Кружевные блины

Понедельник, 16 Июля 2018 г. 20:06 + в цитатник

Вам понадобятся:

Яйца – 3 шт.
Мука пшеничная – 1 ½ стакана
Молоко – 2 ½ стакана
Сахарная пудра – 1 стакан
Соль – по вкусу

Кружевные блины

Способ приготовления:

Отделите белки от желтков. Желтки нужно хорошенечко смешать с сахарной пудрой, добавив также к ним и щепотку соли. Затем, в процессе вливания в эту массу небольшой струйки молока, нужно с помощью венчика или миксера взбивать всю смесь.

Белки тоже следует взбить со щепоткой соли в густую пену, и тут уж лучше сразу же воспользоваться услугами миксера.

Далее, введите в массу с желтками и молоком муку, а когда мука полностью соединится с этой массой, можно вмешать сюда и белковую пену. Все тщательно, но, аккуратно перемешайте и приступайте к обжариванию.

Для этого, накалите сковороду, смажьте ее маслом и наливайте тесто на поверхность сковороды. Можете делать это, просто дав тесту растечься по поверхности сковороды, а можете тонкой струйкой теста нарисовать кружево. Обжаривать кружевные блины следует с двух сторон до появления румянца.

На стол кружевные блины подаются в компании всех тех заправок, которые вы и ваш ребенок любите.

Приятного аппетита!

Источник: сайт otvetin.ru

Серия сообщений "________ - Блины - 1 -":
Часть 1 - Яблочные блины с сёмгой
Часть 2 - Американские блинчики
...
Часть 9 - Блины сметанные
Часть 10 - Яблочные блины
Часть 11 - Кружевные блины
Часть 12 - Блины на газированной воде
Часть 13 - Тонкие картофельные блины
...
Часть 39 - Заварные блины на кефире — рецепты ...
Часть 40 - ***Традиционное японское лакомство – блинчики «Хотто Кээки»
Часть 41 - Тонкие блины на топлёном молоке

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/6133629/post437812886/">РљСЂСѓР¶РµРІРЅС‹Рµ Р±Р»РёРЅС‹</a><br/>

Р’Р°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±СЏС‚СЃСЏ:

РЇР№С†Р° вЂ“ 3 С€С‚.
РњСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ вЂ“ 1 &#189; СЃС‚Р°РєР°РЅР°
РњРѕР»РѕРєРѕ вЂ“ 2 &#189; СЃС‚Р°РєР°РЅР°
РЎР°С…Р°СЂРЅР°СЏ РїСѓРґСЂР° вЂ“ 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ 
РЎРѕР»СЊ вЂ“ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
РљСЂСѓР¶РµРІРЅС‹Рµ Р±Р»РёРЅС‹
РЎРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ:

РћС‚РґРµР»РёС‚Рµ Р±РµР»РєРё РѕС‚ Р¶РµР»С‚РєРѕРІ. Р–РµР»С‚РєРё РЅСѓР¶РЅРѕ С…РѕСЂРѕС€РµРЅРµС‡РєРѕ СЃРјРµС€Р°С‚СЊ СЃ СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РїСѓРґСЂРѕР№, РґРѕР±Р°РІРёРІ С‚Р°РєР¶Рµ Рє РЅРёРј Рё С‰РµРїРѕС‚РєСѓ СЃРѕР»Рё. Р—Р°С‚РµРј, РІ РїСЂРѕС†РµСЃСЃРµ РІР»РёРІР°РЅРёСЏ РІ СЌС‚Сѓ РјР°СЃСЃСѓ РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕР№ СЃС‚СЂСѓР№РєРё РјРѕР»РѕРєР°, РЅСѓР¶РЅРѕ СЃ РїРѕРјРѕС‰СЊСЋ РІРµРЅС‡РёРєР° РёР»Рё РјРёРєСЃРµСЂР° РІР·Р±РёРІР°С‚СЊ РІСЃСЋ СЃРјРµСЃСЊ.

Р‘РµР»РєРё С‚РѕР¶Рµ СЃР»РµРґСѓРµС‚ РІР·Р±РёС‚СЊ СЃРѕ С‰РµРїРѕС‚РєРѕР№ СЃРѕР»Рё РІ РіСѓСЃС‚СѓСЋ РїРµРЅСѓ, Рё С‚СѓС‚ СѓР¶ Р»СѓС‡С€Рµ СЃСЂР°Р·Сѓ Р¶Рµ РІРѕСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊСЃСЏ СѓСЃР»СѓРіР°РјРё РјРёРєСЃРµСЂР°.

Р”Р°Р»РµРµ, РІРІРµРґРёС‚Рµ РІ РјР°СЃСЃСѓ СЃ Р¶РµР»С‚РєР°РјРё Рё РјРѕР»РѕРєРѕРј РјСѓРєСѓ, Р° Рє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/6133629/post437812886/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Фотоальбом

-Рубрики

-Цитатник

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Кружевные блины