

Музыка прожитых лет... Себе. В преддверии... ...
КУЛИНАРИЯ✓НИКАКИХ МАКАРОН! ПАСТА ИЗ КАБАЧКОВ И НИКТО НЕ ДОГАДАЕТСЯ, ЧТО ЕСТ КАБАЧКИ - (0)КУЛИНАРИЯ✓НИКАКИХ МАКАРОН! ПАСТА ИЗ КАБАЧКОВ И НИКТО НЕ ДОГАДАЕТСЯ, ЧТО ЕСТ КАБАЧКИ ...
Люблю тебя сейчас... - (0)Люблю тебя сейчас... ...
Шаловливый июль - (0)Шаловливый июль... Доброе...
Лекарство от хандры. - (0)Лекарство от хандры. Откройте окна! В дом впустите утро, Как лучшее лекарство от ха...
|
|
***Садик из пряных трав |
![]() Грядки из пряных трав в саду сегодня завоевывают все большую популярность. Они станут важным элементом ландшафтного дизайна и принесут огромную пользу в хозяйстве. Красиво оформленные грядки с разными пряными растениями – это и украшение для сада, и всегда свежая зелень к столу. Если пряные травы постоянно используют в пищу, то их следует размещать рядом с кухней или в таком месте, до которого удобно добраться из кухни в любую погоду. В случае, когда под пряные травы выделено определенная часть сада оформить этот участок помогут постоянные посадки из декоративных кустарников, например кустарниковых роз, чубушника, калины, магонии. Некоторые пряные растения, особенно многолетники, такие как розмарин, чабрец, шалфей и лук-резанец , замечательно вписываются в смешанный бардюр, представляя одновременно декаративную и кулинарную ценность. Традиционные грядки, несмотря на их строгий и немного скучный вид - достаточно разумный способ размещения и выращивания пряных трав, потому что позволяют легко дотянуться до любого растения. Грядки на возвышенности будут отличным вариантом, так как там не скапливается вода в дождливое время года. Для пряных трав отлично подойдут высокие грядки, а также небольшие клумбы вдоль дорожек. При формировании грядки следует учитывать виды растений. Лучше всего разделить многолетние и однолетние травы. Землю под многолетниками хорошо замульчировать корой. Это поможет избавиться от сорняков и сохранить влагу в жаркие дни. Чтобы сэкономить место на маленьком участке, растения высаживают в контейнеры. Большинство пряных трав должны по крайней мере часть дня находиться на солнце и лучше всего растут на легкой, плодородной, хорошо дренированной почве, хотя бывают и исключения - например мята петрушеа прекрасно чувствуют себя в прохладном, слегка затененном месте и на тяжелых почвах, а травы с серебристыми или опушенными листьями, такие как розмарин, цмин (бессмертник) и шалфей предпочитают хорошо дренированные, солнечные или даже засушливые места После выбора места, перекапывают землю и выбирают сорняки. Сразу можно наметить границы грядки, выложив по ее контурам камни из гранита или валуны, также отлично подойдут для очертания грядок маленькие плетеные заборы. Растения лучше высаживать с большими промежутками, так как пряные травы быстро разрастаются. На грядках высаживают не только растения, которые используют для приготовления блюд, но также и травы для чая. Быстро разрастающиеся травы, такие как мята и мелиса лучше высадить в контейнеры или в такое место, откуда они не смогут распространиться на соседние клумбы или бордюры. клумбу из мяты можно разместить на месте удаленной из покрытия дворика плиты. Для красивого обрамления грядки делают небольшие траншеи, которые засыпают гравием или мелким щебнем. Для декорирования используют камни, садовые фигуры или светильники. Источники: https://ogorod.mirtesen.ru/blog/43783192926/Pryany...ei-oformleniya,-posadka-i-uhod; https://houseadvice.ru/pryanye-gryadki-v-landshaftnom-dizajne/; ©Тим Ньюбери: «Все о планировке сада», ©Издательство «Кладезь=Букс», русское издание , 2009. |
|
***Заготовка льда в Якутии |
Серия сообщений "*******ИНТЕРЕСНОЕ РЯДОМ":
Часть 1 - «Без Петербурга да без бани нам как телу без души».
Часть 2 - Кыштымская авария 1957 года... За 30 лет до Чернобыля...
...
Часть 31 - ***Они предсказывали...
Часть 32 - ***Сталинское чудо
Часть 33 - ***Заготовка льда в Якутии
Часть 34 - ***Глория – обитаемый двойник земли
Часть 35 - *** 129 лет назад
...
Часть 38 - _____Пир на весь мир. Что ели цари русские?
