-Рубрики

 -Видео

 -Я - фотограф


2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Aines

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.04.2011
Записей: 8557
Комментариев: 196
Написано: 8873




Добро пожаловать в мой дневник! Это копилочка всего, на мой взгляд, интересного, что попадается мне на глаза. Надеюсь и вам будет интересно и полезно!

 

 


Салат «Новогодняя маска»

Среда, 02 Января 2013 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Новогодняя маска»

Салат Новогодняя маска (500x376, 55Kb)

Ингредиенты:
• 1 отварная куриная грудка (мелко порезанная)
• 100 г сыра (мелко тертого)
• 1 отварная среднего размера морковь (мелко тертая)
• 1 отварная среднего размера свекла (мелко тертая)
Для заправки:
• 200 г густого майонеза
• 2 ст. л. рубленых грецких орехов
• 2 зубчика чеснока (пропустить через пресс или очень мелко нарезать ножом)
• соль, перец по вкусу
Для украшения:
• зерна граната
• петрушка
• укроп
Приготовление
На овальное блюдо поставим 2 стопочки и вокруг них выкладываем слоями:

1-й слой: кусочки курицы
2-й слой: 1/2 заправки
3-й слой: сыр
4-й слой: 1/2 заправки
5-й слой: верхняя часть – морковь, нижняя – свекла.

Украшаем зернами граната
Украшаем листочками петрушки и веточками укропа
Салат можно декорировать елочными украшениями.
Приятного всем аппетита!
Рубрики:  рецепты/салаты

Метки:  

Пирог Неженка

Среда, 02 Января 2013 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог Неженка

Пирог Неженка (600x375, 68Kb)

Ингредиенты:
- Яблоки - 5 штук (лучше взять зеленые)
- Мука - 1.5 стакана
- Йогурт - 1 стакан
- Сливочное масло - 150 гр.
- Яйцо -1 штука
- Разрыхлитель
Для заливки:
- Сметана - 200 гр.
- Яйцо - 2 штуки
- Сахар - 200 гр.
- Мука - 2 столовые ложки

Приготовление:

Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем йогурт, размягченное масло, разрыхлитель и муку. Вымешиваем в однородную массу и, сделав небольшой бортик, выкладываем в форму, предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой или сухарями, кому как нравится. Яблоки очистить, порезать тонкими листиками и выложить по всей поверхности теста в форму.

ГОТОВИМ ЗАЛИВКУ
Слегка взбиваем сметану,
2 желтка и
100 гр. сахара с мукой.

Отдельно взбиваем белки с оставшимся сахаром. Вводим белки в сметанную массу и всё перемешиваем блендером. Заливаем яблоки получившейся заливкой и посыпаем сверху смесью сахара и корицы.
Выпекать пирог 45 минут при температуре 200 градусов. Приятного всем аппетита!
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Свинина запеченная в фольге с травами, чесноком и горчицей

Среда, 02 Января 2013 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина запеченная в фольге с травами, чесноком и горчицей


Свинина запеченная в фольге (604x453, 69Kb)

Ингредиенты:
Мясо - 1,3-1,5 кг
Чеснок - 2 зубчика
Горчица - 2 ст.ложки горчицы
Приправа для мяса - по вкусу
Сушёный укроп, базилик - по вкусу
Смесь "4 перца"
Соль
Фольга для запекания

Приготовление:
Целый кусок мяса промыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем. Зубчики чеснока нарезать тонкими кружочками. Тонким острым ножом сделать не сквозные, но достаточно глубокие небольшие надрезы равномерно по всему куску. В надрезы положить по кусочку чеснока. Натиреть мясо солью, смесью перцев, травками и приправой.
Положить мясо в герметичную емкость. Убирать в холодильник хотя бы на ночь. Перед запеканием обмазать мясо равномерно горчицей. Плотно, в несколько слоёв, завернуть мясо в фольгу. Уложить в форму. Разогреть духовку до 180ºС и поставить мясо запекаться. Запекать из расчета 50 мин-1 час на 1 кг мяса. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Салат "Алёнка"

Среда, 02 Января 2013 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Алёнка"


Салат (604x426, 60Kb)

Ингредиенты:
Шампиньоны - 750 гр
Крабовые палочки - 400 гр
Яйцо - 5 шт
Огурец свежий - 4 шт
Майонез - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Лук - 2 шт

Приготовление:
Грибы поджарить с луком. Огурцы порезать кубиками. Крабовые палочки - соломкой и яйца - кубиками
Все смешать, посолить, добавить петрушку. Заправить майонезом или йогуртом. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  рецепты/салаты

Метки:  

Традиционный цезарь с куриной грудкой.

