Ответить

4

В этой статье я не буду рассказывать о том, чем полезен хлеб на закваске, я сама исследований не проводила. Я могу лишь сказать то, что этот хлеб легче переваривается нашим организмом, это я проверила на себе. И еще он очень вкусный, не похожий на тот, что продают в магазине.

Вы наверное скажете, что в магазине тоже можно купить вкусный хлеб. Соглашусь с вами, можно, но ценник будет зашкаливать. Тот магазинный хлеб, который мне нравится, стоит 40-45 рублей за 300 граммов.

Поэтому я решила печь хлеб дома, ведь когда умеешь это делать, то получается не очень долго и утомительно. Я пеку его 2 раза в неделю, буханки по 1200 грамм.

Домашним хлебопечением я занимаюсь уже давно, примерно четыре года. Закваску мне дала одна сотрудница, которой диетолог посоветовал перейти на такой хлеб . До этого я даже не представляла, что такой хлеб существует. Когда я попробовала его испечь с применением закваски, он получился, прямо скажем, не такой, как я хотела бы. Я стала читать, что я делаю не так. В результате моих исследований я довела закваску до рабочего состояния. Я с удовольствием делилась ей со своими друзьями.

Когда ко мне стали поступать вопросы от подписчиков с просьбой рассказать, как печется хлеб на закваске, я задумалась. Если рассказывать, так надо начинать с того, как сделать саму закваску. А я ее, по сути, сама не делала, я только дорабатывала ее.

Чтобы никого не обманывать, я решила сделать закваску сама, с самого начала. У меня это получилось и сегодня я все подробно вам расскажу.

Закваска делается целую неделю. Не пугайтесь, много времени это не займет. Зато она делается навсегда. Она будет стоять у вас в холодильнике и вам больше не нужно будет покупать искусственные дрожжи.

Для этого вам понадобится:

• мука пшеничная

• мука ржаная
• сахар
• вода

 

День первый. Наливаем в банку 100 мл. теплой (примерно 40 градусов) воды, растворяем 1 ч.л. сахарного песка. Туда же добавляем 2 ст.л. пшеничной муки и 1 ст.л. ржаной муки. Консистенция должна быть как у сметаны. Если вы когда-нибудь ставили опару, то это примерно то же самое. Прикрываем крышкой и ставим в теплое место, я ставила на батарею.

На сегодня работа с закваской закончена.

 

День второй. На поверхности появляются пузырьки.

 

Повторяем все, что делали в первый день. Добавляем все ингредиенты, размешиваем и опять ставим в теплое место.

День третий. Удаляем часть закваски в другую банку, можно выбросить или поставить в холодильник. В банку, где делаем закваску, опять добавляем воду, сахар, два вида муки. Ставим в тепло.

День четвертый, пятый, шестой делаем то же, что в третий день. Масса будет активно пузыриться, но не увеличиваться в объеме, т.е. она не будет подниматься.

Честно говоря, к седьмому дню я уже начала сомневаться и паниковать, мне казалось, что у меня ничего не получится.

И только на седьмой день все заработало. Начали появляться пузырьки не только на поверхности, но и внутри всего объема. Закваска наконец-то начала набирать силу и объем.

 

Вот такой красивый вид она приобрела.

 

Чтобы убедиться самой и показать вам, что закваска действительно начала работать, я удалила часть ее из банки, сделала отметку и добавила все ингредиенты снова.

 

Буквально через час вот что произошло.

 

А это еще через полчаса.

 

 

Стартер, а именно так называется хлебная закваска, готов. Приступаем к приготовлению хлеба.

Закваску мы приготовили, теперь можно приступить к замешиванию теста для хлеба.

В конце статьи я дам ссылку на приготовление хлебной закваски.

Итак, выливаем всю закваску, в посуду, где будет замешиваться тесто. Наливаем примерно 200 мл. теплой воды, добавляем 1 ч.л. сахарного песка, муку. Доводим до консистенции сметаны. Это опара. Муку можно взять пшеничную или ржаную. Ставим в теплое место и даем увеличиться в объеме. Когда опара "закипит", откладываем в банку примерно 250-300 мл. Это закваска для следующего раза, нужно держать ее в холодильнике.

 

В стакане теплой воды разводим 1 ч.л. соли и выливаем к основной части. Жидкости можно взять больше, тогда и хлеба получится больше.

 

Начинаем добавлять муку. Я смешиваю два вида муки: высшего сорта и цельнозерновую, кладу в равных количествах. Тесто должно получиться такой консистенции, чтобы было возможно замесить его ложкой. Добавляю 2 ст.л. растительного масла, хорошо перемешиваю.

 

Теперь можно поставить тесто в теплое место, чтобы оно поднялось. На это уходит примерно 4 часа времени. Как только объем увеличится, выкладываем в форму. У меня это обычная сковорода, застеленная бумагой для выпечки.

 

Даем тесту подняться. Если у вас есть подходящая крышка, можно накрыть сковороду.

