-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Мои соседи
Мои соседи
13:31 05.07.2020
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии тюльпаны
тюльпаны
20:05 11.05.2020
Фотографий: 5

 -Рубрики

 -Цитатник

Музыка прожитых лет.. - (0)

Музыка прожитых лет... Себе. В преддверии...   ...

КУЛИНАРИЯ✓НИКАКИХ МАКАРОН! ПАСТА ИЗ КАБАЧКОВ И НИКТО НЕ ДОГАДАЕТСЯ, ЧТО ЕСТ КАБАЧКИ - (0)

КУЛИНАРИЯ✓НИКАКИХ МАКАРОН! ПАСТА ИЗ КАБАЧКОВ И НИКТО НЕ ДОГАДАЕТСЯ, ЧТО ЕСТ КАБАЧКИ ...

Люблю тебя сейчас... - (0)

Люблю тебя сейчас...   ...

Шаловливый июль - (0)

Шаловливый июль...   Доброе...

Лекарство от хандры. - (0)

Лекарство от хандры. Откройте окна! В дом впустите утро, Как лучшее лекарство от ха...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вера_Верочка_Веровь

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2016
Записей: 2195
Комментариев: 636
Написано: 4536

У самовара







156529071-KI-2671








***Садик из пряных трав

Суббота, 03 Декабря 2022 г. 19:27 + в цитатник


1-1





Грядки из пряных трав в саду сегодня завоевывают все большую популярность. Они станут важным элементом ландшафтного дизайна и принесут огромную пользу в хозяйстве. Красиво оформленные грядки с разными пряными растениями – это и украшение для сада, и всегда свежая зелень к столу.

Сначала необходимо определиться с местом расположения грядки и её видом:

Если пряные травы постоянно используют в пищу, то их следует размещать рядом с кухней или в таком месте, до которого удобно добраться из кухни в любую погоду.

В случае, когда под пряные травы выделено определенная часть сада оформить этот участок помогут постоянные посадки из декоративных кустарников, например кустарниковых роз, чубушника, калины, магонии.

Некоторые пряные растения, особенно многолетники, такие как розмарин, чабрец, шалфей и лук-резанец , замечательно вписываются в смешанный бардюр, представляя одновременно декаративную и кулинарную ценность.

Традиционные грядки, несмотря на их строгий и немного скучный вид - достаточно разумный способ размещения и выращивания пряных трав, потому что позволяют легко дотянуться до любого растения.

Грядки на возвышенности будут отличным вариантом, так как там не скапливается вода в дождливое время года.

Для пряных трав отлично подойдут высокие грядки, а также небольшие клумбы вдоль дорожек.

При формировании грядки следует учитывать виды растений. Лучше всего разделить многолетние и однолетние травы.

Землю под многолетниками хорошо замульчировать корой. Это поможет избавиться от сорняков и сохранить влагу в жаркие дни.

Чтобы сэкономить место на маленьком участке, растения высаживают в контейнеры.

Формирование пряной клумбы, выбор места и посадка

Большинство пряных трав должны по крайней мере часть дня находиться на солнце и лучше всего растут на легкой, плодородной, хорошо дренированной почве, хотя бывают и исключения - например мята петрушеа прекрасно чувствуют себя в прохладном, слегка затененном месте и на тяжелых почвах, а травы с серебристыми или опушенными листьями, такие как розмарин, цмин (бессмертник) и шалфей предпочитают хорошо дренированные, солнечные или даже засушливые места

После выбора места, перекапывают землю и выбирают сорняки. Сразу можно наметить границы грядки, выложив по ее контурам камни из гранита или валуны, также отлично подойдут для очертания грядок маленькие плетеные заборы.

Растения лучше высаживать с большими промежутками, так как пряные травы быстро разрастаются. На грядках высаживают не только растения, которые используют для приготовления блюд, но также и травы для чая.

Быстро разрастающиеся травы, такие как мята и мелиса лучше высадить в контейнеры или в такое место, откуда они не смогут распространиться на соседние клумбы или бордюры. клумбу из мяты можно разместить на месте удаленной из покрытия дворика плиты.

