Бехич Бугра Гюльсой известен широкой публике по ролям в сериалах "Кузей-Гюней" и "В чем вина Фатмагюль". Но, несмотря на довольно молодой возраст ( Бугра отметил 35-летие), актер снялся уже в 20-ти фильмах и сериалах и получил большое количество наград. 

Впервые актер вышел на сцену в возрасте 13-лет. Закончив Восточный Средиземнорский университет, работал в Государственном театре Кипра, параллельно снимаясь в короткометражках и выступая как режиссер. 

 Одна из первых ролей Бугры в короткометражном фильме "Гетеротопия"

Каан Ташанер родился 3 апреля 1979 года в Анкаре. Мальчик с детства стремился стать актером и закончил театральный институт, на его счету уже множество ролей в театральных постановках. Каан весьма харизматичен и своих персонажей обычно играет так, что публика не перестает аплодировать.

Турецкая актриса Эсра Дерманджыоглу родилась 7 декабря 1968 года в Стамбуле и является единственным ребенком в семье известных актеров. Она внучка знаменитого профессора Зейнел Абидин Эрдема.  После средней школы Стамбула, где Эсра Дерманджыоглу была на домашнем обучении, девушка поступила и закончила "Франклин колледж" в Швейцарии. Затем училась актерскому мастерству в актерской студии у Şahika Tekand, далее брала уроки вокала в консерватории. Также закончила различные курсы за рубежом.

Дата рождения: 22 февраля 1976 года

Место рождения: Германия

Биография Бюлента Сейран

Турецкий актер Бюлент Сейран появился на свет в Германии 22 февраля 1976 года. После получения среднего образования перебрался в город Конье и начал работать в театре Измира. Невзирая на то, что Бюлент Сейран очень старался обрести популярность, ему предлагали исполнять только небольшие роли, к тому же говорить по сценарию ему приходилось не так много. Спустя некоторое время турецкого актёра начали приглашать исполнять роли в других постановках. В 1997 году Бюлент Сейранпринимает решение перебраться в Стамбул. Там он поступает на факультет актёрского мастерства в Стамбульскую Академию. Он был зачислен и с успехом окончил обучение. После этого ему предлагают незначимые роли во многих второсортных картинах.

В середине 2000-х его жизнь кардинально изменилась. Съёмочная группа картины "Селена" предлагает актёру сыграть роль Sanayi Gul. Невзирая на то, что эта роль была не самая главная, актер Бюлент Сейран сумел обратить на себя внимание поклонников и режиссёров рекламных роликов. После окончания работы над этим фильмом, ему стали поступать предложения сниматься в самых разных рекламных роликах. Периодически, с интервалом два года появляется хоть один фильм, в котором снимался Бюлент Сейран. Это позволяет турецкому актёру совершенствовать своё мастерство и набираться нужного опыта. Но стоит отметить, что все эти роли не очень значимы.

Жур.: Вам не сложно было играть две абсолютно разные роли, я имею в виду Бихтер и Фатмагюль?
Берен: Ну прежде всего актерская профессия требует того, чтобы каждую роль представлять по-своему.

- Но роль Фатмагуль была, на мой взгляд, сложнее. Как Вам удалось справиться с такой ролью?
- Да, Фатмагуль была крестьянской девушкой, и поэтому мне пришлось встречаться с крестьянскими девушками, чтобы подготовить себя к такой роли.

Эти традиционные турецкие трубочки, которые напоминают сигары, готовят из пресного тонкого теста фило. Начинка же представляет собой, как правило, солёный творог, смешанный с зеленью, или же брынзу.
 

Описание приготовления:

Сигара бореги — это необыкновенно вкусная турецкая закуска! Очень-очень хрустящий слой тончайшего теста и ароматная творожная начинка. Приготовить такие трубочки очень просто и быстро, не требуются какие-то особенные продукты! Зато со стола исчезают просто моментально, т.к невозможно остановиться от их поедания. 