 

Как только видим, что тесто поднялось, ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем примерно 45-50 минут.

 

Вынимаем из духовки, накрываем полотенцем и даем постоять 30 минут. После этого можно переложить хлеб на полотенце и дать остыть.

 

Недавно я писала о Позе счастливого ребенка, которая очень хорошо снимает напряжение и боль в пояснице, а также растягивает заднюю поверхность бедра и улучшает подвижность в тазобедренных суставах.

Для того, чтобы эта не сложная поза стала действительно эффективной, нужно точно соблюдать технику её выполнения. В статье, о которой я говорю были несколько фотографий, а сегодня я подготовила видео, где подробнее объясняю то, что, возможно, было сложно понять только по фото и тексту. Почитайте первый материал, где я рассказываю об этой позе и её полезных свойствах и пошаговом выполнении и смотрите подробное видео.

Также я прилагаю фото с моими комментариями.

 

Первая частая ошибка - это попытка притянуть бедро ближе к корпусу за счет сгибания ноги. Лучше пусть ваше бедро будет выше, но голень должна остаться перпендикулярна полу. Если не получается захватить руками стопу, то просто воспользуйтесь ремешком.

 

Второй важный момент - не уводите колено в сторону и не заваливайтесь на бок. Бедро должно быть сбоку так, чтобы его внутренняя сторона касалась бы (или коснулась бы, если бы опустилась) вашего бока.

 

Вторая частая ошибка - таз, который отрывается от пола. Следите за тем, чтобы таз и поясница были прижаты к полу, даже если при этом нога не опускается низко.

 

 

Здравствуйте, уважаемые друзья. На этой странице мы рассмотрим очень интересное упражнение, которое позволит растянуть позвоночник, и в то же время, с его помощью можно разработать тазобедренные суставы. Как вы понимаете, это упражнение является универсальным. В более сложной вариации данного упражнения также растягиваются задние поверхности бедер и подколенные сухожилия.

 

Если вам больше 50 лет, то это упражнение вам очень поможет в развитии и поддержании хорошего состояния тела.

Упражнение называется поза Маричи, или Маричиасана.

 

Техника

Нужно понимать, что в каждом подходе ноги нужно менять местами. То есть, сначала одна нога стоит на полу, после чего вторую ставим на пол, а первую кладем под ягодичные.

 

Итак, садимся на пол, и кладём одну стопу под ягодичные мышцы. Вторую стопу ставим недалеко от бедра, спереди.

Дальше наклоняемся вниз и заводим обе руки за спину так, чтобы одна из рук обхватывала голень и бедро ноги, колено которой смотрит в верх.

Постарайтесь сцепить руки за спиной в замок.

 

Дальше начинается работа, где нужно постараться дотронуться подбородком до пола. Во всяком случае старайтесь наклониться как можно ниже с этой целью. Наклонитесь максимально низко, и находитесь в этом положении в течение 1 минуты. После чего поменяйте ноги местами.

В более сложном вариация нижнюю ногу мы не кладем под ягодичные, а выпрямляем перед собой. Здесь мы стараемся дотянуться подбородком до колена.

Популярные помидоры по корейски впечатляют пряным вкусом и ярким внешним видом. Любители остренького не смогут отказаться от добавки. Соседи попросят рецепт, а домашние еще одну порцию. Особенно, если на столе будет мясо или на пикнике – шашлыки. Такая пикантная закуска из свежих помидор с болгарским перцем, чесноком и зеленью произведет настоящий фурор.

Ингредиенты:

• помидоры – 300 г;
• перец болгарский – ½ шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• зелень – 20 г;
• уксус – 1 ст. л;
• масло подсолнечное – 2 ст. л;
• перец черный молотый – 1/3 ч. л;
• сахар – ½ ст. л;
• соль – ½ ч. л.

 

Приготовление

Помидоры берем упругие, плотные, чтобы хорошо держали форму. Можно сделать микс из желтых и красных плодов. Будет очень красиво.

Моем их и просушиваем.

 

Затем режем на четвертинки, вырезая плодоножку.

 

Чеснок очищаем, ополаскиваем и измельчаем удобным способом. Можно порезать ножом или пропустить через специальный пресс или натереть на терке.

 

Зелень моем и просушиваем. Выбираем по своему вкусу: укроп, петрушку, базилик или розмарин.

Определившись с составом, рубим зелень при помощи ножа.

 

Перец болгарский моем, просушиваем и режем как можно мельче.

 

Все подготовленные компоненты складываем в миску.

 

Посыпаем сахаром, черным молотым перцем. При желании солим.

 

Вливаем масло растительное, уксус столовый. Все перемешиваем. Пробуем. При необходимости добавляем сахар, соль, перец.

 

Накрываем пищевой пленкой и оставляем настаиваться в холодном месте. Нижняя полка холодильника подойдет. Спустя час-полтора можно дегустировать.

