(Из почты друзей)

Пласидо Доминго – уроженец Мадрида, а Хосе Каррерас – из Каталонии. По некоторым политическим причинам в 1984 г. они стали врагами. В контрактах обоих певцов было записано, что в какой бы стране мира не состоялся их концерт, каждый из них будет выступать только в том случае, если другой не будет приглашен.

ХОСЕ КАРРЕРАС.

Однако в 1987 г. у Каррераса появился более серьезный противник, чем Пласидо Доминго. Каррерасу был поставлен диагноз: ЛЕЙКЕМИЯ!!! Он прошел несколько курсов лечения, таких как:пересадка спинного мозга и переливание крови, для чего ему потребовалось летать в Соединенные Штаты один раз в месяц. В таком состоянии он не мог работать. Когда его финансы почти истощились, он узнал об одном фонде в Мадриде, деятельность которого была направлена на поддержку людей, страдающих лейкемией. Благодаря помощи фонда «Хермоза» Каррерас победил свою болезнь, и его песни, без которых он себе не представлял свою жизнь, зазвучали вновь. Когда Хосе Каррерас решил участвовать в работе фонда, он обнаружил, что учредителем «Хермозы», главным спонсором и президентом являлся Пласидо Доминго. Певец также узнал, что этот фонд с самого начала был создан специально для того, чтобы поддержать больного певца. Пласидо Доминго пожелал сохранить анонимность, потому что не хотел оскорблять чувств Каррераса, который бы никогда не обратился за помощью к своему врагу.


ПЛАСИДО ДОМИНГО.

Встреча двух недругов состоялась на одном из концертов в Мадриде. Хосе Каррерас, прервал выступление и, смиренно опустившись на колени у ног Доминго, перед всей публикой попросил прощения у своего бывшего врага и поблагодарил его. Пласидо поднял его и крепко обнял. Это было началом замечательной дружбы двух великих теноров. Когда репортер спросил Пласидо Доминго, почему тот создал фонд «Хермоза» для своего врага и продлил жизнь единственному исполнителю, который мог соперничать с ним, его ответ был кратким и определенным:
“Потому что такой голос мы не можем потерять..."

Сегодня стало известно, что между Россией и Украиной разрешился многолетний судебный спор, касающийся бывшей недвижимости СССР в Австрии. Речь идет об АО «Украинское Дунайское пароходство», которое в течение многих лет пытается добиться признания прав на собственность здания, в котором расположена организация. 

В далеком 1975 году СССР приобрел эту недвижимость у Австрии под «Советское Дунайское пароходство». На тот момент штаб-квартира СДП находилась в украинском городе Измаил, а само представительство в Вене. Это было сделано для того, чтобы улучшить международные связи для увеличения объемов грузоперевозок. 

Естественно, после развала Союза, Украина тотчас учредила УДП вместо СДП, и заняла здание в Измаиле (претензий нет) и в Вене (претензия есть). Но если посоветовать украинской власти обратиться к международному праву, то там с легкостью можно отыскать понятие такого термина, как «правопреемство». Ведь именно Россия официально стала правопреемником СССР, равно как и владельцем всей советской собственности, а также госдолгов Союза. Однако данный факт не показался Украине убедительным, и она решила оспаривать право собственности России на здание в Вене общей площадью 3 тыс. кв. метров. 

Началась судебная тяжба. Как известно, в 1994 году Верховная Рада Украины так и не ратифицировала соглашение о правопреемстве России . Что касается Австрии, то та официально признала это в 2008 году. Тем не менее, Украина продолжила незаконно занимать здание, не без попыток в судебном порядке доказать свою правоту. Но закон оказался на стороне России. Позже, в 2013 году, с ухудшением российско-украинских отношений ситуация с недвижимостью в Вене резко обострилась, однако, ни один из судов Австрии так и не признал за Украиной право собственности на здание «Советского Дунайского пароходства.

