Рыба денис (дорадо) с помидорами шерри |
Источник: http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic...&p=132432&#entry132432
рыба денис по 600 г каждая
помидоры шерри
2-3 луковицы
травы(петрушка,базилик)
2 лимона
соль,свеже молотый чёрный перец
оливковое масло
Хорошо вымыть и тщательно почистить рыбу. На каждой стороне сделать по 2-3 диагональных поперечных надреза глубиной 1/2 см.
Рыбу посолить ,поперчить.
Смешать оливковое масло и сок лимона,залить им рыбу и оставить на пол часа.
В брюшко рыбы кладём травки и порезанный кольцами лимон.
Лук режем кольцами выкладываем на дно формы,на него выкладываем рыбу и сверху помидоры шерри.
Поливаем маринадом(в котором была рыба).
Духовку нагреваем до 180 градусов и выпекаем минут 30-40 до золотистого цвета.
|
МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ-АССОРТИ |
Источник: http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=17&st=440
Очень вкусные, красиво выглядят на столе, можна приготовить зараннее.
Можна мариновать все что у вас есть:и зеленую фасоль и горошек свежий тоже, и грибы-шампиньоны...
Точных пропрций не даю, так как готовила из тех овощей, что на то время были в холодильнике.
|
И луна в белоснежье глядится... |
Метки: зима фотографии |
Салат на Новый год 2013 С креветками и огурцами |
Метки: Салат креветки огуруц |
Рождественский чизкейк |
Метки: Рождественский чизкейк |
Салат с сыром и апельсином |
Метки: Салат сыр апельсин |
Салат "Рваная курица" |
|
|
Советы Деда Мороза |
Поставьте стакан на листок бумаги зеленого цвета. Новым простым карандашом помешивайте чай и думайте 1 – 2 минуты о суммах денег и приобретениях,необходимых вам в будущем году. Главное – реальных на один год. Не запрашивайте желаемое на ближайшие 10 лет. Затем этим же
карандашом напишите на зеленом листочке: «Чай деньги будут. Будет так!».После Нового года до рассвета чай выпиваете, а листок необходимо положить в кошелек. Желательно новый. И носите весь год, не вынимая. Заказанные необходимые средства для покупок к вам притянутся.
*В первый день нового года не делайте никакой тяжелой и грязной работы – иначе весь год будете в тяготах.
*С 31 декабря по 19 января ничего не давайте в долг из дома. Иначе проведете год в долгах. Не путайте с дарами и подарками от души. Старайтесь, чтобы у вас были деньги в доме, разумно планируйте праздничные расходы.
*В новогоднюю ночь старайтесь выйти с гостями на улицу, чтобы встретить Новый год, наступивший и идущий. Очень хорошо провести хоровод около елки, и чем больше людей, знакомых и незнакомых, возьмутся за руки в такое кольцо – тем удачнее будет любое ваше сотрудничество и общение.
*Женщинам, чтобы избавиться от болезней и всего плохого из прошлого года, нужно накинуть на плечи платок или шаль. А после 12-го удара курантов – снять и стряхнуть. Все плохое останется в старом году.
*На столе должно быть изобилие – это также определенная программа на весь год.
Не забывайте, что присаживаясь за новогодний стол, провожать прошлое, вы должны иметь в кармане денежную купюру. Достаток плавно войдет с вами в новый цикл.
*В период с католического рождества до православного (с 25 декабря по 7 января) необходимо держать на столе выпечку – печенье, коржики… Это принесет в дом мир и согласие. Чем больше ваши близкие съедят в этот период волшебных печений, тем здоровее и счастливее будет семья в новом году.
*Если с новогодней елки упала игрушка, то собирая осколки, загадайте желание. Самое необычное сбудется! Иголки, которые падают с елочки на пол, не выбрасывайте. При недомогании или неудачах 1 стакан иголок запарить в 1 литре кипятка и вылить в ванну. Принять ее. Действует один год.