 

Подаем помидоры по корейски к мясу или гарниру. Особенно вкусны они в холодном виде. Такую закуску можно взять с собой на природу. Будет пикантно и остро. Отличное кушанье для веселой компании.

 

 

Ингредиенты:

• Курица - 500 гр

• Морковь - 1 шт
• Лук - 1 шт
• Чеснок - 4 зубчика
• Помидоры - 3 шт
• Растительное масло - 50 мл
• Томатная паста - 2 ст.л
• Соль, перец - по вкус
• Орегано, базилик - по вкусу

 

Нарезаем мелким кубиком морковь

 

Крупно нарезаем чеснок и лук полукольцами

 

Куриное филе нарезаем тонкими полосками

 

Разогреваем растительное масло в сковороде, выкладываем полоски куриного филе

 

Обжариваем до золотистой корочки

 

Простые мясные щи из свежей капусты можно приготовить на основе разного мяса, даже птичьего. Однако лучше всего иметь достаточно жирную костную говядину.

[review]

Ингредиенты:

- 1-1.5 килограмма говядины на кости (лопатки, грудинки, ребрышек);
- 600-700 граммов свежей белокочанной капусты (половина кочана среднего размера);
- одна луковица;
- одна морковка;
- 2-3 стебелька сельдерея;
- 2 картофелины среднего размера;
- 1-2 лавровых листа;
- 4-5 горошин черного перца;
- 1-2 горошины душистого перца;
- 2-3 зубчика чеснока;
- чайная ложка соли;
- 1-2 столовые ложки томатной пасты;
- масло для жарки;
- зелень (укроп, петрушка, кинза в свежем или сушеном виде).

 

 

 

 

 

 

А еще лучше сварить мясо накануне и теперь пассировать овощи на том жире, что образовался в бульоне за ночь.

 

 

Кстати, если капуста старая, то лучше картофель класть в бульон тогда, когда она будет на половину готова, иначе он превратится в пюре.

 

11. Положить чеснок в кастрюлю и туда же переложить обжаренные овощи (морковь, сельдей, лук). Добавить томатную пасту, посолить, хорошо перемешать. Дать щам прокипеть в течение двух минут.

Если щи варятся в летнее время и в наличие имеются малосольные огурчики, то вместо соли щи можно посолить их рассолом из-под них. На 2 литра супа понадобится два половника рассола. С рассолом щи приобретут дополнительный аромат.

12. В конце приготовления щей зелень мелко порезать и добавить в суп. Снять щи с огня и дать им настояться хотя бы в течение 2-3 часов.

Все. Простые мясные щи из свежей капусты готовы.

Наша жизнь без сладкого не была бы такой приятной! Многие дети и взрослые любят побаловать себя всевозможной выпечкой. Десерт для всей семьи не обязательно приобретать в супермаркете. Его можно приготовить и собственноручно. Если хотите быстро испечь какое-нибудь лакомство к семейному чаепитию, то обязательно сделайте кексики с изюмом.

Они необычайно вкусные и ароматные. При этом выглядят на столе весьма симпатично и вызывают аппетит даже и у тех, на кого в вопросах еды сложно угодить! Обязательно попробуйте приготовить эти мини-кексы для своих домочадцев. Вы увидите, что такая выпечка понравится всем!

Рецепт достаточно простой в исполнении. Если не отклоняться от описанного способа приготовления, то все наверняка получится в самом лучшем виде. Главное помнить о том, что изюм после вымачивания обязательно следует обсушить. Лишняя жидкость в тесте не нужна, так как кексы могут из-за нее не пропечься.

Кстати, изюм можно замочить в коньяке или ликере. Выпечка будет просто фантастической! Но в этом случае кексы не подойдут для детей.

Ингредиенты

• мука пшеничная – 1,5 ст.;
• маргарин или сливочное масло – 125 г;
• сахар – 0,8 ст.;
• яйца куриные – 2 шт.;
• изюм – 1 горсть;
• разрыхлитель теста – 1,5 ч. л.;
• ванилин – 1 щепотка.

Приготовление

• Начнем приготовление вкусных и ароматных кексиков с обработки изюма. Его необходимо всыпать в миску и тщательно промыть при помощи воды. Потом зальем кипятком и оставим на 10 минут. После этой процедуры изюм размягчится и будет лучше чувствоваться в выпечке.
• Сахар и ванилин помещаем в глубокую миску. Туда же отправляем пару крупных куриных яиц.

 

• Берем миксер и взбиваем массу из яиц и сахара до существенного увеличения в объеме. Смесь должна стать более светлой.

 

• Маргарин или сливочное масло растапливаем на водяной бане или же с использованием микроволновки. Не обязательно расплавлять продукт до жидкого состояния. Главное, чтобы маргарин стал теплым и хорошо размягчился. Так его будет проще взбивать.

 

• Соединяем пшеничную муку высшего сорта с разрыхлителем и вводим сухую смесь в тесто. Оно должно получиться очень крутым.