Турецкий чай для европейцев – явление уникальное. Он так же, как и китайский, делится на сорта, но отличается по способу приготовления. Основным компонентом турецкого ада-чая является шалфей. Это чрезвычайно полезная трава, и горячие напитки на ее основе применяются для лечения многих недугов.

Ада-чай в Турции все равно, что зеленый в Китае. Этот напиток пользуется чрезвычайной популярностью и уважением не только у обывателей, но и у народных целителей.

Турецкая кухня – очень популярна во всем мире, а тем более у нас, в России, в стране, разве что очень ленивый гражданин которой не бывал в Турции. И все с наслаждением вспоминают разнообразные блюда, которыми их угощали в отелях и ресторанах. Множество мясных блюд, запеченных в печах или на гриле, густые супы и похлебки, свежие овощные закуски и, конечно, сладости и кофе…

Предлагаем приготовить на обед 5 самых ярких блюд турецкой кухни

Доне-кебаб

В России это блюдо больше известно под арабским названием – шаурма. Что практически тоже самое, что и донер-кебаб - мясо, поджаренное на вертеле и завернутое в лепешку с соусом и овощами.

4 куриных окорочка

2 ст.л. йогурта
1 ст.л. оливкового масла
Соль, перец
2 луковицы
2 огурца
2 ч.л. уксуса
1 пучок кинзы или укропа
½ стакана кефира или йогурта
Лепешки пита

Сироп рожковых деревьев — мало известный в нашей стране продукт, который производят из плодов Цератонии стручковой. Он обладает не только приятным вкусом, но и обширным целебным действием. Изучив полезные свойства и противопоказания, а также как использовать рожковый сироп, можно купить вкусное лакомство, помогающее в борьбе против простуды, гриппа, упадка сил, нарушений функций ЖКТ и других проблем со здоровьем.

Сироп рожкового дерева производят из плодов вечнозеленого дерева, растущего в Средиземноморье — Цератонии стручковой. По окончанию сезона каждое дерево увешивается темно-коричневыми мясистыми стручками до 25 см длиной. Эти бобы очень мягкие и содержат сладкую мякоть внутри. Правда, в сыром виде сладость плодов перебивают дубильные вещества, придающие продукту горечь. Внутри каждого стручка также находится несколько десятков семян дерева. Внешне стручок напоминает кавказскую чурхчелу — такая же длинная «колбаса» с липкой сладкой мякотью.

Нут для здорового питания

Нут - бобовая культура, пришедшая к нам с Востока. Нут ещё по-другому называют турецкий или бараний горох. Бобы бывают разных цветов – бежевого, чёрного, красного, зелёного, коричневого.

Нут, так же, как и чечевица, является прекрасным диетическим продуктом. У него маслянистая структура, ореховый вкус и приятное послевкусие.

Нут на Википедия »».

Состав

В состав нута входят 18 аминокислот, в том числе все незаменимые. Нут содержит витамины: В1, В2, РР, В5, В6, В9, С, А, Е, К, бета-каротин, холин; макро- и микроэлементы: калий, фосфор, магний, кальций, железо, натрий, марганец, цинк, медь. В нуте присутствуют изофлавоны.

Главная героиня нового турецкого сериала Санем привыкла с самого детства с первыми лучами солнца открывать свой маленький магазинчик, помогая в торговле своему отцу, который уже давно страдает от астмы. Правда, старшая сестра меньше всего заинтересована в подобного рода деятельности. Она всегда хмурая и недовольная жизнью, чего не скажешь о Санем. Милая и всегда активная героиня мечтала заняться чем-то особенным, поэтому, когда та узнала о вакансии в издательстве, в котором работала когда-то сестра, то Санем решила не терять возможности попасть на престижное место.

"Цветочная кухня". Милая, уютная, любимая, неповторимая. Мне памятен там каждый уголок, потому что в каждом уголке там что- нибудь да происходило. Это кресло бросал Керим, за этим столиком он сидел, в этом углу стоял манежик с Лодосом, за этой конторкой Фатмагюль принимала телефонные заказы, в этот шкафчик Керим лазил за вилками, на этот прилавок Фатя поставила шоколадный торт, испеченный к годовщине свадьбы...

