ЛЮБИМЫЙ ТОРТ «ЕГИПЕТСКИЙ». ГОТОВЛЮ КАЖДЫЙ МЕСЯЦ


Обалденный торт, готовлю каждый месяц. А гости выпрашивают рецепт

Тесто:

На каждый корж :

3 белка
2.5 ст.л. сахара
1/2 ст.л. муки
50 гр. молотого ореха (грецкого или фундука).
Всего таких три коржа,т.е.указанные ингредиенты берём по 3 раза и выпекаем каждый корж в отдельной форме.
Крем:

10 желтков,
10 ст.л. сахара,
5 ст.л. муки,
2 пакетика ванильного сахара,
350 мл. молока,
170 гр. сливочного масла.
Хрустящий наполнитель:
350 мл. сливок,
200 гр. сахара,
120 гр. нарезанного грецкого ореха или фундука.
Пошаговый рецепт приготовления

Крем: смешаем желтки, сахар, муку, ванильный сахар и молоко. Сильно мешая доводим смесь почти до кипения.
Перед самым закипанием убираем крем в сторону и мешаем ещё 2 минуты. Остудим. Нарежем масло кусочками и добавим в крем, взбиваем миксером до однородности.
Пока крем стынет, займёмся коржами. Взбиваем белки в крепкую пену, добавим сахар и дальше взбиваем, чтоб пена стала глянцевой.
Добавим муку и орехи, аккуратно перемешаем до однородного теста. Поместим тесто в застеленную бумагой или смазанную маслом форму. Выпекаем в заранее разогретой духовке при 170°С около 20 минут. Остудим.
Растопим сахар в кастрюле, немного карамелизируем его. Сразу выльем его на пекарскую бумагу.
Сахар застынет быстро. Накрываем его второй бумагой и раздавливаем скалкой на мелкие кусочки, но не в порошок, т.к. он должен создавать хрустящий слой.
Хрустящий наполнитель: Взбиваем сливки в крепкие пики. Смешиваем сливки с карамелизированным сахаром и нарезанным орехом
На каждый корж выкладываем 1/3 заварного крема.
Сверху на заварной крем распределяем хрустящий наполнитель. И так повторяем еще 2 раза: корж, заварной крем, хрустящий наполнитель.
В заключении обмазываем торт вокруг хрустящим наполнителем. Украшаем орешками. Наслаждаемся.

Стильный вязаный жакет

Размеры: 36/38 (40/42) 44/46.

Вам потребуется: 750 (800) 850 г серой пряжи (50% хлопка. 45% вискозы, 5% полиамида, 100 м/50 г); спицы №5,5.

Резинка: 1 кром., * 2 лиц., 2 изн., повторять от *, заканчивать 2 лиц. и 1 кром.

Читать далее...

Вы забудете про кетчуп, если приготовите этот соус на зиму



Увеличивайте пропорции, как минимум вдвое, этот рецепт вас покорит! Вкуснейший сладкий соус на зиму, это настоящее "Лето в банке"! Вы реально перестанете покупать магазинный кетчуп. Домашний соус хорош везде, он универсален! Пробуйте приготовить и проверьте сами!
Рецепт очень простой, подготовим продукты и начнем.

Джин шин джитсу. 20 секунд достаточно, чтобы поправить здоровье

Джин шин джитсу. 20 секунд достаточно, чтобы поправить здоровье

В большинстве случаев мы не раздумаем и глотаем таблетки или стараемся попросту перетерпеть боль, когда чувствуем боль или какой-то дискомфорт. Но стоит ли так бездумно гробить свое здоровье?

Японская методика Джин шин джитсу. Такого от своих пальцев точно никто не ожидает!
С болячками можно прекрасно бороться, не прибегая к лекарствам. Все достаточно просто, главное знать несколько полезных приемов рефлексотерапии.

Приобрести пару навыков не составит особого труда и под силу любому.

Суть способа сводится прикосновении рук к телу. Японские целители считают, что руки являются проводниками энергии, которая протекает по энергетическим каналам, проходящим через тело человека.

Читать далее...

Мужчинка уделал девок в танце живота.

.

Супер крутые секреты для владельцев мультиварок

Хотите, чтобы готовка была еще проще? Супер крутые секреты для владельцев мультиварок - запоминаем!

Читать далее...

Утренний комплекс упражнений для свежести лица

С утра каждая женщина смотрит на себя в зеркало. И, как правило, не всегда утреннее отображение в зеркале может понравится: помятое после сна лицо, неровный цвет кожи, отечность под глазами  - вот некоторые моменты,  которые сразу бросаются в глаза.

