100 блюд из кабачков

Читать рецепты блюд из кабачков

Маринованные кальмары - восхитительная закуска удивит даже гурманов...


Очень вкусная закуска для тех, кто любит кальмары. Её можно приготовить заранее — она отлично хранится в холодильнике.


Они просто бесподобны на вкус...

Суп-пюре из кабачка с грибами и сухариками

3 небольших кабачка режем мелко и заливаем 1 л воды.

Ставим на огонь и доводим до кипения. Варим в течение 20-ти минут на небольшом огне, добавив соль.

Тем временем жарим на растительном масле 1 большую репчатую луковицу, порезанную мелко. Не забываем к луку добавить специи - немного карри и молотого черного перца.

Добавляем ее к кабачкам и провариваем в течение нескольких минут.

Пробуем суп на вкус. Он должен быть слегка соленым и приятно отдавать карри.

Пока суп остывает, чистим шампиньоны, тонко нарезаем их и слегка поджариваем на растительном масле.

Несколько ломтиков белого хлеба нарезаем кубиками и ставим в духовку для подрумянивания.

Остывший суп охлаждаем еще и в холодильнике. А если невтерпеж - то можно подать и в теплом виде.

Измельчаем кабачки с луком блендером, добавляем овощной бульон, сметану, грибочки, сухарики.

Можно украсить зеленью укропа.

Вкусно и диетично!

Чай бодрости и здоровья

• 25 грамм ромашки
• 25 грамм травы мелиссы лимонной,
• 50 грамм мяты перечной 
• 50 грамм липового цвета
• добавить щепотку порошка из корня женьшеня или имбиря

Если болят суставы. Проверено! Действует!

Пришла весна. Началась горячая пора в саду и огороде.

Участок у нас не маленький, 16 соток, поэтому и работы не мало.

В апреле пошла в отпуск и приступила к «отдыху».

Погода стояла весь месяц очень жаркая, днем практически ниже +30 не было, а в некоторые дни на солнце и +40 градусник показывал. Выходила на улицу в 6 часов и часов до 12 работала не участке, потом заходила в дом и продолжала "отдыхать" у печки, уборка, стирка и т.д, а когда жара спадала, опять на улицу и так до темна.

А тут еще пасха (куличи пасхальные печь нужно) и майские праздники, на которые, по традиции у нас собирались родные и гости, благо, есть где посидеть шашлычки пожарить.

Это все я к чему?

Еще в начале апреля, до отпуска, у меня начала побаливать рука или точнее сказать  ребро руки, у мизинца и на сгибе кисти (прошу прощения за то, что не «по медицинскому» выражаюсь). Кисть опухала, пальцы становились, как в надутой перчатке. При такой нагрузке рука стала болеть все больше и некоторые ночи уже не знала куда девать руку.

Вышла на работу 14 мая. В медсанчасти, куда я обратилась, мне стали делать процедуры: электрофорез с анальгином и магнит, т.к. по другим показаниям другие, более «сильные» процедуры мне противопоказаны. Руку мазала различными мазями, бинтовала. Опухоль прошла, но боль в суставе осталась.

Да и после работы приходила домой, разбинтовывала руку, готовила, убирала и опять, таки работала в саду и огороде, т.к. пошли дожди и трава стала усиленно расти.

Вчера, просматривая почту, наткнулась на сообщение  «Если болят суставы...» автор сообщения YaromilaVolkova , где рекомендовалось:

«Необходимо: 1 ст. ложку меда тщательно размешать с 1 ст. ложкой мелкой соли. Смесь положить на льняную или хлопчатобумажную ткань, накрыть болезненное место, тепло укутать. Применять ежедневно на ночь (утром компресс снять), до исчезновения боли.»

Я прочитала скептически.

Но тут муж попросил мед.

Вспомнив о совсем недавно прочитанном  рецепте, сделала компресс из смеси меда с солью .

Проспала с ним всю ночь.

Боль в руке спать не мешала!

Утром встала -  рука не болит!

Я не хочу сказать, что она не будет болеть совсем, но после одного компресса она не болит!

Хотя прошлую ночь рука спать мешала и вчера я опять до позднего вечера полола в палисаднике.

