вязание спицами

Блюда с ВИШНЕЙ

Блюда с ВИШНЕЙ

Вишневое варенье с косточками

Вишня с шоколадом и миндальным кремом

Десертный суп "Зимняя вишня"

Жареная утка с соусом из вишни и портвейна

Клафутти из вишни

Конвертики с вишней

Телятина с вишней

Смешные животные

В нашем сообществе не раз публиковались посты на эту тему. Начав с нескольких циклов фотографий (смешанная подборка, о смешных птицах, о разных конечностях (руки, ноги, хвосты...) и даже об открытых ртах (в основном, правда, это не рты, а пасти!)), сегодня мы продолжим тему смешных животных этой подборкой.

...Надо ли говорить о том, что человек, не любящий животных, духовно беден и обделен? Эти фотографии явно сделаны добрыми людьми, которые запечатлели интересные моменты из жизни животных.



more

Черный жакет

Читать далее...

Черный жакет

Читать далее...

Торт на сковородке.

Как-то на одном форуме (поэтому на авторство не претендую) прочитала рецепт тортика, коржи которого.... жарятся на сковородке. С тех пор он стал самым любимым в нашей семье. Получается в меру сладким, очень мягким, нежным, просто тающим во рту... А главное - быстро готовится, что в нынешнюю жару очень актуально.



Итак, для коржей нам понадобится:
1 баночка сгущенки,
1 яйцо,
1 ч. л. соды (погасить уксусом),
3 ст. муки

Замешиваем тесто (оно получается мягким) чтобы не прилипало к рукам и хорошо раскатывалось. Ставим на плиту сковородку для разогрева. Тесто делим на 8 частей, раскатываем по размеру чуть больше диаметра сковороды, накалываем в нескольких местах вилкой и выкладываем на сухую разогретую сковороду. Через минутку переворачиваем (коржи жарятся очень быстро, так что надо следить чтобы не подгорели). Снятый корж обрезать (обрезки потом пойдут на посыпку торта). У меня на замес теста и выпечку коржей уходит максимум 30 минут.

Крем я делаю заварной:
0,5 л молока,
4 ст. л. муки,
2 яйца,
1,5 ст. сахара,
1 п. ванильного сахара

Все тщательно перемешать и варить до загустения. В теплый крем положить 200 г масла (или сливочный маргарин).

Я обычно сначала готовлю крем, потом жарю коржи.
Так вот, коржи перемазать теплым! кремом, верх и бока посыпать измельченными в крошку обрезками.

Все! В общей сложности за час у вас готов тортик! Дайте ему часок постоять пропитаться и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рецепт был взят http://www.stranamam.ru/post/258685/

Баклажаны на зиму (заготовки)

Соленые баклажаны

В воде растворите столько соли, чтобы чисто вымытое яйцо не тонуло, а плавало вверху. В таком крепком растворе соли отварите большое количество целых баклажанов, срезав у них хвостики.

Положите плоды в кипящий рассол, прикройте крышкой и сверху положите груз. Варите баклажаны до тех пор, пока они не будут легко прокалываться вилкой.

Выньте плоды шумовкой и разложите по одному на доске. Раскройте каждый баклажан подобно раковине, не до конца разрезая плод от широкого конца к узкому. Положите плоды наклонно, прижмите доской с грузом и оставьте на 5-10 часов, чтобы стек сок. Затем посыпьте баклажаны изнутри перцем, толченым чесноком и соедините половинки вместе.

Плотно уложите плоды в эмалированную посуду.

Приготовьте рассол из воды, соли, перца горошком и лаврового листа по вкусу. Вскипятите его, остудите и залейте им баклажаны.
Прикройте полотняной салфеткой, накройте деревянным кружком и положите груз.
Заготовленные таким способом баклажаны хранятся всю зиму.

Острая приправа

Десять килограммов баклажанов нарежьте кружочками толщиной 2 сантиметра, залейте их подсоленной водой и оставьте на 2 часа.

Проверните в мясорубке 300 граммов чеснока, 7 килограммов сладкого и 100 граммов горького перца, добавьте 0,5 литра 4-процентного уксуса.

Вымоченные баклажаны подсушите и обжарьте в масле (на 10 килограммов понадобится около 1 литра масла). Вилкой вынимайте кусочки из сковороды, обмакивайте в острую массу с двух сторон и плотно укладывайте в банки.

Добавьте растительное масло из сковороды. Банки закатайте.

Заготовка будет готова к употреблению через 2 недели.

Маринованные помидоры с баклажанами

Килограмм баклажанов очистите от кожицы, вырежьте сердцевину, засыпьте 1 столовую ложку соли и выдержите 3-4 часа. Затем плоды промойте и начините нарезанной зеленью укропа, петрушки и мяты.

На дно трехлитровой банки положите лавровый лист, 2-3 зубка чеснока, перец горошком и наполните ее до половины крепкими помидорами, сверху выложите баклажаны и залейте маринадом (на 1 литр воды - 1,5 столовой ложки соли, 3 чайные ложки сахарного песка, 3 столовые ложки уксусной эссенции).

Пастеризуйте трехлитровые банки 30 минут.

Баклажанная закуска Тещин язык,  Закуска Лапти, Икра из печеных баклажанов, Закуска баклажанная Пальчики, Замороженные печеные баклажаны, Баклажаны по-грузински, Баклажанный мармелад

Запеканка с ягодами. Мастер-класс Монаховой Веры

• 

Мастер-класс быстрого десерта с использованием любых сезонных ягод.

Читать далее...

Крем для торта (3 рецепта)



Крем "Заварной"

Ингредиенты:

* 500 мл молока
* 200 г сахара
* 4 желтка
* 50 г муки
* 1 ч.л. ванильного сахара

Читать далее...

