Без заголовка |
МОРКОВНЫЙ ПИРОГ
Состав:
-стакан моркови,протертой на крупной терке
-стакан муки
-стакан сахара
-3 яйца
-3 ст.л. майонеза
-1ч.л. соды погашенной
-щепотка соли
-250 гр. молотых грецких орехов
|
|
Без заголовка |
|
|
Яблочная выпечка с нереально вкусным кремом |
Пирог очень-очень вкусный! Нежное тесто, ароматные, сочные яблоки, и нереально вкусный крем!
Обязательно попробуйте! Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Метки: кулинария пироги |
Шали, шарфы, шапочки крючком |
|
|
|
|
|---|---|---|
|
Бактус "Рассвет в лесу" |
Шарфик, связанный на спицах Всё понятно и без схемы. По такому принципу можно связать и крючком |
Интересный узор для палантина. Крючок |
|
Палантин крючком. |
|
Шапочка крючком |
|
Узор для палантина |
|
Палантин |
Шали, шарфы, шапочки крючком 63
Метки: вязание крючком |
Без заголовка |
Узкий длинный джемпер из превосходной натуральной шерсти поражает воображение обилием рельефных узоров и бросает вызов мастерицам!
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Для приготовления десертов банан является одним из употребляемых фруктов. Для этого рецепта банан будет основным ингредиентом вместе с кефиром.
Берем ингредиенты:
кефир - 300 грамм обезжиренного
мед - 40 грамм
бананы - 2 штуки спелых и мягких
|
|
Без заголовка |
Мужчины, как правило, любят кушать мясо, в частности говядину. Однако недостатком при приготовлении говядины считается, что она получается суховатой. Если же запечь говядину в рукаве согласно рекомендаций, то она будет вкусной и уж точно не сухой.
Метки: кулинария мясо |
раздничный салат с курицей и ананасами |
Для новогоднего праздничного стола отлично подойдет салат с курицей и ананасами.
Берем следующие ингредиенты:
1 филе куриной грудки
300 грамм шампиньонов
1 банку консервированной кукурузы
200 грамм сыра
1 головку репчатого лука и пару зубчиков чеснока
1 банку консервированных ананасов
майонез по вкусу
Метки: кулинария салаты |
Без заголовка |
Пирог с яблоками и нежным заварным кремом получается очень нежным и вкусным.
Берем ингредиенты:
Для теста:
яйцо - 1 шт.
сметана - 2 столовых ложки
сливочное масло - 180 грамм.
разрыхлитель - 0,5 чайной ложки
сахар - 150 грамм
мука - 360 грамм
Крем:
молоко - 350 мл
яйцо - 1 штуку
крахмал - 2 столовых ложки
сахара - 4 столовых ложки
ванилин - 1/3 чайной ложки
яблоки (крупные) - 2 штуки, для присыпки - сахарную пудру
|
|
Без заголовка |
Рецепт постного пирога со смородиной для тех людей, кто любит выпечку с чайком, но при этом не хочет поправиться. Пирог получается очень вкусным!
Берем ингредиенты:
Тесто:
мука - 1.5 стакана
сахар - 2 ст. ложки
растительное масло - 5 ст. ложек
ледяная вода - 6 ст. ложек
ванильный сахар - 1 пакетик
соду - на кончике ножа
щепотка соли
Начинка:
замороженная черная смородина - 1 стакан
сахар - 2-3 ст. ложки
мука - 1 ст. ложка
|
|
Рецепт куриного рулета приготовленного в омлете |
Для приготовления куриного рулета берём следующие ингредиенты:
Для омлета:
Яиц – 3 штуки
твердого сыра - 100 грамм можно взять любого
майонеза - 100 грамм
манки – одну столовую ложку
Для начинки:
куриного фарша – 300 грамм
луковицы – две штуки (большие)
соль, перец
Метки: кулинария птица |
Запекаем в духовке лосось с картофелем |
Для приготовления этого блюда берём следующие ингредиенты:
Филе лосося – один килограмм
Картофеля – пять штук среднего размера
Помидоры черри - восемь штук
Стебель сельдерея
Лук
Смесь ароматных острых перцев, розмарин, соль
Оливкового масла – пять столовых ложек
Приготовление:
Метки: кулинария рыба |
Отличная закуска - рулет из крабовых палочек |
крабовых палочек - 200 грамм
пять яиц
молока - три столовые ложки
муки - пять столовых ложек
масла растительного - две столовые ложки
сыра - 150 грамм
три вареных яйца
четыре зубчика чеснока
майонеза - 100 грамм
зелень укропа
соль – по вкусу
Приготовление:
Метки: кулинария закуски |
Вкусные гречаники для наших домашних |
Чтобы приготовить наши гречаники, давайте достанем продукты. А нам понадобится: гречки полтора стакана, фарша грамм 600 (фарш берем свинину с говядиной), лук и яйцо по одной штучке, майонеза одну столовую ложку, одну столовую ложку растительного масла и как обычно соль и перец по вкусу.
Также, чтобы гречаники были вкусными, нам понадобится и соус. Для его приготовления нам понадобится: тоже луковица и яйцо по одной штучке, два сладких перца разного цвета (красного и желтого), также возьмем 2 ст. л. растительного масла и 2 ст. л. томатной пасты, еще добавим 1 ч. л. сахара и щепотку ореганы (душица), которая улучшит вкус наших гречаников.
Вот и все, продукты все собраны, осталось только приготовить наше блюдо и угостить им домашних.
Начинаем готовить:
Перебранную и хорошо вымытую гречку обсушить и обжарить в течение 5 мин. на горячей сухой сковороде. После высыпаем ее в кастрюлю и заливаем подсоленным кипятком (3 стакана.). Варим в течение 20 минут.
