Рецепт пирога на воде:
Сахар 150 грамм
Мука. 250 грамм
Масло раст 100 мл
Какао 50 грамм
Соль на кончике ножа
Вода 300 мл
Ванильный Сахар 12 грамм (1 пачка)
Разрыхлитель 1 пачка


Помадка:
Какао 2 ст л , с горкой
Сахар 4 ст л
Масло раст 4 ст л
Вода 130 мл может быть до 150 мл (см. густоту)
Крахмал кукурузный 1 ч л с горкой

Волшебный соус получился! Мы никак не можем осилить помидоры, они покраснели все враз, заразы. Нет, основная часть уже съедена и закатана, но последние три кг уже никак, никуда. А соус такой наоборот везде и всегда :) В пиццу, в пасту, конечно. Да и к мясу, рыбе, хоть к чему. Я б вообще и так просто ела, надо было побольше сварить...

Нам понадобится (на 1 литр соуса):
800 г помидоров
1 средняя луковица
4-5 зубчиков чеснока (можно больше-меньше, на свой вкус)
2 ст.ложки с горкой томатной пасты
3-4 ст.ложки нарезанной зелени любой (у меня петрушка, но хотела базилик, а зелёный не нашла)
1 ч.ложка сушёного орегано
1 ч.ложка сушёного тимьяна
2-3 лавровых листа
2 ч.ложки с горкой соли
1 ч.ложка с горкой сахара
1/2 ч.ложки чёрного молотого перца
2 ч.ложки бальзамического уксуса
3-4 ст.ложки оливкового масла

Честно говоря, все специи сыпала на глаз, так же и написала/ Ну, потому что всё же на ваш вкус. Тимьян, например, изначально не собиралась добавлять, а в конце попробовала, и мне именно его не хватило. Так что пробуйте тоже и регулируйте рецепт по ходу пьесы.

Значит, начнём с помидоров. Их надо помыть, обсушить и, разрезав на половинки, натереть на крупной тёрке. Довольно удобно - шкурки остаются в руке. Я просто не люблю бланшировать и кожицу потом снимать, но можно и так. Ещё надо мелко-мелко порезать петрушку и приготовить специи

Лук и чеснок очищаем и нарезаем тоже мелко. В сотейнике разогреваем оливковое масло на сильном огне, бросаем в него лук с чесноком и обжариваем, помешивая, до прозрачности (недолго, всего минуту):

Затем вливаем тёртые помидоры и томатную пасту, температуру убавляем до низкой, накрываем сотейник крышкой наполовину и увариваем до густоты не меньше получаса. Изредка можно помешивать. Крышку надо, ибо всё это безобразие очень забавно пыхтит и булькает.

Через полчаса, когда жидкость почти вся уже выпарится, можно добавлять оставшиеся ингредиенты - петрушку, лавровый лист, соль, сахар, перец, орегано, тимьян и бальзамический уксус:

Перемешиваем и варим ещё 10-15 минут. Уксус вообще-то не хотела добавлять, но литр соуса сразу не осилить, решила использовать хоть какой-то консервант, вот и взяла бальзамико, для аутентичности. Хотя не уверена, что он является консервантом. Кто-нибудь знает? Ну, уксус вроде как, посмотрим. Да и пикантную нотку придал свою, очень приятную.

Вот такой густой ароматный соус получился в результате:

Разливаем по таре. Я бутылочки на всякий случай в микроволновке подержала пару минут. Храним в холодильнике. Только в холодильник надо убирать, когда остынут.

