Закуски- салат из баклажанов с чесноком и зеленью.
Простая закуска ,которая готовиться на раз два! Изюминка рецепта в том, что чем  больше стоят баклажаны в холоде, тем вкуснее становятся. Время варки баклажан - ОТ 5 МИНУТ (зависит от сорта баклажан. На готовность проверяйте спичкой возле хвостика) 

Продукты:
баклажаны 3 шт.(небольшие)
чеснок 3-4 зуб.
зелень
растительное масло 4-5 ст.л.( оливковое)
соль,перец по вкусу
яблочный уксус по желанию 1 ч. л.

В столице Эстонии вновь прошёл  традиционный морской праздник в пяти портах.
В портах  предстали перед жителями и гостями города  16 роскошных парусников, среди которых парусники из Голландии  и из Польши.

Огромное внимание людей привлёк  знаменитый фрегат "Штандарт", прибывший из Питера,который приветствовал открытие дней моря залпами из пороховых пушек.

«Штанда́рт» — первый парусный фрегат Балтийского флота Российской империи, заложенный по указу Петра I и приказу губернатора А. Д. Меншикова, участник Северной войны.

Современный «Штандарт», построенный в 1999 году — это действующий учебный парусник.

Я готова на пляже сидеть до заката,
Пить сухое вино и болтать ни о чем,
Вспоминать, как мы молоды были когда-то
И смеяться, коснувшись случайно плечом.

Любоваться волною морской и ракушкой,
Белой чайкой, что важно летит вдалеке,
И скрывать ото всех, даже лучшей подружки,
Что пишу его имя опять на песке.

Танцевать до рассвета в ближайшей кафешке,
Где звучит нашей юности музыка вновь,
А под утро домой босиком и без спешки,
Рассуждая про счастье и даже любовь!

Я готова на море лечить свою душу,
Угодившую смело в любовный капкан!
Говорят, его волны умеют нас слушать,
Я готова на море, неси чемодан!

© Copyright: Ольга Иванцова