Компрессы буду продолжать делать! Огромное СПАСИБО!

 

Кабачки с мясом в кляре

Ингредиенты:
Кабачок - 3 шт
Мясо - 300гр
Хлеб (белый) - 2 ломтика
Соль, чеснок, перец - по вкусу
Для кляра:
Яйцо - 2 шт
Молоко - 3 ч. ложки
Мука - 2 ст. ложки
Соль, перец - по вкусу


Приготовление:

Кабачок нарежьте на кружки толщиной 1.5 – 2 см. Вырежьте серединки. Хлеб замочите в молоке, а затем отожмите. Мясо, лук и хлеб проверните на мясорубке в фарш. Вбейте яйцо, добавьте соль – перец и все хорошенько перемешайте до однородной массы, а затем отбейте. Готовый фарш накройте и поставьте в холодильник минут на 30 – 40 настояться. Серединки кружков кабачка заполните фаршем, уплотните. Для кляра взбейте яйца с небольшим количеством молока, солью – перцем.
Каждый кружок обваляйте в муке. Окуните в яичной смеси. Обжаривайте на разогретом растительном масле до румяной корочки.
Поскольку внутри сырое мясо, обжаривайте на среднем огне. После обжаривания желательно разрезать один из кабачков и проверить начинку. Если сыровата, можно довести до полной готовности в духовке, микроволновке или сложить все обжаренные кабачки в сковородку и немного потомить на маленьком огне под крышкой. Приятного всем аппетита

Народные средства против комаров

В большинстве продуктовых и хозяйственных магазинов , аптеке можно найти средства от кровососущих - электрофумигаторы и репелленты . Но, не всегда допустимо их воздействие на организм человека, страдающего хроническими болезнями, детей и беременных . Поэтому, людям, переживающим за свое здоровье, будет полезно узнать, как избавиться от комаров народными способами, не угрожая своему здоровью.

Томаты

Несколько вазонов с томатными кустами на подоконниках — и вы избавитесь от комаров. Кровососы не переваривают аромата этих растений, так что вы о них точно забудете.

Ромашка

Кавказская или персидская, или долматская ромашка. Высушите растение и измельчите в кофемолке — так, чтобы они превратились в пыль. Досаждающие кровопийцы боятся аромата этой ромашки как огня. Ученые доказали, что это растение уничтожает их нестабильную нервную систему.

Аромамасла

Крепкие ароматы аниса, эвкалипта, кипариса, цитрусовых и гвоздики тоже помогут избавиться от жужжащей напасти. Достаточно сделать ароматизатор в домашних условиях или нанести на кожу немного аромамасла.
1.Возьмите 5 г гвоздики на стакан воды, прокипятите 15 минут. 10 капель отвара смешайте со столовой ложкой любого одеколона и протрите открытые участки тела. 2 часа можно гулять спокойно: комары и мошки будут облетать вас стороной.

2. Если обработать открытые участки тела отваром полыни, вам не страшен не один комар. Приготовить отвар просто: горсть рубленых корней заливают полутора литрами воды, доводят до кипения и настаивают.

3. Если вы едете на пикник, вскипятите самовар на сосновых или еловых шишках или бросьте в костер слегка просушенную хвою можжевельника. Комарам не по нраву этот дым.

10 советов что делать, если вас искусали комары

Жизненный цикл комара - около месяца. Неделю он взрослеет, а остальной срок самки откладывают яйца. Если самка нормально питалась, ей удастся отложить около 300 яиц в день». Кстати, самцы безвредны - они питаются нектаром. Кусают только самки. Они при выборе жертвы ориентируются на углекислый газ, выдыхаемый людьми, и на запах пота. Голодные самки способны учуять людей на расстоянии до 3 км!
Но, даже укус в общем-то безобидного комара может привести к инфицированию и стать причиной развития сильнейшей аллергической реакции.
Место комариного укуса краснеет, а иногда и опухает, появляется сильный зуд. Как сделать так, чтобы последствия комариных укусов быстрее прошли?

