-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Angel_the_dark

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Make_up

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.04.2015
Записей: 9478
Комментариев: 74
Написано: 9668

Выбрана рубрика Плов.


Соседние рубрики: Шашлык(2), Холодец,заливное мясо,желе.(1), Хлеб,булочки(84), УКСУС(0), Узбекская кухня(2), Торт без выпечки (19), Тесто(14), Творог,сыр,закваска(4), Творог,сыр,закваска(79), СЫРОВЯЛЕННАЯ КОЛБАСА.БАСТУРМА(8), Соусы, (17), Соблюдаем пост(4), Салаты(111), Сайты по кулинарии(7), Рулеты(16), Ризотто(1), Пончики,хворост(42), Полезные советы(22), Пирожное(5), Пироги(52), ПЕЧЕНЬЕ(23), Первые блюда(28), ПАШТЕТЫ(1), Низкокалорийные блюда(43), Начинки для пирожков и блинчиков(6), Напитки(44), Мясные блюда(76), Меры веса(2), Крем для выпечки(25), Корейская,японская кухня(20), КЕКСЫ(19), Каши(5), Картошечка(10), Итальянская кухня(9), Запечённые овощи(8), Запеканки(32), Закуски(86), Заготовки на зиму(79), Завтрак(60), Для детей(77), Джемы,варенье(29), Десерты(160), Готовим в мультиварке(18), Выпечка(434), Видео-рещепты(52), Вареники.пельмени(4), Блюда из тыквы(1), Блюда из рыбы(91), Блюда из лаваша(4), Блюда из курочки(84), Блюда из грибов(34), БЛЮДА ИЗ БАКЛАЖАНОВ И КАБАЧКОВ(21), Блюда в горшочке(10), Бисквитные рулеты(4), Азеобайджанская кухня(15)

Другие рубрики в этом дневнике: Это интересно(665), Шитьё и крой(443), Уютный дом(316), Украшения из бисера(47), Строительство и ремонт(18), Стиль 50-х что это?(9), Сайты по рукоделию(11), Сад и огород(244), Психологическая помощь(30), Полезные программы(26), Печворк.Лоскутное шитье(6), Мода и стиль(66), Кулинария(1507), Канзаши(2), Интернет магазины(2), Заработать на блоге(2), Женские хитрости(422), Домашний кинозал(112), Дневник(22), Детские вещички(76), Вязание(5459), Вышивка(201), Валяние(1), Аксессуары(46), (0), (0), (0)
Комментарии (0)

97 % ЛЮДЕЙ ВАРЯТ РИС НЕПРАВИЛЬНО! МНОГИЕ ПОВАРА ДАЖЕ НЕ ЗНАЮТ, КАК УДАЛИТЬ МЫШЬЯК ИЗ ЛЮБОГО РИСА!

Вторник, 24 Апреля 2018 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса!

3925073_1 (700x416, 187Kb)
 
Десятки тысяч поваров и знатоков в области кулинарии ошибаются, когда готовят рис. Так считают ученые: все мы готовим рис неправильно и ставим под угрозу свое здоровье и хорошее самочувствие. Любой рис содержит мышьяк! Эта информация появилась в журнале «The Telegraph» и тут же вызвала живое обсуждение.
 
Следовые количества мышьяка оказываются в рисе, попадая в продукт питания вместе с промышленными удобрениями и пестицидами, которые остаются в почве рисовых плантаций десятилетиями. Рис — известный абсорбент, когда мы едим его, он вбирает в себя токсины, очищает организм. Точно так рис впитывает всё, что содержит почва…
далее
Рубрики:  Кулинария/Корейская,японская кухня
Кулинария/Плов
Кулинария/Полезные советы

Комментарии (0)

СЕКРЕТЫ ВКУСНОГО ПЛОВА

Понедельник, 06 Ноября 2017 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты вкусного плова

 

* Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов.

* Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой.

* Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (так восточные народы называют «заправку» из мяса, моркови и лука).

* как бы вам не хотелось открыть крышку и заглянуть в кастрюлю, не делайте этого, пока не велит рецепт. И ни в коем случае не смешивайте мясо с рисом в кастрюле в процессе приготовления, только перед подачей!

* Если вы не торопитесь, заверните кастрюлю с пловом в одеяло и оставьте на 30-60 минут – он станет еще вкуснее.

Поэтапное приготовление узбекского плова:
Рубрики:  Кулинария/Плов

Комментарии (0)

ПЛОВ С МОРЕПРОДУКТАМИ

Суббота, 09 Января 2016 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛОВ С МОРЕПРОДУКТАМИ

christmas-recipes-2014-dishes-for-fasting6 (683x455, 234Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы
Кулинария/Плов

Комментарии (0)

Сталик Ханкишиев: Не могу поступаться принципами!

Суббота, 10 Октября 2015 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сталик Ханкишиев: Не могу поступаться принципами!



Сколько раз обещал себе и вот опять!

Читать далее
Рубрики:  Кулинария/Плов

Комментарии (0)

Сталик Ханкишиев о плове с долмой и яйцами

Суббота, 10 Октября 2015 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сталик Ханкишиев о плове с долмой и яйцами

Долма-и-яйца-вход
Читать далее
Рубрики:  Кулинария/Плов

Комментарии (0)

Плов с грибами и овощами, это очень вкусно

Суббота, 10 Октября 2015 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ванда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плов с грибами и овощами, это очень вкусно

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г грибов
2 стакана риса
1-2 моркови
2 помидора или 2 ст. ложки томатного соуса
2 головки лука
2 зубка чеснока
1 болгарский перец (по желанию)
черный молотый перец или приправа для плова
зелень (укроп, петрушка, зеленый лук и т.д.)
растительное масло
соль

далее>>>
Рубрики:  Кулинария/Плов

Комментарии (0)

10 рецептов приготовления плова

Суббота, 03 Октября 2015 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов приготовления плова

10 рецептов приготовления плова



1. Плов по шади-бекски.

Ингредиенты:
800 г риса 800 г мяса
800 г моркови
250 г айвы
300 г сала или масла
150 г лука
соль, специи — по вкусу

Приготовление:

1. Мясо (баранина, говядина) нарезать ломтиками, как на шашлык, лук — кольцами, морковь — кубиками по 1х1х1 см.
2. Айву, взятую в равном количестве с морковью, нарезать тоже кубиками по 2х2х2 см и положить в теплую воду, иначе она под воздействием кислорода потемнеет.
3. В котле с шарообразным дном растопить баранье сало или растительное масло, обжарить в нем лук до коричневого цвета, положить кусочки мяса и обжарить до легкой корочки, положить кубики моркови, пожарить вместе с мясом до полуготовности, залить водой, в которой выдержали айву, ввести соль и специи и тушить на медленном огне в течение 50-60 минут.
4. Кубики айвы смешать с промытым рисом и положить ровным слоем в зирвак, залить той же водой, в которой замочили айву, и варить при сильном кипении до полного испарения влаги и набухания риса.
5. Накрыть крышкой на 25 минут. По готовности плов смешать, переложить горкой на блюдо и подать на стол.

2.Плов узбекский.
далее>>>
Рубрики:  Кулинария/Плов

Комментарии (0)

Сталик Ханкишиев. Бирияни - блюдо индийской кухни

Пятница, 02 Октября 2015 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сталик Ханкишиев. Бирияни - блюдо индийской кухни

Plov_10429-1_
Читать далее
Рубрики:  Кулинария/Плов


 Страницы: [1]