороны от узора A.1 на каждой линии реглана: не довязывая 1 п. до узора A.1A, сделайте 1 накид, 1 лиц., узор A.1A-A.1C (на схемах узора прибавлено 2 п. для реглана), 1 лиц., 1 накид. В следующем ряду накиды провяжите лицевыми.

Прибавки в каждом 4-м ряду:
Ряд 1: не довязывая 1 п. до узора A.1A, сделайте 1 накид, 1 лиц., узор A.1a-A.1c, 1 лиц., 1 накид. Повторите перед- и после следующего узора A.1a-A.1c.
Ряд 2: накиды провяжите лицевыми.
Ряд 3: не довязывая 2 п. до узора A.1A, провяжите 2 п. вместе лицевой, 1 накид, 1 лиц., узоры A.1A-A.1C, 1 лиц., 1 накид, снимите 1 п. как лицевую, 1 лиц., накиньте снятую п. на провязанную – здесь нет прибавок петель, но сохраняется ряд дырочек в узоре реглана. Повторите перед- и после следующего узора A.1A-A.1C.
Ряд 4: накиды провяжите лицевыми.
✂··· Читать далее

ИНДЮШИНЫЙ РУЛЕТ С СУХОФРУКТАМИ - красив невероятно, нестандартно, но очень вкусно!

Вкуснейшее сочетание индюшиного  мяса и кисло-сладкой начинки! Такой рулет займет достойное место как на семейном ужине, так и на праздничном столе!

 

Это блюдо придется по вкусу тем, кто любит сочетание мяса со сладкими ингредиентами. Мой муж был просто в восторге - стрескал свою порцию и попросил добавки, а вот его брат выковырял из рулета все сухофрукты и съел только мясную составляющую - не любитель  Я намерена в будущем повторить это блюдо еще раз - возможно не с индейкой, а, например, с курицей.

Колбаска домашняя куриная быстрого приготовления



Утром у вас к завтраку будет замечательная, нежная и очень вкусная домашняя колбаса!

Сёмга запечённая в пергаменте



Очень вкусная рыба, запечённая с луком. Гораздо вкуснее, чем можно себе представить, прочитав рецепт! Очень быстро и легко готовится!

Мясо по-польски



С чем ассоциируется у вас Польша? Уверена, большинство вспомнит пресловутые яблоки, сказочно-красивые женские имена и таких же актрис. Ну может, ещё искрометная Иоанна Хмелевская кому-то придет на ум, или косметика и ширпотреб. А мне вот повезло. Чудесная пани Мила пригласила к себе на кухню и познакомила с потрясающе вкусным семейным блюдом, Мясом по-польски. А я всё для вас сфотографировала и записала. И вот делюсь этой вкуснотищей с удовольствием.

Слоёный торт-омлет



Вариант очень вкусного и сытного омлета из обычных продуктов в необычном приготовлении! Подойдет для для всей семьи, включая деток, ароматное, насыщенное блюдо! В горячем виде - в качестве основного, или в остывшем - в качестве перекуса, как бы вы его ни подали, ваши родные скажут вам - спасибо, это очень вкусно!

платье с капюшоном