Для красивого обрамления грядки делают небольшие траншеи, которые засыпают гравием или мелким щебнем.

Для декорирования используют камни, садовые фигуры или светильники.

Источники:
https://ogorod.mirtesen.ru/blog/43783192926/Pryany...ei-oformleniya,-posadka-i-uhod;
https://houseadvice.ru/pryanye-gryadki-v-landshaftnom-dizajne/;
©Тим Ньюбери: «Все о планировке сада»,
©Издательство «Кладезь=Букс»,
русское издание , 2009.
Рубрики:  _____ Пряные травы


Понравилось: 3 пользователям

***Заготовка льда в Якутии

Суббота, 03 Декабря 2022 г. 14:23 + в цитатник

138993176 aa406007feb7 — Хорошее дело, лёд всяко в хозяйстве пригодится,тем более зимой в Якутии! — смеется ulakisa.
150976743_4199468_0_cdac6_6e6f93f5_S (150x32, 2Kb)
Заготовка льда в Якутии зимой действительно кажется странным и смешным особенно тем, кто живет в Чикаго и давно уже далек от России не только в километрах.

«...Заготовка льда это традиционный способ заготовки чистой пресной воды на всю продолжительную зиму и создания "самодельных" холодильников для собственных нужд. Заготовленный лед поставляют под заказ в различные поселки, находящиеся далеко от водных артерий. Растопленный заготовленный лед - это один из самых удобных, простых и дешевых источников пресной воды в регионе. А если учитывать, что в большинстве населенных пунктов крайнего севера отсутствует центральное водоснабжение, то еще и единственный способ получения пресной воды. Кроме того, местные жители используют его как холодильник. Перед весной, весь заготовленный лед спускают в специальные кладовые, в которых обкладываются стенки и даже в летнюю жару, температура внутри не поднимается в положительное значение.
Заготовка льда начинается с начала ноября.
По старинке, заготовка льда осуществляется на сани запряженные оленями или ездовыми собаками. Сани служат еще и как отличный рычаг для извлечения льда на поверхность. Лед нарубают небольшими прямоугольными кусками, удобными для переноски и погрузки. Здесь же стоит учитывать, что вес льда довольно большой. Сама заготовка осложняется низкой температурой приближающейся к -25/-30 градусам.
Речной лед заготавливают всего 2 раза в год, тогда, когда его толщина достигнет 20-30 см. Это оптимальный вариант, потому как если он станет толще, то его будет сложно нарубить и поднять вручную на верх. А если толщина меньше этих показателей, то существует опасность провалиться под лед во время заготовки.
Второй раз за год, появляется возможность заготовить лед и пополнить запасы лишь весной. Когда наступает тепло и толщина льда сокращается до оптимальных. В зимний период лед тоже можно попробовать взять, но в данном регионе, среднесуточные температуры могут опускаться ниже -45 градусов...»(Источник)



Серия сообщений "*******ИНТЕРЕСНОЕ РЯДОМ":
Часть 1 - «Без Петербурга да без бани нам как телу без души».
Часть 2 - Кыштымская авария 1957 года... За 30 лет до Чернобыля...
...
Часть 31 - ***Они предсказывали...
Часть 32 - ***Сталинское чудо
Часть 33 - ***Заготовка льда в Якутии
Часть 34 - ***Глория – обитаемый двойник земли
Часть 35 - *** 129 лет назад
...
Часть 38 - _____Пир на весь мир. Что ели цари русские?
Часть 39 - Ван Гог (van Gogh) Русского Севера. Ерёмин Алексей Григорьевич (1919-1998)
Часть 40 - Из России с любовью



Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 30 Ноября 2022 г. 08:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ocean_Clair [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Словно лестница...





Наша жизнь - словно лестница между
Первым возгласом и немотой.
По ступенькам ступаем с надеждой,
Хотя знаем:не сможет никто

Нам подать ободряюще руку,
А в пути оступиться нельзя.
От смятения встреч до разлуки
Пролегла роковая стезя.

Чтоб потом, ни о чём не печалясь,
В берег летняя билась волна
И вставала любовь за плечами,
Вновь надеждою освещена.