*Новогодние свечи, которые не догорели, не выбрасывайте. Предки считали, что они снимают негатив в течение года с дома или человека намного эффективнее новых. Если вы ощущаете на себе негатив, на то место, где стояла елка, поставьте табуретку и посидите на ней 15–20 минут. Это нейтрализует негативное воздействие.
*Последняя игрушка, снятая с елки, является сильным оберегом для дома.
Подвесьте ее там, где считаете нужным. Очень хорошо в коридоре или около входной двери. Охраняет от злых чар, зависти, негативной энергии весь год.
===============================================
За семь дней до Нового года не рекомендуется:
1) пользоваться новыми гребнями, заколками для волос и прочими аксессуарами. Оставьте все новое на 1 января.
2) Не надевайте новый ремень или пояс.
3) Не пришивайте пуговицы (пришьете старые проблемы).
4) Не ремонтируйте обувь (новой не будет).
5) Не покупайте мелочи непродовольственной группы (сувениры, посуду и т.д.) – все покупки будут мелкими. Подарки можно.
*Если в любой из семи первых дней января примириться с недругом, то жизнь продлевается на год и вам, и недоброжелателю.
*14 января в полдень накормите птиц, которые «не сеют, не жнут» – и получите «хлеб ваш насущный» на весь год.
*С 1 по 14 января, в любой день, если идет снег, нужно выйти на улицу,протянуть вперед руки, сказать: «Во имя Отца, Сына и Святого духа». И тем снегом, что упал в ваши ладони, протрите лицо 3 раза сверху вниз.
Это нейтрализует негативные программы, если они есть. И в любом случае привлечет к вам удачу.
|
Размышления... |
У меня сегодня совершенно необычно начался день... Не знаю почему, но меня "понесло" в начало моего дневника... Листала страницы... вспоминала... Господи, какая я была счастливая!... Весь мир был открыт для меня!... У меня расли крылья!... Не просто крылья, а огромные, красивые... Такие, что несли меня по жизни! Уносили в светлую даль!... Казалось, что моему счастью не будет конца... Что крылья мои так и останутся у меня навсегда!... Но ..... Остались одни воспоминания... И тихая, тихая грусть...Мне сказали однажды - меньше анализируй... просто живи... Сказали "эзоповым языком"... Но я слишком люблю жизнь!... Я не могу просто жить! Не научилась...))) Ведь это МОЯ жизнь! Разве я могу не думать о ней? Разве так можно?... Я всегда думала, да и продолжаю думать, что в любой ситуации люди могут и должны оставаться людьми... Можно возразить - никто никому ничего не должен!!! Да, это так! Но в любой ситуации... в любой момент... существуют человеческие отношения... Простые человеческие отношения. И любую ситуацию можно разрешить... Одним разговором... Или просто одним кликом клавиши - Delete... ))) Не хватает смелости?... Но нельзя отрубать собаке хвост по частям... Это больно! Мы в ответе за тех, кого мы приручили... Это не только о животных. Это прежде всего о людях!!!
Не обижайте, даже сгоряча, любимых,
Их есть кому обидеть кроме Вас.
Не истязайте их в молчаньях длинных,
Простите всё им десять тысяч раз...
Зачем я обо всем этом?... Просто для того, чтобы мы думали!... Всегда!...
Ольга
|
Женщина остается женщиной... |
Женщина остаётся Женщиной,
Неважно – сколько ей лет,
И сколько лет ей по паспорту,
Замужем или нет...
Она может быть молоденькой,
И может быть средних лет,
И дамой преклонного возраста,
У Женщины – возраста нет!
И взгляд может быть кокетливым,
И может быть грустным взгляд,
Ещё может быть приветливым,
Который дороже наград...
С годами ей тоже неможется,
И в волосы прёт седина,
Ночами всё чаще тревожится,
И плачет украдкой, одна...