Пока вариться гречка, мелко нарезаем почищенную цибулю и обжариваем в течение 7-8 минут пока он не приобретет золотистый цвет.
Теперь переходим к приготовлению соуса для гречаников. Подготавливаем лук, морковь и перец. Морковь с перцем нарезаем тонкой соломкой, а цибулю – кубиками. Берем сотейник, разогреваем в нем масло и обжариваем цибулю в течение 5 минут. Добавим нарезанный перец с морковкой, продолжаем готовить еще 5-6 минут. Вливаем к готовящимся овощам томатную пасту, разведенную заранее в 200мл. очищенной воды. Посыпаем сахаром, солью и орегано. Перемешав, греем еще около 2-х минут и отставляем.
Остывшую гречку добавляем в фарш и пропускаем через приготовленную мясорубку. К полученной смеси добавляем майонез с яйцом, обжаренную цибулю, соль, перец и хорошо перемешиваем.
Формируем маленькие шарики и обжариваем сделанные котлетки с обеих сторон (по 6-7 минут) до образования румяной поджаренной корочки.
После укладываем поджаренные гречаники в форму, заливаем приготовленным соусом и запекаем в течение 15-20 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Ещё рецепты:
Рецепт приготовления куриных бефстроганов
Рецепт приготовления куриного супа
Вкусные и сочные куриные биточки с яйцом
Метки: кулинария ужин |
Клюквенный мусс с манкой |
Предлагаю Вам, друзья, попробовать постный десерт, в котором нет ни капли жира - клюквенный мусс с манкой. При этом он очень вкусный нежный и красиво выглядит.
Берём следующие ингредиенты:
Клюквы - 300 грамм
Манной крупы - 100 грамм
Сахара -250 грамм
Метки: кулинария десерт |
Праздничный кулич с орехами и какао |
Хотите научиться готовить вкусные домашние куличи, приготовленные заботливыми руками, но не хотите тратить время на замес теста?
Сегодня мы расскажем, как приготовить кулич с орехами и какао, тесто для которого не придется замешивать.
Этих ингредиентов нам хватит на приготовление двух пышных куличей с орехами, какао и изюмом!
Необходимые продукты для теста:
– 1 кг муки;
– 600 мл подогретого молока;
– 250 г сахара;
– пачка сливочного масла;
– 2 пакетика сухих дрожжей;
– 6 яичных желтков;
– 200 г изюма;
– 1 ч. л. экстракта ванили;
– 1 ч. л. ромовой эссенции;
– цедра апельсина и лимона;
– 1/2 чайной ложки соли.
Метки: кулинария выпечка |
Необычное исполнение замечательного творожного печенья. |
Ингредиенты:
творог 200гр.(у меня был 2%)
масло сливочное 100гр;
1 стакан муки, если тесто будет липкое добавить еще;
1 ч.л. разрыхлителя;
сахар у меня коричневый.
Приготовление:
Метки: кулинария выпечка |
Тыквенное печенье со специями и пряностями |
Для приготовления тыквенного печенья со специями и пряностями нам понадобится:
Тыквенное пюре - 100 грамм, растительное масло – четверть стакана, сахара - половина стакана, муки - один стакан, немного соли, мускатный орех и молотая корица – по половине чайной ложки, сода – половина чайной ложки, по желанию щепотка молотого имбиря.
Приготовление:
Сначала делаем тыквенное пюре. Для этого отвариваем тыкву на пару или с небольшим добавлением воды и толкушкой разминаем в пюре. Можно измельчить блендером.
Потом смешиваем тыквенное пюре с маслом, сахаром и 2 минуты взбиваем миксером. Гасим соду уксусом и вливаем в эту смесь.
В отдельную посуду просеиваем муку и смешиваем с солью и пряностями.
Соединяем тыквенную смесь с мучной, добавляем измельченные орехи. Хорошо перемешиваем, оставляем ненадолго, чтобы смесь загустела.
Застилаем противень бумагой для выпечки. От теста отделяем ложкой небольшие кусочки и делаем из них шарики. Руки по мере необходимости споласкиваем и смазываем маслом.
Тыквенное печенье выпекается 15 минут при температуре 180 градусов.
Метки: кулинария выпечка |
Домашний белый хлеб. Рецепт приготовления. |
Для того,чтобы приготовить домашний белый хлеб берём :
450 гр хлебной муки
2 ч. л. соли
15 гр сливочного масла
15 гр свежих дрожжей или 2 ч. л. сухих дрожжей
300 мл теплой воды
молоко или взбитое яйцо
Этих ингредиентов хватит на приготовление 2 буханок домашнего белого хлеба.
Способ приготовления:
Просеять муку и соль в миску. Втереть масло. Развести свежие дрожжи с небольшим количеством воды, затем добавить остальную воду. Если используете сухие дрожжи, разведите 1 ч л сахара в теплой воде и добавьте дрожжи. Поставьте на 10 мин в теплом месте, пока смесь не будет пузыриться. Добавить все сухие ингредиенты. Замесить плотное тесто, добавляя муку, если необходимо. Переложить тесто на стол и месить 10 мин. Накрыть смазанным маслом полиэтиленовым мешком и оставить, пока тесто не увеличится вдвое. Достать из миски и снова замесить. Порезать на два равных куска.
Сформировать две буханки под размер формы. Смазать формы маслом и положить тесто. Накрыть и оставить, пока тесто снова не увеличится вдвое. Смазать молоком или взбитым яйцом и запекать при 230 С в течение 30-40 мин. Буханка должна слегка отойти от стенок формы и корочка должна быть золотистой.
Приятного аппетита!
Метки: кулинария выпечка |
Хрустящее тесто из тончайших слоев в союзе с колбасно-сырной начинкой впечатляет простотой гениальности.