Среда, 02 Января 2013 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Панамочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Традиционный цезарь с куриной грудкой.

На две большие порции:
4 упаковки салата Ромейн ( в горшочке)
2 куриные грудки без кости
10 перепелиных яиц
10 помидорок черри
5-6 кусков багета
50 гр сыра пармезан

Маринад для крутонов:
2 ст.л. оливкового масла,
3 зубка чеснока
несколько листиков базилика по желанию

Для соуса:
30 гр анчоуса в масле
3 перепелиных яйца
1 ч.л.горчицы
2 ст.л. свежевыжатого сока лимона
1 зубок чеснока
80-100 мл оливкового масла

1.Чеснок и листья базилика пропустить через пресс для чеснока, смешать с маслом и замариновать в этой смеси нарезанный кубиками багет. Оставить минут на 15, а затем подсушить крутоны в духовке или на сухой сковороде.
2. Разогреть немного оливкового масла в сковороде и обжарить порезанную курицу до готовности.
3. Листья салата промыть, обсушить и нарвать руками.
4. Сыр пармезан натереть на самой мелкой терке
5. Яйца сварить, остудить и очистить. Порезать на половинки.
6. Помидоры вымыть и тоже разрезать на половинки.
7. Для соуса положить в чашу блендера все ингредиенты, кроме масла. Взбить, а затем, не выключая блендер, добавлять по чуть-чуть масло, пока соус не станет полностью однородным.
В большой миске смешать листья с соусом и выложить их на сервировочную тарелку. Сверху уложить курицу, половинки томатов и яиц. Посыпать тертым сыром и крутонами.

1 (604x453, 61Kb)
Рубрики:  рецепты/салаты

Метки:  

Упражнения для красивой спины

Среда, 02 Января 2013 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения eyes_the_color_of_the_sky [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упражнения для красивой спины

Повторяй этот комплекс упражнений, чтобы смело открывать спину.

1. Тяга к низу живота Работают мышцы спины
ИП: возьми гантелю, поставь ноги на ширине бедер, правая нога впереди, левая сзади, опора перед собой на правый локоть, плечи в одной плоскости.
Уводи левый локоть назад вдоль корпуса, гантеля стремится к низу живота. Затем смени сторону.

2. Подъем рук Работают продольные мышцы спины
ИП: поставь ноги на ширине плеч, колени слегка согни, корпус чуть наклони вперед.
Поднимай руки вверх, чтобы получалась прямая линия от кончиков пальцев до копчика.

3. Лодочка Улучшается гибкость позвоночного столба
ИП: ляг на живот, с внешней стороны захвати голень руками.
Раскачивайся из стороны в сторону, стараясь добиться максимальной амплитуды. После завершения упражнения потянись в обратную сторону.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Творожно-фруктовый десерт (вкусно и легко)

Среда, 02 Января 2013 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения eyes_the_color_of_the_sky [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-фруктовый десерт (вкусно и легко)

Ингредиенты:

500г - творог (любой)
300г - сметана
сахарный песок - по-вкусу
30г - желатин (лучше быстрорастворимый)
Любые сезонные фрукты (тут использованы клубника и бананы)
+форма ( примерно 26 см)

Приготовление:

1. Творог смешать с сахаром (1,5ст л песка)
2. Сметану смешать с сахаром (1,5ст л песок). Фрукты промыть и выложить на дно формы
3. Подготовить желатин (согласно инструкции на упаковке)Соединить творог+сметана и перемешать.Получается жидкая масса
4. Влить тонкой струйкой желатин в творожно-сметанную массу.Перемешать.Получившейся смесью покрываем все фрукты (равномерно)
5. Отправляем в холодильник (на 1-2 часа).
6. Достать, разрезать на порционные куски и сервировать фруктами



1.
99ifaT0LYzo (375x500, 54Kb)

2.
lj41pE56-6s (375x459, 27Kb)
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Ну погладь котика!!!

