-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Bablik

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.02.2012
Записей: 6412
Комментариев: 281
Написано: 7721

Серия сообщений "МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ":
Часть 1 - ТВОРОЖНОЕ КРЕМ-БРЮЛЕ
Часть 2 - 100 блюд из творога
Часть 3 - Замечательный рецепт сыра домашнего
Часть 4 - Плавленый сыр домашнего приготовления
Часть 5 - Домашний сыр-брынза
Часть 6 - Жиросжигающий целебный напиток
Часть 7 - Почти Маскарпоне))))
Часть 8 - Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и "без заморочек"
Часть 9 - Торт творожный с вишней и курагой
Часть 10 - Много рецептов сыра домашнего приготовления!
Часть 11 - Дневник галина5819 Лента Профиль-> нежный сливочный МАСКАРПОНЕ в домашних условиях
Часть 12 - ЗАПЕЧЕННАЯ БРЫНЗА
Часть 13 - Домашний сыр-брынза
Часть 14 - вкуснейший ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР в домашних условия
Часть 15 - Низкокалорийный сыр в домашних условиях
Часть 16 - Вкусная творожная запеканка. Быстро, вкусно и полезно
Часть 17 - Запеканка творожная "Лакомка"
Часть 18 - УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ!
Часть 19 - Диетические сырники в духовке, а не на сковородке
Часть 20 - Творожная запеканка с изюмом и рисом
Часть 21 - Творожный пирог "а-ля чизкейк"
Часть 22 - Как приготовить сыр "Филадельфия" в домашних условиях
Часть 23 - плавленый, домашний, НАТУРАЛЬНЫЙ сыр с грибами
Часть 24 - Самые правильные и вкусные сырники - 50 рецептов
Часть 25 - Домашние сыры по разным рецептам
Часть 26 - Сырники "Минутка"
Часть 27 - Творожная запеканка.
Часть 28 - 10 топ рецептов домашней выпечки из творога
Часть 29 - Безумно вкусная творожная запеканка за 5 минут + запеканка в мультиварке
Часть 30 - Сыр «Домашний» - вкус вас поразит, удивит и вам больше не захочется покупать сыры в магазине
Часть 31 - Как приготовить полезный и вкусный кальцинированный творог для диетического и детского питания
Часть 32 - Сырники со сметаной - 50 рецептов
Часть 33 - Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина
Часть 34 - Домашний сыр "Филадельфия"
Часть 35 - Домашний плавленый сыр — рецепт не то, чтобы не сложный, а вообще проще простого!
Часть 36 - Натуральный, вкусный, домашний плавленый сыр «Янтарь»!
Часть 37 - Домашний плавленный сыр с шампиньонами и зеленью
Часть 38 - Сыр «Домашний»
Часть 39 - Ленивая домашняя брынза
Часть 40 - ТВОРОГ ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ
Часть 41 - Домашняя сгущенка за 15 минут
Часть 42 - Очень вкусный творожный пудинг.
Часть 43 - Вкуснятина за 15 минут! Бесподобное блюдо, рецепт которого будут просить все подруги!
Часть 44 - Пирог с творогом и маком
Часть 45 - Творожный десерт... легко и быстро без выпечки
Часть 46 - 100 блюд из творога

Выбрана рубрика МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ.