Часть 39 - Ван Гог (van Gogh) Русского Севера. Ерёмин Алексей Григорьевич (1919-1998)
Часть 40 - Из России с любовью
|
|
Без заголовка |
|
***Прощание с последним месяцем осени |
|
***Жаркое из маринованной свинины |
На 800 грамм свиной вырезки или корейки: 2 нарезанные кольцами луковицы, 1 нарезанная кружочками морковь, 1/2 стакана винного уксуса, 6 можжевеловых ягод,4 горошины душистого перца, 6 горошин черного перца,1 лавровый лист, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 ч.л. крахмала, 2-3 ст.ложек сливок, молотый черный перец и соль по вкусу. Лук и морковь положить в кастрюлю. Добавить уксус, полтора стакана воды, перец горошком, можжевеловые ягоды (немного раздавите их), лавровый лист и довести до кипения . Остудить. Свинину залить остывшим маринадом, закрыть крышкой и оставить мариноваться на 2 дня. Выложить мясо из маринада, обсушить бумажным полотенцем и натереть солью и молотым черным перцем. В утятнице разогреть сливочное масло и обжарить мясо со всех сторон при умеренном нагреве. Маринад из-под мясо процедить, отмерить 1 стакан и влить в утятницу. Тушить мясо при среднем нагревании полтора часа, время от времени подливая горячую воду. Готовое жаркое переложить на подогретое блюдо и сохранять теплым. Остатки соуса от тушения перемешать со сливками (нагрев постоянный ) и 1/ стакана горячей воды. Крахмал развести холодной водой и загустить соус при помешивании. Свинину нарезать ломтиками, полить соусом и подать к столу. Можно с жаренным или отварным картофелем. ![]() Я тушила мясо в духовке, маринад не добавляла к мясу, т.к. пришлось использовать столовый уксус, и соус тоже не делала (не люблю). Отварила картошку (специально выбирала маленькие клубни) по методу Лазерсона (на литр воды - по чайной ложке соли, сахарного песка и уксуса). При подаче на стол, посыпала зеленью укропа. Получилось вкусно! |
Серия сообщений "________ - Мясо Птица Дичь":
Часть 1 - 10 СОВЕТОВ, КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ СТЕЙК
Часть 2 - Мцвади
...
Часть 35 - ***Мясо под шубой
Часть 36 - ***8 рецептов маринадов для курицы
Часть 37 - ***Жаркое из маринованной свинины
Часть 38 - Свинина с корицей и горчицей
Часть 39 - ***Блюдо к празднику — «Клопс»
Часть 40 - ***СПАГЕТТИ С МИТБОЛАМИ
Часть 41 - *** Как быстро приготовить филе индейки
Часть 42 - Как сварить куриную грудку, чтобы она была мягкой и сочной - 2 рецепта
|
|
***Рамочки NATALI_KOMJATI |
|
***Как готовятся к Новому году знаки зодиака |
|
![]() |
Серия сообщений " ________ - Гороскопы про меня":
Часть 1 - ♥ღГороскоп про меня - это Яღ♥
Часть 2 - ♥ღМОЙ тотемный гороскоп, или Индейские знаки Зодиакаღ♥
...
Часть 18 - ***Гороскоп из сказок. Узнай, КТО ты...
Часть 19 - Лучшие цветы для каждого знака зодиака.
Часть 20 - ***Как готовятся к Новому году знаки зодиака
Часть 21 - ***Предсказания на 2023 год для 12 знаков Зодиака
|
|
Рамочка новогодняя |
Серия сообщений "________ - Поздравительные":
Часть 1 - рамочка для поздравлений "С Днем Рождения"
Часть 2 - РАМОЧКИ ... Поздравления Пожелания (Vi-Natalka)
...
Часть 12 - С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ Veta-z!!!
Часть 13 - ***Этот Добрый Старый Новый Год
Часть 14 - Рамочка новогодняя
|
|
Сидят на ветках снегири, Сияют, словно фонари Рамочка с прокруткой) |
|
***Сталинское чудо |
|
Серия сообщений "*******ИНТЕРЕСНОЕ РЯДОМ":
Часть 1 - «Без Петербурга да без бани нам как телу без души».
Часть 2 - Кыштымская авария 1957 года... За 30 лет до Чернобыля...
...
Часть 30 - ***Какое число правит миром сегодня?
Часть 31 - ***Они предсказывали...
Часть 32 - ***Сталинское чудо
Часть 33 - ***Заготовка льда в Якутии
Часть 34 - ***Глория – обитаемый двойник земли
...
Часть 38 - _____Пир на весь мир. Что ели цари русские?
Часть 39 - Ван Гог (van Gogh) Русского Севера. Ерёмин Алексей Григорьевич (1919-1998)
Часть 40 - Из России с любовью
|
|