Приятного аппетита!

https://vk.com/public67053840?ysclid=meh6ljq6sn68534116

 Вкус этого блюда никого не оставит равнодушным. Это какая-то палочка-выручалочка на случай внезапных гостей или когда нет свободного времени. Почему-то курица, приготовленная таким способом, имеет совсем некуриный вкус... Попробуйте!
Куриное филе разрезать на порции и отбить. Отбиваем так, что бы мясо не развалилось, все таки не говядина, а курятина.
Затем складываем отбивные в миску. Солим перчим. Вбиваем яйцо, выдавливаем чеснок и всыпаем манку.
И перемешиваем все. Оставляем в таком виде на минут 10 – пусть пропитается.
Затем выкладываем отбивные на разогретую сковородку с маслом.
Жарим и переворачиваем на другу сторону. Не передержите. Мясо должно чуть зарумянится - а не покрыться черной коркой.
Подаем с любым гарниром, но лучше просто с овощами. Вкусно обалдеть.

https://vk.com/public67053840?ysclid=meh6ljq6sn68534116

РЕЦЕПТ:
1 кг огурцов
2 средние луковицы ( 250 - 300 гр)
3 ст л соли ( 70 гр)
1,5 стакана сахара ( 200 мл стакан)
1,5 стакана 9% уксуса
2 ст л семян горчицы
0,5 ч л перца горошком
0,5 ч л куркумы
на кончике чайной ложки красный молотый перец

Сегодня у нас с вами вкуснейшая выпечка - ЗАКУСОЧНЫЙ ЛУКОВЫЙ ХЛЕБ. Это такая вкуснятина, не передать словами. Он очень вкусный, очень нежный и очень ароматный. Вы обязательно должны попробовать такой хлебушек, вы не пожалеете. А делается он очень легко и просто. Ну что, приступим ?
РЕЦЕПТ ТЕСТА : на 1 булку.
1. Молоко тёплое - 85 мл.
2. Дрожжи сухие - 3 гр.
3. Сахар - 10 гр
4. Соль - 1/2 ч.л.
5. Масло растительное - 25 гр.
6. Яйцо - 1 шт.(желток забираем на смазку
7. Мука - 190 гр. ( + - )
Начинка может быть абсолютно любой по вашему вкусу и желанию.
Наша начинка :
1. Лук репчатый обжаренный - 2 шт.
2. Лук зелёный - 1/2 пучка
3. Кунжут - 3 ч. л.
На смазку : 1 желток + 1 ч.л. молока
На обсыпку : у нас 1 ч.л. кунжута. У вас - по вашему вкусу и желанию.
Выпекать при t° - 180° , 25 - 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Одной банки, как раз, хватает на один пирог.

Яблоки остаются кусочками, на вкус, практически, свежие.  Для пирога как раз достаточно одной литровой банки. Сахар можно добавить по вкусу перед выпечкой. (мне и так нормально)
Хранятся сколько угодно при комнатной температуре , желательно в тёмном месте. На свету могут потемнеть, хотя, на вкусе это не отразится.

Пропорции:

На 1 кг яблок (в нарезанном виде)
150 — 200 г сахара

Приготовление:

Яблоки почистить от сердцевины и порезать кубиками ( чистить или не чистить кожуру решайте, исходя из внешнего вида яблок и своих предпочтений), засыпать сахаром и оставить, пока дадут сок. Можно на ночь, но 2-х часов тоже хватит.
Потом ставим кастрюлю с яблоками на плиту и ждём, пока закипят. Специально сняла поближе, чтобы было видно, что сока там немного.

Как только начали активно кипеть (варить не надо!!) , сразу накладываем в стерильные банки (набирая из того места, где булькает) до верха и закатываем прокипячёнными крышками, переворачиваем, укутываем.

Вот и всё.