Но отныне дела будут обстоять иначе, так как апелляция, поданная Украиной в Верховный Суд Австрии, была (внимание!) отклонена, сообщило РИА «Новости». Теперь уж точно ушлым украинцам не удастся оттяпать кусочек советского наследия, с которым, кстати говоря, они так решительно борются. Если уже решили отказаться от всего советского (кино, музыки, символики), то будет добры, - держите марку.

Как же хочется приехать на участок и ничего не делать! Просто позагорать на солнышке, нажарить шашлыков и как следует отдохнуть от рабочих будней. Но и тут работы непочатый край – полить, прополоть, подкормить, обрезать. Что-то делать в любом случае придется, но если учесть некоторые моменты, в дальнейшем труда потратите меньше. 

Малина: 3 полезных совета 

1. Ограничьте ее территорию. Малина, как известно, любит разрастаться вширь. И вряд ли кому-то понравится, если ее побеги начнут вылезать на соседних грядках с овощами или в цветнике. Поэтому при посадке сразу сделайте для нее барьер. Обозначьте границы малинника и вкопайте по всему периметру листы железа или шифера на глубину 50 см. 

2. Оставляйте только самые ранние побеги. Эта культура дает отростки в течение всего лета, но те, что появляются к концу сезона, обычно бестолковые – они не успевают вызреть и зимой часто подмерзают. И по весне придется вырезать кучу засохших веток. Так что возьмите за правило: самые первые побеги оставлять, а все, которые появятся позже, срывать, пока они еще маленькие. Это проще, чем резать грубый сухостой. Да и малина не будет растрачивать лишние силы, все полезные вещества пустит на урожай. 

3. Мульчируйте почву. Малина – редкостная водохлебка, «пить» она любит много. А чтобы не поливать почву каждые выходные, насыпьте в малиннике толстый слой перегноя, сена или соломы. 

Ингредиенты:

• На 5-6 штук —
• половина небольшого кочана молодой капусты;
• 100 г панировочных сухарей;
• 2 яйца;
• Соль — по Вашему вкусу;
• Для обжаривания – растительное масло;
• Для подачи – сливки или сметана.

Ингредиенты для шницеля из молодой капусты

Приготовление шницеля из молодой капусты

Капустные шницели можно готовить в нескольких вариантах: ломтиками-сегментами в панировке – на кочерыжке или без неё; либо в виде конвертиков с начинкой (когда в отваренные листья заворачивают сыр или ветчину наподобие голубцов, и обжаривают). Нам более по вкусу первый вариант – капуста в яйце и сухариках. Несмотря на минимальный набор ингредиентов, блюдо получается – пальчики оближешь!
Снимем с капусты пару верхних листьев, сполоснём кочан и нарежем дольками – ломтиками толщиной около 2 см в широкой части, сужающимися к середине. Нарезать капусту рекомендую прямо с кочерыжкой – на ней будут удерживаться листья, поэтому шницель не рассыплется. И кушать удобней: держите за тот край, где кочерыжка (прямо как мясной шницель на косточке), а саму кочерыжку можно и не кушать — она твёрдая, и нитраты прежде всего накапливаются именно в ней.

Разделим кочан капусты на части

Если кочан большой, каждый сегмент можно дополнительно разрезать на две части. Но при этом вторая половина, которая без кочерыжки, будет рассыпаться на листочки. Поэтому удобней использовать маленькую капустку, чтобы шницели получились целыми, аккуратными.
Опустим капустные ломтики в кипящую подсоленную воду и проварим. Не переварите молодую капусту, иначе она расползётся: 2-3 минуты вполне достаточно. Старую капусту варим чуть дольше, до 5 минут.

Отвариваем капусту

Отваренную капусту вынимаем из кастрюли

Конечно, клубнику необходимо защищать от вредителей и болезней. Хочу дать совет, как обойтись без химии.