Долог путь, и всё круче ступени
Да тревожней вопрос:а дойду ль?
И восторг соловьиного пенья
В опустевшем под вечер саду.

Надежда Кутуева





Рубрики:  ________ - Поэзия -
________ - У друзей -

***Прощание с последним месяцем осени

Вторник, 29 Ноября 2022 г. 19:52 + в цитатник


Благодарю ноябрь
за светлую печаль,
За аромат чуть слышный
хризантем последних,
И за небес седых
прозрачную вуаль,
За тишину и мудрость
этих дней осенних…

За ностальгию снов,
смиренность и покой,
За старый сад пустынный,
вкус рябины терпкий,
За берег моря,
что теперь лишь только мой,
И за высоких слов
негромкие шедевры…

Благодарю ноябрь
за сдержанность тонов,
За благосклонность лет,
ушедших и грядущих,
За первый белый снег
над крышами домов
И за весну в душе
под звездами живущих…


© Copyright: Елена Журавлева Подольская, 2014
Свидетельство о публикации №114111010375


Рубрики:  ***** НАСТРОЙСЯ НА НЕЖНОСТЬ


Понравилось: 3 пользователям

***Жаркое из маринованной свинины

Вторник, 29 Ноября 2022 г. 15:48 + в цитатник




На 800 грамм свиной вырезки или корейки: 2 нарезанные кольцами луковицы, 1 нарезанная кружочками морковь, 1/2 стакана винного уксуса, 6 можжевеловых ягод,4 горошины душистого перца, 6 горошин черного перца,1 лавровый лист, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 ч.л. крахмала, 2-3 ст.ложек сливок, молотый черный перец и соль по вкусу.

Лук и морковь положить в кастрюлю. Добавить уксус, полтора стакана воды, перец горошком, можжевеловые ягоды (немного раздавите их), лавровый лист и довести до кипения . Остудить.

Свинину залить остывшим маринадом, закрыть крышкой и оставить мариноваться на 2 дня.
Выложить мясо из маринада, обсушить бумажным полотенцем и натереть солью и молотым черным перцем.

В утятнице разогреть сливочное масло и обжарить мясо со всех сторон при умеренном нагреве.

Маринад из-под мясо процедить, отмерить 1 стакан и влить в утятницу.

Тушить мясо при среднем нагревании полтора часа, время от времени подливая горячую воду.

Готовое жаркое переложить на подогретое блюдо и сохранять теплым.

Остатки соуса от тушения перемешать со сливками (нагрев постоянный ) и 1/ стакана горячей воды.

Крахмал развести холодной водой и загустить соус при помешивании.

Свинину нарезать ломтиками, полить соусом и подать к столу. Можно с жаренным или отварным картофелем.

158741643-5840010-158730548-155411679-1-1
Я тушила мясо в духовке, маринад не добавляла к мясу, т.к. пришлось использовать столовый уксус, и соус тоже не делала (не люблю). Отварила картошку (специально выбирала маленькие клубни) по методу Лазерсона (на литр воды - по чайной ложке соли, сахарного песка и уксуса). При подаче на стол, посыпала зеленью укропа.
Получилось вкусно!

Серия сообщений "________ - Мясо Птица Дичь":
Часть 1 - 10 СОВЕТОВ, КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ СТЕЙК
Часть 2 - Мцвади
...
Часть 35 - ***Мясо под шубой
Часть 36 - ***8 рецептов маринадов для курицы
Часть 37 - ***Жаркое из маринованной свинины
Часть 38 - Свинина с корицей и горчицей
Часть 39 - ***Блюдо к празднику — «Клопс»
Часть 40 - ***СПАГЕТТИ С МИТБОЛАМИ
Часть 41 - *** Как быстро приготовить филе индейки
Часть 42 - Как сварить куриную грудку, чтобы она была мягкой и сочной - 2 рецепта




Процитировано 2 раз
Понравилось: 6 пользователям

***Рамочки NATALI_KOMJATI

Вторник, 29 Ноября 2022 г. 14:56 + в цитатник
Рамочка "Дождь в городе"



Здесь будет ваш текст...





================



Здесь будет ваш текст




===============



Здесь будет Ваш текст!