 

• Теперь всыпаем в миску изюм. К этому моменту он должен быть хорошо обсушен!

 

• Выкладываем получившееся тесто в предварительно смазанные формочки. Силиконовые изделия промасливать не нужно. Ни в коем случае не заполняйте формы полностью, так как тесто при выпекании сильно увеличивается.

 

• Выпекаем при 200 градусах около 12-15 минут в зависимости от духовки. Готовность легко проверить зубочисткой.

 

 

 

Как приготовить дрожжевую пиццу с малосольными огурцами

 

Быстрый способ накормить нежданных гостей - испечь дрожжевую пиццу с огурцами. Готовится она просто и из доступных продуктов. Вкусная тонкая основа и сочная начинка – классическое кушанье для веселых посиделок. На приготовление теста и самой пиццы понадобится лишь час, а наслаждаться ею можно будет целый вечер. При условии, что сделано сразу будет две порции.

Ингредиенты

Проблемы с тазобедренным суставом?Вам необходимо просто...Вам необходимо просто...Перейтиbaliwdak.ruЯндекс.Директ

Курица с картошкой – обыденная еда, которую можно увидеть на столе в любой семье мясоедов. Однако существует множество рецептов ее приготовления. Можно пожарить все на сковороде, потушить на плите или запечь в духовке. Особенно вкусно получается куриное мясо, запеченное с овощами. Нежная курочка просто тает во рту, а мягкие ароматные картошка, лучок и морковка так и просятся в тарелку. Готовить же такую красоту очень просто.

Ингредиенты

• курица – 500 г;
• картофель – 500 г;
• лук – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• масло растительное – 1 ст. л;
• соль, специи – по вкусу.

 

Приготовление

Овощи чистим и моем.

 

Курицу также хорошо моем, удаляя возможные остатки перьев и куски жира. Для рецепта подойдет любая курочка: грудка, голень, бедро, даже крылья. Ведь укрытые овощами и фольгой, они в любом случае протушатся и станут мягкими, напитавшись соками.

 

Выбранные кусочки солим и приправляем специями. Очень вкусно с куркумой. Она дает еще и красивый желтый цвет.

 

Картофель режем кружочками толщиной 5 мм.

 

Лук нарезаем полукольцами.

 

Морковь натираем на крупной терке.

 

Противень смазываем маслом. Выкладываем картофель.

 

Затем – лук и морковь вперемешку.

 

Все солим и приправляем специями. Укладываем курицу.

 

Все накрываем фольгой и отправляем в духовку на час. Причем нужно проследить, чтобы противень был со всех сторон укутан в фольгу. В этом случае блюдо приготовится быстро. Если же будут щелки, то картошка будет долго оставаться твердой.

Спустя время проверяем. Раскрываем конструкцию, протыкаем ножом курицу. Если не выделяется розовый сок, то можно вынимать. Картошка должна быть мягкой.

 

Готовую курицу с картошкой подаем в горячем виде. Можно преподнести на общем блюде, а можно и на порционных тарелках. Украшение зеленью не повредит. Хорошо дополнить горячее салатом из свежих овощей или любимым соусом.

 

Запекаем куриные голени в майонезе в духовке

 

Куриные голени, приготовленные в духовке с чесноком и майонезом, отлично дополнят собой ваш любимый гарнир. Они прекрасно сочетаются с отварными макаронными изделиями и картофелем в любом виде. Также вы можете попробовать их с рисом и гречкой. Также получится неплохое сочетание.

Готовить такое блюдо вам точно понравится! Ведь потребуется совсем небольшое количество продуктов и немного времени для подготовки к запеканию. Останется только настроить оптимальную температуру в духовом шкафу и подождать необходимое количество времени. Техника сделает всю работу сама.

Это блюдо смело можно отнести к разряду бюджетных вариантов. Все ингредиенты имеют относительно низкую стоимость. Это наверняка придется по душе экономным хозяйкам! Голени получаются очень нежными на вкус и удивительно ароматными. Приготовить их можно как для домочадцев, так и к праздничному столу.

Ингредиенты

• куриные голени – 1 кг;
• майонез – 250 г;
• чеснок – 3 зубчика;
• соль поваренная – 1 ч. л.;
• перец черный молотый – 1 щепотка.

Простую корейскую морковь можно использовать в качестве самостоятельной закуски или как добавку в салаты. Пикантный вкус, сочность и потрясающий аромат делают кушанье популярным на многих кухнях. В домашних условиях салатик готовится очень быстро и из доступных компонентов. Даже непрофессионал сможет справиться с рецептом.

Ингредиенты:

• морковь – 2 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• смесь пряностей – 1 ч. л;
• сахар – 1 ст. л;
• уксус 9% – 1,5 ст. л;
• масло растительное – 3 ст. л.

 

Приготовление:

Морковь очищаем и моем. Важно выбрать свежую сочную морковку без признаков увядания. Если нужно, можно опустить корнеплоды в холодную воду и подождать 30-40 минут. За это время морковка напитается влагой и станет более сочной.

