Понадобится:
1 небольшой кочан пекинской капусты
200-300 гр. стеблей сельдерея
2 небольших огурца
1 зеленое яблоко - не обязательно
1 банка кукурузы
сок 1/2 лимона
200 гр. домашнего майонеза
соль, черный перец и другие специи по вкусу

Приготовление:
1. Шинкуем соломкой пекинскую капусту.
2. Нарезаем колечками стебли сельдерея, огурец - полукольцами, а яблоко - тонкой соломкой.
3. Все смешиваем в одной миске, добавляем банку кукурузы, солим, перчим, поливаем соком лимона и заправляем майонезом.
* При подаче по желанию каждую порцию можно посыпать сухариками.

Салат готов! Приятного аппетита!