Свои кусты я периодически опрыскиваю подогретым настоем одуванчика (500 г на 10 л воды). Чтобы защитить клубнику от серой гнили, 1 раз в 10 дней кусты опрыскиваю раствором иода (10 мл на 10 л воды). А в то время, когда нет одуванчиков, для опрыскивания от возбудителей болезней и колоний вредителей я обрабатываю кусты холодным настоем чеснока (2 головки свежего чеснока на 10 л воды).

A вот для клубники, которая плодоносит один раз за сезон, хорошая профилактическая мера — скосить листья после плодоношения (но не позже середины августа).

Убрать растительные остатки, а кусты и мульчу опрыскивать настоем одуванчика. Через сутки хорошо полить, а затем подкормить таким раствором: 2 л коровяка, полстакана древесной золы и спичечный коробок суперфосфата на 10 л воды. Теперь я добилась и урожая, и здоровой рассад.

источник

Выливать недопитое вино, жарить на неправильном масле, неверно готовить определенные продукты – ошибки, которые совершает каждый. Рассмотрим, чего же стоит избегать на кухне.

Многие из нас каждый день готовят. Изо дня в день мы совершаем привычные действия, даже не задумываясь о том, правильны они или нет. Может быть, стоит пересмотреть некоторые простые кулинарные приемы, и тогда готовка станет приятней, продукты сохранят свою пользу и конечный результат окажется вкуснее?
 

ЖАРИТЬ ЛИ НА ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ?

Когда мы готовим блюда из средиземноморской кухни, рука так и тянется к оливковому маслу. Причем часто, стараясь сделать блюдо еще лучше, мы выбираем для жарки ценное масло первого отжима. Все-таки лучше сэкономить его для салата или другого холодного блюда. Температура горения масла extra virgin довольно низкая, поэтому есть риск испортить продукты привкусом горелого и к тому же получить порцию канцерогенов. Используйте обычное рафинированное оливковое масло.

С такими рецептами быстрого маринования овощей Ваш любой стол будет праздничным. Это очень вкусно. Посмотрите на эту подборку рецептов. Может кто- то уже ими и пользуется, а вот для многих они могут стать новенькими.

 Малосольные огурчики.

На 1 л. - 60 гр. соли, воду закипятить и дать остыть, до теплого состояния, огурчики помыть, обрезать носики, поместить в емкость прослаивая листочками хрена, веточками вишни и смородины, чесноком и перцем горошком. Залить рассолом и на 3-4 дня оставить  солится.  

 Маринованные помидоры сладко-острые.

Ингредиенты: 
2 кг свежих помидоров (спелых и упругих) 
1 красный острый перец 
2-3 зубчика чеснока 
1 болгарский перец 
перец душистый горошек 
гвоздика 
сахар 
соль 
уксус 9% 

Приготовление: 
В чистые банки уложить специи, по 3-5 горошин душистого перца, 3-5 гвоздичек, по 1 зубчику чеснока порезанного ломтиками, 1/4 болгарского перца, порезанного кусочками и по небольшому кусочку острого перца. 
Помидоры вымыть и высушить. Уложить помидоры в банки. 
Залить кипятком и дать постоять 20-30 минут. Воду слить и добавить из расчета на 1 литр маринада 4 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки соли 
За кипятить и залить в банки. Добавить по 2 столовые ложки уксуса на литровую банку. Закатать банки и перевернуть. 
Дать остыть при комнатной температуре. 

Предположим, у вас нет кота (ну, всякое бывает) и вы подумываете, а не завести ли себе его? Наш ответ — однозначно да. Ведь кроме того, что кот красив, забавен, мил и пушист, он еще незаменим в хозяйстве.

Ибо ваш кот запросто может сделать следующее…

2. Ответит на комментарии, пока вы заняты на кухне.

Вы можете себе представить, что нежные тюльпаны, купленные вами вчера жене на день рождения, вышли "из-под машины"? Я нет. А вот, оказывается, есть десятки машин, которые проделывают и более удивительную работу ...

BelanaD