А утром присядет у зеркала,
Смахнёт паутину морщин,
И вновь, красотою немеркнущей,
Она восхищает Мужчин!
автор Тамара Москаленко
|
Чем пахнет счастье... |
Так пахнет счастье...нежно и легко...
Таинственно...свежо...неуловимо...
Не может так..." MademoiselleCoco"...
Ведь ...запах счастья...он - неповторимый...
Нет базовых...и нет начальных нот...
Все ноты только...только ноты сердца...
И тот...кто этот аромат...вдохнёт...
Захочет целиком...в него одеться...
Укутаться...разнежиться...срастись...
Чтоб запах стал...второй защитной кожей...
И всем невзгодам...смело крикнуть: " Брысь!"...
И стать...сильней...свободней и моложе...
Его не втиснешь...ни в один флакон...
Любой флакон от счастья...разорвётся...
И не поместится в нём...сладкий сон...
И разве выдержит застенки...солнце...
Флаконы для ..." MademoiselleCoco"...
Для "Fracas"а...для гордой " Sycomore"...
А счастье пахнет...нежно и легко...
И ненавидит...скучные повторы...
|
Ах, если б сердце говорить могло |
Ах,если б Сердце Говорить Могло,
Оно бы рассказало Всем на Свете
Как Любит...как Грустит Оно...
И как Душе диктует Строчки эти
Признаньем Нежным Пишутся они
Ложаться на бумагу Откровеньем,
Где Точки,это Капельки Любви,
Придуманные Сладостным Мгновеньем,
Где Счастья Сумасшедший Звездопад
Под Музыку Любимого Сонета...
Где Только за Один Любимый Взгляд
Душа Воскреснет...Бедного ПОЭТА
Ах,если б Сердце Говорить Могло
Оно бы Рассказало Всем на Свете
Как Любит и как Ждёт Оно, Того
Кто Сердцем Слышит Строчки Эти..
|
Хочешь, я пошлю тебе нежность... |
Хочешь, я пошлю тебе нежность,
На тебя разолью постепенно?
В этом море такая безбрежность,-
Ты её ощутишь мгновенно.
Хочешь, я пошлю тебе ласку
И тебя я собой очарую?
Даже буду рассказывать сказки
Очень долго. Потом околдую.
Хочешь, всё смешаю с туманом
И к себе я тебя привяжу?
А потом в тишине, утром рано,
Поцелуем тебя разбужу.
Хочешь, ночь на тебя разолью,
Да такую, где краски сольются?
Восхитишься ты, словно в раю
И назад не захочешь вернуться.
Звёздной россыпью буду дарить
На протяжении всей сказочной ночи.
Я одна так умею любить, -
Безрассудно и вечно. Ты - хочешь?
|
Чем пахнет мужчина... |
Чем пахнет мужчина, знакомый едва?
Шампанским. Прогулкой. Цветочной пыльцой.
И кругом от этих мужчин голова,
Так пахнущих утром, зарей и росой.
Чем пахнет мужчина, идущий на штурм?
Идеями. Ужином. Клубом. Дарами.
Прибоем, несущим прохладу и шум,
Обещанным солнцем в нагрудном кармане.
Чем пахнет мужчина, согревший постель?
Доверием, силой и слабостью сразу.
Мелодией той, что играет свирель,
И ласковым сумраком в смеси с экстазом.
Чем пахнет мужчина, желанный тобой?
Бассейном из роз с тишиною на дне,
Надеждой, теплом, пеньем птиц и мечтой,
И страхом потери, пришедшим во сне.
Чем пахнет мужчина, достойный тебя?
Надежностью. Верностью. Пылом и страстью.
Любовью, разлитой за неба края,
И круглыми сутками полного счастья!!!
Злата Литвинова
|
Дремала душа, как слепая... |
Дремала душа, как слепая,
Так пыльные спят зеркала,
Но солнечным облаком рая
Ты в темное сердце вошла.
