Творожные блины
 

 Творожные блины

Ингредиенты:

1. Творог – 250 гр.
2. Сахар – по вкусу
3. Молоко
4. Яйца – 2 шт.
5. Мука – 1 ст. приблизительно
6. Ванилин
7. Масло растительное

Приготовление:

1. Творог растереть при помощи блендера до однородной массы.
2. Добавить в творог немного молока, чтобы творог стал на вид как жидкая сметана.
3. Смешать сахар, муку и ванилин. Сделать горку и в середине углубление.
4. В центр углубления вылить яйца, аккуратно помешивая венчиком смешать яйца с мукой.
5. Добавить жидкий творог и все смешать с мукой, чтобы не было комков.
6. Добавить молоко, столько, чтобы консистенция стала немного гуще, чем на обычные блины.
7. Добавить 2-3 ст. ложки масла растительного.
8. Жарить как обычные блины.

Внимание! Возможно блины будут плохо сниматься и рваться. Надо добавить молоко или масло.

 Кулинарные рецепты любящей жены 

Шоколадные блинчики со специями
 

Горячие шоколадные блинчики с утра порадуют близких и подарят отличное настроение...

Американские панкейки
 

Блинчики с мясной начинкой!
 

Ну, кто из нас не любит блинчики, особенно блины с разной начинкой, творогом, рыбой или мясом. Предлагаю всем испечь блины на кефире и начинить их  мясной начинкой. Такие блинчики годятся для нормального обеда, на второе, на завтрак и ужин, и конечно, для перекуса в дороге.

И так, что для этого нужно!

2 стакана кефира, 2 стакана просеянной муки, 3 яйца,  конечно посолить и подсластить по вкусу. В миске взбиваем яйца, наливаем кефир, соль, сахар. Постепенно добавляем муку, хорошо взбиваем, без комочков. Отдельно в стакан с крутым кипятком насыпаем половину чайной ложки соды и постепенно, помешивая, вливаем в тесто. Перемешать, оставить на 15-20 минут. Добавляем растительное масло и вновь перемешиваем. Блины выпекаются на раскаленной сковороде.

 Для начинки:

фарш любой, у меня говяжий, примерно с полкило, 1 луковица, которую мелко нарезаем, 2 столовых ложки растительного масла, можно для сочности добавить мясной бульон. На сковороде обжариваем лук, добавляем фарш, все это обжариваем до готовности. Даем немного остудить. Заворачиваем в каждый блин фарш и можно их еще раз обжарить в сковороде. Приятного всем аппетита!

На правах рекламы

Заканчивается летний сезон, впереди осенние дожди и гололедица, при утренних заморозках. Все ли автолюбители готовы к этому сезону? Ведь об этом всегда нужно беспокоиться заранее. Купите летние и зимние шины, и диски известных брендов только лучшего качества с доставкой на дом, в магазине Rezina.ua Выгодные цены, удобная оплата, резина любых марок, идеально подобранный товар именно к вашему автомобилю!

Сметанные оладьи с кленовым сиропом
 

Голландские яблочные блинчики
 

Бабушкины блины и сырники. Домашние рецепты
 

Нет ничего вкуснее, чем бабушкины блины и сырники, которыми она угощает приехавших погостить в деревню внуков. Домашние рецепты незамысловаты, но вкус богатый и душевный.

Солнечные блинчики
 

Ингредиенты:

Для теста:

мука - 1 1/4 стакана
сахар - 3 ст. л.
разрыхлитель - 2,5 ч. л.
соль - 3/4 ч. л.
яйцо - 1 шт.
апельсиновый сок - 1 стакан
молоко - 1/4 стакана
растительное масло - 3 ст. л.
тертая апельсиновая цедра - 2 ч. л.

Блинчики с маком
 

На скорую руку...

Самый сезон для яблок "белый налив"
Оладушки получаются приятно сочными, с кислинкой.

ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ "РАСТРЕПКА"

Йогуртовые блинчики
 

Сырники с картофелем
 

Мы привыкли к сырничкам сладким, а это вот соленые! Нежные, вкусные и быстро готовятся. Особенно если в холодильнике есть пачка творога и отваренный картофель.

Продукты:
- 250г творога
- 4шт картофеля (не крупного)
- 1 яйцо
- 1/2ст муки
- 1ч.л. соли
- 1/2ч.л. разрыхлителя
- 1/4ч.л. куркумы