 

Подготовленные овощи натираем на терке для корейской моркови.

 

Всыпаем смесь пряностей. Как правило, покупают готовый букет приправ для корейской моркови. Но можно сделать его и дома из молотого кориандра, черного и красного перца, сушеного чеснока.

 

Добавляем сахарный песок. Его количество при желании можно увеличить или уменьшить после дегустации. Разные сорта моркови отличаются разной степенью сладости.

 

Добавляем уксус столовый девятипроцентный.

 

Заправляем все растительным маслом. Лучше, если оно будет без запаха.

 

Чеснок кладем в холодную воду, ждем 5-10 минут. Затем извлекаем и очищаем. Благодаря тому, что шелуха намокла, она не будет прилипать к рукам и ножу. Очищенные зубчики измельчаем любимым способом: трем на терке, режем ножом или пропускаем через пресс.

 

Компоненты хорошо перемешиваем. Пробуем. Если нужно, корректируем вкус, добавив еще сахара или специй.

 

Готовому салату даем время настояться в холодном месте, затем извлекаем его из холодильника и раскладываем по порционным тарелкам. Можно подать на общем блюде.

 

Яркий праздничный салат из моркови и чеснока понравится тем, что готовится просто и из демократичных продуктов.

 

Пирог с капустой вполне способен заменить ужин или стать вторым блюдом на обед. Вкусно с ним начать день или устроить домашнее чаепитие. Яркий, эффектный, очень аппетитный, он станет фирменным угощением хозяйки. Для приготовления не нужны сложные компоненты и манипуляции. Начинка из капусты с луком и морковью сочная. Она хорошо сочетается с тестом на сметане.

Ингредиенты

Для теста:

• яйца куриные – 2 шт.;
• сметана – 6 ст. л;
• соль – 1 ч. л;
• сахар – 1 ч. л;
• мука пшеничная – 8 с т. л;
• сода – 1 ч. л.

Для начинки:

• капуста белокочанная – 300 г;
• морковь – 1 шт.;
• лук репчатый – -31 шт.;
• соль, специи – по вкусу;
• масло растительное – 2 ст. л.

Время подготовки – 30 минут

Время готовки – 40 минут

• Калорийность – 150 ккал
• Белки – 4 г
• Жиры – 10 г
• Углеводы – 10 г

 

Приготовление:

Сметану выкладываем в глубокую широкую миску для замешивания теста. Всыпаем соль, сахар и соду.

 

Просеиваем половину муку через ситечко. Важно брать муку высшего сорта, чтобы выпечка получилась максимально пышной и вкусной.

 

Перемешиваем и добавляем куриные яйца. Если они мелкие, нужно 3 штуки. Если крупные, хватит и двух.

 

Перемешиваем и добавляем оставшуюся муку, просеяв ее через сито.

 

Все хорошо перемешиваем, чтобы разошлись комки и масса стала однородной. Оставляем на 15 минут.

 

Для начинки очищаем и моем лук и морковь. Трем на терке морковку и режем кубиками лучок. Все отправляем в сковороду с растительным маслом. Жарим 5 минут.

 

Режем соломкой капусту и отправляем ее к овощам. Жарим 15 минут, помешивая. Затем солим и приправляем специями. После чего готовую начинку выкладываем на широкое блюдо, чтобы она поскорее остыла.

 

В смазанную маслом форму выливаем половину теста. Кладем начинку.

 

Заливаем оставшимся тестом.

 

Выпекам пирог с капустой в разогретой д 20 градусов духовке 40 минут. Время выпечки может отличаться, так как зависит от толщины пирога и особенностей духовки.

 

Готовый пирог разрезаем на порционные кусочки и подаем в теплом или холодном виде.

 

Аппетитная золотистая основа и сочная овощная начинка понравятся всем любителям домашней еды.

 

На этом канале мы рассматривали много упражнений для улучшения маневренности тазобедренных суставов. Но, упражнений много не бывает, так как по себе знаю, что подобрать то или иное упражнение под себя не так просто. Иногда приходится пробовать десятки упражнений, для того чтобы найти именно свое упражнение.

Собственно, давайте приступим непосредственно к практике.

Займите положение сумо и упритесь локтями в бедра. Это стартовая позиция. После чего поднимаем предплечья вверх и смыкаем руки в замке.

 

Одно колено подворачиваем вовнутрь за счет тазобедренного сустава, и в нижней точке упираемся коленом в поверхность пола. Пятку, конечно же, открываем.

 

Также, в нижней точке упираемся в пол предплечьями. На этом моменте можно задержаться на некоторое время для того чтобы почувствовать растяжение мышц.

 

Выполняйте упражнение не спеша. Особенно, никуда не нужно спешить во время первых попыток. Дело в том, что здесь нужно в определенной степени наработать траекторию движения.