Рубрики:  ________ - Рамочки от...


Понравилось: 2 пользователям

***Как готовятся к Новому году знаки зодиака

Вторник, 29 Ноября 2022 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Veta-z [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как готовятся к Новому году знаки зодиака


ДЕВА

Дева подходит к подготовке Нового года очень серьезно. Все должно быть идеально! Поэтому перед Новым годом обязательно нужно сделать ремонт! Ну как же без него! В итоге гости 31 декабря помогают Деве доклеивать обои. Под бой курантов в доме Девы открывают не шампанское, а банку с краской, а вместо оливье на столе — цемент. Зато в Новый год - новый дом, да и краски нанюхались - можно смотреть голубой огонек в 3D без очков!


VETA


Серия сообщений " ________ - Гороскопы про меня":
Часть 1 - ♥ღГороскоп про меня - это Яღ♥
Часть 2 - ♥ღМОЙ тотемный гороскоп, или Индейские знаки Зодиакаღ♥
...
Часть 18 - ***Гороскоп из сказок. Узнай, КТО ты...
Часть 19 - Лучшие цветы для каждого знака зодиака.
Часть 20 - ***Как готовятся к Новому году знаки зодиака
Часть 21 - ***Предсказания на 2023 год для 12 знаков Зодиака


Рамочка новогодняя

Вторник, 29 Ноября 2022 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Veta-z [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамочка новогодняя


Ваш текст
VETA







Серия сообщений "________ - Поздравительные":
Часть 1 - рамочка для поздравлений "С Днем Рождения"
Часть 2 - РАМОЧКИ ... Поздравления Пожелания (Vi-Natalka)
...
Часть 12 - С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ Veta-z!!!
Часть 13 - ***Этот Добрый Старый Новый Год
Часть 14 - Рамочка новогодняя


Сидят на ветках снегири, Сияют, словно фонари Рамочка с прокруткой)

Вторник, 29 Ноября 2022 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Veta-z [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сидят на ветках снегири, Сияют, словно фонари Рамочка с прокруткой)



ТЕКСТ...(прокрутка
появится
после
заполнения
рамочки
текстом)








VETA




Рубрики:  _______рамочки - С прокруткой

***Сталинское чудо

Вторник, 29 Ноября 2022 г. 14:17 + в цитатник


Было время, и цены снижались.

С 1947 по 1953 год в СССР происходило настоящее экономическое чудо - ежегодно в 1,5-2 раза снижались цены. Что важно: зарплаты при этом не снижались. В эти годы, нацеленные на результат скорого подъема экономики, особенно поощрялось перевыполнение плана, поэтому рабочие могли себе позволить неплохо заработать. На таблице цен(см. выше), составленной историком Надеждой Кузнецовой все наглядно видно.

За 100% перевыполнение рабочим платили полтора тарифа, за 150% - двойной тариф, за 200 % - три тарифа. В эти годы даже заключенные за перевыполнение плана на 200 % могли втрое уменьшить срок заключения. Понятно, что планы были высокими, но это реально работало. Что показательно, уже при Хрущеве перевыполнение плана всегда вело к снижению расценки труда - путем бюрократического пересмотра действующих нормативов.






Четвертую пятилетку 1946-1951 года никто не отменял. Цели в ней были поставлены самые амбициозные - не только достичь довоенного уровня, но и превзойти его - как в промышленности (46 %), так и в сельском хозяйстве.

Советский Союз понес тяжелейшие потери в Великой Отечественной войне. Было стерто с лица земли 1710 городов, 70 тысяч сел и деревень, 32 тысячи предприятий промышленности, 65 тысяч километров железных дорог, 98 тысяч колхозов и 2890 машинно-тракторных станций.

Прямой ущерб советской экономике составил 679 млрд. рублей (сравнимо с суммарными капиталовложениями СССР за первые четыре пятилетки). Полный ущерб, включающий в себя затраты на реконструкцию заводов и ведение войны, оценивается экономистами в 2 трлн. 596 млрд. руб. И это при том, что доходы бюджета СССР в 1940-ом равнялись 180 млрд. руб.

Народное хозяйство, металлургия, сельское хозяйство были отброшены на 10 лет назад, на уровни ещё 1930-х годов.