Однако все можно исправить и «разбудить лицо», проделав утренний комплекс упражнений для свежести лица. Это всего восемь упражнений, которые не займут у вас много времени.

1 УПРАЖНЕНИЕ

Далее

МГНОВЕННЫЙ НАПИТОК ДЛЯ СЖИГАНИЯ ЖИРА НА ЖИВОТЕ — ПОЛУЧИТЕ ПЛОСКИЙ ЖИВОТ ВСЕГО ЗА 5 ДНЕЙ

МГНОВЕННЫЙ НАПИТОК ДЛЯ СЖИГАНИЯ ЖИРА НА ЖИВОТЕ — ПОЛУЧИТЕ ПЛОСКИЙ ЖИВОТ ВСЕГО ЗА 5 ДНЕЙ

Как за секунду найти нужный файл на ПК, съемном диске или флешке.

Тот, кто хоть раз пользовался стандартным поиском на Windows, знает, что зачастую таким образом невозможно найти какие-то файлы. Точно знаешь, что они есть на компьютере, вводишь их название, а в результате получаешь «не удается найти указанный файл». Даже в передовой Windows 10 поиск работает не так как хотелось бы. Неужели за столько лет нельзя было нормально сделать одну из самых востребованных опций?!

Разработчики маленькой программки под названием «Everything» предлагают вовсе отключить стандартное средство поиска Windows, а использовать их разработку, которая делает свою работу буквально за секунды!

ЧЕТЫРЕ ЭТАПА ВНЕСЕНИЯ УДОБРЕНИЙ ДЛЯ ПИОНОВ

В мае распускаются не только сирень и тюльпаны. Чуть позже в садах начинается феерия цветения пионов. А это праздник для любого цветовода, ведь пион радует не только цветом, но и потрясающим ароматом. Но чтобы он не разочаровал вас в ожиданиях, не забудьте его подкормить.

 

1 этап – как только появятся молодые ростки, залейте в ямку у корней раствор аммиачной селитры (15 г на 10 л воды).

2 и 3 этап – на стадии появления бутонов и на стадии их цветения внесите 7-8 г аммиачной селитры, 5-6 г калийной соли и 10-12 г суперфосфата.

4 этап – когда цветение уже закончится, внесите 5-6 г калийной соли и 10-12 г суперфосфата.

Пользуясь этими простыми советами, вы получите красивые и пышущие здоровьем пионы.

источник

Когда я стану старой... 12 памяток для самой себя.

Итак, дорогая моя, когда ты станешь старой… 1. Никогда никого не поучай. Даже если точно знаешь, что окажешься права. Вспомни, как это раздражало тебя в свое время. И следовала ли ты сама советам старших… 2. Не старайся помочь, если тебя об этом не просят. Никому не навязывайся. Не пытайся оградить близких от всех напастей мира. Просто люби их. 3. Не жалуйся! На здоровье, на соседей, на правительство, на пенсионный фонд! Не превращайся в склочную старуху на лавочке у подъезда. 4. Не жди благодарности от детей. Помни: нет неблагодарных детей – есть глупые родители, ждущие от детей благодарности. 5. Не произноси фраз типа: «Я в твоем возрасте…», «Я отдала тебе лучшие годы…», «Я старше, поэтому я лучше знаю…» Это невыносимо! 6. Если у тебя будут внуки, не настаивай, чтобы они называли тебя по имени, а не бабушкой. Это глупо. 7. Не трать последние деньги на омолаживающие процедуры. Это бессмысленно. Лучше потрать их на путешествие. 8. Не смотри на себя в зеркало и не делай макияж в затемненном помещении. Не льсти себе. И старайся по возможности выглядеть элегантно. Именно элегантно, а не моложаво. Поверь мне – так будет лучше. 9. Береги своего мужчину, даже если он стал морщинистым, беспомощным, ворчливым старикашкой. Не забывай, что когда-то он был молодым, сильным и веселым. И наверняка он один из немногих, кто помнит тебя юной, тонкой, красивой. И возможно, он единственный, кому ты сейчас по-настоящему нужна… 10. Не старайся любой ценой угнаться за временем: разбираться в новых технологиях, маниакально следить за новостями, постоянно изучать что-то новое, чтобы не «отстать от жизни». Это смешно. Делай то, что тебе нравится. Сколько можно?! 11. Ни в чем себя не вини. Как бы ни сложилась твоя жизнь или жизнь твоих детей – ты сделала все, что могла. 12. В ЛЮБОЙ СИТУАЦИИ СОХРАНЯЙ ДОСТОИНСТВО! До самого конца! Постарайся, моя дорогая, это очень важно. И помни, если ты до сих пор жива, значит это кому-нибудь нужно. (инет) Natalinka

5 секретов, чтобы приготовить салат «Цезарь» нереально вкусно...