 

Когда траектория движения будет наработана, то вы сможете немного ускорится, тем самым ускорить развитие подвижности суставов.

 

Вот в принципе всё. Также хочу напомнить, что что для того чтобы получить результат от любого упражнения самое главное - это регулярность.

Как “вытянуть” мышцы поясницы и поясничный отдел позвоночника с помощью 5 упражнений

 

Здравствуйте, уважаемые друзья. Мышцы поясницы и поясничный отдел позвоночника являются достаточно больным вопросом для современных людей, особенно для людей более старшего возраста, к примеру, после сорока лет этой проблемой страдают достаточно многие люди.

 

 

Конечно, вы можете пойти к мануальному терапевту, после чего к массажисту, и возможно, стандартные методы вам помогут. Но, лучше всего работать на опережение, и прежде чем у вас возникла проблема со спиной, следует начать практику различных упражнений чтобы обезопасить себя.

Если вы сейчас чувствуете себя хорошо, это не значит, что также вы себя будете чувствовать и через 5 лет. Поэтому, лучше взяться за голову сейчас, и начать выполнять различные упражнения именно сейчас.

 

 

Простой наклон в сторону стоя

Хочу заметить, что упражнения нужно выполнять в две стороны.

Итак, в этом упражнении мы ставим стопы вместе, поднимаем руки прямые над головой и отводим таз в сторону, при этом руки отводим в противоположную сторону, тем самым тело формирует дугу. Тут же вы почувствуете как растягиваются мышцы, и это позволит улучшить состояние и тонус тела.

Дальше делаем это упражнение в другую сторону.

Сделайте по 10 наклонов в каждую сторону.

 

 

Наклон вперед

Об этом упражнении я говорить много не буду, так как на канале мы его уже разбирали. Просто делаем наклон вперед, стараясь максимально почувствовать растяжение поясничного отдела.

Наклонитесь и задержитесь в этом положении на одну минуту.

 

 

Наклоны в сторону с широко расставленными ногами

Ноги поставьте широко, после чего одну стопу разверните на 90 градусов, а вторую на 45. постарайтесь опуститься как можно ниже через бог к стопе которые развернули на 90 градусов. Дальше наоборот. Это упражнение также нужно сделать в другую сторону.

Сделайте по 10 наклонных на каждую сторону максимально низко.

 

 

Прогиб на четвереньках

Встаньте на четвереньки, так чтобы кисти находились под плечами. Бедра перпендикулярно полу. Прогнитесь, стараясь опустить живот максимально низко, при этом сосредоточьтесь на поясничном отделе, который также должен прогнуться. Постарайтесь усилием мышц опустить также поясничный отдел. Копчик поднимаем вверх.

Выполнять в течение 2 минут.

 

 

Амортизация в наклоне

Встаньте прямо, после чего положите ладони на передние поверхности бедер сверху, пальцами друг к другу.

 

 

Опустите туловище вниз практически до горизонта с полом. Руки при этом должны отталкиваться от бёдер. Чем ниже вы опускаетесь тем сильнее должен растягиваться позвоночник с помощью усилий рук.

Сделайте несколько десятков амортизирующих движений где будут присутствовать элементы натяжения и расслабления позвоночника.

https://zen.yandex.ru/media/wolf/kak-vytianut-myshcy-poiasnicy-i-poiasnichnyi-otdel-pozvonochnika-s-pomosciu-5-uprajnenii-5d6cf0f043863f00ac9c5b9a

https://zen.yandex.ru/wolf

"Раз помидор - это ягода, то как ни крути аджика - смузи, а кетчуп - варенье". 😊😀😄

Многие хозяйки уже вовсю делают заготовки на зиму, и сегодня я хочу предложить вашему вниманию один из наиболее простых, удачных и вкусных рецептов приготовления аджики — зеленой аджики, которая не требует варки. Этот рецепт не является каким-то необычным, скорее всего, он традиционный, и в то же время, я уверена, что он может пригодится многим, а особенно любителям острого и пикантного.

Не забудьте подписаться на наш канал! Тут всегда вкусно и просто!

 

Зеленую аджику можно использовать в качестве самостоятельной пикантной приправы к мясу, а также добавлять в супы и овощные рагу.

Ингредиенты:

Болгарский перец - 5-6 шт.
Горький перец - 3-4 шт.
Лук репчатый - 4 шт. (небольшой)
Чеснок - 3 головки
Зелень - укроп и петрушка по вкусу
Соль - 1 столовая ложка с горкой
Сахар - 2 столовые ложки
Уксус яблочный - 3 столовые ложки
Масло подсолнечное - 100 мл.

Приготовление: Сперва я подготавливаю все необходимые ингредиенты: хорошо промываю зелень, у меня укроп и петрушка, также можно добавить кинзу и сельдерей (мы их не любим, поэтому я не добавляю). Промываю и очищаю болгарский перец, лук и чеснок. Горький перец просто промываю, от семян не очищаю, но это по желанию. Если не хотите получить аджику "поострее", защитите руки перчатками и очистите горькие перцы от семян.