Сохранение полувоенной дициплины было необходимо, поскольку над восстановлением страны трудились сообща разные группы населения: 2, 5 миллиона заключенных, 2 миллиона военнопленных и около 10 миллионов демобилизованных.

На государственных предприятиях (после национализации 1947 года это были все предприятия) сохранялась полувоенная трудовая дисциплина. Рабочие продолжали быть прикрепленными к заводам, хотя формально уже были введены и отпуска, и выходные.

Изменения происходят не только в росте промышленности, исчисляемом цифрами статистики, но и в самой жизни: детская смертность снизилась больше, чем в 2 раза, в полтора раза увеличилось количество медицинского персонала, число научных учреждений увеличилось на 40% , число студентов - на 50%. Быть ученым стало престижно.

В это же время были заложены основы советской космической программы. Да, лавры в итоге достались Хрущеву, но уже в феврале 1953 года Иосиф Сталин утвердил план по созданию межконтинентальной баллистической ракеты. Постановление правительства за подписью Георгия Маленкова о создании ракеты Р-7 вышло уже после смерти генсека - 20 мая 1953-го.

В конце 1947 года при средних зарплатах городского населения в 500—1000 рублей килограмм ржаного хлеба стоил 3 рубля, пшеничного — 4 рубля 40 копеек, килограмм гречки — 12 рублей, сахара — 15 рублей, сливочного масла — 64 рубля, подсолнечного масла — 30 рублей, мороженого судака — 12 рублей, кофе — 75 рублей; литр молока — 3-4 рубля; десяток яиц — 12-16 рублей (в зависимости от категории, которых было три); бутылка пива «Жигулевское» — 7 рублей; пол-литровая бутылка «Московской» водки — 60 рублей.

Сталинская ипотека

Сегодня есть шутка: «Ипотека на полвека». Несмешная такая шутка. Поняли бы её после войны? В план по восстановлению страны после войны советское правительство включало также и ипотечную программу советского образца. В третьем пункте Постановления Совета Министров СССР от 25 августа 1946 года было черным по белому прописана ипотечная ставка в 1% годовых. И это при нулевой инфляции послевоенных лет!

«Для предоставления рабочим,инженерно-техническим работникам и служащим возможности приобретения в собственность жилого дома обязать Центральный Коммунальный Банк выдавать ссуду в размере 8-10 т. руб. покупающим двухкомнатный жилой дом со сроком погашения в 10 лет и 10-12 т. руб. покупающим трехкомнатный жилой дом со сроком погашения в 12 лет с взиманием за пользование ссудой 1% (одного процента) в год. Обязать Министерство финансов СССР ассигновать на выдачу кредита рабочим, инженерно-техническим работникам и служащим до 1 миллиарда рублей».

Методы

В 1946 году был определен план по кредитованию и финансовой поддержке регионов СССР, которые подверглись оккупации, началось стремительное восстановление инфраструктуры и жилого фонда. Был сделан упор на индустриальное развитие. В 1946 году механизация составляла 15 % от довоенного уровня, в 1949 году она уже стала вдвое больше довоенного.

https://news.rambler.ru/other/39949190-kto-pomogal-vosstanavlivat-sssr-posle-voyny/

Серия сообщений "*******ИНТЕРЕСНОЕ РЯДОМ":
Часть 1 - «Без Петербурга да без бани нам как телу без души».
Часть 2 - Кыштымская авария 1957 года... За 30 лет до Чернобыля...
...
Часть 30 - ***Какое число правит миром сегодня?
Часть 31 - ***Они предсказывали...
Часть 32 - ***Сталинское чудо
Часть 33 - ***Заготовка льда в Якутии
Часть 34 - ***Глория – обитаемый двойник земли
...
Часть 38 - _____Пир на весь мир. Что ели цари русские?
Часть 39 - Ван Гог (van Gogh) Русского Севера. Ерёмин Алексей Григорьевич (1919-1998)
Часть 40 - Из России с любовью



Поиск сообщений в Вера_Верочка_Веровь
Страницы: 219 ... 170 169 [168] 167 166 ..
.. 1 Календарь