В нашей большой семье всем нравится этот салат. А вот попался мне рецептик с раскрытием секретов для приготовления его ну очень вкусным, решила обязательно приготовить его на Новый Год... и с вами этим рецептиком поделиться... Насыщенный соус Заправка, как известно, не только связующий, но и один из главных элементов салата. Существует несколько нюансов, благодаря которым соус получится по-настоящему оригинальным: добавьте в соус немного зелени — свежей или сушеной; непосредственно перед заправкой салата соус нужно взболтать; хранить заправку нужно в холодильнике не больше 2 суток. 3 варианта заправки: №1. Классический Понадобится: 2 яйца сок 1/2 лимона 2 ч. л. горчицы 2 раздавленных небольших зубчика чеснока 100 мл оливкового масла 1–2 ст. л. уксуса (по вкусу) 1 щепотка соли и перца немного пряных трав Приготовление: проколоть иглой скорлупу каждого яйца с тупой стороны и на 1 минуту опустить в слабо кипящую воду, после чего яйца разбить и отправить в миску. Добавить горчицу, лимонный сок и измельченный чеснок, все перемешать. Влить тонкой струйкой оливковое масло, по вкусу добавить пряные травы и перемешать до получения однородной массы, добавить соль и перец. №2. Сметанный Понадобится: 1 стакан сметаны средней жирности 2 размолотых зубчика чеснока 1 ч. л. горчицы Приготовление: в сметану добавить чеснок и горчицу, все тщательно перемешать (в блендере или миксере). №3. Майонезный Понадобится: 150 г оливкового майонеза 1 ст. л. лимона 1 зубчик чеснока 2–3 тушки анчоусов Приготовление: измельчить чеснок и анчоусы, добавить все ингредиенты в майонез и перемешать до получения однородной массы. Обсушенные листья салата Традиционно для «Цезаря» используют салат ромен, но прекрасно подойдут также латук и айсберг. Листья салата важно не только хорошо вымыть, но и обсушить чистым полотенцем — чтобы вода вместе с соусом не оказались на дне тарелки. Хрустящие крутоны Для крутонов используют, как правило, белый хлеб. Ни в коем случае не готовьте их из старого хлеба и не используйте покупные сухари: это сильно испортит вкус салата. Приготовить крутоны можно двумя способами: запечь в духовке (чтобы сверху они покрылись тонкой золотистой корочкой, а внутри остались достаточно мягкими); обжарить в оливковом масле на сковороде (и перед добавлением в салат их обсушить, чтобы убрать остатки масла). Сыр твердых сортов И последний важный пункт — это сыр: «родным» для «Цезаря» является пармезан, но можно использовать и другой, но обязательно твердый сорт. Рецептов салата «Цезарь» существует множество: без мяса, с курицей, креветками, лососем, анчоусами. Мы же решили приготовить это классное блюдо с курицей. Салат «Цезарь» с курицей Понадобится: 200 г куриного филе 160 г (примерно 3 пучка) салата ромен 200 г крутонов из белого хлеба 4 ст. л. заправки 2 ст. л. тертого пармезана немного сухого белого вина по 100 г помидоров черри и маслин соль и черный молотый перец Приготовление: Листья салата промыть, хорошо обсушить бумажным полотенцем и положить в холодильник до подачи. Филе курицы промыть, нарезать небольшими кубиками или кусочками, посолить, поперчить (или обвалять в специальной приправе для курицы) и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки. После этого выложить курицу на тарелку и дать ей остыть. Очистить белый хлеб от корки и порезать кубиками с гранью не больше 1 см. Далее обмакнуть их в оливковое масло и выпекать в духовке при температуре до 200 °С не более 10 минут. В процессе подсушивания крутоны нужно 2–3 раза перевернуть на противне. Далее приготовить заправку: классическую, сметанную или майонезную. Листья салата порвать руками и выложить 3–4 слоями на дно тарелки. Поверх салата выложить остывшую курицу, затем заправить соусом и оставить пропитаться. Добавить крутоны. Натереть сыр на крупной терке и посыпать им салат. Помидоры черри порезать на половинки. Украсить ими и маслинами блюдо. Приятного аппетита! 5 секретов...

Серия сообщений "Салаты":

Часть 1 - 5 секретов, чтобы приготовить салат «Цезарь» нереально вкусно...