 

Все подготовленные компоненты измельчаю в мясорубке, можно в блендере.

 

В полученную массу добавляю соль, сахар.

 

Уксус

 

Растительное масло

 

Тщательно перемешиваю и раскладываю по баночкам удобной емкости, я их и крышки к ним предварительно стерилизую. Даю аджике настояться около 3 дней и можно кушать.

 

Храню зеленую аджику в холодильнике или в прохладном помещении (погребе). Готовьте с удовольствием, это просто и очень вкусно!

 

Самая простая, быстрая, очень вкусная, универсальная заготовка из сладкого перца на зиму без уксуса, без стерилизации. Проще я не встречала!

Подойдет уже и «полежавший» перец, который немного «подвял». Все-равно получится очень вкусно. Если Вы еще не пробовали такую заготовку, то очень рекомендую.

Я подготовила короткий видео рецепт заготовки перца на зиму:

Пошаговый рецепт перца на зиму без уксуса, без стерилизации с фото:

Для начала перец хорошо мою.

 

Нарезаю перец на небольшие кусочки. Вот такие:

 

Перекладываю в кастрюлю. Чистый вес перца должен быть два килограмма.

Добавляю одну чайную ложку с горкой соли и перемешиваю. Ставлю на огонь, накрываю крышкой и довожу до кипения.

 

Примечание: соль лучше взять каменную.

Добавляю в перец 40 миллилитров воды.

 

Заметка! Если перец у Вас очень сочный и уже «дал» жидкость, то воду можно не добавлять.

Уменьшаю огонь до минимума и варю под крышкой минут 20.

Перец стал уже мягкий, и я перебиваю его погружным блендером в пюре.

 

Вот такое красивое, яркое пюре из перца получается:

 

Снова ставлю на огонь, накрываю крышку и варю еще минут 10-15.

Моя заметка: если изначально сырой перец измельчить блендером или мясорубкой, то вкус заготовки получается немного другой и сама заготовка получается более жидкой. Это мое наблюдение. Поэтому я сперва варю, а затем уже измельчаю перец.

Разливаю заготовку по стерилизованным горячим банкам и закручиваю горячими крышками. Я стерилизую банки в духовки — очень удобно и быстро.

 

Переворачиваю банки, накрываю полотенцем и оставляю так до полного остывания. Затем убираю на хранение.

 

Я всегда все заготовки храню в погребе, но мои знакомые говорят, что она отлично хранится и в квартире.

 

 

Куда я использую эту заготовку?

Добавляю в борщ, суп — получается очень ароматно.

Добавляю к мясу.

В качестве соуса для пиццы. Добавляю специи, получается очень ароматно.

В салат в качестве заправки (немного).

Много куда :) Сразу и не вспомню.

Кстати, вкусно даже просто с хлебом!

Это аналог томатной пасты. Попробуйте сделать такой перец на зиму, уверена, что Вы оцените. Приятного аппетита!

Продукты:

• 2 кг. Болгарского перца (в чистом виде).
• 1 ч.л. соли с горкой.
• 40 мл. воды.

Лепешки практически из ничего — мука, да кипяток! Вполне заменят и хлеб, и десерты. А вкусно так, что трудно заставить себя остановиться… Эти лепешки вполне легко заменяют хлеб. Более того, если сделать сладкую начинку, можно даже просто из сахара, то это уже и замена десертам!

Вот эти лепешки действительно подходят на каждый день, тем-более, что получается ну, совсем бюджетно.

Для любителей видео, я подготовила короткий видео рецепт приготовления лепешек, посмотрите:

Пошаговый рецепт приготовления лепешек с фото:

В миску, где буду делать тесто просеиваю муку.

 

Добавляю чайную ложку соли и перемешиваю с мукой.

 

Я буду делать не сладкие лепешки, если хотите именно сладкие, то можно добавить сахара, а соли сократить.

Делаю в муке углубление и вливаю туда пару столовых ложек растительного масла без запаха.

 

Теперь тонкой струйкой вливаю «кипяток» и перемешиваю ложкой.

 

Как ложкой стало трудно мешать, начинаю замешивать тесто руками. Тесто очень легко замешивается, на кипятке проще это делать, как мне кажется.

Тесто должно получиться мягкое и не липнуть к рукам.

 

Перекладываю тесто в пакет и отправляю в холодильник «отдохнуть» минут на 20.

 

А пока я подготовлю начинку. У меня будет просто зеленый лук. Мелко его нарезаю.

 

Можно использовать совершенно разные начинки, а можно просто соль или сахар, любую другую зелень, приправу, творог, капусту, картошку и так далее. Вариантов куча. Это и хорошо, каждый день новый вкус!

Как тесто отдохнуло, раскатываю из него жгутик и делю тесто на 4 равные части.