1. Место укуса лучше всего не трогать и тем более не расчесывать, иначе можно занести инфекцию - и процесс заживления будет долгим.
2. Ослабить зуд и снять отек поможет обычный раствор соды. Как его приготовить? Нужно растворить 1 чайную ложку соды в теплой воде (объем - полстакана), затем этим раствором мазать место укуса.
3. Многие советуют смачивать кожу простым нашатырным спиртом или спиртосодержащими веществами, например, одеколоном.
4. Также может помочь самодельная мазь из сухого молока. На две части воды берется одна часть сухого молока. Энзимы, содержащиеся в молоке, нейтрализуют яд насекомых.
5. Отек уменьшится, если приложить к месту укуса что-нибудь холодное.
6. Можно мазать места укусов лавандовым маслом или маслом чайного дерева.
7. Кроме того, сейчас в аптеках продается огромное количество мазей и средств от комаров, снимающих зуд и покраснение.
8. Если вы на природе, а не дома, поможет обычный подорожник. Его надо растереть и кашицу приложить к месту укуса. Также помогают мята и петрушка.Хорошо снимают боль и зуд от укуса слегка размятые свежие листья черемухи или мяты.
9. Обратите внимание! При выраженной аллергической реакции, например, при сильном покраснении или отеке нужно принять антигистаминное средство.
10. Если после укуса комара у вас серьезно ухудшилась самочувствие, появились температура и головная боль, знайте: это может быть вирус комариного энцефалита. Нужно обязательно обратиться к врачу.



Смотрим дальше!>>

Если болят суставы...

Пчелиный воск на каждый день

Пчелиный воск – натуральный продукт, который выделяют железы рабочей медоносной пчелы. Это органическое вещество стойко сохраняет свои качества в течение столетий.  Воск представляет собой смесь многих химических соединений. Наличие в нем каротина и витамина А позволяет применять восковые аппликации при восстановлении и заживлении кожных покровов и мышечных тканей. Воск обезболивает пораженные суставы, снимает ломоту в костях при переломах и ушибах, заживляет синяки и ссадины. Его применяют для составления мазей в домашних условиях при лечении труднозаживающих ран, так как в состав воска входят вещества, обладающие антибиотическими и противобактериальными свойствами, которые задерживают рост и развитие многих болезнетворных микроорганизмов. Благодаря этим ценным свойствам при многократном использовании лечебный эффект снижается совсем незначительно.   Как же именно пользоваться воском для лечения в домашних условиях? Читать далее

 

 

Серия сообщений "Моя-пасека":
Часть 1 - Лечение натуральной пыльцой
Часть 2 - Состав пчелиной пыльцы
...
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Лечение прополисом
Часть 9 - Пчелиный воск на каждый день

КРУАСАНЫ.

КРУАСАНЫ...

Читать далее

Кексы

Нажми на картинку

Кекс на сливках с курагой и орехами	Очень вкусный кекс	Бисквит за 3 минуты!
Творожный кексы со сгущенкой	Клубничный кекс	Кексы "Детские"

 

Читать далее...

Валерий Синельников «Сборник из цикла «Тайны подсознания» и «Школа радости и здоровья»

Налей воды, и...нет гипертонии!



Лет 20 назад я прочитала статью профессора медицины, который вылечился с помощью простейшего метода от гипертонии, хотя и не смог объяснить секрет его эффективности.

Порядок действия таков:

Блюда из мяса. № 1

Нажми на картинку Мясной кекс с яичной начинкой   Мясные рулетики   Тефтельки из говяжьего фарша с сыром   Свиная отбивная под "шубой"     Котлеты свиные "Восторг"   Мясо в фольге со специями Читать далее

 

луковый пирог "...и дешево, и сердито!"

Одним из любимых рецептов несладкой выпечки в нашей семье является луковый пирог. И, признаться, я ещё не встречала ни одного человека, кто остался бы к нему равнодушен. Все. кто пробовал, просили рецепт, а я с удовольствием делюсь им и с Вами!

Рецепт на скорую руку. Самое трудное в нем - это почистить и нарезать лук и умудриться не облиться горькими слезами. Можно подавать в горячем или в холодном виде.
пирог - не для сладкоежек.

