Ингредиенты для рецепта Кефирный пирог : 

Пирог манник «Абрикосовое Солнышко»!

Пирог очень красивый, он правда похож на солнышко – такой оранжевый, тёплый и круглый! А еще он очень пушистый и вкусный, с особенной фактурой – рыхлой и приятно пышной, как все манники.

1. Приготовить тесто, как на несладкую шарлотку, смешав: 3 яйца, 1 стакан муки, 1/2 стакана сметаны или кефира, 1/2 стакана майонеза, 1/2 ч. л. соды, не гасить, 1ч. л. соли. Должно получиться густоты сметаны.

2. Приготовить начинку: перекрутить на мясорубку отварное мясо, заправить поджаренным до золотистости луком. Отделено порубить на кубики 3 отварных яйца.

3. Половину теста вылить в форму, разложить мясо, сверху - порезанные яйца и залить второй половиной.

4. Выпекать при температуре 200°C до зарумянивания мин 30-40, втыкаю палочку - если не прилипает, значит готово.

5. Если захотеть, чтобы начинка ощущалась отдельно, можно слегка припечь нижний слой теста, потом положить начинку и залить верхним слоем. В духовку на запекание.

Ингредиенты:

яблоки - 5-6 шт.
сахар - 6 ст. л.
сливочное масло - 150 г
мука - 1/2 стакана
геркулесовые хлопья - 1/2 стакана
щепотка молотой корицы

Яблочный пирог с грецкими орехами...
 

Удивите своих родных и друзей быстрым и вкусным пирогом. Нам понадобится: 4 средних яблока 1 ст сахара 2,5 ст.муки 250г. майонез или сметана 2 яйца 1ч.л. соды 100 сгущенного молока 100-200 г.грецких орехов на любителя. Итак разбиваем яйца,смешиваем их с сахаром,добавляем майонез или сметану,опять смешиваем,далее кладем сгущенное молоко,и помешивая выкладываем муку. В самом конце добавляем соду.В полученную смесь,добавляем очищенные и нарезанные небольшими ломтиками яблоки. Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем тесто. Сверху посыпаем орехами.Кладем в духовку и включаем огонь. Выпекается такой пирог 25-30 минут. Приятного аппетита!!! Всех с праздником самым яблочным!!!

Алина Белина

Ирландский яблочный пирог
 

Ирландский яблочный пирог

Хотите испечь яблочный пирог, а обычная шарлотка уже приелась? Тогда настоятельно рекомендую попробовать нежный ирландский яблочный пирог! Нежнейшее тесто, ароматные чуть кисленькие яблоки и сладковатый воздушный крем – просто сказочно-вкусное сочетание! Ингредиенты: Для теста: 150 г сахара 200 г маргарина 5 яиц 2 ч.л. разрыхлителя 700 г муки Для начинки: 1 кг яблок (лучше всего кислых, или кисло-сладких) Для заливки: 500 г сметаны 150 г сахара Приготовление пирога:

Тертый пирог с творогом (без яиц)
 

 Пирог называется «Минутка».

Чтобы испечь пирог нужна всего минутка, а чтобы съесть его и того меньше.. (шутка)

В приготовлении он похож на песочный пирог с творогом, но с некоторыми отличиями. Кстати, его можно испечь не только с творогом, но и с повидлом.

Тертый пирог с творогом «Минутка»

Состав:

Тесто:

• 3 стакана муки
• 250 гр сливочного масла (маргарина или гхи)
• 1/2 стакана сахара
• 1/2 ч. ложки соды

Начинка:

Пирог с грецкими орехами
 

Королевская ватрушка с изюмом и орехами
 

Грушевый пирог с орехами
 

Пирог с творожными шариками
 

Ароматный пирог...

...сочная слива...
...чашечка холодного молока...

Да это просто счастье!)))))))))

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ

КУРНИК - КОРОЛЬ ПИРОГОВ... для встречи друзей ну ооочень даже подходит
 

Частенько встречала в интернете пирог под названием "КУРНИК". И всё как-то проходила мимо. Казалось очень сложным. А тут вчиталась повнимательнее и поняла, что и не сложен, и блюдо сытное.

НАЧИНКА КАК ДЛЯ САЛАТОВ. А БЛИНЫ КАЖДАЯ ИЗ НАС ХОТЬ РАЗ В ЖИЗНИ ПЕКЛА. ВСЁ ЭТО СОЕДИНИТЬ И ЗАКРЫТЬ ТЕСТОМ. ВОТ И ВСЯ СЛОЖНОСТЬ.

Ко встрече друзей можно и  поморочиться.

http://fotki.yandex.ru/users/mama-chaus/album/131267?p=0

ТЕКСТ АВТОРА: "Когда я первый раз увидела рецепт курника, то даже мысли такой не возникло, что я смогу сама его приготовить. Раз это король пирогов, то и готовить его должен профессионал. Куда уж мне!!!  А тут на масленицу пекли блины, делали для них начинки и куриный бульон к блинчикам был уже сварен. Идея курника, можно сказать, витала в воздухе. Поговорила с дочерью (а она у меня профессиональный повар-кондитер) и, вооружившись фотоаппаратом, мы вдвоём буквально за час сотворили это чудо. Результат был потрясающим! Не пугайтесь, если вы умеете печь блины (а бездрожжевое тесто можно и в магазине купить), то и курник вам сделать под силу! Итак, начнём…
Сначала всё необходимо подготовить!

  БУЛЬОН. Ставим варить курицу - это лучше всего сделать заранее. Варим в подсоленной воде около часа. Бульон используем по своему усмотрению.

 ТЕСТО. Замешиваем недрожжевое тесто и делим его на три части. Нам понадобятся 2 лепёшки – одна для основания, вторая (побольше) чтобы накрыть весь курник. И ещё оставляем тесто для украшения.
Ингредиенты для теста: 400 гр муки
• 100 гр сливочного масла
• 1 яйцо
• 1/4 стакана молока
• 3 ст. л. сметаны
• щепотка соды

 БЛИНЫ. Выпекаем 6-8 блинов. Если вы задумали соорудить грандиозный курник с большим количеством слоёв, то и блинов соответственно понадобится больше. Не забудьте промаслить блинчики, так они будут нежнее. Я делала тонкие блинчики, итак пирог очень сытный!
Тесто для блинов:
• 1 яйцо
• 350 мл молока
• 5 ст. лож. с верхом муки
• соль и сахар по вкусу

 НАЧИНКИ. Для курника делаем три начинки:

Яблочный пирог в сковороде
 

Пирог со свининой и картофелем
 

300г свиного фарша
1 луковица
2 зубчика чеснока
3 картофелины
3 ст. л. консервированной кукурузы
2 стакана муки
100г растопленного сливочного масла
по 1 стакану кефира и сметаны
2 ч. л. разрыхлителя
3 яйца
соль, перец