Это фото дрожжевого  пирога с яблоками из такой вот  банки.

https://kiskafanny.wordpress.com/2011/08/29/заготовка-из-яблок-для-пирога/

Для приготовления хлебной маски против морщинок вокруг глаз нужно слегка смочить кусочек хлебного мякиша в подогретом на пару водяной бани оливковом масле (вместо этого продукта можно использовать и сливочное мягкое масло). 
Полученную кашицу накладывают в зоне кожи около глаз, где появляются морщины и оставляют на двадцать или двадцать пять минут.  По завершении процедуры нужно умыть лицо прохладной водой и протереть льдом из зелёного чая.  Потом наложить жирный крем.

https://www.polsov.com/29650-kak-pobedit-morschink...ri-pomoschi-hlebnoi-maski.html

Как приготовить паштет из куриной печени с нами поделилась подписчица нашей страницы в фейсбук, и очень нас вдохновила на его приготовление. Паштет получился нежнейший, очень вкусный и довольно доступный. Мы всем рекомендуем попробовать, не пожалеете.
Нам понадобится:
1 кг куриной печени;
2 морковки (средняя);
2 луковицы (средняя);
200 гр или маргарина (хорошего) или сливочного масла.
соль/перец по вкусу.

Такое вкусное сочетание рыбы и капусты никого не оставит равнодушным, вся семья будет точно довольна, обещаю. И гарнир не нужен.

Рецепт:

• Рыба филе -500гр.
• Соль -1/2ч.л.
• Черный перец – по вкусу
• Сок лимона -1,5ст.л.
• Капуста -600-800гр.
• Лук – 1-2шт.
• Морковь -1шт.
• Растительное масло -5-6ст.л.
• Томатная паста -1ст.л.
• Черный перец – по вкусу
• Соль -1/3ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для начала подготовим рыбу можно любую на Ваше усмотрение минтай, треску, у меня сегодня хек, отделим филе, кожицу не убираем, она лишней не будет. Вес филе 500 грамм, разрезаем на порционные кусочки. Кладем в миску, добавляем половину ч. л. соли, черный перец по вкусу и сбрызгиваем соком лимона, примерно 1,5ст.л.

Перемешиваем и отставляем в сторонку, пока будем готовить овощи. Свежую капусту 800 грамм шинкуем соломкой, большую луковицу разрежем кубиками, морковь натрем на крупной терке. Берем сковороду, мне удобнее готовить в такой толстостенной кастрюле с антипригарным покрытием. Наливаем растительное масло 5-6ст.л., кладем лук и жарим до полупрозрачности, добавляем морковь жарим еще минуты 2 все вместе.

Добавляем капусту и жарим до готовности капусты под крышкой, периодически вовремя приготовления перемешиваем, чтобы капуста не подгорела. По времени занимает 10-15 минут. Теперь капусту солим, примерно 1/3ч.л., добавляем черный перец по вкусу, кладем 1ст.л. томатной пасты и перемешиваем. Огонь выключаем.

Примерно половину капусты убираем в тарелку, оставшуюся капусту разравниваем и кладем подготовленную рыбу, на рыбу кладем вторую половину капусты.

И ставим в разогретую духовку готовим при 180 градусах 30 минут. Можно воспользоваться противнем. Блюдо готово можно уже сразу подавать к столу. Получается очень вкусно.

https://dzen.ru/subscriptions-manager?channel=5abf177f2394df3eb1ba8745

Этот рецепт скумбрии в томатном маринаде – настоящая находка для любителей рыбы! Пикантный, ароматный маринад пропитывает нежное мясо скумбрии, создавая неповторимый вкус. Мы в нашей семье просто обожаем эту рыбку, вымакивая маринад до последней капли. А еще один плюс – готовится она очень просто и быстро!
Кстати, вместо скумбрии можно использовать сельдь – получится не менее вкусно.
Скумбрия в томатном маринаде – простое, но очень вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему столу. Попробуйте приготовить ее по этому рецепту, и вы точно не пожалеете!

Ингредиенты:
Скумбрия свежемороженая (или сельдь): 3 шт.
Лук репчатый: 3 шт. (средние)
Для маринада:
Масло растительное: 100 мл
Томатная паста: 2 ст. ложки
Соль: 1 ст. ложка с горкой
Сахар: 2 ст. ложки с горкой
Уксус 9%: 1 ст. ложка (или сок 1 лимона)
Чёрный молотый перец: ½ ч. ложки
Красный молотый перец: ½ ч. ложки (или меньше, по вкусу)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Первым делом приготовим маринад. На плиту ставим небольшую кастрюлю, вливаем растительное масло, добавляем соль, сахар, сладкую паприку и черный перец или смесь перцев как у меня. Добавляем томатную пасту, 9% столовый уксус.

