- 150 г муки
- 50 г кэроба
- 2 ч. лож. разрыхлителя
- 150 мл молока/кефира/сметаны
- 4 стол. лож. подсолнечного масла (без запаха)
- ванилин
- 100 г сахара
- 100 г орехов (измельчить)


Смешать муку с кэробом, разрыхлителем, сахаром, орехами и ванилином.
Добавить молоко/кефир/сметану (комнатной температуры) и масло. 
Замесить тесто и переложить его в подготовленную форму.
Разровнять поверхность.
Выпекать при 180* около 25 минут.
Затем остудить и нарезать квадратами.
Можно посыпать сахарной пудрой.