Фотограф Roeselien Raimond [44]



+ 43+ >>>

По вашим просьбам...

БАКЛАЖАНЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС


ЗАКУСКА "ДНЕСТР"
БАКЛАЖАНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С ЛИМОНОМ
ПХАЛИ (МХАЛИ)
ЗАКУСКА "РОЗОЧКИ"
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ОРЕХАМИ
БАКЛАЖАНОВЫЕ ЛАПОТОЧКИ
САЛАТ "ОРИГИНАЛЬНЫЙ"
СОТЭ "МАМИНО"
ЛЕНИВЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
"ТЕЩИН ЯЗЫК"
БАКЛАЖАНОВЫЕ РУЛЕТИКИ
МАРИНОВАННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ
БАКЛАЖАНОВАЯ ПАСТА С ОРЕХАМИ

ОВОЩНОЙ СУП С БАКЛАЖАНАМИ

КУЧЕРЯВЫЕ КОТЛЕТЫ С БАКЛАЖАНАМИ
ДОЛМА
БАКЛАЖАНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ БАРАНИНОЙ
БАКЛАЖАНОВАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ
ТУШЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ "ЛЕНИВЫЕ"
БАКЛАЖАНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В СОУСЕ
ТУШЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ
АДЖАПСАНДАЛ
ДАМЛАМА

ЗАГОТАВЛИВАЕМ БАКЛАЖАНЫ
КВАШЕНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ
ОВОЩНАЯ ИКРА "ТРОЕЧКА"
БАКЛАЖАНОВЫЕ РУЛЕТИКИ В АДЖИКЕ
ПИКАНТНЫЙ САЛАТ
ЗИМНЯЯ БАКЛАЖАНОВАЯ ИКРА
НЕЖНОЕ СОТЭ ТЕТИ ЦИЛИ

Музыкальная флэшка

Манипулируем мышью при зажатой левой кнопке, рисуя или стирая квадратики. Очистка пробелом . Правой кнопкой можно сохранить мелодию в виде кода в буфер обмена или вставить обратно (либо через Ctrl+c и Ctrl+v). Коды удачных мелодий можно выкладывать в комментарии.

Природа Сибири

5.29Mb / фрыхх...

Куриная колбаса-рулет

Ну, никак не ослабевает у меня желание готовить домашнюю колбасу. Желание есть, а возможности нет. Проблема, собственно, в оболочке для колбасы. Ну, нет ее у нас, хоть ты лопни! Даже если сходить на рынок и попробовать договориться с частниками, чтобы они оставили кишки, я не чувствую в себе моральных сил их промывать. А готовых к употреблению у нас нет и в обозримом будущем, думаю, и не будет. Хоть этот рецепт и называется «колбаса», но колбасу он напоминает очень мало. Скорее это куриный рулет. Если не обращать внимание на название, то с задачей своей он справляется отлично, т.е. для бутербродов на завтрак подходит очень даже не плохо.

Читать далее...

Весь воздушненький такой!))))

СМОТРИМ ДАЛЬШЕ

Клёвый мастер-класс)

video

вязание спицами

Сайты с афоризмами, цитатами, мыслями

 Сайты с афоризмами, цитатами, мыслями

Мудрый ворон - занимательные и поучительные высказывания известных людей, афоризмы, цитаты, притчи, истории.
Шестое чувство - сайт посвящен афоризмам, высказываниям и мыслям выдающихся женщин, доказавших всему миру, что философия - вотчина не только мужчин.
Фантастические цитаты - цитаты из фантастики и фэнтези, весёлые и грустные, меткие и "на злобу дня".
Избранные цитаты - цитаты из книг, фильмов, мультфильмов, игр, песен.
Афоризмы, мысли, фразы - огромная коллекция разных афоризмов.
Афоризмы, цитаты - цитаты из фильмов, из книг, детям. Автор сайта Елена Лавренова.
Афорикон - Этот сайт попытка собрать в одном месте все любопытные мысли, идеи, фразы.
Лаконичная мысль - архивы с афоризмами.
Цитаты, афоризмы от Бориса Кригера
Афоризмы от Кащея - коллекция афоризмов за 2001 - 2009 года.
Афоризмы на английском - кривоватый сайт, но афоризмов действительно много.
Афоризмы на английском с переводом
Крылатая латынь - фразы, афоризмы, изречения и выражения.
Афоризмы, цитаты, законы Мерфи и другое
Афоризмы старого Китая
Русские афоризмы
Коллекция афоризмов
Афоризмы - лучшие афоризмы, цитаты, высказывания, крылатые фразы и выражения великих людей.
Перлодром - сборник коротких шутливых высказываний, отсортированных по житейским темам.
Мысли, изречения, афоризмы - тематика: смысл жизни, свобода и ответственность, религия и вера, одиночество, вина и тревога.
Литературные афоризмы
Афоризмы на ЖЖ
Мудрые мысли веков
Полный сборник афоризмов Николая Фоменко
Афоризмы Франсуа де Ларошфуко
Origin - коротенькие, но полные наблюдательности, полные смысла и смекалки однострочные фразы и выражения.
Афоризмы о любви
Коллекция афоризмов
Афоризмы, цитаты, высказывания великих людей

(с)

Многоликая и удивительная Испания!!!



Испания – страна удивительная и многоликая, с богатой историей и культурой, бережно хранящая древние традиции.



Испания – это неизбежность. Любой культурный человек должен хоть раз побывать на родине отважных тореро и страстных кармен. Замереть от восторга возле Собора Святого Семейства, фантастического творения Гауди. Побывать в музее Прадо и в доме Эль-Греко.




Читать далее...

Фотографа Irene L.

Работы фотографа Irene L., публикующегося под ником i.anton.



далее...