Все хорошо перемешиваем и доводим до кипения на среднем огне, иногда помешивая.
Томатную пасту покупайте хорошего качества, от этого напрямую зависит вкус готового блюда.

Пока маринад закипает, нарезаем лук полукольцами, кладем лук в миску, слегка перетираем руками, чтобы лук стал немного мягче и сочнее.
Как только маринад закипит, сразу же кипящим, заливаем подготовленный лук, перемешиваем, закрываем миску крышкой, оставляем мариноваться.

Этим временем подготовим скумбрию.
Убираем внутренности, снимаем кожицу, отделяем филе от костей. У меня филе от 3 скумбрий, примерно чистый вес 1 кг. Нарезаем ножом на порционные кусочки, кладем в маринад и перемешиваем.

Закрываем крышкой и убираем в холодильник на 24 часа. Я обычно готовлю вечером, ставлю в холодильник, и к следующему вечеру, как раз к ужину рыба готова. Хотя, чем дольше стоит, тем вкуснее становится, поэтому готовлю сразу большую порцию, так как может стоять до нескольких дней.
Очень вкусно с картошечкой и просто с хлебушком, это что-то невероятное, настоящий праздник вкуса! Простота приготовления и потрясающий результат делают этот рецепт идеальным вариантом как для будничного ужина, так и для праздничного стола. Наслаждайтесь!

https://dzen.ru/subscriptions-manager?channel=5abf177f2394df3eb1ba8745

Вот так кабачки теперь готовят все мои знакомые! Идеально для блинов, оладий и сырников. Кстати, можно менять наполнитель и каждый раз получается новый вкус. Сегодня я к вам с вкусным рецептом повидла из кабачков. Такое повидло отлично подойдет к оладушкам, сырникам, блинчикам, а еще с таким повидлом получается безумно вкусный тертый пирог. Никто не догадается что это повидло из кабачков

И всё таки, интересное растение - кабачок. Можно придать любой вкус, цвет, запах... приготовить множество различных заготовок и блюд, от варений и солений, до выпечки: сладкой и не сладкой, не сосчитать...

Рецепт:

• Кабачок - 1 кг
• Сахар - 800 гр.
• Апельсин - 3 шт.
• Лимон - 1 шт.
• Лимонная кислота «Haas» - 1 ч. л.
• Грецкие орехи - 50 - 100 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Кабачок очистим от кожуры, убираем внутренности, я это делаю при помощи ложки. Режем кубиками. Кладем в глубокую сковороду или антипригарную кастрюлю

Выжимаем сок из 3х апельсинов и 1 лимона, можно воспользоваться соковыжималкой.

Добавляем к кабачкам 800 грамм сахара и вливаем сок

Ставим на огонь и варим до момента когда кабачки станут прозрачными и жидкость практически испарится, по времени у меня занимает минут 30-40.

Переливаем в миску и пробиваем блендером

Возвращаем в кастрюлю, добавляем лимонную кислоту, сначала половину ч. л., затем пробуем на вкус если нужно добавляем еще, мне требуется 1 ч. л. лимонной кислоты. Я люблю с легкой кислинкой. По желанию добавляем 100 грамм порубленных грецких орех. Провариваем минут 5 и разливаем по стерилизованным банкам и закатываем стерилизованными крышками, если хотите заготовить на зиму. Охлаждаем и можно снимать пробу. Повидло настолько получается вкусным, что долго в вашем шкафу не задержится, а родные попросят приготовить еще. Приятного аппетита! 

https://dzen.ru/subscriptions-manager?channel=5abf177f2394df3eb1ba8745