Соседние рубрики: Хлеб(22), Тесто(55), Соусы(60), Советы по кулинарии(78), Смузи(2), Слоенное есто(14), Сладкая выпечка(185), Самые популярные рецепты(8), Салаты(139), Рыбные блюда(146), Рецепты в микроволновке(15), Р е в е н ь(1), Пудинг(8), Приправы(8), Праздничный стол(10), Постные блюда(46), Полезные сладости(5), Подливка(1), Оформление закусок и блюд(20), Оригинальные блюда(5), Окрошка(5), Овощи(220), Обеды(5), Несладкое тесто(199), Напитки(29), На ужин(91), На завтрак(68), Мясо(250), Мультиварка(70), Лазанья, пицца(2), Кухня всех народов(6), Кремы, глазури(11), Колбаса(11), Коктейли(4), Кексы(33), Итальянские блюда(2), Заправки для салатов(6), Запеканки(9), Закуски(60), Заготовки(78), Десерт(86), Грибы(31), Вторые блюда(51), Бутерброты(7), Блюда из яиц(1), Блюда из тыквы(31), Блюда из риса(3), Блюда из мясного фарша(16), блюда из мандаринов(1), Блюда из лаваша(49), Блины и оладьи 1530 рецептов(33), Без выпечки(45), Авакадо(1), 151 репт супа(87)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(45), Это нужно знать(12), Шансон(2), Чтобы помнили(1), ЧАЙ(3), Хозяйка(13), Фразы жизни(16), Фотоподбарка(2), Фотографии(7), Уход за цветами(56), Уход за обувью(5), Уход за волосами(146), Стихи(26), СССР ретро(3), Спорт(38), Своими руками(4), РОЗЫ(15), Религия(163), Разное интересное(6), Разное(3), Психология(1), Православные обряды(6), Полезные советы(176), Познавательное(31), Поздравления(5), Пожелания(2), Огород на окне(9), О ЖИЗНИ(9), Намазки на хлеб(3), Музыка(77), Мудрости(7), Мой компютер(12), Мое увлеченье(4), Модные советы(20), Мед и медопродукты(3), КУЛИНАРИЯ(2402), КИНО(5), Интересное(39), ЗДОРОВЬЕ(2303), Живопись(42), Дизайн квартиры(2), ДИЗАЙН(2), ВЯЗАНИЕ(503), Видео(46), Батькивщина(12), Анекдоты(6)

ТВОРОЖНОЕ КРЕМ-БРЮЛЕ

Среда, 10 Апреля 2013 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНОЕ КРЕМ-БРЮЛЕ, ВСЕГО 3 ИНГРЕДИЕНТА!

ТВОРОЖНОЕ КРЕМ-БРЮЛЕ, ВСЕГО 3 ИНГРЕДИЕНТА!

Супер вкусно!
3 ИНГРЕДИЕНТА + 7 МИНУТ = от такого мороженого не устроит никто!

Ингредиенты: 
- творог домашний (жирный) - 200 г 
- молоко - 50 мл 
- сгущённое молоко варёное - 0.5 бан. 

Приготовление: 
1. С помощью блендера взбить творог и сгущёнку до однородной массы. Затем добавить молоко и ещё раз тщательно взбить. 
2. Творожную массу разложить в силиконовые формочки. 
3. Поставить в морозилку на 4-5 часов. 
4. Вынуть мороженое из формочек и наслаждаться. 

Приятного аппетита!

 

Серия сообщений "Кулинарные рецепты":
Часть 1 - Как приготовить пирожное рафаэлло?
Часть 2 - Творожный десерт с виноградом
...
Часть 36 - Суп "Харчо"
Часть 37 - Баунти (Bounty) дома, очень простой рецепт!
Часть 38 - ТВОРОЖНОЕ КРЕМ-БРЮЛЕ, ВСЕГО 3 ИНГРЕДИЕНТА!
Часть 39 - 10 маринадов к шашлыку. Скоро лето, готовимся к шашлыкам!
Часть 40 - Домашняя NUTELLA

100 блюд из творога

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Замечательный рецепт сыра домашнего

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательный рецепт сыра домашнего, причем очень быстрый и вообще “без заморочек”.

 


Многие любят домашний сыр. Он приносит массу удовольствия, дарит неповторимый свой вкус и аромат. А особенно полезен и вкусен будет именно домашний сыр. Перед Вами замечательный рецепт сыра домашнего, причем очень быстрый и вообще “без заморочек”. В результате получается вкус типа сулугуни или же нежнейшей брынзы. При желании  делать можно его с укропом, а также с кинзой, оливками, грецкими орехами и паприкой.

