Суббота, 06 Апреля 2013 г. 13:00
+ в цитатник
Капуста 200 гр
Вода 180 мл
Соль 1 ч.л
Сахар 1 ст.л
Дрожжи сухие (быстродействующие) 10 гр
Мука 350 гр
Капусту мелко нашинковать, обжарить на небольшом количестве растительного масла 10 минут.
В теплой воде растворить соль, сахар, дрожжи, дать постоять 10-15 минут, затем добавить муку, тщательно замешать тесто, добавить остывшую капусту и снова хорошо перемешать, тесто поставить в теплое место, на 1- 1.5 ч. Когда тесто подымется просыпать его манкой, раскатать колбаской и нарезать поперек но 3-5 см, выложить булочки на смазанный противень, поставить еще в теплое место на 10-15 минут что бы подошли, выпекать при t 180-200 20-25 минут.
Приятного аппетита!!!
Автор Olegkoks
Метки:
булка
капуста
Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