Обычные мини-шарлотки с мандаринами и яблоками без заморочек!

Хотела приготовить торт на Новый год, дети подарили огромный вкусный торт, который я просто обожаю, поэтому с тортом заморачиваться не стала. Пекла обычный яблочный пирог накануне, сегодня приготовила мини-шарлотки с яблоками и мандаринами. Простая выпечка, а к чаю всегда кстати, да и времени занимает немного. Никому не захочется в праздники стоять у плиты...

Надо сказать, что в моей семье шарлотки всегда идут на "Ура", с чем бы я их не пекла, с капустой или с яблоками. Это такая выпечка, которая никогда не надоест, и не приторная, и простая. Так что и печь в радость, и есть приятно.

Ингредиенты для мини-шарлоток:

Читать далее...

Это невероятная история о людях,разных, по разную сторону баррикад

Это невероятная история о людях,разных, по разную сторону баррикад,но как она характеризует наших военных и чиновников в банках,(хотя нашёлся правильный человек,но он исключение)....

Серия сообщений "■ "ДЫМ ОТЕЧЕСТВА"":

Часть 1 - Мои маленькие достижения в сообе 'Дым Отечества"
Часть 2 - Песнь о Буревестнике /новая редакция/
Часть 3 - Книги А. Марининой - скачать
Часть 4 - Сборник – "Вальс юнкеров"./ сборник звучит без перерыва./ ЧЕСТЬ И ГОРДОСТЬ. Да хранит Господь память павших и пошлёт здравие живым
Часть 5 - Это невероятная история о людях,разных, по разную сторону баррикад
Часть 6 - My Lovely Songs Ностальгия по детству и юности/инет/
Часть 7 - Братья славяне: особенности перевода. Смешно до колик...
...
Часть 30 - Ты не ранен, ты просто убит. Иона Деген. Вечная память!
Часть 31 - Поклон ветеранам ВОВ, вечная память...не вернувшимся...
Часть 32 - Бессмертный полк в Нью-Йорке

Авторский флеш материал (Мои труды). След за курсором

 [flash=700,500,http://www.yapfiles.ru/files/1782806/_bliki_i_belye_bryzgi.swf]

 

 [flash=700,500,http://www.yapfiles.ru/files/1782835/_bliki_i_belye_bryzgi1.swf]

 


 [flash=700,500,http://www.yapfiles.ru/files/1782836/_bliki_i_belye_bryzgi2.swf]

[flash=700,500,http://www.yapfiles.ru/files/1782841/_bliki_i_belye_bryzgi3.swf]

[flash=700,500,http://www.yapfiles.ru/files/1782868/_i_belye_bryzgi1.swf]

[flash=750,600,http://www.yapfiles.ru/files/1782878/_i_belye_bryzgi2.swf]

[flash=600,400,http://www.yapfiles.ru/files/1782882/_i_zvezdy1.swf]

[flash=600,400,http://www.yapfiles.ru/files/1782890/_i_zvezdy1.swf]

[flash=600,400,http://www.yapfiles.ru/files/1783521/_i_zvezdy1.swf]

 

[flash=700,670,http://www.yapfiles.ru/files/1782913/_i_zvezd_2.swf]

 

[flash=700,670,http://www.yapfiles.ru/files/1782968/_i_zvezd_3.swf]

Серия сообщений "Мои фракталы, футажи и фоны":

Мои фракталы, футажи и фоны

Часть 1 - Бордюрные атласные бесшовные фоны
Часть 2 - Бордюрные атласные бесшовные фоны для схем дневников
...
Часть 39 - Бесшовные фоны с бегущими клетками. Моя работа
Часть 40 - Сотворила очередные бесшовные анимированные... понятно... фоны
Часть 41 - Авторский флеш материал (Мои труды). След за курсором

Ирена Буланова. И что теперь?

И что теперь? - Всё бросить и бежать?  А почему-то нет уже желанья  Давнишние мечты осуществлять,  Спеша куда-то через расстоянья... Возможно, успокоилась душа,  Смирившись с тем, что чуда не случится,  Ей надоело первой делать шаг... Видать, пришёл черёд остановиться. Пускай теперь всё будет так, как есть...  Как именно? - А жизнь сама покажет...  Пусть в моей жизни нынче не бог весть,  Я знаю: всё изменится однажды. Но не хочу ни ждать, ни догонять,  Ни торопить ход будущих событий...  Решила жить и душу зря не рвать: Устала по-другому... извините.     © Copyright: Ирена Буланова, 2017