Добро пожаловать на сайт

Хороший повар может приготовить суп даже из топора, а плохому и холодильник, полный продуктов, не поможет...

Все мои видео находятся на youtube.

Подпишись на канал, чтобы увидеть первым!

Копирование информации из данного блога в целях ее использования на других сайтах и печатных СМИ запрещено автором. При цитировании в блогах на liveinternet.ru АКТИВНАЯ ссылка на дневник Хозяюшки ОБЯЗАТЕЛЬНА!!!

Закусочный торт из печени в мультиварке

Пятница, 04 Апреля 2014 г. 06:46 + в цитатник

Печёночный торт в мультиварке печеночный торт9 (500x375, 160Kb)

Сегодня я предлагаю приготовить универсальное блюдо - печёночный торт в мультиварке.. Почему универсальное, спросите вы. Да потому что его можно готовить в нескольких вариантах сразу. Если приготовить саму печёночную основу торта, но торт из неё не делать, то можно подать её к столу как основное второе блюдо, как горячую закуску гостям, или на завтрак порезать кусочками и применить на бутерброд в холодном виде. Ну а если вы всё-таки решили сделать торт, то промазав основу и украсив её, вы получите великолепную закуску, которую и на праздничный стол выставить не стыдно.

Чем хорош этот рецепт?

Да всем! При приготовлении печёночного торта с коржами долго возиться. Каждый надо пожарить, да на масле, в итоге всё равно торт получается жирным. На всё нужно время. А здесь вылил тесто в чашу, включил, ушел. Ни лишнего жира, ни запаха. ни подгорелых корочек. И уйма времени освобождается. Но самое главное, получается гораздо вкуснее, уж поверьте на слово!

Рубрики:

Мультиварка

Процитировано 21 раз
Понравилось: 4 пользователям

Тесто на майонезе, 2 рецепта

Четверг, 03 Апреля 2014 г. 17:42 + в цитатник

Тесто, приготовленное с добавлением майонеза, подходит для выпечки пирогов и пирожков с любой несладкой начинкой. Оно хорошо зарумянивается, готовится быстро, выпечка из такого теста очень нежная, ароматная и долго не черствеет.

Предлагаю 2 рецепта теста. Первый рецепт - дрожжевое тесто на майонезе обычной консистенции, а второй - жидкое заливное тесто.

Кстати, из жидкого заливного теста я часто готовлю великолепную,восхитительно-вкусную луково-сырную лепёшку

Рубрики:

Выпечка

Метки: майонез тесто выпечка

Процитировано 27 раз
Понравилось: 10 пользователям

Всё о шашлыке

Вторник, 01 Апреля 2014 г. 09:58 + в цитатник

Еще совсем немного подождать, и начнётся шашлычная пора. Ура! Ура!

А пока надо подготовиться, запастись знаниями, чтобы потом воспользоваться ими на практике.

Если у вас уже есть свой фирменный рецепт шашлыка, то это замечательно. Но ведь и чего-то новенького всегда охота?!

Пока погода не позволяет сделать настоящий шашлык на природе, можно воспользоваться рецептами шашлыков на сковороде, в духовке, в банке, в микроволновке и т.д

Предлагаю подборку разных шашлычных премудростей, надеюсь кому-то она будет полезна.

Шашлык, тонкости приготовления и рецепты маринадов

Шашлык в духовке

Шашлык в банке

Куриный шашлык на сковороде

Рыбный шашлык в микроволновке

Аджика летняя к шашлыку

Соус САЛЬСА к шашлыку

Маринованный лук к шашлыку

Салат из лука и граната к шашлыку

Рубрики:

Мясо
Разное

Метки: шашлык маринады для шашлыка

Процитировано 46 раз
Понравилось: 10 пользователям

Как красить яйца на Пасху

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 08:15 + в цитатник

752525_ (700x371, 256Kb)

Яйца на пасху

Рубрики:

Разное

Метки: яйца на пасху пасхальное меню

Процитировано 89 раз
Понравилось: 45 пользователям

Что приготовить из печени. 27 рецептов

Воскресенье, 30 Марта 2014 г. 09:07 + в цитатник

печень1 (400x326, 239Kb)

Бесспорно, такой субпродукт, как печёнка очень полезен. В ней содержится много полезных для организма веществ: белки, жиры, витамины, аминокислоты, минералы, ферменты. Благодаря высокому содержанию в составе говяжьей печени витаминов группы В и А. быстрее восстанавливаются ткани, системы и органы при ожоговых поражениях, после травм и инфекций.

Очень полезна печень и для питания людей с железодефицитной анемией, так как в ней присутствует именено то железо, которое входит в состав гемоглобина крови. Кроме того, медь и витамин С, содержащиеся в печени, способствуют полноценному усвоению железа организмом.

100 г отварной печени содержит суточную норму витаминов А, С, В, Е, К, РР и D, железа, меди, цинка и хрома, причем в такой форме, которая легко усваивается организмом.

Богата печень калием (необходим для работы нервной и сердечно-сосудистой систем) и фосфором (недостаток фосфора опасен для организма такими последствиями, как развитие нервных болезней, ухудшение мозговой деятельности, размягчение костей, возникновению чувства страха)

Необходимо постоянное употребление печени при заболеваниях глаз, так как содержит витамин А, способствующий улучшению зрения. Этот витамин также полезен для почек и нервной системы.

Учитывая тот факт, что печень содержит много хрома и гепарина, она полезна и при заболеваниях сердечно-сосудистой системы: тромбозе, атеросклерозе. Хром и гепарин регулируют свертываемость крови, препятствуют тромбообразованию и способствуют очищению крови от холестерина.

Особенно нужны блюда из печени для спортсменов и людей, которые занимающихся тяжелым физическим трудом. Периодическое употребление данного субпродукта способствует повышению устойчивости организма к физическим нагрузкам, т.к печень содержит кератин, который активизирует все метаболические процессы, происходящие в человеческом теле. Печень рекомендуют употреблять при остеопорозе, так как в ней содержится большое количество витаминов С, D и кальция, укрепляющего костную систему.

Читать далее...

Рубрики:

Мясо
Разное

Метки: блюда из печени

Процитировано 47 раз
Понравилось: 13 пользователям

Универсальный маринад для мяса

Пятница, 28 Марта 2014 г. 07:21 + в цитатник

Как быстро приготовить мясо

Этот маринад годится для ЛЮБОГО мяса. После маринования мясо можно приготовить за 5 минут, оно получается мягким, ароматным и очень сочным. Можно замариновать мяса побольше, а потом в любой момент пожарить, т.к мясо прямо в маринаде можно хранить несколько дней.

Рубрики:

Мясо

Метки: мясо маринад как быстро приготовить мясо

Процитировано 105 раз
Понравилось: 22 пользователям