Домашний-сыр (604x484, 66Kb)

 

литр молока

1 ст.л. крупной соли

3 яйца

Сметаны 200 мл

А теперь уже беремся за приготовление.  Положить в молоко соль, все тщательно  закипятить. Взбить сметану с яйцами (или же просто соединить равномерно) и после этого струйкой тонкой влить в кипящее молоко. Нужно будет варить, помешивая, на протяжении 3-4 минут. Когда же полностью образуются хлопья крупные, добавить нужно будет укроп порезанный. Сыр после этого надо будет уже процедить через марлю или же сито. Отжать и поставить груз на ночь. Потом на утро или днем достать.. И можно будет уже угощать почтенных гостей, радуя их своими кулинарными искусствами и невероятными изысками, что наполнят ваш богатый стол.

 


Плавленый сыр домашнего приготовления

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плавленый сыр домашнего приготовления-с любым вкусом который вам нравится.

 


21afa656c3cd (571x492, 95Kb)


500граммов нежирного творога растираем с 0,5 чайной ложки (без горки!) соды и щепоткой (по вкусу соли).
Пусть постоит просто на столе 1-1,5 часа.
Добавляем 100гр сливочного масла и 1 сырое яйцо.
По вкусу добавляем сухой укроп, чуть чесночного порошка, сладкую паприку - любые специи, вкус которых вам нравится в сырке.
Снова растираем и ставим на средний огонь.
Варим до полного расплавления массы, все время помешивая.
Не переварите, весь процесс занимает минуты, а не часы!
Выливаем в мисочку, сразу же накрываем пленкой или крышкой, иначе пленочка образуется.
Когда остынет, масса уплотнится.
Мажьте на хлебушек и с чаем наслаждайтесь!

Приятного сырного аппетита!

00d208498b84 (445x84, 5 Kb)

 


Домашний сыр-брынза

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр-брынза

FzhRWT7nRSY (480x360, 65Kb)

 

Ингредиенты:
 
2 литра пастеризованого! молока(читайте на упаковке,это важно!), или лучше настоящего молока(домашнего), но не в коем случае не стерелизованого или супер пастеризованого!
400 граммов сметаны(я брала 15-ти процентную)
6 шт. яиц
2-3 ч. ложки соли(в оригинальном рецепте было 2-3 столовых ложки соли,я столько не стала добавлять)
 
Приготовление:
Читать далее...

Жиросжигающий целебный напиток

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жиросжигающий целебный напиток

4716146_ziroszigausiynapitok (300x240, 10Kb)

 

Данный целебный напиток поможет не только избавиться от лишнего веса, но и разгрузить и очистить пищеварительную систему.
 

Почти Маскарпоне))))

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почти Маскарпоне)))))

Попросила своих купить сметану..........ну и каждый ее купил))))))) Вот пришлось срочно искать применение .Сама даже не ожидала,что будет так вкусно.К тому же выход большой и на много дешевле,чем покупать маскарпоне.К тому же не всегда его можно у нас свежим найти

Попробуйте

3560462_DSC09026 (640x480, 105Kb)

Читать далее...

Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и "без заморочек"

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и "без заморочек"

Читать далее...

Торт творожный с вишней и курагой

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт творожный с вишней и курагой

 

Торт творожный с вишней и курагой  



 

Торт творожный с вишней и курагой



Торт творожный с вишней и курагой получается большим, нежным и очень вкусным. Так что можете звать побольше гостей и устроить настоящее чаепитие.

Нам понадобится:

Мука пшеничная - 300 гр,
Сливки 10-11% - 150 мл,
Куриное яйцо 6 шт,
Творог (5-9% жирности) - 750 гр,
Крахмал картофельный - 20 гр,
Сливочное масло - 250 гр,
Ванильный сахар - 10 гр,
Сахар-песок - 250 гр,
Коньяк - 30 мл,
Миндаль - 50 гр,
Курага - 50 гр,
Вишня - 50 гр.

Приготовление:


Торт творожный с вишней и курагойТесто - В просеянную муку добавить 200гр. измельченного холодного сливочного масла, 50 мл. сливок, 3 желтка и 100 гр. сахара. Быстро замесить тесто, завернуть его в целлофановый мешочек или пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 мин.







Торт творожный с вишней и курагойНачинка - Творог размять вилкой, добавить добавить 100 гр. сахара, 100 мл. сливок, 3 яйца, оставшееся сливочное масло, крахмал и ванильный сахар. Тщательно смешать творожную начинку миксером.