 

3 части откладываю в сторону и накрываю полотенцем, чтобы не заветрилось тесто.Яндекс.Директ18+

Раскатываю тесто в тонкую лепешку. Не нужно стремиться к идеальному кругу — это лишнее.

 

Смазываю теперь маслом, совсем немного и посыпаю луком.

Вот еще очень интересный рецепт простейших хлебных лепешек на сковороде

 

И скручиваю лепешку, края защипываю.

 

Сворачиваю получившийся жгутик в улитку. Накрываю полотенцем, чтобы не заветрилось и то же самое проделываю с остальным тестом.

 

Противень застилаю бумагой для выпечки и перекладываю лепешки, накрываю полотенцем и дам им отдохнуть еще на 10 минут.

 

Время прошло, надавливаю на каждую лепешку рукой и у меня получается 4 вот такие тонкие лепешки.

 

Смазываю маслом и прокалываю лепешки вилкой.

 

Готовлю в разогретой до 250 градусов 15 минут.

У меня еще есть рецепт лепешек из муки, воды и сыра - вот рецепт

Кстати, эти лепешки можно пожарить и на сковороде.

Лепешки готовы, они получаются очень хрустящие, вкусные и ароматные.

 

Приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями, пусть они тоже попробуют приготовить такие вкуснейшие лепешки практически из ничего….

📝 Список продуктов:

• 350 гр. муки.
• 200 мл. кипяченой горячей воды.
• 1 ч.л. соли без горки.
• Растительное масло: 2 ст. л. в тесто и 1-2 ст. л. для смазывания лепешек.
• Начинка по желанию: лук или любая зелень, капуста, картошка, творог, просто сахар, соль, приправа и так далее.

Пирог «Зебра», наверное, известен всем, но если и не всем, то очень-очень многим. Воздушный домашний кекс с красивым "полосатым" рисунком мякиша любят взрослые и дети, и готовить его довольно просто.

Для «Зебры» у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт теста, и одним из самых удачных и простых вариантов, на мой взгляд, является тесто на кефире. Я, например, пирог «Зебра» готовлю именно на кефире, потому что кефир у меня дома практически не переводится и часто используется для выпечки.

Для приготовления пирога «Зебра» на кефире подготовьте продукты по списку. При желании можно увеличить количество сахара до 200 гр.

Венчиком взбейте в миске яйца с кефиром и сахаром. Добавьте по вкусу ванилин и щепотку соли.

Сверху просейте муку и чайную соду. Размешайте венчиком до однородности, чтобы не было комочков. Сильно взбивать не нужно.

Половину получившегося теста отложите в отдельную миску и добавьте туда какао. Размешайте до однородности.

Форму для выпечки смажьте маслом и обсыпьте мукой. Налейте в форму тесто по кругу, чередуя белое с шоколадным. По желанию сверху можно изобразить какой-нибудь волнистый узор.

Отправьте пирог в предварительно разогретую до 190 град. духовку и выпекайте до пробы на сухую лучину (примерно 25-30 минут).

Достаньте пирог из формы и остудите.

Пирог «Зебра» на кефире готов. Нарежьте его на кусочки и подавайте к столу.

Здравствуйте друзья. На этой странице мы поговорим об интересном упражнении которое называется “завалы таза”. Выполняется оно очень просто, и оно поможет в решении ряда проблем людям любого возраста.

Не секрет, что многие современные люди имеют проблемы с позвоночником и мышцами спины. Мы видим проблемы с позвоночником в рамках развития различных искривлений, а проблемы с мышцами в виде фибромиалгии, например.

 

В общем, совершенно любому человеку подобные упражнения для позвоночника и мышц спины не помешают. Тем более, это упражнение является безопасным, простым, его можно выполнять в любое время.

Конечно, как и любое другое упражнение, данное упражнение имеют определенную технику, которая, в свою очередь, достаточно простая и сейчас я с вами поделюсь техникой.

 

Для начала нужно занять положение на четвереньках, то есть упереться в поверхность пола ладонями и коленями. Бедра должны располагаться Перпендикулярно, и в коленных суставах должен быть угол 90 градусов. Руки также должны размещаться перпендикулярно по отношению к полу, а ладони должны находиться строго под плечами, или же немного ближе к коленям.

 

Что мы делаем дальше? Дальше мы заваливаем область таза на сторону, при этом голова должна двигаться в линии позвоночника, и взгляд соответственно будет подниматься. Одна нога будет находиться на второй. Во время опускания таза ноги не нужно разбрасывать. В нижней точке таз опускаем на пол.

Тут же вы почувствуете как мышцы поясницы растягиваются и выполняется скручивающее движение в позвоночном столбе.

 

Пожалуй, это упражнение можно назвать базовым упражнением для начинающих физкультурников, которые решили взяться за своё здоровье, в частности здоровье позвоночника.

Дальше возвращаемся в исходную позицию, и выполняем то же самое движение в другую сторону. Возвращаться в исходную позицию нужно по той же траектории.