- Кулинарный клуб вегетарианцев -

- 3-4 стакана отварной фасоли
- 1/2 стакана нарезанного ананаса (свежего или консервированного)
- 1-2 стакана томатной пасты
- 1-1,5 стакана воды
- 1-2 стол. лож. сахара
- соль, асафетида, ч. перец, кумин, кориандр, куркума, имбирь, корица, гвоздика, сушеные травы, лавровый лист

Духовку разогреть до 180*.
Смешать томатную пасту с водой, добавить соль, сахар, специи и пряности.
Перелить все в глиняный горшок или глубокую форму для запекания.
Добавить фасоль и ананасы.
Запекать около 1 часа, помешивая каждые 20 минут.