Среда, 02 Января 2013 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Tessa_Fiery-Phoenix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну погладь котика!!!



Рубрики:  юмор, позитив

Метки:  

Структурный гороскоп.Результат теста.

Вторник, 01 Января 2013 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  интересно

Метки:  

Летняя шляпка «Ромашки». Крючок.

Вторник, 01 Января 2013 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Rzhevskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летняя шляпка «Ромашки». Крючок.

Летняя шляпка «Ромашки»/4695370_dn2448 (556x416, 54Kb)

Для вязания шляпки 54 размера вам потребуется: 

 100 г х/б пряжи белого цвета;
 20 г х/б пряжи желтого цвета; 
 крючок № 0,85.

Далее
Рубрики:  вязание

Метки:  

Новогодний салат «Венок»

Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 04:22 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний салат «Венок»


Ингредиенты для салата
• куриная грудка — 700 г или куриное филе — 600 г
• лук репчатый — 2 шт.
• яйца вареные — 4 шт.
• перец болгарский — 2 шт.
• майонез — 250 г
• растительное масло — 2 ст. л.
• соль
Для украшения:
• петрушка — 2 пучка
• маслины
• красный болгарский перец
• морковь отварная

Приготовление салата >>

Рубрики:  рецепты/салаты

Метки:  

ДАМСКИЕ САЛАТЫ

Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 04:19 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОЛЬКО ДЛЯ ЖЕНЩИН. ДАМСКИЕ САЛАТЫ.

Есть такое выражение: "настоящая женщина из ничего может сделать  прическу, скандал, бардак, шляпку и .... конечно же, салат. В приготовлении салатиков мы настоящие мастера.

 
99 (640x480, 244Kb) 

 А что требуется от праздничного салата?...чтоб он был и красивым, и вкусным, и конечно же, более- менее, низкокаллорийным..
Для этого запасаемся (еще есть время) морковочкой, капустой, редькой, грибочками, оливками, творожком, морепродуктами. А украсить можно свежими помидорами, огурцами, подойдет и перец, редис, укроп, листья петрушки, и т. п. Благо все сейчас есть на рынке, были бы деньги....

Салат нужно украшать умеренно, чтобы было видно, из чего он состоит.
 Зелень обычно укладывают целой веточкой.Огурцы нарезать тонкими пластинками и свернуть в виде воронки. Можно использовать и кружочки огурцов. Заправить салат можно и оливковым маслом,  и соком лимона,  и низкокаллорийным майонезом,  и иогуртом. Просто на ваш вкус и вашу фантазию.

 А украсить можно и так, как на этих замечательных фото....


 
01 (650x435, 347Kb)

 
1 (640x480, 53Kb)

 
2 (700x522, 220Kb)

 
3 (500x375, 76Kb)

 
4 (500x639, 112Kb)

 
5 (700x523, 88Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/салаты

Метки:  

Корюшка под маринадом

Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 04:16 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корюшка под маринадом



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
РЫБА ПОД МАРИНАДОМ
Приготовить под маринадом можно любую рыбу - осетрину, судака, щуку, навагу, корюшку и др. Рыба подготовляется также, как указано во вступительной части к этому разделу. Крупную рыбу (например, судака, осетрину) нужно нарезать кусками, мелкую (корюшку, навагу и др.) оставить целой. Подготовленную рыбу посолить, посыпать перцем, обвалять в муке, поджарить на растительном масле, охладить и залить маринадом. Для приготовления маринада очистить и вымыть 2-3 моркови, 1 петрушку, 2-3 луковицы, нарезать их тонкими ломтиками или соломкой, сложить в кастрюлю, добавить 3-4 ложки растительного масла и слегка поджарить (в течение 10- 15 минут). Затем прибавить в кастрюлю стакан томатного пюре и пряности - лавровый лист, перец, 3-5 шт. гвоздики, кусочек корицы, накрыть крышкой и тушить 15- 20 минут. После этого влить в кастрюлю 1/2 стакана некрепкого уксуса, 1 - 1 1/2 стакана бульона или воды, прокипятить, заправить солью, сахаром и охладить. Подавать рыбу под маринадом следует в салатнике или в глубоком блюде.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/блюда из рыбы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Я РОЖДЕН В СОВЕТСКОМ СОЮЗЕ...

Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я РОЖДЕН В СОВЕТСКОМ СОЮЗЕ...

30 декабря 1922 года - 90 лет тому назад был создан СССР. А мы все оттуда! Так что сегодня круглая дата.





И неважно, где мы сегодня проживаем - в России, в Украине или еще где - мы все оттуда.
Помните это ироничное название - Гомо советикус – человек советский. В этом было всё - и то хорошее, что нас отличало от всего мира и то над чем мы и другие смеялись.
Было, было...

Чтобы вспомнить и лишний раз улыбнуться - демотиваторы из цикла "Эту страну победить невозможно!"...


1 (600x480, 50Kb)


2 (700x573, 59Kb)


3 (580x484, 39Kb)

Читать далее...
Рубрики:  юмор, позитив

Метки:  

Пирожное Жербо

Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное Жербо

 

Пирожное получило название от своего создателя Эмиля Жербо. Конечно же секрет оригинального рецепта не раскрыт, а вот вариаций можно найти много, вот и одна из них.
Ингредиенты:
тесто:
3 желтка
50 гр. сахара
5 гр. сухих дрожжей
1 ч.л. разрыхлителя
250 гр. сливочного масла  
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Салат "Уолдорф"

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Мама_Волшебница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт на конкурс-Салат "Уолдорф"

Этот салат считается классическим ресторанным блюдом. Родом из США, но знаменит во всем мире...

Для его приготовления необходимо:
-сок 0,5 лимона, выдавить в посуду, где будет смешиваться салат, это специально делается заранее, чтобы не потемнели яблоки
- 4-6 шт. кислых яблок ( в зависимости от их крупности) очистить и нарезать продолговатыми кусочками
- 1 средней крупности корень сельдерея, очистить и нарезать тонкой длинной соломкой
- НЕжареные грецкие орехи порубить, количество берите на свой вкус, немножко отложить, остальные добавить в салат
- заправить майонезом( на свой вкус вместо майонеза можно взять сливки, сметану или несладкий йогурт), перемешать

Готовый салат поставить в холодильник. Перед подачей разложить в порционную посуду, слегка посыпать рублеными орехами, украсить веточкой петрушки и можно подавать на стол!
салатик2 (573x700, 276Kb)
Рубрики:  рецепты/салаты

Метки:  

Новогодняя закуска Снеговик!!!!

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодняя закуска Снеговик!!!!

 

Для нашего рецепта понадобятся такие продукты!!
-вареный рис - примерно полстакана,
-Банка кукурузы 
-яйца – 3шт.,
-Средняя крабовая пачка 
-также нужна будет морковь примерно 1-2 штуки        
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/салаты

Метки:  

Украшение стола- змейка из маслин.

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение стола- змейка из маслин.

412_01_12_2012_3 (350x346, 29Kb)

Отличная идея - змейка из маслин! Не забудьте для такого шедевра купить баночку маслин "чёрных", но если кто-то любит зелёные, то отдайте предпочтение своё им, но маслины должны быть без косточек и без каких либо начинок.. И включите свою фантазию. Такую змейку можно положить на салат сверху. Можно выложить рядом на тарелке с каким либо блюдом, особенно хорошо будет сочетаться с сырными закусками.Ну , а теперь самое главное, давайте посмотрим , как её сделать и что для этого нужно ещё.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Метки:  

Цветы в чашке

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы в чашке

13 (210x222, 22Kb)
Цветы в чашках – модная фишка в декоре интерьера.

Делается такое украшение очень легко. Оно не требует финансовых затрат и отлично смотрится в любой комнате.

Для композиций используете чашки с цветочным рисунком, одноцветные без рисунка, полосатые или в горошек.

Для букетиков можно использовать одинаковые цветы, а можно составит интересную композицию, соединяя несколько видов цветов.

a4f80422d0d3a04a13b2645af6184b3f (59x56, 2Kb)Для создания композиций в чашке можно использовать один из нескольких способов.
Рубрики:  интересности

Метки:  

Блуза из роз крючком

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/платья, топы, туники и т.п.

Метки:  

Поиск сообщений в Aines
Страницы: 428 ... 252 251 [250] 249 248 ..
.. 1 Календарь