Не знал я, что в сердце так много
Созвездий горящих таких,
Чтоб выпросить счастье у Бога
Для губ говорящих твоих.
Не знал я, что в сердце так много
Созвучий звенящих таких,
Чтоб выпросить счастье у Бога
Для глаз говорящих твоих.
И рад я, что сердце богато,
Ведь тело твое из огня,
Душа твоя дивно крылата,
Певучая ты для меня...
Николай Гумилев
|
Восхищаюсь тобой... |
Восхищаюсь Тобой, Твоей нежностью глаз,
Каждый трепетный взгляд Твой ловлю…
Расцелую ресниц лёгкий чёрный атлас,
Прошепчу.. как тебя я люблю...
Ты стихия моя, океан без границ,
А я пена морская Твоя….
То взлечу на волнах, а то падаю ниц –
Поглотила пучина меня…
Нам янтарною россыпью звёзды горят,
Млечный свет открывает пути…
Наши души обнявшись всё выше летят,
Чтобы в звёздные врАта войти..
Заплутал в белой пене твой луч золотой –
Нежно-радужной стала она…
И на клавишах чувств свой мотив неземной
Наиграет в восторге волна.
Ты мой страстный закат, галактический свет,
Днём ты рыцарь, а ночью король…
Шли друг к другу мы тысячи солнечных лет,
А теперь быть Твоей мне позволь...
|
Анна Ахматова Одиночество... |
И упало каменное слово
На мою еще живую грудь.
Ничего, ведь я была готова.
Справлюсь с этим как-нибудь.
У меня сегодня много дела:
Надо память до конца убить,
Надо, чтоб душа окаменела,
Надо снова научиться жить.
А не то… Горячий шелест лета
Словно праздник за моим окном.
Я давно предчувствовала этот
Светлый день и опустелый дом.
А. А. Ахматова
Я раздумывала над этим стихотворением и песней “Одиночество»… Может показаться, что я пытаюсь соединить несоединимое… Стихи Анны Ахматовой и современную песню… Но если вдуматься, они общие по смыслу… Разные по выражению мысли, но родственные по чувствам…
|
Холодная красота |
Метки: зима фотографии |
Снегурочка |
|
Метки: праздник снегурочка |
Курочка под «шубой» |
Метки: салат курица майонез яйцо картофель сыр шампиньоны |
Для приготовления салата «Рваная курица» нам понадобится куриное филе, яйца, шампиньоны, свежая петрушка, чеснок, майонез, соль, чёрный молотый перец, масло подсолнечное рафинированное.
Соединяем сырые куриные яйца и 3 ст. л. майонеза.
Немного их перемешиваем, добавляем соль (около 2 щепоток) и чёрный молотый перец.
Взбиваем венчиком до получения однородной омлетной массы.
На широкой сковороде, смазанной подсолнечным рафинированным маслом, из получившейся омлетной массы жарим тонкие яичные блины. Всего получается около 6 блинов — их количество зависит от диаметра сковороды, но блины обязательно должны быть тонкими!
Яичные блины остужаем и нарезаем полосками длиной прмерно 5 см и шириной 1 см.
Шампиньоны хорошо моем, по желанию снимаем кожицу со шляпок и нарезаем пластинами.
Обжариваем на сильном огне в небольшом количестве подсолнечного рафинированного масла. Перекладываем обжаренные грибы на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось, далее на тарелку и остужаем
В солёной воде отвариваем до готовности куриное филе, остужаем и нарываем на волокна.
Соединяем в глубокой миске остывшие грибы, «лапшу» из яичных блинов и нарванное куриное мясо.
Измельчаем зелень петрушки и чеснок, добавляем к остальным компонентам и заправляем салат майонезом.
Перемешиваем. Такой салат перед подачей обязательно должен постоять в холодильнике около 30 минут.