белорусский ШНИЦЕЛЬ по-полесски: очень презентабельный, красивый и аппетитный

В некотором роде это белорусский ответ украинской «Котлете по-киевски»...Не могу утверждать, придумали ли его на Полесье (юге Беларуси), но то, что этот шницель очень вкусный – это неоспоримый факт. Внутри куриного шницеля кусочек сливочного масла, а снаружи – хрустящая панировка из сухариков! Думаю, результат можно представить: нежное сочное куриное филе! Кстати, внешне на разрезе шницель выглядит так, как будто его делали из отбивного куриного филе, а не фарша! Очень презентабельное, красивое и аппетитное блюдо!

Это просто бесподобно!!!

Базовые масла для укрепления волос.

Как применять масло для волос?

Кончиками пальцев помассируйте кожу головы 5-10 минут, чтобы улучшить кровообращение головы.

Немножко нагрейте масло и нанести на волосы, втирая в каждую прядь.

Масляное кондионирование волос придаст им блеска и избавит от частого мытья.

Лучше нанести масло на волосы и оставить на 2 часа, обернув голову полотенцем. Затем тщательно смыть шампунем. Базовые масла - идеальны для волос. К ним относятся: подсолнечное, оливковое, касторовое, персиковое, масло виноградных косточек, жожоба, авокадо, миндальное, кокосовое.

Масло жожоба - идеально для поврежденных сухих волос. Укрепляет, питает, способствует росту, избавляет от перхоти.

Касторовое масло - стимулирует рост волос, улучшает их внешний вид.

Оливковое масло - укрепляет, придает блеск, разглаживает волосы.

Репейное масло - отлично средство для профилактики выпадения волос. Стимулирует рост, избавляет от перхоти, устраняет сухость и зуд кожи.

Масло авокадо - используют для лечения ломких поврежденных волос.

Кокосовое масло - отличное увлажняющие средство, придающее волосам изумительный блеск! Отлично кондиционирует волосы.

Миндальное масло - улучшает рост волос, придает эластичность и красивый блеск. Идеально для окрашенных волос.

Как видите, масла не только питают волосы, но и улучшают структуру волос, стимулируя их рост, придавая блеск и шелковистость. 

Базовые масла можно сочетать с эфирными. Таким образом, волосы получат еще и сеанс ароматерапии.

---

Качественный отпариватель Гранд Мастер поможет содержать одежду в опрятном элегантном виде и облегчит труд по уходу за гардеробом. Компания Гранд Мастер заботится о своем потребителе: сервисный центр, доступные цены и ассортимент моделей гладильного оборудования. Удачных покупок!

Чистим ручки у плиты

 

Кажется, чего проще: снял замочил в мыльном растворе, промыл саму поверхность под ручками и готово... Но, есть такие плиты, (как у меня) с которых так просто эти самые ручки не снимаются. Мой совет именно для обладателей таких плит.

Читать далее...

УЛЫБНЕМСЯ?ДА ДА ДА...ВСЕМ УДАЧНОГО ДНЯ!!!

ЗДРАВСТВУЙТЕ!!!ЗДРАВСТВУЙТЕ!!!ЗДРАВСТВУЙТЕ!!! Мужик заходит в зоомагазин за белыми мышками для своего удава. Видит - клетка с попугаем, ну он подошел поглазеть. Попугай: - Ширрринка рррастегнута! Мужик краснеет, отворачивается застегнуть. - Дырррка в брррюках! Мужик еще сильней краснеет и пытается прикрыть рукой задницу. - Шнурррок ррразвязан! Мужик нагибается завязать. - Ты перррнул! Тот, красный как свекла, вылетает из магазина. Голос из клетки с мышами: - Иннокентьич, с нас как обычно. *** Едут в машине муж, жена, тесть, теща. Останавливает машину ГАИ, милиционер говорит: -Уважаемый водитель, вы первый, кто проехал этот участок дороги без ошибок. Вам премия 1000 рублей. Водитель: -Вот и хорошо, я на них права куплю! Гаишник: -Вы что, без прав? Жена: -Не слушайте вы его, инспектор, что по пьянке не скажешь? Гаишник: -Вы что еще и пьяный? Теща выскакивает из машины, убегает и кричит: -Я же говорила, что на ворованной машине далеко не уедешь! - Мам, а дай мне ириску!? Возмущенная мать: - Попа слипнется!!! - Мам.. Я ее в рот положу... *** Золушка: - Туфелька мне подошла, когда свадьба? Принц: - Это был полуфинал. Сейчас будем мерить бюстгальтер... Учитель говорит: - Завтра у нас контрольная, что бы были все! Вовочка говорит: - А если я буду сексуально утомлен? - Будешь писать другой рукой, - отвечает учитель. *** Муж возвращается домой необычно рано с цветами и явно не в духе. Быстро перекусив, он залезает в постель и начинает приставать к жене. - Мне сегодня нельзя, - мягко говорит жена. - Да что вы все сегодня, сговорились что ли?! - орет муж. *** Инспектор останавливает машину. Из машины выходит подвыпившая девушка. - Так, езда в нетрезвом состоянии... Девушка: - Сам ты езда! ВСЕМ ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!!!

