- 225 мл апельсинового сока
- стакан сахара
- 100 г размягченного сливочного масла
- 6 стол. лож. сметаны
- цедра 1 апельсина
- цедра 1 лимона
- 100 мл растительного масла
- 225 г пшеничной муки
- 1 ч. лож. разрыхлителя
- 175 г ягод винограда (разрезать пополам и удалить косточки)
- 3-4 стол. лож. сахара

Выпарить сок в кастрюльке до 85 мл. Остудить.
Духовку разогреть до 160*.
Подготовить форму для выпечки.
Сахар взбить со сливочным маслом. Добавить сметану и еще раз взбить.
Смешать сок с растительным маслом и добавить в смесь.
Муку просеять в миску, добавить щепотку соли, разрыхлитель, цедру и треть винограда. Соединить обе смеси и аккуратно перемешать.
Тесто перелить в форму и разровнять поверхность. Сверху выложить оставшийся виноград и посыпать сахаром.
Выпекать 35-40 минут.