Но есть в "Цветочной кухне" одно место, где должен посидеть каждый поклонник сериала :), потому что там лежал Керим. Диванчик! Вот он! А в комментариях подсказка, кадр из серии.

Сериал «В чем вина Фатмагюль?», который вышел в русском прокате под названием «Без вины виноватая», захватил меня с первой же серии. Весь первый сезон я просмотрела практически не отрываясь, на одном дыхании. Даже спала иногда по 4 часа в сутки, чтобы успевать и учиться и смотреть сериал. Второй сезон интересен только до середины, вторая слегка сдала. Ведь близиться конец истории и страсти постепенно утихают. Но все заканчивается хорошо, это ли не главное?

Имя:Энгин Акюрек ( Engin Akurek )

Энгин Акюрек – популярный и востребованный турецкий актер, знакомый российским зрителям благодаря участию в телесериале «Грязные деньги, лживая любовь». Энгин стал обладателем ряда кинопремий, в том числе престижной награды «Самый многообещающий актер» за роль в картине «Судьба». Также Акюрек не раз признавался одним из самых привлекательных киноактеров Турции.

Берен Саат – молодая турецкая актриса, получившая международное признание после появления в главной роли в проекте «Запретная любовь». В исторической драме «Сезон носорогов» Берен снялась вместе с итальянской звездой Моникой Беллуччи.

Берен Саат родилась в феврале 1984 года в столице Турции. В Анкаре прошли детские и юношеские годы будущей звезды экрана. Родители Берен никак не связаны с миром искусства. Отец – профессиональный спортсмен, мама – учительница. В семье воспитывалось двое детей – старший сын Джем 1979 года рождения, и младшая дочь Берен.

Уже в раннем детстве девочка начала проявлять артистизм. Берен отлично пела. Родители отвели дочку в музыкальную школу, где вокал юной певицы довели до совершенства.

Молодой актёр после окончания проекта "Мерьем" улетел в Лос Анжелес , чтобы получить там актёрские навыки на специальных курсах по актерскому мастерству . В течение трёх месяцев актёр обучался в Америке на Американском Академии Драматического искусства,где обучались голливудские звёзды - Энн Хэтэуэй, Дэнни ДэВито. Фуркан Андич планирует вернуться на экраны в новом сезоне.

Золото́й Рог (тур. Haliç; греч. Κεράτιος Κόλπος) — узкий изогнутый залив, впадающий в пролив Босфор в месте его соединения с Мраморным морем. Расположен большей частью в черте турецкого города Стамбул, разделяя его европейскую часть на северную и южную половины. У гавани в устье Золотого Рога в VII веке до нашей эры была основана колония Византий, вокруг которой впоследствии сформировался Константинополь. На берегах залива расположены древние районы Галата, Фенер, Балат, Айвансарай, Эюп, Хаскёй, Касымпаша. Здесь со средних веков селились константинопольские евреи и итальянские купцы. В поздней Византии на северном берегу Золотого Рога существовала колония Генуэзской республики, а в османское время территория вмещала финансовый и торговый центр города, мусульманские святыни и крупную судоверфь. Путешественники XIX века называли залив самой красивой частью города, в середине XX века местность была испорчена слабоконтролируемой внутренней миграцией и хаотичным промышленным развитием. В настоящее время берега Золотого Рога представляют собой смесь преимущественно бедных жилых районов с важными музеями и историческими монументами.

Дворец Кючюксу Касры (Дворец Маленькой воды), или, по-другому, Гёксу Касры (Дворец Небесной воды) берёт своё название от имени речушек, протекающей здесь и впадающей в Босфор - Гёксу и Кючюксу. Речушки сами по себе очень живописные. Кючюксу украшает собой азиатский берег Босфора в Бейкозе.