SemIra

ВСЕ СЮДА!!!ВАС ЖДЕТ ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ!!!

ВСЕМ ПРИВЕТ!!!НУ КАК Я ВАМ??? Автобус. Забит под завязку. Среди пассажиров молодая мамаша с четырехлетним сыном. Проезжаем птицефабрику. Специфический дух тут же заполняет весь автобус. Проанализировав ситуацию, малыш, громко, чтоб все слышали, выдает: - Кто-то п#кнул! Автобус хихикнул. На что раскрасневшаяся от неловкости мамаша объясняет сынишке (почти на ушко): - Сыночек, никто не п#кнул. Это мы проезжаем птицефабрику. Там живут курочки... Тут мамаша не успевает закончить свою мысль, т.к. малого посещает новая догадка. Так же громко: - А, я понял, это курочки нап#кали!!! Автобус трясло от хохота минут десять. *** Потрясающей доброты всё же люди у нас живут. Иду сегодня домой, двор перекопан – ремонт , навстречу бабушка с внучком. Бабушка внучка останавливает и говорит: - Подожди, не иди, сейчас посмотрим - дядя упадет здесь или нет, а потом пойдем… Сидят грядка таджиков, справку для санкнижки получить. Выходит терапевт, в голубом халате, и в голубой шапочке, чтобы следующего позвать и говорит таджикам - так, товарищи, я без бахил вас не приму, идите вниз купите бахилы. Таджики уходят. Через 10 минут терапевт выходит из кабинета - пришли таджики, они бахилы, видимо посмотрев на терапевта, себе на голову надели. Терапевт: - Ну заходите, голубые береты... *** Почему вы хотите развестись с мужем? — У нас разные религиозные взгляды. — А конкретнее? — Он не признает меня богиней! *** Разгневанная жена врывается в дом: — Так! Я все знаю! Муж: — Да?! Ну и сколько притоков у Дуная? Из зоопарка сбежал слон. Раздается звонок в милиции: - У меня в огороде огромная серая мышь рвет хвостом капусту! - Да? И что она потом с ней делает?! - Вы не поверите! *** Мужик пришел в пaрикмaхерскую побриться. Пaрикмaхер зaметил, что у мужикa слишком впaлые щеки, и это зaтрудняет бритье, и достaл из столa небольшой деревянный шaрик: - Зaсуньте его зa щеку. Мужик рaзмещaет шaрик во рту, и пaрикмaхер быстро и ловко нaчинaет бритье. Вдруг с креслa рaздaется: - А шоо, ешли я пгохлочу ехо? - Никaких проблем! - отвечaет пaрикмaхер, - только принесите его зaвтрa нaзaд - впaлые щеки не только у вaс! Дa и не вы первый проглaтывaете этот шaрик... Американец, англичанин и русский поспорили, кто заставят кошку съесть горчицу. Американец хватает кошку и запихивает горчицу ей в пасть. - Это насилие! - протестует русский. Англичанин кладет горчицу между двумя кусками колбасы, и кошка съедает. - Это обман! - протестует русский, после чего мажет горчицей кошке под хвостом, и кошка с воем вылизывает. - Обратите внимание, - говорит русский, - добровольно и с песней. ВСЕМ ХОРОШЕГО ДНЯ И ОТЛИЧНОГО НАСТРОЕНИЯ!!!

Алина Белина