Торт творожный с вишней и курагойКурагу и вишню промыть, залить кипятком на 5 мин. Далее слить воду и обсушить в полотенце или в салфетке. Теперь наполняем творожную массу - измельчить миндаль и курагу, добавить в творожную массу вместе с вишней и коньяком. Хорошенько перемешать.






Торт творожный с вишней и курагойОхлажденное тесто раскатать, выложить в глубокую форму для запекания так, чтобы края теста закрыли бортики формы.









Торт творожный с вишней и курагойНа тесто выложить творожную массу и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Через 40 мин. - оставшиеся яичные белки взбить с 50гр. сахара в крепкую пену, выложить сверху на торт и выпекать еще 15-20 минут.







Торт творожный с вишней и курагойКогда торт творожный с вишней и курагой будет готов - отключить духовку и оставить на некоторое время торт там - пусть остынет равномерно и медленно. Вот и все, приглашайте друзей к столу. Приятного всем аппетита!



 


Много рецептов сыра домашнего приготовления!

Пятница, 10 Мая 2013 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Дневник галина5819 Лента Профиль-> нежный сливочный МАСКАРПОНЕ в домашних условиях

Среда, 17 Июля 2013 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

нежный сливочный МАСКАРПОНЕ в домашних условиях

В магазинах сыр маскарпоне довольно трудно найти, и стоит он не дешево. Дешевле и натуральней будет сделать сыр дома, используя при этом домашнюю сметану. От жирности сметаны – зависит жирность маскарпоне. В более жирной сметане меньше сыворотки.

Имея сыр маскарпоне, вы всегда сможете приготовить вкусный торт «тирамису». Из 1 кг 500 г сметаны получается около 1 кг 100 г сыра. Остальное – это сыворотка, которая отлично отделяется от остальной массы. Сыр можете подсолить и даже поперчить, если не собираетесь готовить из него сладких десертов.
mask0 (640x480, 189Kb)
images (84x84, 1Kb)Сделанный в домашних условиях Маскарпоне совсем не уступает по вкусу дорогостоящему покупному, и даже вкуснее его!

ЗАПЕЧЕННАЯ БРЫНЗА

Воскресенье, 30 Марта 2014 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕЧЕННАЯ БРЫНЗА

Запеченная брынза - это настоящее золото, запеченное в пергаментной бумаге. Если вы любите брынзу и вообще сыры, то запеченная брынза рискует стать вашей любимой закуской.

zapechennaya_brinza-47811 (700x466, 235Kb)

Читать далее...

Домашний сыр-брынза

Воскресенье, 30 Марта 2014 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр

 

Читать далее...

вкуснейший ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР в домашних условия

Воскресенье, 30 Марта 2014 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкуснейший ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР в домашних условия

Домашний плавленый сыр приготовить очень легко, главное, готовить его из качественного (настоящего) творога. Вкусный, красивый, полезный, настоящий плавленный сыр из творога.
syr-plavlennyj-recept6 копия (690x498, 190Kb)
images (148x63, 2Kb)попробовав раз, полюбите навсегда!

Низкокалорийный сыр в домашних условиях

Воскресенье, 30 Марта 2014 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Низкокалорийный сыр в домашних условиях

Сыр любят, наверное, практически все, да и многим блюдам он просто необходим. Попробуем приготовить низкокалорийный сыр в домашних условиях, тем более, это довольно просто и быстро))

2749438_7121 (600x450, 15Kb)

Ингредиенты:

  • 500 г творога 0%
  • 0,5 стакана молока 2,5%
  • 1/2 яйца
  • 0,5 ч.л. мелкой соли
  • 1/4 ч.л. соды
  • сливочное масло 5 г (1 ч.л.)
  • растительное масло
  • 1ч.л. для смазки формы

Читаем дальше))


Вкусная творожная запеканка. Быстро, вкусно и полезно

Понедельник, 07 Апреля 2014 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная творожная запеканка. Быстро, вкусно и полезно