Девичья башня – еще одна известная достопримечательность Стамбула, которая практически не уступает Галатской по популярности. Стоит она на крохотном островке Босфорского пролива уже несколько веков подряд и манит к себе потрясающими видами и легендами. Предлагаю разобраться, чем же так интересна и знаменита Девичья башня

Девичья башня имеет несколько названий - Леандрова башня, Кыз Кулеси или Kız Kulesi, считается самым настоящим символом своего города. Именно поэтому ее изображение наносится на магнитики, кружки, открытки и всевозможные сувениры, которые продаются на каждом углу. Столь повышенное внимание к обычной постройке, объясняется ее древнейшей историей. 

Исполнители главных ролей в сериале Ты назови / Adini Sen Koy Хазал Субаши и Эркан Мерич приняли решение не подписывать контракт на новый сезон, тем самым покинув сериал. Актеры решили, что для дальнейшей карьеры пребывание в дневном сериале будет губительно и ушли вместе. Таким образом, в новом сезоне поклонников сериала ждет очень неприятный сюрприз.

Слова Керема Бурсин обсуждают сейчас многие: 

«Мы не показываем на экранах алкоголь и сигареты. Да, это правильно. Такое на экранах действует на зрителей. И чтобы не рекомендовать такое, мы не показываем на экранах. Или же нас штрафуют. Это логично, раз действует на зрителей, не будем показывать. Тогда почему мы показываем жестокость и насилие по отношению к женщине? Тогда почему темой сериалов становится насилие к женщине. Почему мужчины в сериалах, кричащие, бьющие, орущие и насилующие женщину или девушку становятся главными героями ( имеется ввиду, что почему вообще должны существовать такие персонажи)? Почему мы показываем это? Раз на зрителей действует это, когда они смотрят сериалы, тогда мы тоже показывая это, сообщаем всем, что это нормально, это хорошо, все окей. Это ошибка. Это 100% ошибка» - сказал Керем

Многие осудили его, говоря, что на экранах показывают пример, что нельзя поступать так. А многие поблагодарили актера и поддержали его. Что вы думаете по этому поводу? Нужно ли показывать насилие по тв или нет?

Турецкая актриса и модель. Родилась 1 марта 1963 года в Килис, Газиантеп, Турция. В раннем детстве вместе с родителями переехала в Бурсу. В 1981 году выиграла конкурс красоты "Мисс Турция", в том же году представляла Турцию на конкурсе "Мисс Мира 1981". После завершения карьеры модели начала сниматься в сериалах на турецком ТВ. Дебют на ТВ - "Bay Alkolü Taktimimdir" (1981).

Первая большая роль - Эмине в сериале "Küçük aga" (1983). Прославилась как исполнительница главной роли Фариде в телеэкранизации популярного романа турецкого писателя Нури Гюнтекина "Королек - птичка певчая" (1986). На счету Айдан Шенер более 30 ролей в мини-сериалах и мыльных операх. Была замужем за известным турецким футболистом Айханом Акбином, от этого брака имеет дочь - Эджем.

Аликан Юджесой вместе со своей женой не перестают удивлять зрителей своей энергичностью и яркими актерскими способностями. Несмотря на молодость, они уже имеют солидный «послужной список» из успешных киноработ. Аликан Юджесой родился 22 октября 1982 года в Стамбуле, Турция.

После средней школы для продолжения обучения выбрал университет в Бурце. Он совершенно не сомневался в своем призвании – желании стать актером, и театральный факультет хорошо подходил для воплощения мечты. Аликан не рассчитывал поступить с первой попытки, но, к его собственному удивлению, ему это удалось. Молодой талант проявил себя и во время учебы, и по ее окончании. Карьера получила хороший старт в театре Бакыркей.

Турецкие сериалы быстро нашли ему интересную работу. Впрочем, не только они – много предложений поступает и от театров. Актер Аликан Юджесой женат на Мелисе Сезен. Она известна нашим зрителям по роли Норы, она же Эфсун (фаворитка Мустафы) в сериале «Великолепный век». Звездная пара познакомилась на съемках сериала «Февраль» - им достались роли двух влюбленных. Из сериала красивые чувства постепенно перешли в реальную жизнь. Кстати, поженились они совсем недавно – летом 2013 года. Для торжественной церемонии был выбран Рим, Италия. На свадьбу были приглашены только самые близкие друзья и члены семьи.