Вкусная творожная запеканка

Ингредиенты:
- 500 г творога
- 3 яйца (разделить желтки и белки)
- 5 ст. л. манной крупы
- 3 ст. л. сахара
- 1 ч. л. ванильной эссенции
- 1 ст. л. разрыхлителя
- изюм или сушеная клюква - по вкусу

Приготовление:

 

 


Запеканка творожная "Лакомка"

Пятница, 11 Апреля 2014 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка творожная "Лакомка"

 Надо кушать творог... "Надо кушать творог", - уговаривала я себя, будучи в ожидании чуда, но творог, как назло, не хотелось категорически! Вот в тот памятный момент я и облюбовала творожные запеканки! Сейчас к моей любви к этому лакомству подключился и мой сыночка! Вкусный вариант творожной запеканки! За идею спасибо Natali!

Читать далее...

УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ!

Пятница, 11 Апреля 2014 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ!

lM9X9scVrQQ (560x373, 48Kb)

далее10 (269x73, 32Kb)

Диетические сырники в духовке, а не на сковородке

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетические сырники в духовке, а не на сковородке

326x220 (326x220, 29Kb)
Сырники - давнее и очень популярное блюдо. Как правило, их жарят на сковороде с растительным маслом. Я предлагаю диетический вариант рецепта для тех, кому противопоказано все жареное и жирное. Мои сырники пекутся в духовке, а значит ничего кроме пользы не принесут. Но положительные моменты на этом не заканчиваются.

Само блюдо представляет собой нежнейшее суфле с насыщенным творожным вкусом. Ингредиенты сохраняются всё те же, что и в обычных сырниках, но структура блюда уже немного другая. Оно прекрасно подойдет детям и взрослым со сметаной, вареньем, медом, джемом на завтрак, полдник, ужин или в обед на десерт. Готовые сырнички достаете из духовки, посыпаете сахарной пудрой и подаете.

204f571d022cd96e61af543c1b2b7530 (104x85, 11Kb)Сырники в духовке получаются чрезвычайно мягкими, нежными и воздушными.

Творожная запеканка с изюмом и рисом

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка с изюмом и рисом

Творожная запеканка с изюмом и рисом

4 яйца

0,4 - 0,5 кг творога

200 г сметаны

3/4 стакана сахара

щепотка ванилина

щепоточка соли

0,5 стакана белого риса

горсть изюма

3407372_TVOROJNAYaZAPEKANKASRISOMIIZUMOM (600x364, 111Kb)

Отварим рис до готовности и остудим. В готовом рисе не должно быть лишней воды.  Промоем горсть изюма, обдадим кипятком, сольем воду.

Взобьем сахар с яйцами, добавим сметану, творог и ванилин. Взобьем до получения красивой однородной массы. Добавим вареный рис, тщательно  перемешаем и перельем массу в подготовленную форму для запекания. Не забудьте ее смазать сливочным маслом.

Пусть вас не пугает, что тесто получится жидковатым по консистенции. Запеканочка в итоге будет вкусной, мягкой и ароматной! И пропечется чудно! Ставим форму в разогретую до 200 град. духовку и ждем. Для запекания понадобится минут 40-50 минут. Контролируйте температуру, убавляйте ее, учитывайте индивидуальные особенности духовки.

Запеканка должна получиться с чудесной на вид румяной корочкой. Она просто манит, и так хочется попробовать запеканку! Осталось посыпать ее сверху сахарной пудрой и нарезать квадратиками порционно.

Творожная запеканочка с изюмом и рисом вкусна и аппетитна и в холодном, и в горячем виде. Можно подать со сметаной либо вареньем - это уж как любят в вашей семье. Такая запеканочка будет очень полезна деткам.


3407372_112149822_rybka (100x62, 6Kb)А тут вы найдете чудесные рецепты различных традиционных и новых блюд, в том числе и блины на молоке для вкусной трапезы. У каждой хозяйки должен быть рецепт фирменных блинов в кулинарном арсенале! Тонкости, хитрости пошаговое приготовление с фотографиями - туту собрано все для наглядности и легкого приготовления любимых блюд.



 Страницы: [3] 2 1